Стати партнером
Мобільний застосунок
Допомога
UA
Профіль
Вішлісти
Всі акції
Блекаут
Відкрити картку
Техніка
Жінкам
Чоловікам
Субсидій
Кешбек
Взуття
Потрібнички
Дітям
Дім
Наше
Білизна
Аксесуари
Спорт
Краса
Premium
triangle
    КаталогПродукти харчуванняСпеції та приправиПерець
    Каталог
    Продукти харчування
    Спеції та приправи
    Перець
    ¯\_(ツ)_/¯
    У вас немає обраних фільтрів

    Перець (Сорт - )

    Горошком
    Вид
    -20%

    Коріандр AKURA - 100% натуральний продукт, коріандр підходить для багатьох перших або других страв, і навіть несолодкої випічки. Як ароматичну добавку застосовують насіння коріандру для напоїв, а в сухому або перемеленої стані їх застосовують на виробництві борошняної продукції, перших страв, а також для приготування молочної, м'ясної продукції, салатів. Насіння, які роздрібнили до стану порошку, досить-таки швидко втрачають свій чудовий аромат і смак, тому вигідніше купувати цілі насіння. Склад: коріандр (горошок) Поживна (харчова) цінність 100 г продукту: білки - 12,3 г.; жири - 17,7 г.; вуглеводи - 13,1 г. Калорійність (енергетична цінність) 100 г продукту: 298 ккал / 1246кДж Вага: 10г.
    кешбек від 2 ₴
    -79%

    Перець чилі мелений, або чилі-порошок є однією з найбільш знаменитих і гострих спецій у світі кулінарії. Ця спеція виготовляється з мелених сушених плодів чилі-перцю і широко використовується в мексиканській, тайській, індійській та інших кухнях по всьому світу. Властивості перцю чили меленого: Гострота: Головною характеристикою чилі меленого є його гострота. Вона може варіювати від помірної до сильної залежно від виду чилі та його сорту. Гострота обумовлюється речовиною капсаїцином, яка є у плодах чилі. Аромат: Перець чилий мелений має характерний аромат, який сильно залежить від сорту чилі. Цей аромат може бути фруктовим, цитрусовим, димчастим або навіть солодкуватим. Колір: Колір чилі-порошку також може відрізнятися від яскраво-червоного до глибокого коричневого, залежно від сорту та способу сушіння. Застосування у кулінарії: Перець чилі мелений широко використовується для надання гостроти та аромату стравам: Мексиканська кухня: Це, мабуть, найвідоміше застосування чилі-порошку. Він додається до таких страв, як чилі кон карне, енчіладас, тамалес та гуакамоле. Тайська та індійська кухня: Чилі мелений використовується для створення каррі та інших гострих страв, характерних для цих кухонь. Пікантні соуси: Чилі-порошок часто додається до приготування гірчичних, томатних та інших соусів для надання їм гостроти та аромату. Маринади: У ролі приправи для маринадів, перець чилі мелений робить м'ясо, рибу та овочі більш насиченими та ароматними.
    кешбек від 3 ₴
    -20%

    Гостроту та пекучість червоному перцю надає алкалоїд капсуль, червоний колір він отримує завдяки каротину, а корисним його роблять вітаміни А, С і В. Є в перці також мінеральні речовини, білок, цукор та ефірні олії. Як прянощі червоний перець використовують під час виготовлення шашликів, підливаючи до м'ясних страв. Він покращує смак яловичини, свинини, риби, перших страв, особливо овочевих. «Перець червоний мелений» ТМ «Ласочка» — це: - якісна імпортна сировина - виготовлений за ГОСТом - без сторонніх домішок, консервантів і підсилювачів смаку
    кешбек від 4 ₴
    -40%

    Його основна характеристика — пекучий смак, який додає гостроти та тепла будь-якій страві. В кулінарії використовується у вигляді порошку, пластівців або сушених стручків. Гострий перець активно застосовується в мексиканській, індійській, тайській та кавказькій кухнях. Крім смаку, він має й корисні властивості: покращує обмін речовин, сприяє кровообігу та має антибактеріальну дію.
    кешбек від 4 ₴
    -25%

