Стати партнером
Мобільний застосунок
Допомога
UA
Профіль
Вішлісти
Всі акції
Підтримка
Відкрити картку
Блекаут
Жінкам
Чоловікам
Субсидій
Кешбек
Взуття
Потрібнички
Дітям
Дім
Наше
Техніка
Білизна
Аксесуари
Спорт
Краса
Premium
triangle
    КаталогПродукти харчуванняСпеції та приправиПерець
    Каталог
    Продукти харчування
    Спеції та приправи
    Перець
    ¯\_(ツ)_/¯
    У вас немає обраних фільтрів

    Перець

    Горошком
    Вид
    кешбек від 8 ₴
    -27%

    Чорний перець мелений – одна з найбільш розповсюджених спецій в світі. Завдяки своїм корисним властивостям широко використовується, як в кулінарії, так і в сфері медицини. Перець додається до супів, підлив, соусів, овочевих салатів, маринадів, при приготуванні всіх видів м'яса, включаючи дичину, савойської капусти, квасолі, гороху, сочевиці, квашеної капусти, гуляшу, яєць, сирів, томатів, риби, консервованих овочів і для великої кількості інших страв, які готуються в нашій кухні. Без перцю не обходиться виготовлення ковбас і цілий ряд виробів з м'яса. Мелений перець не вимагає довгої теплової обробки, на відміну від перцю горошком. У складі перцю присутні вітаміни групи В, А, С, Е, К і Р. Крім того, тут присутні такі мінеральні речовини як магній, марганець, мідь, кальцій, залізо та інші. Особливо ця спеція корисна для травлення. Адже вона збуджує апетит, сприяє травленню, бореться з токсичними речовинами, очищає організм, підвищує імунітет. Викликає активне потовиділення. Країна походження: В'єтнам
    кешбек від 20 ₴
    розстрочка
    -39%

    Суміш чорного, білого, зеленого та червоного перцю горошком — це витончена композиція чотирьох видів перцю, яка створює насичений, багатошаровий аромат і смак: Чорний перець додає класичної гостроти й глибини. Білий перець дарує м’якшу, делікатну пряність. Зелений перець приносить свіжі трав’янисті нотки. Червоний перець (рожевий) надає легку солодкість і ніжний фруктовий відтінок. Ця суміш ідеально підходить для приправлення м’ясних і рибних страв, овочів, салатів, соусів та супів. Вона не тільки розкриває багатий смак страви, а й додає їй естетичної привабливості.
    кешбек від 24 ₴
    розстрочка
    -79%

    Перець чорний мелений - це одна з найпоширеніших та універсальних спецій, що використовуються у кулінарії по всьому світу. Ця спеція має насичений смак, аромат і безліч корисних властивостей. Одна з головних ознак чорного меленого перцю його гострота та пряний аромат. Гострота обумовлена речовиною піперином, яка робить цю спецію справжньою приправою для цінителів пікантних смакових відтінків. Молотий чорний перець має темний колір та дрібну текстуру, що робить його зручним для використання у різноманітних стравах. Чорний перець містить антиоксиданти та вітаміни, такі як вітамін А та С, а також мінерали, включаючи залізо та марганець. Він також сприяє кращому засвоєнню інших поживних речовин. Застосування у кулінарії: Перець чорний мелений - це незамінна спеція, яка знаходить застосування у широкому спектрі страв: Приправа для м'яса: Чорний перець мелений відмінно поєднується з м'ясом, яловичиною, свининою, куркою або рибою. Він додає стравам пікантність та аромат. Супи та соуси: Чорний перець стає важливим компонентом супів, рагу та соусів, надаючи їм глибини смаку. Пасти та піца: В італійській кухні чорний перець мелений використовується для приготування соусів та приправи для пасти та піци. Салати: Чорний перець додається до салатів для посилення смаку та аромату. Каррі та інші спеціалізовані страви: У багатьох азіатських та індійських стравах чорний перець мелений грає ключову роль та надає їм унікального смаку.
    кешбек від 9 ₴
    -78%

