Стати партнером
Мобільний застосунок
Допомога
UA
Профіль
Вішлісти
Всі акції
Відкрити картку
Жінкам
Чоловікам
Субсидій
Кешбек
Взуття
Потрібнички
Дітям
Дім
Наше
Білизна
Аксесуари
Спорт
Краса
Premium
triangle
    КаталогПродукти харчуванняСпеції та приправи
    Каталог
    Продукти харчування
    ПродуктиНапоїАлкоголь 🍷СолодощіСнекиСпеції та приправиЦукрозамінникиСублімована їжа
    Показати ще
    Згорнути
    Колір
    Бренд
    Ціна
    від
    до
    Hot Rod Distiller
    Очистити все

    Спеції та приправи

    Вид
    -4%

    Hot Rod Pectinase Опис продукту: Пектиназа — це фермент, розроблений для покращення освітлення фруктових браг. Він збільшує соковіддачу фруктів, що дозволяє зробити процес бродіння ефективнішим. Використання цього ферменту допомагає отримати більший вихід кінцевого продукту з більш насиченим ароматом та покращеними смаковими характеристиками. Інструкція з використання: Додайте вміст пакета в 25 літрів фруктового сусла разом із дріжджами та ретельно перемішайте. Завдяки розщепленню пектинів, Пектиназа також допомагає знизити рівень метанолу в готовому продукті, роблячи його ще безпечнішим для споживання. Переваги: Покращене освітлення браг. Збільшення соковіддачі фруктів. Підвищення ефективності процесу бродіння. Зменшення рівня метанолу у фінальному продукті. Форма випуску: саше 10 г Термін придатності: 1 рік
    -4%

    Ми раді представити нашу грибкову альфа-амілазу, в зручних пакетиках по 5 грамів (розрахована на 5 кг зерна), що дозволяє використовувати її в домашньому виробництві зернових дистилятів. Фермент діє на желатинізований крохмаль, розщеплюючи α-1,4-зв'язки і перетворюючи його в мальтодекстрини, олігосахариди і мальтозу. Однак на відміну від бактеріальної альфа-амілази, наш фермент діє також на нативний крохмаль при низьких температурах, що робить його унікальним та ефективним для виробництва дистилятів. Інструкція до застосування: Нагрійте воду до температури 85-95 °C. Додайте подрібнене зерно у пропорції 1 кг на 3,5-4 л води. Ретельно перемішайте. Підтримуйте температуру суміші більше 95 °C протягом 1 години, постійно помішуючи. Після закінчення часу дайте затору охолонути до температури 55-60 °C, а потім додайте вміст цього пакетика з ферментом та знову ретельно перемішайте. Після того, як температура затору зменшиться до 30 °C, додайте пакетик з дріжджами. Залиште бродити протягом 2-7 днів відповідно до інструкцій на дріжджі. Наша грибкова альфа-амілаза має термін придатності 1 рік, вагу 5 грамів, оптимальний діапазон рН від 5 до 6 і температурний діапазон активності від 30 до 65°С. Використовуйте її для отримання смачних і якісних зернових дистилятів у зручний для вас спосіб!
    -4%

