triangle

    Соєвий соус

    кешбек від 1 ₴
    Розстрочка від 25 ₴
    -36%

    Соус соєвий Akura Класичний, без перебільшення є основою смаку всіх страв східної і азіатської кухні, а також прекрасно поєднується зі стравами європейської кухні. Класичний соус соєвий Akura в міру солоний і в міру густий, збалансований смак підходить до будь-яких продуктів. Стравам він надає ароматні нотки вишуканої східної екзотики. М'ясні страви стають ніжними і тануть у роті, салати набувають пікантність, навіть перші страви розкриваються по-новому. Об'єм продукту: 1000 мл
    потрібнички
    кешбек від 14 ₴
    -39%

    Соєвий соус “Преміум” концентрований 1:1 – це концентрований соєвий соус, який необхідно розбавити водою у співвідношенні 1 до 1. Його насиченість дозволяє використовувати набагато менше продукту в процесі приготування. При цьому, його яскравість смаку й аромату завжди вигідно підкреслять ваші найулюбленіші страви.
    потрібнички
    кешбек від 14 ₴
    -39%

    Соєвий соус “Теріякі” – це особливий соус, трохи солодкуватий на смак, має аромат імбиру і часнику. Він незамінний на кухні, адже з ним можна приготувати як окремі заправки для салатів, так і маринади до м’яса, риби, грибів та морепродуктів. Він надзвичайно гарно доповнює будь-які гарніри, страви із тушкованими овочами або м’ясом.
    потрібнички
    кешбек від 15 ₴
    -42%

    Соус “Унагі” – це густий соус з приємним смаком. Є класичною японською заправкою для вугра. Він використовується для приготування суші і ролів з вугром, а також інших рибних страв японської кухні. Гарно смакує до салатів в якості заправки. Прекрасно доповнить будь-який гарнір своїм солодкуватим смаком.
    -36%

    Соєвий соус – один із основних компонентів азійської кухні. Із соєвого соусу можна приготувати будь-які соуси. Також його можна використовувати як маринад для м'яса, риби, морепродуктів для подальшого приготування на грилі. Продукти набувають характерної «глазурі» і яскравого смаку. В нашій країні зазвичай любителі суші використовують цей соус. Об'єм продукту: 1000 мл
    -37%

    Соус соєвий Теріякі - це унікальний соєвий соус, який в японській кухні традиційно використовується для маринаду і барбекю. Цей ароматний і смачний соус завоював популярність по всьому світу через свою універсальність. Його можна використовувати при приготуванні м'ясних, рибних страв, а так само салатів. В Японії традиційно його використовують при приготуванні риби, у західних країнах - при приготуванні м'яса і овочів. У деяких закладах швидкого харчування він також використовується при приготуванні гамбургерів. Імбир і ананас, що входять до складу соусу, додадуть вашим продуктам неповторний смак і аромат. Це досить відомий соус серед гурманів. Об'єм продукту: 200 мл
    кешбек від 1 ₴
    Розстрочка від 30 ₴
    -36%

    Солодкий густий ароматний соєвий соус "Унагі", який широко використовується в японській кухні. Найпоширеніше застосування його - соус, у якому обсмажується вугор. Саме завдяки йому вугор має такий приємний солодкуватий смак та запах. Також у ресторанах подають вже готові роли з вугром, политі соусом унаги та посипані смаженим кунжутом. Використовують соус для вугра з різними гарнірами, стравами з птиці або овочів. Добре поєднується з унаги варений рис або запечена курка. З чим би Ви не використовували цей японський соус, страва набуде нових пікантних ноток і порадує оригінальним смаком. Об'єм продукту:500 мл
    кешбек від 4 ₴
    Розстрочка від 104 ₴
    -27%

    Склад: соя 24%, пшениця 16%, цукор, мальтодекстрин, сіль, вода, підсилювач смаку (INS 635). Без консервантів. порція 15 мл (1 ст.л.). Енергетична цінність у порції: 25 ккал. Харчова цінність порції: жир 0 г, вуглеводи 5 г, білок 1 г, натрій 810 мг.
    кешбек від 3 ₴
    Розстрочка від 94 ₴
    -27%

    Універсальний соєвий соус приготовлений з добірних соєвих бобів. 100% натурального бродіння, що витримується не менше 6 місяців. Він випускається вже понад 300 років, що гарантією якості. Соєвий соус Haday має більш густу текстуру, насичений смак та яскравий колір. Його можна використовувати як маринад або як звичайний соус для надання основної страви пряного післясмаку. Соус не змінюється після термічної обробки та не втрачає корисних властивостей. Склад: вода, соєві боби, сіль, пшениця, глутамат натрію, пшеничне борошно, нуклеотиди натрію, дисодіум інозинат, карамельний барвник, содіум бензонат, сукралоза.
    потрібнички
    кешбек від 6 ₴
    -60%
    кешбек від 2 ₴
    Розстрочка від 74 ₴
    -27%