    Суміш перців "5 перців" є унікальним поєднанням п'яти різних видів перцю, кожен з яких приносить у страви різноманітність ароматів і смаків. Ця спеція широко використовується в кулінарії для надання страв складності та глибини смаку. Суміш "5 Перців" включає п'ять різних видів перцю: Чорний перець: Чорний перець славиться своєю гостротою та насиченим ароматом. Він надає суміші пікантності та легкої пряності. Зелений перець: Зелений перець горошком це молоді незрілі плоди перцю, які збирають до повної зрілості. Він має свіжий і ніжний смак з легкою пряною ноткою. Білий перець: Білий перець виготовляється із стиглих плодів, з яких видалена зовнішня оболонка. Він має м'якший і делікатніший смак, ніж чорний перець, і надає стравам ніжності. Рожевий перець: Рожевий перець не має відношення до справжнього перцю і походить від рожевого плодового дерева. Він має солодкуватий та ароматний смак і надає суміші яскравого кольору та аромату. Перець запашний: Перець запашний, також відомий як "ягоди піменту," має солодкувато-пряний аромат і смак, що нагадує суміш кориці, гвоздики та мускатного горіха. Застосування в Кулінарії Приправа для м'яса та риби: Суміш "5 Перців" ідеально підходить для приготування маринадів та приправ для м'яса та риби. Вона надає їм гостроти та аромату. Супи та соуси: Ця суміш відмінно працює в супах та соусах, надаючи їм глибину та насиченість. Пікантні закуски: Використовуйте суміш перців для створення пікантних закусок, таких як чатні та мариновані овочі. Суміш перців "5 Перців" є захоплюючим поєднанням різних видів перцю, які надають стравам різноманітність ароматів і смаків. Завдяки цій спеції, ви можете створювати кулінарні шедеври, додаючи їм складність та інтерес. Незалежно від того, чи ви готуєте м'ясо, рибу, салати, супи або соуси, суміш "5 Перців" завжди додасть вашим стравам особливий акцент і аромат.
    кешбек від 12 ₴
    -79%

    Перець чорний мелений - це одна з найпоширеніших та універсальних спецій, що використовуються у кулінарії по всьому світу. Ця спеція має насичений смак, аромат і безліч корисних властивостей. Одна з головних ознак чорного меленого перцю його гострота та пряний аромат. Гострота обумовлена речовиною піперином, яка робить цю спецію справжньою приправою для цінителів пікантних смакових відтінків. Молотий чорний перець має темний колір та дрібну текстуру, що робить його зручним для використання у різноманітних стравах. Чорний перець містить антиоксиданти та вітаміни, такі як вітамін А та С, а також мінерали, включаючи залізо та марганець. Він також сприяє кращому засвоєнню інших поживних речовин. Застосування у кулінарії: Перець чорний мелений - це незамінна спеція, яка знаходить застосування у широкому спектрі страв: Приправа для м'яса: Чорний перець мелений відмінно поєднується з м'ясом, яловичиною, свининою, куркою або рибою. Він додає стравам пікантність та аромат. Супи та соуси: Чорний перець стає важливим компонентом супів, рагу та соусів, надаючи їм глибини смаку. Пасти та піца: В італійській кухні чорний перець мелений використовується для приготування соусів та приправи для пасти та піци. Салати: Чорний перець додається до салатів для посилення смаку та аромату. Каррі та інші спеціалізовані страви: У багатьох азіатських та індійських стравах чорний перець мелений грає ключову роль та надає їм унікального смаку.
    кешбек від 5 ₴
    -78%

    Перець подрібнений виробляється з дрібно подрібнених сушених плодів чилі-перцю і використовується в різних кулінарних традиціях. Властивості перцю чилі подрібненого: Гострота: Головною характеристикою перцю чилі є його гострота. Вона може варіювати від помірної до вкрай гострої залежно від виду чилі та його сорту. Гострота обумовлюється речовиною капсаїцином, яка є у плодах чилі. Аромат: Перець подрібнений має інтенсивний аромат, який може бути фруктовим, цитрусовим, димчастим або навіть солодкуватим. Цей аромат робить чилі подрібнений незамінною спецією у багатьох стравах. Застосування у кулінарії: Перець чилі подрібнений знаходить широке застосування для надання гостроти та аромату стравам: Мексиканська кухня: Це, мабуть, найвідоміше застосування подрібненого чилі. Він додається в такі страви, як чилі кон карне, енчіладас, сальса та гуакамоле. Тайська та індійська кухня: Чилі подрібнений використовується для створення гострих страв, таких як каррі та інші. Пікантні соуси: Він може бути доданий в соуси, щоб надати їм гостроти та аромату. Маринади: У ролі приправи для маринадів, перець чилі подрібнений робить м'ясо, рибу та овочі гострими та ароматними. Піца і паста: У деяких регіонах світу чилі подрібнений додається на піцу та в італійські пасти для надання їм гостроти та смаку.
    кешбек від 3 ₴
    -20%