    Чисті еллагові таніни у вигляді сухої пудри органічного походження, отримані шляхом екстракції з дубових заготовок різного ступеня випалу. Використовуються для вініфікації та витримки білих, рожевих та червоних вин, під час дроблення, при переливах або для корекції смаку будь-яких готових напоїв, без втрат органолептичних властивостей або для імітації бочкової витримки. Дозволяє отримати «миттєвий» ефект витримки напоїв. Мінімально рекомендований час витримки 24 години. Завдяки унікальним властивостям та виключно натуральній основі майже повністю розчиняється у напої. Розробка української аграрної академії наук. Використовується для наступних напоїв: Вино - Надає вину округлість, об'ємність та структурність. Маскує трав'янисті відтінки, підкреслює фруктові тони, захищає від окислення, посилює гармонійність вина. Миттєво насичує вино дубовими нотками. Сприяє стабілізації кольору. Використовується як при вініфікації, і на готових винах. Універсальний для ферментації та витримки у будь-яких інертних ємностях із харчовим допуском. Коньяк, бренді, віскі - Розчинний танін миттєво насичує коньяк дубовою ароматикою. Округлює та пом'якшує його смак. Допомагає корекції готового напою без втрати його обсягу. Танін насичує та стабілізує колір коньяку без додавання карамельного кольору. Універсальний для витримки в будь-яких інертних ємностях із харчовим допуском. Текіла - Підходить для всіх видів витриманої текіли. Маскує редуктивні та землянисті тони, дозволяє швидко наситити дубовими нотками та коригувати колір напою. Робить напій менш агресивним та більш злагодженим та шляхетним. Джин - Танін згладжує грубі трав'янисті тони. Розкриває нотки цитрусових, мигдалю та інших інгредієнтів залежно від рецептури на тлі надмірно домінуючих ялівцевих. Миттєво насичує джин дубовою ароматикою та кольором без втрати обсягу. Колір джину також зміниться залежно від дозування. Ром - Розчинний танін миттєво насичує ром дубовою ароматикою, надає округлості та пом'якшує його смак. У букеті рому з'являються нотки фруктів, горіхів, карамелі, меду, а також відтінки спецій та цитрусових. Допомагає корекції готового напою без втрати його обсягу. Колір рому також зміниться залежно від дозування від золотистого до темно-бурштинового. Дистиляти - Розчинний танін миттєво насичує дистилят дубовою ароматикою. Надає округлість та пом'якшує його смак. Допомагає корекції готового напою без втрати його обсягу. Танін насичує колір дистиляту залежно від дозування. Універсальний для витримки у будь-яких інертних ємностях із харчовим допуском. Сидр - Танін миттєво насичує сидр дубовими нотками, надає округлість і об'єм, якого часто не вистачає сидру. Наголошує на ароматі основного фрукта. Має антиоксидантні властивості і допомагає в стабілізації кольору. Допомагає у корекції напою, згладжує надмірну кислотність та терпкість. Дозування від 0,2 до 0,7 г на літр напою
    -4%

    Глюкоамілаза Hot Rod Glucoamylase - це високоефективний фермент, призначений для розщеплення декстринів на прості цукри, які легко перетворюються в процесі бродіння. Його додають до сусла чи затору разом з дріжджами при оптимальній температурі 30-35°C, щоб забезпечити ефективне перетворення цукрів та ферментацію. Одна упаковка розрахована на 25 літрів сусла. Вага: 5 г Термін придатності: 1 рік від дати виробництва, вказаної на упаковці. Ключові характеристики: Легко перетворює декстрини на прості цукри Оптимізує процес ферментації Рекомендована температура використання: 30-35°C
    -4%

    Hot Rod GlucoPRO – це передовий фермент глюко-амілази, який відрізняється своєю високою активністю, перевищуючи активність інших продуктів на ринку мінімум на 10-30%. Його унікальність полягає в додатковій побічній активності інших амілаз, особливо альфа-амілази, що підсилює його ефективність. Основні Переваги Hot Rod GlucoPRO: • Висока концентрація: Завдяки високій концентрації, потрібно менше дозування ферменту для досягнення результатів. • Швидка дія: Продукт швидко розщеплює крохмаль, прискорюючи процес бродіння. • Поліпшення ферментації: Додаткова дія побічних ферментів значно підвищує ефективність бродіння. • Ефективність у процесі одночасного оцукрювання та бродіння: Ідеально підходить для використання у процесі одночасного додавання в сусло разом з дріжджями, оскільки ефективно працює при температурі бродіння 25-35 °C. • Гнучкість умов роботи: Ефективний у широкому діапазоні pH (3.5 до 6.0) та температур (30°C до 70°C). • Синергія з іншими ферментами: Відмінне поєднання з альфа-амілазою та/або кислою протеазою. • Підвищення виходу етанолу: Завдяки поліпшеному бродінні, збільшується кількість виробленого етанолу.. Ці переваги роблять Hot Rod GlucoPRO цінним доповненням для виробників домашніх зернових дистилятів, які прагнуть підвищити ефективність та якість своєї продукції. Технічні дані: Діапазон pH: Ефективність ферменту оптимальна при pH від 3.5 до 5.5. Температурний діапазон: Hot Rod GlucoPRO працює найбільш ефективно при температурі від 55°C до 70°C, проте може працювати одночасно з дріжджями при температурі властивій бродіння. Рекомендації по Зберіганню: Продукт слід зберігати в прохолодному, сухому місці, подалі від прямих сонячних променів. Активність 90% зберігається протягом 12 місяцві. У відкритому стані фермент має бути використаний протягом обмеженого часу (3-6 місяців) для збереження його ефективності. Інструкція по Застосуванню: 1. Додайте 0,2 мл (4-6 крапель) Hot Rod GlucoPRO на кожен кілограм крохмалю, або 0,1 мл (2-3 краплі) на 1 кг зерна. 2. Ретельно перемішайте суміш для забезпечення рівномірного розподілу ферменту. 3. Контролюйте рівень pH, щоб він не виходив за межі 3.5-5.5. 4. Після завершення бродіння, перейдіть до етапу дистиляції.
    -4%