    Японський соєвий соус виготовляється шляхом натурального бродіння. Склад: соєві боби 30%, борошно 20%, сіль, вода. Харчова цінність на 100 г: білки 8,1 г, жир 0,31 г, вуглеводи 6 г, натрій 5849 мг. Енергетична цінність на 100 г: 59 ккал.
    кешбек від 3 ₴
    Розстрочка від 85 ₴
    -28%

    Мільйони людей в усьому світі знають і використовують натуральний соєвий соус Kikkoman. Історія Kikkoman починається в 1630 році, коли предки сім'ї Могі почали виготовляти в японському місті Нода темно-коричневий соус із сої, пшениці, води та солі. Незабаром Kikkoman зайняв міцні позиції на європейському ринку, де набув широке визнання. Зараз Kikkoman — світовий лідер на ринку соєвого соусу. Але це ще не все — Kikkoman також є офіційним постачальником імператорського двора Японії. Особливий насичений смак соусу полюбляють більш ніж в 100 різних країнах світу. Як чудова універсальна приправа, він доповнює кухні різних країн. Натурально зварений соєвий соус дає змогу розкрити абсолютно особливий смак (умами). Kikkoman надає смаку життю людей і об'єднує різні кухні. Натурально зварений соєвий соус Kikkoman — класичний соєвий соус. Виготовляється з чотирьох натуральних інгредієнтів — соєвих бобів, пшениці, води та солі — традиційним способом природного бродіння упродовж 6 місяців. Прозорий, має червонувато-коричневий колір і неповторний, легко впізнаваний смак. Соєвий соус слугує чудовим доповненням для заправлення салатів, для приготування різних соусів і маринадів, його можна додавати в будь-які страви з м'яса, птиці, риби, овочів і рису.
    кешбек від 3 ₴
    Розстрочка від 93 ₴
    -27%

    Соєвий соус Якіторі Kikkoman — найнезвичайніший із соєвих соусів Kikkoman. Густий, солодкий та ароматний, традиційно використовується для приготування японської страви "Якіторі" (шматочки курки з хрусткою глазурованою скоринкою). Ідеально підходить для курки-гриль, шашликів і м'яса, смаженого на барбекю. Спробуйте його, якщо треба надати м'ясним і рибним стравам кисло-солодкого смаку, приготувати заправу до салатів, а також як соус до вареного рису.
    кешбек від 5 ₴
    Розстрочка від 125 ₴
    -27%

    Мільйони людей в усьому світі знають і використовують натуральний соєвий соус Kikkoman. Історія Kikkoman починається в 1630 році, коли предки сім'ї Могі почали виготовляти в японському місті Нода темно-коричневий соус із сої, пшениці, води та солі. Незабаром Kikkoman зайняв міцні позиції на європейському ринку, де набув широке визнання. Зараз Kikkoman — світовий лідер на ринку соєвого соусу. Але це ще не все — Kikkoman також є офіційним постачальником імператорського двора Японії. Особливий насичений смак соусу полюбляють більш ніж в 100 різних країнах світу. Як чудова універсальна приправа, він доповнює кухні різних країн. Натурально зварений соєвий соус дає змогу розкрити абсолютно особливий смак (умами). Kikkoman надає смаку життю людей і об'єднує різні кухні. Натурально зварений соєвий соус Kikkoman — класичний соєвий соус. Виготовляється з чотирьох натуральних інгредієнтів — соєвих бобів, пшениці, води та солі — традиційним способом природного бродіння упродовж 6 місяців. Прозорий, має червонувато-коричневий колір і неповторний, легко впізнаваний смак. Соєвий соус слугує чудовим доповненням для заправлення салатів, для приготування різних соусів і маринадів, його можна додавати в будь-які страви з м'яса, птиці, риби, овочів і рису.
    кешбек від 2 ₴
    Розстрочка від 50 ₴
    -36%

    Справжній Корейський соус натурального бродіння! Соєвий соус Преміум Akura піддається більш тривалій витримці в порівнянні зі звичайним соєвим соусом, тому його відрізняє більш насичена консистенція та особливі, неповторні відтінки смаку. Для поціновувачів цього соєвого соусу "Преміум" буде улюбленим продуктом. Преміум - говорить сам за себе, в міру солоний і в міру густий, він підходить до будь-яких продуктів. Він надає ароматні нотки вишуканості навіть звичайним продуктам та стравам. Рекомендовано розводити 1:1 Об'єм продукту: 1000 мл
    кешбек від 3 ₴
    Розстрочка від 85 ₴
    -27%