    Гостроту та пекучість червоному перцю надає алкалоїд капсуль, червоний колір він отримує завдяки каротину, а корисним його роблять вітаміни А, С і В. Є в перці також мінеральні речовини, білок, цукор та ефірні олії. Як прянощі червоний перець використовують під час виготовлення шашликів, підливаючи до м'ясних страв. Він покращує смак яловичини, свинини, риби, перших страв, особливо овочевих. «Перець червоний мелений» ТМ «Ласочка» — це: - якісна імпортна сировина - виготовлений за ГОСТом - без сторонніх домішок, консервантів і підсилювачів смаку
    кешбек від 9 ₴
    -78%

    Духмяний перець горошок, також відомий як духмяний горошок або горошок парагон, є однією з найвідоміших і популярних спецій у світовій кулінарії. Його багатогранний аромат та багатий смак роблять його невід'ємною частиною страв різних культур. Духмяний перець горошок походить із плодів рослини Piper nigrum, яка родом із тропічних районів Південної Індії. Ця спеція має стародавнє коріння і була однією з перших приправ, з якими знайомилося багато культур у світі. З часом духмяний перець горошок став цінним товаром на світових ринках і відігравав ключову роль в історії торгівлі та кулінарії. Духмяний перець горошок відрізняється багатогранним ароматом та гострим, але приємним смаком. Його використання в кулінарії багатогранно та різноманітно: Приправа для М'яса: Духмяний перець горошок відмінно поєднується з різними видами м'яса, включаючи яловичину, свинину та птицю. Він додає багатий аромат та ноти гостроти стравам. Соуси та Маринади: Духмяний перець горошок використовується для створення приправ та маринадів, що надають стравам глибокого смаку та аромату. Він є ключовим інгредієнтом у багатьох класичних соусах, таких як пепперсоус. Ця спеція відмінно підходить для приправи і маринадів рибних страв, надаючи їм унікальний смак і аромат. Суміші Спецій: Духмяний перець горошок часто входить до складу різних сумішей спецій, таких як "суміш п'яти перців" та "гарам масалу." Гарніри: Горошок часто використовується як прикраса та добавка до різних страв, надаючи їм елегантності та гостроти.
    кешбек від 7 ₴
    -78%

    Перець чилі - одна з найпопулярніших і найгостріших спецій у світі. Однак існує особлива варіація цієї спеції, яка додає не тільки гостроту, а й димного аромату до ваших страв. Це перець чилі подрібнений копчений, і він надає унікального смаку та аромату різноманітним кулінарним витворам. Застосування перцю чилі подрібненого копченого в кулінарії Перець чилі подрібнений копчений це спеція, яка може додати унікальний аромат та гостроту у різноманітні страви. Ось кілька способів її використання: Приправа для м'яса: Додайте перець чилі подрібнений копчений маринад або посипте їм м'ясо перед смаженням, щоб надати йому вогненний димний смак. Супи та гуляші: Ця спеція відмінно поєднується з супами та гуляшами, надаючи їм глибокого аромату та гостроти. Соуси та маринади: Перець чилі подрібнений копчений можна використовувати для створення пікантних соусів та маринадів для м'яса та овочів. Піца та паста: Посипте перцем чилі подрібнений копченим свою піцу або пасту, щоб додати їм пікантності та димного смаку. Закуски та дипи: Використовуйте цю спецію для приготування пікантних закусок та дипів, які здивують ваших гостей.
    кешбек від 17 ₴
    -38%

    Чорний перець горошком — одна з найпоширеніших і найуніверсальніших спецій у світі. Має яскравий пекучий смак із легкими дерев’яними нотками. Застосовується практично в усіх кухнях світу — від супів і соусів до м’ясних, рибних та овочевих страв. Найкраще зберігає аромат у вигляді горошин і розкривається при подрібненні безпосередньо перед використанням.
    кешбек від 7 ₴
    -78%