    Hot Rod Thermo Alpha – Ефективна висококонцентрована термостабільна ендо-Альфа-Амілаза Альфа-амілаза, як у продукті Hot Rod Thermo Alpha, є ключовим ферментом у процесі оцукрювання під час виробництва зернових дистилятів. Вона відповідає за розщеплення крохмалю, присутнього у зерні, на менші цукри, що є необхідними для ферментації. Це не тільки сприяє більш ефективній ферментації, а й збільшує вихід етанолу, що є основною метою дистиляції. Основні Переваги: · Зниження В'язкості Сусла: Покращує якість обробки. · Гнучкість умов роботи: Працює в широкому діапазоні pH та температур. · Висока Концентрація: Менше дозування для бажаного ефекту. · Сумісність з Іншими Ферментами. Технічні Дані: РН: 4.5-7.5 (оптимальний діапазон 5.0-6.0). Температура: 60-105°C (оптимально 85-90°C). Рекомендації щодо Дозування: На 1 кг зерна: 0.1 мл (2-3 краплі). На 1 тонну зерна: 0.1 л Умови Зберігання: Зберігати в сухому, прохолодному місці. Зберігає активність при 4°C - 8°C до 12 місяців, або до 90% активності при 25°C.
    -3%

    Ви не пошкодуєте якщо спробуєте наш набор спецій для шашлику з печериць в вершковому маринаді! Цей набір містить копчену сіль, що надає грибам натурального смаку, пажитник, що додає свіжого аромату, а чорний перець гармонійно доповнює палітру смаку. Але головна особливість цього набору – це порошок натуральних білих грибів, що збагачує печериці вишуканим грибним присмаком. Цей маринад просто ідеальний для печериць: вершкове масло робить шашлик неймовірно ніжним, а спеції підкреслюють неповторний грибний смак. Наш набір спецій для шашлику з печериць в вершковому маринаді - це ідеальне рішення для тих, хто цінує натуральність і гармонію смаку. Вам знадобиться: - цей набір спецій - 1 кг грибів печериць - 200 г вершкового масла Приготування: Розігрійте сковорідку на середньому вогні та розтопіть в ній вершкове масло. Додайте набір спецій до розтопленого масла на сковорідці. Ретельно перемішайте, щоб утворився однорідний маринад. Обережно залийте готовий маринад в шляпки печериць, рівномірно розподіляючи його по всій поверхні грибів. Розігрійте гриль або решітку. Розкладіть печериці на ньому шляпками вниз. Готуйте печериці до бажаного ступеня готовності.
    -3%

    Цілком традиційний і водночас новий продукт. У багатообразній палітрі смакових відчуттів домінують м'які перцеві тони. Легкий солодкуватий напій доповнюється виразними нотками прянощів. Рецепт настоянки Українська з перцем: Інгредієнти з упаковки залити 1 літром горілки або самогону подвійної перегонки міцністю 40-45%. Перемішати і прибрати в темне, прохолодне місце на 3-4 тижні. Періодично струшувати настій. Відфільтрувати, внести за бажанням 10-15 грам цукру (меду) і дати відпочити 5-7 днів.
    -3%

    Хріновуха - напій з характером, який здатний не тільки зігріти в негоду, а й надати життєвих сил! Настоянка з давніх-давен відома відмінним смаком, і легкістю приготування. Рецепт настоянки Хріновуха: Вміст пакету висипати в ємність та залити 0,7 л горілки/спирту/самогону, за бажанням додати 50-100 г меду. Поставити ємність на 5 днів у темне прохолодне місце та періодично, 1-3 рази на день перемішувати. Через 5 днів відфільтрувати настій, долити 0,3 л. горілки/спирту/самогону та відправити напій на 3-4 дні відпочивати.
    -3%