    Має великий вміст ефірних олій і дубильних речовин. Завдяки своєму унікальному аромату ця пряність стала воістину універсальним помічником на кухні, адже в її ароматі можна розрізнити відтінки перцю чорного, кориці, гвоздики, мускатного горіха та інших прянощів. Запашний перець додають не тільки до перших других страв і соусів, а навіть у десерти. «Перець запашний горошком» ТМ «Ласочка» — це: — справжній перець із високим вмістом ефірних олій - виготовлений за ГОСТом - без сторонніх домішок, консервантів і підсилювачів смаку
    кешбек від 4 ₴
    -25%

    Вважається однією з найпопулярніших прянощів у світі. Чорний перець має корисні для організму властивості: покращує травлення, нормалізує обмін речовин, покращує кровообіг. Має широке використання: застосовують для супів, підлив, соусів, салатів, а також маринадів. Часто використовують під час консервування та приготування других страв із м'яса, птиці, риби. Чорний перець також можна додати в панірування для м'яса або риби. «Перець чорним горошком» ТМ «Ласочка» — це: — справжній перець із високим вмістом ефірних олій і піперину - виготовлений за ГОСТом - без сторонніх домішок, консервантів і підсилювачів смаку
    кешбек від 4 ₴
    -80%

    Перець подрібнений виробляється з дрібно подрібнених сушених плодів чилі-перцю і використовується в різних кулінарних традиціях. Властивості перцю чилі подрібненого: Гострота: Головною характеристикою перцю чилі є його гострота. Вона може варіювати від помірної до вкрай гострої залежно від виду чилі та його сорту. Гострота обумовлюється речовиною капсаїцином, яка є у плодах чилі. Аромат: Перець подрібнений має інтенсивний аромат, який може бути фруктовим, цитрусовим, димчастим або навіть солодкуватим. Цей аромат робить чилі подрібнений незамінною спецією у багатьох стравах. Застосування у кулінарії: Перець чилі подрібнений знаходить широке застосування для надання гостроти та аромату стравам: Мексиканська кухня: Це, мабуть, найвідоміше застосування подрібненого чилі. Він додається в такі страви, як чилі кон карне, енчіладас, сальса та гуакамоле. Тайська та індійська кухня: Чилі подрібнений використовується для створення гострих страв, таких як каррі та інші. Пікантні соуси: Він може бути доданий в соуси, щоб надати їм гостроти та аромату. Маринади: У ролі приправи для маринадів, перець чилі подрібнений робить м'ясо, рибу та овочі гострими та ароматними. Піца і паста: У деяких регіонах світу чилі подрібнений додається на піцу та в італійські пасти для надання їм гостроти та смаку.
    кешбек від 5 ₴
    -80%

    ПЕРЕМЕЛЮЄМО В ДЕНЬ ЗАМОВЛЕННЯ з добірного перцю горошком. Жодних домішок. Свіжість та неймовірний аромат гарантовані. Перець чорний мелений - це одна з найпоширеніших та універсальних спецій, що використовуються у кулінарії по всьому світу. Ця спеція має насичений смак, аромат і безліч корисних властивостей. Одна з головних ознак чорного меленого перцю його гострота та пряний аромат. Гострота обумовлена речовиною піперином, яка робить цю спецію справжньою приправою для цінителів пікантних смакових відтінків. Молотий чорний перець має темний колір та дрібну текстуру, що робить його зручним для використання у різноманітних стравах. Чорний перець містить антиоксиданти та вітаміни, такі як вітамін А та С, а також мінерали, включаючи залізо та марганець. Він також сприяє кращому засвоєнню інших поживних речовин. Застосування у кулінарії: Перець чорний мелений - це незамінна спеція, яка знаходить застосування у широкому спектрі страв: Приправа для м'яса: Чорний перець мелений відмінно поєднується з м'ясом, яловичиною, свининою, куркою або рибою. Він додає стравам пікантність та аромат. Супи та соуси: Чорний перець стає важливим компонентом супів, рагу та соусів, надаючи їм глибини смаку. Пасти та піца: В італійській кухні чорний перець мелений використовується для приготування соусів та приправи для пасти та піци. Салати: Чорний перець додається до салатів для посилення смаку та аромату. Каррі та інші спеціалізовані страви: У багатьох азіатських та індійських стравах чорний перець мелений грає ключову роль та надає їм унікального смаку.
    кешбек від 5 ₴
    -80%