    Виготовлено лише у корейському магазині з справжнім корейським смаком Sempio - це корейський бренд, який дійсно представляє корейську культуру і прагне зробити автентичну корейську їжу доступною для всіх. Наш корейський соус для курки створений для того, щоб з легкістю скуштувати смажену курку по-корейськи зі справжнім корейським смаком. Як основна приправа використовується соєвий соус Sempio, щоб надати соусу більш особливий смак, підкреслюючи солоний і солодкий смак. Рекомендації щодо застосування Насолоджуйтесь корейським соусом для вмочування курки зі смаженою куркою, картоплею фрі, нагетсами, хот-догами або іншим м'ясом та гарніром, щоб надати вашим улюбленим стравам характерного корейського колориту. Після розкриття упаковки рекомендується зберігати у холодильнику.
    -20%

    Соус соєвий "Класичний" АТАКА Соєвий соус "Класичний" АТАКА стане прекрасним доповненням для заправки салатів, для приготування різних соусів і маринадів. Також можна додавати в будь-які страви з м'яса, птиці, риби, овочів і рису. Відкриту пляшку зберігати в холодильнику. Склад: вода підготовлена, концентрат соєвого соусу (соус соєвий, сіль кухонна харчова, цукор), сіль кухонна харчова, консервант (бензоат натрію), підсилювач смаку та аромату (глутамат натрію). Харчова і енергетична цінність: 163 кДж / 39 ккал. Білки 0.6, вуглеводи 9.3 м Об'єм продукту: 1000 мл
    кешбек від 2 ₴
    Розстрочка від 53 ₴
    -28%
    кешбек від 2 ₴
    Розстрочка від 66 ₴
    -27%

    Класичний соєвий соус. До його складу входять соєві боби, пшениця, сіль та вода. Для того щоб унікальний аромат натурально звареного соєвого соусу «Кіккоман» повністю розкрився, необхідно 6 місяців процесу натурального бродіння - і ніяких хімічних добавок! Розфасований у витонченій пляшці зі зручною кришечкою-дозатором та полімерною етикеткою, що дозволяє використовувати пляшку багаторазово. Призначений спеціально для сервірування столу.
    -36%

    Солодкий густий ароматний соєвий соус "Унагі", який широко використовується в японській кухні. Найпоширеніше застосування його - соус, у якому обсмажується вугор. Саме завдяки йому вугор має такий приємний солодкуватий смак та запах. Також у ресторанах подають вже готові роли з вугром, политі соусом унаги та посипані смаженим кунжутом. Використовують соус для вугра з різними гарнірами, стравами з птиці або овочів. Добре поєднується з унаги варений рис або запечена курка. З чим би Ви не використовували цей японський соус, страва набуде нових пікантних ноток і порадує оригінальним смаком. Об'єм продукту: 200 мл
    -20%

    Соус соєвий Теріякі - це унікальний соєвий соус, який у японській кухні традиційно використовується для маринаду та барбекю. Імбир і ананас, що входять до складу соусу, додадуть вашим продуктам неповторний смак і аромат. Це досить відомий соус серед гурманів. Крім того, теріяки - чудовий маринад, який успішно розм'якшує навіть тверде м'ясо, надаючи йому ніжності та нового смаку. А якщо цей маринад п'ять хвилин покип'ятити - він стає соусом до приготованого м'яса. Склад: вода, соєві боби, пшениця, кухонна сіль, загусник крохмаль, барвник цукровий колор, підсилювач смаку глутамат натрію, натуральний екстракт солодкової трави, імбир свіжий, часник свіжий, регулятор кислотності оцтова кислота, консервант бензонат натрію. Енергетична цінність: 118 кДж (28ккал). Харчова цінність: білки-2,3 г, вуглеводи-4,6 г. Об'єм: 200мл
    кешбек від 1 ₴
    -41%
    -20%

    Солодкий густий ароматний соєвий соус, що широко використовується в японській кухні. Найпоширеніше застосування його - соус, у якому обсмажується вугор. Саме завдяки йому вугор має такий приємний солодкуватий смак та запах. Також у ресторанах подають вже готові роли з вугром, политі соусом унаги та посипані смаженим кунжутом. Використовують соус для вугра з різними гарнірами, стравами з птиці, або овочів. Відмінно поєднується з унаги варений рис чи запечена курка. З чим би Ви не використовували цей японський соус, страва набуде нових пікантних ноток і порадує оригінальним смаком. Склад: кукурудзяний сироп, соус соєвий, вода питна, ферментований рисовий екстракт, сіль кухонна харчова, цукор, загусник крохмаль, натуральний барвник карамель (Е 150), гідролізований білок Поживна (харчова) цінність 100 г продукту: білки - 9,6 г, вуглеводів - 10.3 г Калорійність (енергетична цінність) 100 г продукту: 80 ккал (334.94 кДж) Об'єм продукту: 200 мл
    кешбек від 6 ₴
    Розстрочка від 155 ₴
    -27%