    Гірка настоянка на запашній траві з Біловезької пущі. Містить в собі кумарин, який надає настоянці характерний аромат свіжого сіна і терпкий смак, сприяє апетиту і кращому перетравленню їжі. Рецепт Зубрівки: Інгредієнти з упаковки залити 1 літром 40% основи (горілка, самогон, розведений спирт). З цукру (1 чайна ложка) приготувати простий цукровий сироп, остудити і внести в банку перед настоюванням. Періодично струшуючи, настоювати в темному прохолодному місці 10-14 днів. Відфільтрувати і дати відпочити 5-10 днів.
    -5%

    Класична гірка настоянка, міцний, «чоловічий» напій, який зовсім або майже не підсолоджується, а п'ється цілими чарками, як аперитив під щільну закуску. Прекрасно поєднується зі стравами грузинської кухні. Рецепт настоянки Тархун: На все вам знадобиться: • 1 літри самогону (або розведеного спирту) з міцністю 45-50% • Набір спецій Hot Rod Distiller для настоянки Тархун Всі інгредієнти скласти в підходящу ємність, залити самогоном міцністю 45-50 градусів. Поставити в темне тепле місце. Настоювання триває 10-14 днів. Після цього настій потрібно профільтрувати через ватку і спробувати. Якщо смак занадто жорсткий - додати трішки цукру - тільки для пом'якшення, напій не повинен бути солодким!
    -4%

    Самбука - традиційний італійський лікер: солодкий, але не приторний, поєднує освіжаючі тони лимона і анісу. Напій в міру в'язкий, має тонкий аромат і тривалим післясмаком. Рецепт Самбуки На все вам знадобиться: - 900 мл спирту міцністю 40-45% - Набір спецій для лікеру в стилі Sambuca - Цукор - 150 г - Вода - 100 мл Готується напій нескладно. Воду потрібно помістити в каструльку, всипати туди ж набір спецій, довести до кипіння і додати цукор. Варити, помішуючи, поки цукор не розчиниться, після цього - потримати на слабкому вогні ще хвилин 15. Тепер прямо в гарячу суміш вливається спирт. Все закривається кришкою і настоюється близько години, каструльку можна додатково укутати рушником. Коли рідина повністю остигне, процідити через марлю (можна не дуже ретельно), перелити в герметичну ємність. Спробувати можна вже зараз, але краще дати настоятися тиждень-другий. Після відпочинку напій по необхідності ще раз профільтрувати за допомогою вати і все - домашній анісовий лікер готовий!
    -4%

    Австрійський ром - напій з характером, і вельми незвичайним складом! Володіє красивим, насиченим бурштиновим кольором. Смак - яскравий, гоструватий, солодкий, з тонами прянощів. Має довгий приємний післясмак. На все вам знадобиться: - 1 л алкоголю міцністю 40% - Набір спецій для настойки Австрійський Ром приготування: Вміст пакету залити 1 л алкоголю міцністю 40%. Напій настоювати в темному місці 14 днів, періодично збовтуючи. Відфільтрувати і дати напою відпочити 5-10 днів.
    -4%

    Глінтвейн - гарячий алкогольний напій на основі вина, який зігріває в холод і покращує самопочуття. Напій має пряний аромат поєднує дует вина і спецій. Глінтвейн п'ють повільно, акуратно і невеликими ковтками, спочатку вдихають гарячі пари і тільки потім, пригубивши, насолоджуються глибиною його смаку. Вам знадобиться: - Набір спецій - 0.75 л червоного сухого вина - 2 ч.л. цукру Приготування: У ємності на слабкому вогні розігрійте вино до 70 градусів. Змішайте з набором спецій, додайте цукор. Добре помішуючи, продовжуйте нагрівати до повного розчинення цукру. Вимкніть напій раніше, ніж він почне закипати. Накрийте кришкою і почекайте близько півгодини. Готовий напій розлийте у високі прозорі келихи.
    -4%