    Перець чилі стручок - це одна з найвідоміших і найгостріших спецій, яка надає стравам унікального пікантного смаку та аромату. Застосування у кулінарії: Перець чилі стручок використовується в різноманітних стравах для надання їм гостроти та аромату: Мексиканська кухня: Це, мабуть, найвідоміша кухня, де перець чилі стручок використовується в таких стравах, як чилі кон карне, фахітас, сальса та багато іншого. Тайська та індійська кухня: У цих кухнях стручки чилі додають у каррі, том ям, масаман та багато інших страв. Гарячі соуси: Стручки чилі використовуються для приготування гарячих соусів, таких як табаско, сиреча та гарчі. Маринади: У ролі приправи для маринадів, перець чилі стручок робить м'ясо, рибу та овочі гострими та ароматними. Консервування: Стручки чилі часто використовуються при консервуванні овочів та готових соусів, щоб надати їм гостроти та зберегти довгий термін придатності.
    кешбек від 5 ₴
    -80%

    Перець чорний горошок - це одна з спецій, що найбільш широко використовуються і визнаються у світі кулінарії. Його багатий аромат та гострий смак роблять його невід'ємною частиною страв різних культур. Ця спеція має стародавнє коріння і була однією з перших приправ, які стали популярними у світовій кулінарії. З часом чорний перець став важливим предметом міжнародної торгівлі, граючи ключову роль історії торгівлі та колонізації. Чорний перець горошок відрізняється багатогранним ароматом та гострим, але приємним смаком. Його використання в кулінарії багатогранно та різноманітно: Приправа для М'яса: Чорний перець горошок відмінно поєднується з різними видами м'яса, включаючи яловичину, свинину, баранину та птицю. Він додає багатий аромат та ноти гостроти стравам. Соуси та Маринади: Чорний перець горошок використовується для створення приправ та маринадів, що надають стравам глибокого смаку та аромату. Він є ключовим інгредієнтом у багатьох класичних соусах, таких як пепперсоус. Суміші Спецій: Чорний перець горошок часто входить до складу різних сумішей спецій, таких як "суміш чотирьох перців" та "гарам масалу." Гарніри: Горошок часто використовується як прикраса та добавка до різних страв, надаючи їм елегантності та гостроти. Медичне застосування: Крім кулінарних цілей, чорний перець горошок також використовувався в традиційній медицині для лікування низки захворювань та поліпшення травлення.
    кешбек від 5 ₴
    -80%

    Часниковий перець - це дивовижна спеція, що поєднує в собі інтенсивний аромат часнику та гостроти чорного перцю. Ця суміш стала неймовірно популярною завдяки своїй універсальності та здатності перетворити звичайну страву на справжній кулінарний шедевр. Часниковий перець є сумішшю меленого часнику і меленого чорного перцю. Кожен з компонентів робить свій особливий внесок в аромат і смак цієї унікальної спеції. Часниковий перець підходить для широкого спектру страв, від м'ясних та рибних страв до паст та овочевих салатів. Ось кілька способів, як його можна використати: Приправа для м'яса: Посипте часниковим перцем свіжі або смажені м'ясні страви, щоб надати багатий аромат часнику і пікантність чорного перцю. Маринади: Додайте часниковий перець у маринади для м'яса чи риби, щоб надати їм насичений смак та аромат. Соуси: Увімкніть часниковий перець до складу соусів для салатів та паст. Він додасть їм приємного цитрусового акценту і пікантності. Запечені овочі: Посипте часником перцем овочі перед запіканням або грилем, щоб надати їм легкий часниковий аромат і гостроту. Приготування піци: Посипте часниковим перцем піцу перед випіканням, щоб додати їй аромат часнику та гостроти чорного перцю.
    кешбек від 5 ₴
    -80%