    HADAY GOLDEN Label SUPERIOR LIGHT SOY SAUCE 1.9L – це легкий соєвий соус, ретельно створений для досягнення виняткового смаку та аромату. Він виробляється з використанням традиційних методів ферментації та преміальних соєвих бобів, що надає йому багатого та складного смакового профілю. Цей соєвий соус відомий своєю високою якістю і часто використовується як приправа або соус в різних азіатських кухнях, особливо в китайській та японській кухні. Він надає глибину, умами та ароматне звучання широкому спектру страв, включаючи смаження, маринади, соуси для занурення та супи. Об'єм пляшки 1.9 літра робить його придатним для використання як вдома, так і в професійних цілях, забезпечуючи достатню кількість цього смачного соєвого соусу. Золота етикетка символізує його преміальний статус, відображаючи турботу та увагу, що приділяються його виробництву. HADAY GOLDEN Label SUPERIOR LIGHT SOY SAUCE відомий своїм світлим та прозорим виглядом, який характерний для високоякісних легких соєвих соусів. Він має ніжну солонуватість і ніжний солодкий відтінок, що робить його універсальним інгредієнтом у багатьох кулінарних творах. Будь ви професійним шеф-кухарем або любителем готувати, HADAY GOLDEN Label SUPERIOR LIGHT SOY SAUCE 1.9L має бути у вашій кухонній шафі. Його винятковий смак та якість додадуть вашим стравам нові нотки, додаючи автентичності та глибини ваших кулінарних творінь.

    Як вибрати соєвий соус для різних страв

    Якщо раніше ця заправка асоціювалася лише із суші, то зараз пляшечка з темною рідиною стала базою на кухні. Але як зробила природа: один флакон дає вибух смаку «умамі», а інший — просто додає солі. Щоб купити саме те, зверни увагу на склад. Справжній соєвий соус отримують шляхом природного бродіння бобів та пшениці. Процес ферментації триває місяцями, формуючи глибокий аромат. Якщо ж на етикетці довгий список консервантів, перед тобою швидше за все хімічний сурогат. Соус, користь якого тебе потішить, завжди прозорий, без осаду, а при збовтуванні утворює густу піну.

    З чого роблять справжній соєвий соус

    Склад класичного продукту максимально лаконічний: боби, зерно, вода та сіль. Розібратися, з чого роблять конкретний соус, допоможе етикетка. Наприклад, світлі варіанти зазвичай солоніші та рідші, вони не змінюють колір інгредієнтів. Темні — густіші, мають солодкуватий присмак і підходять для маринадів. Оригінальний соєвий концентрат — це користь амінокислот та вітаміни, які зберігаються лише при природному способі виробництва.

    Який соєвий соус кращий: порівнюємо фаворитів

    Вибір залежить від твоїх кулінарних планів та бюджету. Ось короткий гід по брендах, які ти знайдеш у нашому каталозі:

    • Кікоман — світовий стандарт. Це натуральне бродіння, м'який баланс солі та витончений аромат. Підходить для заправки готових страв.
    • Торчин — практичний вибір для маринування м'яса або запікання. Він має насичений колір та доступну ціну.
    • Соус теріякі — густа суміш на основі сої з додаванням цукру, імбиру та вина. Створює ту саму блискучу глазур на курці чи овочах.

    Вирішуючи для себе, який соєвий соус кращий, відштовхуйся від інтенсивності використання. Для повсякденного готування велика пляшка Торчин зекономить кошти, а для вишуканої вечері краще взяти преміальний Кікоман.

    Секрети використання та калорійність соєвого соусу

    Багато хто обирає цей продукт як заміну звичайній солі, і це грамотне рішення. Середня калорійність становить лише 50–70 ккал на 100 грамів. Проте пам’ятай про високий вміст натрію — це певна шкода для людей із захворюваннями нирок, підвищеним тиском, серцево-судинними захворюваннями. Якщо готуєш складну страву, де є теріякі, додатково солити її вже не варто. Цей солодкуватий соус і так має достатньо яскравий профіль. Додавай його наприкінці смаження, щоб цукор у складі не підгорів, а карамелізувався.