    Бехеровка - відмінний чеський лікер, в якому міститься безліч корисних речовин. Раніше застосовувався як лікувальний еліксир. З нашим набором спецій кожен зможе приготувати цей ароматний лікер в домашніх умовах. Рецепт Бехеровки На все вам знадобиться: 800 мл спирту міцністю 50-55% Набір спецій Цукор - 100 г Вода - 250 мл Приготування наступне: кладемо все спеції в ємність і заливаємо їх спиртом. Щільно закриваємо і ставимо в темне, тепле місце (можна біля батареї для більш швидкої екстракції). Напій витримуємо тиждень з періодичним струшуванням. Через 7 днів фільтруємо настойку через дрібне сито або кілька шарів марлі. Перед фільтрацією краще продегустувати настій - якщо запах і смак здадуться біднуватими, залиште його ще на пару днів. Готуємо сироп: 100 г цукру розбавляємо в 150 мл води і ставимо на вогонь. Постійно помішувати, поки цукор повністю розчиниться. До кипіння не доводити. Знімаємо, охолоджуємо до кімнатної температури, знімаємо пінку, якщо вона ще присутня і додаємо до нашого настою. Потім наливаємо в каструльку, в якій варився сироп, ще 100 мл води, обполіскуємо її і теж додаємо в настоянку. В цілому у вас повинно вийти близько 1 л продукту. Замість цукру можна використовувати фруктозу, враховуючи, що вона в 1,7 разів солодше сахарози (тобто звичайного цукру). Після змішування настоянки і сиропу домашню Бехеровка можна вважати готовою. Після всіх виконаних процедур ви отримаєте дуже смачний і ароматний напій, яким так пишаються чехи.
    -4%

    Маринад “Гарячий Папуга” для шашлику з овочів (2 кг) Набір спецій для маринування овочів перед приготуванням на грилі чи мангалі. Має легку пікантність, пряний аромат і збалансований солонувато-солодкий смак. Чудово підходить для веганських страв — без м’яса, без добавок тваринного походження. Вам знадобиться: цей набір спецій 2 кг овочів (цибуля, баклажан, кабачок, томат, перець) 250 мл соєвого соусу 150 мл соняшникової олії Приготування: Змішайте соєвий соус, олію та спеції Наріжте овочі Залийте маринадом і перемішайте Накрийте плівкою та залиште в холодильнику на 2–4 години Обсмажуйте на грилі або мангалі до готовності Це проста, смачна і повністю веганська страва, яка добре смакує і самостійно, і як гарнір до основних страв.
    -4%

    ТРІСКА ДУБОВА ФРАНЦУЗЬКИЙ ДУБ ЛЕГКИЙ ВИПАЛ ПОРАДИ З ВИКОРИСТАННЯ: Створює округлий смак, імітуючи витримку в бочці. Змінює колір напою від світло-золотистого до темно-бурштинового. Виготовлено з високоякісного дуба, який сушиться протягом не менше 24 місяців на відкритому повітрі, після чого подрібнюється і підсмажується. Наша дубова тріска забезпечує швидкий результат витримки. ДОЗУВАННЯ: 2 г/л для легкого смаку; 4 г/л для відчутного смаку; 6 г/л для насиченого смаку; 10 г/л для інтенсивного смаку. Час настоювання: від 2 тижнів до 2 місяців, залежно від бажаного результату. L - Легкий ступінь випалу. Додає напою ніжні ванільні, кокосові та легкі дубові аромати.
    -4%

    ТРІСКА ДУБОВА ФРАНЦУЗЬКИЙ ДУБ СИЛЬНИЙ ВИПАЛ ПОРАДИ З ВИКОРИСТАННЯ: Створює округлий смак, імітуючи витримку в бочці. Змінює колір напою від світло-золотистого до темно-бурштинового. Виготовлено з високоякісного дуба, який сушиться протягом не менше 24 місяців на відкритому повітрі, після чого подрібнюється і підсмажується. Наша дубова тріска забезпечує швидкий результат витримки. ДОЗУВАННЯ: 2 г/л для легкого смаку; 4 г/л для відчутного смаку; 6 г/л для насиченого смаку; 10 г/л для інтенсивного смаку. Час настоювання: від 2 тижнів до 2 місяців, залежно від бажаного результату. H - Сильний випал. Цей рівень випалу надає напоям аромат диму, чорного перцю, мигдалю та спецій.
    -4%

    ТРІСКА ДУБОВА ФРАНЦУЗЬКИЙ ДУБ СЕРЕДНІЙ ВИПАЛ ПОРАДИ З ВИКОРИСТАННЯ: Створює округлий смак, імітуючи витримку в бочці. Змінює колір напою від світло-золотистого до темно-бурштинового. Виготовлено з високоякісного дуба, який сушиться протягом не менше 24 місяців на відкритому повітрі, після чого подрібнюється і підсмажується. Наша дубова тріска забезпечує швидкий результат витримки. ДОЗУВАННЯ: 2 г/л для легкого смаку; 4 г/л для відчутного смаку; 6 г/л для насиченого смаку; 10 г/л для інтенсивного смаку. Час настоювання: від 2 тижнів до 2 місяців, залежно від бажаного результату. М - Середній ступінь випалу. Виразно відтворює нотки ванілі, сухофруктів, спецій, какао та мигдалю.
    -4%