    Перець чилі мелений, або чилі-порошок є однією з найбільш знаменитих і гострих спецій у світі кулінарії. Ця спеція виготовляється з мелених сушених плодів чилі-перцю і широко використовується в мексиканській, тайській, індійській та інших кухнях по всьому світу. Властивості перцю чили меленого: Гострота: Головною характеристикою чилі меленого є його гострота. Вона може варіювати від помірної до сильної залежно від виду чилі та його сорту. Гострота обумовлюється речовиною капсаїцином, яка є у плодах чилі. Аромат: Перець чилий мелений має характерний аромат, який сильно залежить від сорту чилі. Цей аромат може бути фруктовим, цитрусовим, димчастим або навіть солодкуватим. Колір: Колір чилі-порошку також може відрізнятися від яскраво-червоного до глибокого коричневого, залежно від сорту та способу сушіння. Застосування у кулінарії: Перець чилі мелений широко використовується для надання гостроти та аромату стравам: Мексиканська кухня: Це, мабуть, найвідоміше застосування чилі-порошку. Він додається до таких страв, як чилі кон карне, енчіладас, тамалес та гуакамоле. Тайська та індійська кухня: Чилі мелений використовується для створення каррі та інших гострих страв, характерних для цих кухонь. Пікантні соуси: Чилі-порошок часто додається до приготування гірчичних, томатних та інших соусів для надання їм гостроти та аромату. Маринади: У ролі приправи для маринадів, перець чилі мелений робить м'ясо, рибу та овочі більш насиченими та ароматними.
    кешбек від 5 ₴
    -80%

    Перець чорний мелений - це одна з найпоширеніших та універсальних спецій, що використовуються у кулінарії по всьому світу. Ця спеція має насичений смак, аромат і безліч корисних властивостей. Одна з головних ознак чорного меленого перцю його гострота та пряний аромат. Гострота обумовлена речовиною піперином, яка робить цю спецію справжньою приправою для цінителів пікантних смакових відтінків. Молотий чорний перець має темний колір та дрібну текстуру, що робить його зручним для використання у різноманітних стравах. Чорний перець містить антиоксиданти та вітаміни, такі як вітамін А та С, а також мінерали, включаючи залізо та марганець. Він також сприяє кращому засвоєнню інших поживних речовин. Застосування у кулінарії: Перець чорний мелений - це незамінна спеція, яка знаходить застосування у широкому спектрі страв: Приправа для м'яса: Чорний перець мелений відмінно поєднується з м'ясом, яловичиною, свининою, куркою або рибою. Він додає стравам пікантність та аромат. Супи та соуси: Чорний перець стає важливим компонентом супів, рагу та соусів, надаючи їм глибини смаку. Пасти та піца: В італійській кухні чорний перець мелений використовується для приготування соусів та приправи для пасти та піци. Салати: Чорний перець додається до салатів для посилення смаку та аромату. Каррі та інші спеціалізовані страви: У багатьох азіатських та індійських стравах чорний перець мелений грає ключову роль та надає їм унікального смаку.
    кешбек від 5 ₴
    -22%

    Стерилізовані парою прянощі – нова категорія, яка не має аналогів у світі! Стерилізація парою знищує плісеневі гриби, кишкову паличку, клостридії, лістерії та 99,9% видів шкідливих бактерій до показників, що не перевищують норми встановлені діючим законодавством України та підтверджується протоколами дослідження виробника. Приправка – перший в Україні виробник приправ та прянощів, який встановив на своєму виробництві паровий промисловий стерилізатор Revtech (за даними компанії Revtech). У світі існують три найбільш поширені види стерилізації. Газова стерилізація відбувається за допомогою обробки сировини окисом етилену або формальдегіду. Радіаційна стерилізація відбувається за допомогою обробки радіаційними хвилями. Під час СТЕРИЛІЗАЦІЇ ПАРОЮ прянощі не зазнають обробки формальдегідами чи радіацією. Тільки пара і все. БЕЗПЕЧНО ДЛЯ ЗДОРОВ’Я ЛЮДИНИ! В чорному перці ТМ Приправка вміст піперину становить 4%, що відповідає показникам регламентованим в ДСТУ ISO 959-1:2008. Вміст ефірних олій становить 2,5% – що навіть перевищує регламентований за ДСТУ – не менше 2%. Суміш перців ТМ Приправка містить унікальний інгредієнт, якого не має в конкурентів – перець Анчо чилі. Це різновид перцю чилі середньої гостроти, родом з Мексики. Анчо чилі має м’який фруктово-кавовий присмак та солодкий аромат (за даними внутрішніх маркетингових досліджень). Через високий вміст піперину та ефірних олій чорний перець ТМ Приправка має насичений аромат та пекучість. Лише однієї дрібки такого перцю достатньо, щоб додати страві необхідної гостроти та аромату. Тому упаковки перцю ТМ Приправка вистачає на більш тривалий термін використання, ніж перцю низької якості. Перець ТМ Приправка проходить 7 ступенів очищення від гнилої червивої сировини, комах та їх личинок, екскрементів тварин, каміння та землі, металевих домішок, скла, пластмаси, піску та гілок та відповідає стандартам якості ЄС з харчової безпеки продуктів. 100% натуральний перець, без сторонніх домішок: спенту, лушпиння гірчиці та коріандру. Склад: чорний перець мелений,часник сушений
    кешбек від 6 ₴
    -28%