    Перець чорний мелений копчений: димний аромат для ваших страв Перець чорний мелений - одна з найпоширеніших спецій у світі. Однак, є одна цікава різноманітність цієї спеції, яка надає вашим стравам унікального та неповторного аромату це перець чорний мелений копчений. Що таке чорний мелений копчений перець? Перець чорний мелений копчений - це варіація звичайного чорного перцю, який піддається процесу копчення, щоб збагатити його аромат і смак диму. Цей процес надає перцю нові нотки, роблячи його чудовим доповненням до різних страв. У процесі копчення використовуються спеціальні тирсу, такі як дуб, волоський горіх або яблуко, які надають перцю димний аромат. Застосування перцю чорного меленого копченого в кулінарії Перець чорний мелений копчений це універсальна спеція, яку можна використовувати у різноманітних стравах. Ось кілька способів застосування: Маринади для м'яса: Додайте копчений чорний перець у маринад для м'яса, щоб додати йому додатковий шар аромату та смаку диму. Супи та соуси: Порошок копченого чорного перцю може збагатити аромат вашого супу чи соусу, роблячи їх більш глибокими та насиченими. Маринади для риби: Перець чорний мелений копчений ідеально поєднується з рибою. Додайте його до маринаду для риби перед приготуванням. Овочеві страви: Використовуйте копчений чорний перець для ароматизації смажених або запечених овочів. Паста та різотто: Порошок копченого чорного перцю може додати дивовижний смак вашій пасті або різотто.
    кешбек від 18 ₴
    -78%

    Духмяний перець горошок, також відомий як духмяний горошок або горошок парагон, є однією з найвідоміших і популярних спецій у світовій кулінарії. Його багатогранний аромат та багатий смак роблять його невід'ємною частиною страв різних культур. Духмяний перець горошок походить із плодів рослини Piper nigrum, яка родом із тропічних районів Південної Індії. Ця спеція має стародавнє коріння і була однією з перших приправ, з якими знайомилося багато культур у світі. З часом духмяний перець горошок став цінним товаром на світових ринках і відігравав ключову роль в історії торгівлі та кулінарії. Духмяний перець горошок відрізняється багатогранним ароматом та гострим, але приємним смаком. Його використання в кулінарії багатогранно та різноманітно: Приправа для М'яса: Духмяний перець горошок відмінно поєднується з різними видами м'яса, включаючи яловичину, свинину та птицю. Він додає багатий аромат та ноти гостроти стравам. Соуси та Маринади: Духмяний перець горошок використовується для створення приправ та маринадів, що надають стравам глибокого смаку та аромату. Він є ключовим інгредієнтом у багатьох класичних соусах, таких як пепперсоус. Ця спеція відмінно підходить для приправи і маринадів рибних страв, надаючи їм унікальний смак і аромат. Суміші Спецій: Духмяний перець горошок часто входить до складу різних сумішей спецій, таких як "суміш п'яти перців" та "гарам масалу." Гарніри: Горошок часто використовується як прикраса та добавка до різних страв, надаючи їм елегантності та гостроти.
    кешбек від 9 ₴
    -28%

    кешбек від 8 ₴
    -32%

    Перець чилі широко використовується в кулінарії. При тепловій обробці Він не втрачає корисних Властивостей і смакових якостей. Незважаючи на ті, що він має пекучий гостроту, він добре поєднується з багатьма продуктами та інгредієнтами. Його Використовують у свіжому, сухому і молотом вигляді, а також у спиртових настоянки або витяжка. Мелений перець в більшості випадку застосовується приготування соусів і салатів, його додаються в кефір, кисле молоко, маринади і до страв з М'ясо, ще Їм посипають страви з рису або яєць. Свіжий чилі перець кладуть у перші страви під час варіння, також використовують для приготування картопляного пюре (в цьому випадку додаються шкір часник, коріандр, чебрець, лавровий лист і Базилік). Сушений чилі і патенти замочувати в гарячій воді за півгодини до використання. При цьому сама жарко частина перцю - це внутрішні пластини і насіння. Їх зазвичай не використовують. У тому випадки, якщо ці складові потрапили в шлунок, не рекомендується пити воду, може допомогти йогурт або сир - саме вони заглушають пекучість чилі. Також ефективним виявляв відварну картоплю, рис і свіжий хліб. При приготування страв з використанням цього перцю не рекомендується торкатися руками до очей, носа або рота, оскільки при попаданні на ці ділянки, він викликає Гострий біль. Перець чилі буває декількох кольорів: червоного, зеленого, білого, помаранчевого і чорного. Найпоширенишим з них є червоний. Він використовується в різних салатах, соусах, першіння і других страв, маринадах і десертах (наприклад, індійському шоколаді).
    кешбек від 8 ₴
    -79%