    Класична польська гірка настоянка. Її легкий, трохи пекучий аромат, який надає напою настій трави зубрівки, буде до смаку самому досвідченому гурману. Композиція трав дарує настоянці не тільки багаті смакові відчуття, але і відмінні профілактичні та лікувальні якості, збуджує апетит і стимулює діяльність травної системи. На все вам знадобиться: - 1 л алкоголю міцністю 40% - Набір спецій для настойки Польська Зубрівка Шляхетна приготування: Вміст пакету залити 1 л алкоголю міцністю 40%. Напій настоювати в темному місці 14 днів, періодично збовтуючи. Відфільтрувати і дати напою відпочити 5-10 днів.
    -4%

    ТРІСКА ДУБОВА ФРАНЦУЗЬКИЙ ДУБ СЕРЕДНІЙ+ ВИПАЛ ПОРАДИ З ВИКОРИСТАННЯ: Створює округлий смак, імітуючи витримку в бочці. Змінює колір напою від світло-золотистого до темно-бурштинового. Виготовлено з високоякісного дуба, який сушиться протягом не менше 24 місяців на відкритому повітрі, після чого подрібнюється і підсмажується. Наша дубова тріска забезпечує швидкий результат витримки. ДОЗУВАННЯ: 2 г/л для легкого смаку; 4 г/л для відчутного смаку; 6 г/л для насиченого смаку; 10 г/л для інтенсивного смаку. Час настоювання: від 2 тижнів до 2 місяців, залежно від бажаного результату. М+ - Підсиленій середній ступінь випалу. Надає ванільного смаку з нюансами кокоса, спецій, абрикоса, персика та квіткових тонів.
    -4%

    М'ятний лікер - має приємний освіжаючий аромат і солодкувато-гіркий смак. Добре бадьорить і освіжає. Справляє сприятливу дію на імунну систему. Дуже до речі в сезон грипу та застуди. Вміст упаковки залити 600 мл алкоголю 40-45 %. Перемішати і прибрати в темне, прохолодне місце на 5-7 днів. Періодично струшувати настій. Відфільтрувати, внести цукровий сироп зварений з 200 мл. води і 200 гр. цукру (можна менше, якщо не любите солодке). Дати відпочити мінімум 14 днів, після чого - відфільтрувати через ватяний фільтр.
    -4%

    Пряний віскі - це пронизливий аромат, міцність і винятковий смак. Завдяки ванільному аромату, щедро доповненому присмаком кураги, настоянка набуває дещо солодкуватий відтінок. При цьому, не втрачає брутальних якостей, дозволяючи йому залишатися по-справжньому чоловічим і благородним. Рецепт Віскі: На все вам знадобиться: 1 л дистиляту або горілки міцністю 40-50% Набір спецій Hot Rod для настойки Віскі пряний (набір розрахований на 1 л готового продукту) Приготування: Всі інгредієнти всипати в банку, залити алкоголем, перемішати до повного розчинення цукру. Настоювати 2 тижні, періодично струшуючи. Після цього профільтрувати.
    -4%

    Дуже цікаве поєднання смаків шашлику зі свинини з нашим набором спецій для томатного маринаду! Цей комплексно підібраний набір спецій містить все необхідне для того, щоб надати вашому шашлику насичений смак. Сушена цибуля та часник додають глибину та пікантність, а чорний перець - яскравість та свіжість. Копчена та чорна сіль акцентують смак м'яса, а копчена паприка надає шашлику легкої димчастості та унікального аромату. Просто змішайте вміст набору з томатним соком, щоб отримати ідеальний маринад. Потім просто помістіть м'ясо в маринад та залиште на кілька годин у холодильнику. Це допоможе м'ясу увібрати всі смаки та аромати спецій, роблячи його більш ніжним і соковитим. Вам знадобиться: - цей набір спецій - 2 кг свинини - 500 мл томатного соку Приготування: Наріжте свинину на шматки. Змішайте вміст цього набору спецій з 0,5 літрами томатного соку. Помістіть м'ясо у глибоку миску і залийте маринадом. Накрийте миску плівкою та помістіть у холодильник на 2-4 години для того, щоб м'ясо увібрало смак спецій та стало більш ніжним. Нанизайте шматки м'яса на шампури. Обсмажуйте на мангалі або грилі до готовності (в середині повинен бути легкий рожевий відтінок).