    Перець Чилі пластівці ТМ Чемпіон Серія перців від ТМ Чемпіон - це тільки натуральні, ретельно відібрані, високоякісні прянощі, що не містять консервантів та підсилювачів смаку. Пластівці з червоного перцю чилі виготовряються з суміші перців сімейства чилі. Червоний перець чилі це смачно, гостро і є головним інгредієнтом африканської, китайської, мексиканської і італійської кухні. Різаний червоний перець чилі ідеально підійде, якщо ви хочете приготувати чилі, супи, піцу, мариновані овочі, салати, домашню ковбасу, соус для спагетті, смажену картоплю або овочеві страви. Може містити сліди гірчиці, кунжуту, селери, глютену. Харчова цінність на 100 г продукту: Енергетична цінність – 318 ккал Жири – 17.27 г Білки – 12.02 г Вуглеводи – 56.63 г Умови зберігання: Зберігати в чистому, сухому, добре вентильованому місці, при температурі від 0 ° С до 25 ° С і відносній вологості повітря не більше 75%. Сашет - 20 г Термін придатності: 24 місяці
    кешбек від 6 ₴
    -27%

    кешбек від 6 ₴
    -80%

    Перець чорний мелений копчений: димний аромат для ваших страв Перець чорний мелений - одна з найпоширеніших спецій у світі. Однак, є одна цікава різноманітність цієї спеції, яка надає вашим стравам унікального та неповторного аромату це перець чорний мелений копчений. Що таке чорний мелений копчений перець? Перець чорний мелений копчений - це варіація звичайного чорного перцю, який піддається процесу копчення, щоб збагатити його аромат і смак диму. Цей процес надає перцю нові нотки, роблячи його чудовим доповненням до різних страв. У процесі копчення використовуються спеціальні тирсу, такі як дуб, волоський горіх або яблуко, які надають перцю димний аромат. Застосування перцю чорного меленого копченого в кулінарії Перець чорний мелений копчений це універсальна спеція, яку можна використовувати у різноманітних стравах. Ось кілька способів застосування: Маринади для м'яса: Додайте копчений чорний перець у маринад для м'яса, щоб додати йому додатковий шар аромату та смаку диму. Супи та соуси: Порошок копченого чорного перцю може збагатити аромат вашого супу чи соусу, роблячи їх більш глибокими та насиченими. Маринади для риби: Перець чорний мелений копчений ідеально поєднується з рибою. Додайте його до маринаду для риби перед приготуванням. Овочеві страви: Використовуйте копчений чорний перець для ароматизації смажених або запечених овочів. Паста та різотто: Порошок копченого чорного перцю може додати дивовижний смак вашій пасті або різотто.
    кешбек від 6 ₴
    -80%

    Перець чилі - одна з найпопулярніших і найгостріших спецій у світі. Однак існує особлива варіація цієї спеції, яка додає не тільки гостроту, а й димного аромату до ваших страв. Це перець чилі мелений копчений, і він надає унікального смаку та аромату різноманітним кулінарним творінням. Застосування перцю чилі меленого копченого в кулінарії Перець чилі мелений копчений - це спеція, яка може додати унікальний аромат та гостроту до різноманітних страв. Ось кілька способів її використання: Приправа для м'яса: Додайте перець чилі мелений копчений маринад або припудріть їм м'ясо перед смаженням, щоб надати йому вогненний димний смак. Супи та гуляші: Ця спеція відмінно поєднується з супами та гуляшами, надаючи їм глибокого аромату та гостроти. Соуси та маринади: Перець чилі мелений копчений можна використовувати для створення пікантних соусів та маринадів для м'яса та овочів. Піца та паста: Посипте перцем чилі меленим копченим свою піцу або пасту, щоб додати їм пікантності та димного смаку. Закуски та дипи: Використовуйте цю спецію для приготування пікантних закусок та дипів, які здивують ваших гостей.
    кешбек від 6 ₴
    -80%

    Перець чилі - одна з найзнаменитіших і найгостріших спецій, яка широко використовується у світовій кулінарії. Однак коли йдеться про перце чилі копченого стручка, ми маємо справу з унікальною варіацією цієї спеції, що володіє не тільки гостротою, а й приголомшливим димним ароматом. Під час копчення свіжі плоди чилі висушуються і поміщаються у спеціалізовану коптильню, де вони піддаються димовому впливу. Це створює характерний димний аромат та доповнює гостроту перцю чилі дивовижними смаковими нотками. Застосування перцю чилі копченого стручка в кулінарії Перець чилі копчений стручок це спеція, яка здатна додати унікальний димний аромат та гостроту у різноманітні страви. Ось кілька способів її використання: Приправа м'яса: Використовуйте копчені стручки перцю чилі для маринадів або приправи м'яса перед смаженням. Це додасть стравам неймовірний димний аромат та гостроту. Соуси та маринади: Копчений перець чилі ідеально підходить для приготування соусів та маринадів, які додадуть вашим стравам унікальний смак та аромат. Супи та чилі: Додайте копчений перець чилі в супи та чилі, щоб надати їм глибокого димного смаку. Це особливо добре працює у гарячих стравах. Пікантні закуски: Використовуйте копчені стручки перцю чилі для створення пікантних закусок та дипів, які здивують ваших гостей.
    кешбек від 6 ₴
    -80%

    Перець чилі - одна з найпопулярніших і найгостріших спецій у світі. Однак існує особлива варіація цієї спеції, яка додає не тільки гостроту, а й димного аромату до ваших страв. Це перець чилі подрібнений копчений, і він надає унікального смаку та аромату різноманітним кулінарним витворам. Застосування перцю чилі подрібненого копченого в кулінарії Перець чилі подрібнений копчений це спеція, яка може додати унікальний аромат та гостроту у різноманітні страви. Ось кілька способів її використання: Приправа для м'яса: Додайте перець чилі подрібнений копчений маринад або посипте їм м'ясо перед смаженням, щоб надати йому вогненний димний смак. Супи та гуляші: Ця спеція відмінно поєднується з супами та гуляшами, надаючи їм глибокого аромату та гостроти. Соуси та маринади: Перець чилі подрібнений копчений можна використовувати для створення пікантних соусів та маринадів для м'яса та овочів. Піца та паста: Посипте перцем чилі подрібнений копченим свою піцу або пасту, щоб додати їм пікантності та димного смаку. Закуски та дипи: Використовуйте цю спецію для приготування пікантних закусок та дипів, які здивують ваших гостей.
    кешбек від 6 ₴
    -29%

    Перець Чилі пластівці ТМ Чемпіон Серія перців від ТМ Чемпіон - це тільки натуральні, ретельно відібрані, високоякісні прянощі, що не містять консервантів та підсилювачів смаку. Пластівці з червоного перцю чилі виготовряються з суміші перців сімейства чилі. Червоний перець чилі це смачно, гостро і є головним інгредієнтом африканської, китайської, мексиканської і італійської кухні. Різаний червоний перець чилі ідеально підійде, якщо ви хочете приготувати чилі, супи, піцу, мариновані овочі, салати, домашню ковбасу, соус для спагетті, смажену картоплю або овочеві страви. Може містити сліди гірчиці, кунжуту, селери, глютену. Харчова цінність на 100 г продукту: Енергетична цінність – 318 ккал Жири – 17.27 г Білки – 12.02 г Вуглеводи – 56.63 г Умови зберігання: Зберігати в чистому, сухому, добре вентильованому місці, при температурі від 0 ° С до 25 ° С і відносній вологості повітря не більше 75%. Сашет - 20 г Термін придатності: 24 місяці
    кешбек від 7 ₴
    -23%

    Перець чилі (червоний гострий) - це різновид перцю, широко використовується в кулінарії. Незважаючи на пекучу гостроту, він добре поєднується з багатьма продуктами. Використовується як в сухому, так і в молотом вигляді. Внутрішні пластини і насіння є найбільш пекучими, тому в приготуванні страв не використовуються взагалі. Крім того, рекомендують сушений чилі замочувати в гарячій воді за півгодини до використання. Кількість варіантів використання перцю чилі просто вражає. Його додають до соусів, маринадів для м'яса, салатів, перших і других страв, а також до десертів, щоб надати останнім пікантності. Стручки перцю можуть мати яскраво-червоний, помаранчевий, жовтий, фіолетовий або чорний кольори. Найбільш пекучими вважаються маленькі перчинки. Чилі є багатим вітамінами групи В, Е, А і Р. А також багатий жирними масла, цукор і мінеральні речовини такі як кальцій, фосфор. Калій, залізо та інші. Саме тому він широко застосовується в медицині, на основі якого розробляють спреї, пластирі, таблетки, екстракти, настоянки, гелі і креми. Рекомендують вживати перець в маленьких кількостях.
    кешбек від 7 ₴
    -81%

    Лимонний перець це одна з унікальних та ароматних спецій, яка надає стравам яскравого цитрусового акценту. Ця спеція стала популярною завдяки своєму освіжаючому смаку та універсальності у використанні в кулінарії. Лимонний перець - це суміш чорного перцю та цедри лимона, яка сушиться та молотиться на порошок. Цитрусовий аромат: Основною ознакою лимонного перцю є його інтенсивний цитрусовий аромат, який нагадує запах свіжих лимонів. Яскравий смак: Лимонний перець має освіжаючий і яскравий смак, який додає стравам приємну кислинку та легкість. Гостра нота: Смак лимонного перцю може бути гострим, але не надто інтенсивним, що робить його більш м'яким, ніж чистий чорний перець. Застосування лимонного перцю в кулінарії Лимонний перець - універсальна спеція, яка знаходить застосування у різних стравах. Ось кілька способів, як його можна використати: Приправа для риби та морепродуктів: Лимонний перець відмінно поєднується з рибою, креветками та іншими морепродуктами. Він додає їм свіжий смак та аромат. Приготування салатів: Додайте лимонний перець у дресинги та маринади для салатів, щоб надати їм яскравого цитрусового смаку. Лимонний перець відмінно поєднується з курячими стравами. Спробуйте посипати їм куряче філе перед смаженням або запіканням. Приправа для овочів: Посипте натерті овочі лимонним перцем перед запіканням або грилем, щоб надати їм освіжаючого смаку. Супи та соуси: Лимонний перець можна додати в супи, соуси та маринади для надання їм яскравого аромату та смаку. Маринади для м'яса: Використовуйте лимонний перець у маринадах для м'яса, щоб надати йому цитрусової ноти та ніжності. Склад: цедра лимона, перець чорний мелений, цибуля мелена, часник мелений, лимонна кислота, мелена куркума, сіль.
    кешбек від 7 ₴
    -81%

    Апельсиновий перець є багатою сумішшю прянощів, де переважає пікантна нота чорного перцю, що доповнюється свіжою цедрою апельсина. Смак та аромат цієї композиції збагачені екзотичними спеціями та сушеними овочами, створюючи вражаюче та гармонійне поєднання, яке змінить характер будь-якої страви. Така унікальна суміш додасть вашим стравам особливої свіжості та неповторного характеру. Апельсиновий перець також добре поєднується з десертами. Незвичайна пряність апельсинового перцю підходить для приготування різноманітних страв. Її можна додавати при випіканні та тушкуванні, використовувати в маринадах, начинках або як інгредієнт для маринадів. Цей не дуже поширений купаж дозволяє створювати унікальні смакові композиції, які вразять вашу родину та гостей. Апельсиновий перець є чудовим доповненням до страв з птицею, ніжною рибою або дичиною, підкреслюючи їх смак нотками апельсина. Але це ще не все. Ця спеція збагатить смак страв пікантними відтінками, включаючи пряники імбирні та десерти з екзотичними фруктами. Чому варто скористатися апельсиновим перцем? Він ідеально підкреслить смак ніжних м'ясних страв і кулінарних шедеврів, де фруктові нотки відіграють важливу роль. Апельсиновий перець збагатить смакову палітру вашої страви дивовижною апельсиновою ноткою, роблячи його неповторним та оригінальним. Він збалансує поєднання солодкого, солоного, кислого та гострого смаку у стравах, забезпечуючи ідеальне гармонійне поєднання.