    Апельсиновий перець є багатою сумішшю прянощів, де переважає пікантна нота чорного перцю, що доповнюється свіжою цедрою апельсина. Смак та аромат цієї композиції збагачені екзотичними спеціями та сушеними овочами, створюючи вражаюче та гармонійне поєднання, яке змінить характер будь-якої страви. Така унікальна суміш додасть вашим стравам особливої свіжості та неповторного характеру. Апельсиновий перець також добре поєднується з десертами. Незвичайна пряність апельсинового перцю підходить для приготування різноманітних страв. Її можна додавати при випіканні та тушкуванні, використовувати в маринадах, начинках або як інгредієнт для маринадів. Цей не дуже поширений купаж дозволяє створювати унікальні смакові композиції, які вразять вашу родину та гостей. Апельсиновий перець є чудовим доповненням до страв з птицею, ніжною рибою або дичиною, підкреслюючи їх смак нотками апельсина. Але це ще не все. Ця спеція збагатить смак страв пікантними відтінками, включаючи пряники імбирні та десерти з екзотичними фруктами. Чому варто скористатися апельсиновим перцем? Він ідеально підкреслить смак ніжних м'ясних страв і кулінарних шедеврів, де фруктові нотки відіграють важливу роль. Апельсиновий перець збагатить смакову палітру вашої страви дивовижною апельсиновою ноткою, роблячи його неповторним та оригінальним. Він збалансує поєднання солодкого, солоного, кислого та гострого смаку у стравах, забезпечуючи ідеальне гармонійне поєднання.
    кешбек від 24 ₴
    розстрочка
    -79%

    Перець чорний горошок - це одна з спецій, що найбільш широко використовуються і визнаються у світі кулінарії. Його багатий аромат та гострий смак роблять його невід'ємною частиною страв різних культур. Ця спеція має стародавнє коріння і була однією з перших приправ, які стали популярними у світовій кулінарії. З часом чорний перець став важливим предметом міжнародної торгівлі, граючи ключову роль історії торгівлі та колонізації. Чорний перець горошок відрізняється багатогранним ароматом та гострим, але приємним смаком. Його використання в кулінарії багатогранно та різноманітно: Приправа для М'яса: Чорний перець горошок відмінно поєднується з різними видами м'яса, включаючи яловичину, свинину, баранину та птицю. Він додає багатий аромат та ноти гостроти стравам. Соуси та Маринади: Чорний перець горошок використовується для створення приправ та маринадів, що надають стравам глибокого смаку та аромату. Він є ключовим інгредієнтом у багатьох класичних соусах, таких як пепперсоус. Суміші Спецій: Чорний перець горошок часто входить до складу різних сумішей спецій, таких як "суміш чотирьох перців" та "гарам масалу." Гарніри: Горошок часто використовується як прикраса та добавка до різних страв, надаючи їм елегантності та гостроти. Медичне застосування: Крім кулінарних цілей, чорний перець горошок також використовувався в традиційній медицині для лікування низки захворювань та поліпшення травлення.
    кешбек від 14 ₴
    -35%

    Перець духмяний використовується як замінник чорного перцю. Особливістю запашного перцю є його унікальний аромат, що комбінує в собі відтінки запахів кориці, мускатного горіха, чорного перцю і гвоздики. Завдяки цій якості, а також гостроті, ця пряність має широкий спектр застосування. Можна говорити, що запашний перець можна додавати до будь-якої страви, починаючи від салатів, супів, м'ясних виробів до випікання, десертів і напоїв. Без нього не обходиться і домашнє консервування. Загальновідомим є той факт, що перець володіє протизапальним ефектом, тому дуже часто використовується при розладах шлунково-кишкового тракту. Він дозволяє нормалізувати водно-сольовий баланс в організмі. А також додає сил і бадьорості, відновлюючи життєву енергію людини. Країна походження - Мексика.
    кешбек від 6 ₴
    -78%

    Часниковий перець - це дивовижна спеція, що поєднує в собі інтенсивний аромат часнику та гостроти чорного перцю. Ця суміш стала неймовірно популярною завдяки своїй універсальності та здатності перетворити звичайну страву на справжній кулінарний шедевр. Часниковий перець є сумішшю меленого часнику і меленого чорного перцю. Кожен з компонентів робить свій особливий внесок в аромат і смак цієї унікальної спеції. Часниковий перець підходить для широкого спектру страв, від м'ясних та рибних страв до паст та овочевих салатів. Ось кілька способів, як його можна використати: Приправа для м'яса: Посипте часниковим перцем свіжі або смажені м'ясні страви, щоб надати багатий аромат часнику і пікантність чорного перцю. Маринади: Додайте часниковий перець у маринади для м'яса чи риби, щоб надати їм насичений смак та аромат. Соуси: Увімкніть часниковий перець до складу соусів для салатів та паст. Він додасть їм приємного цитрусового акценту і пікантності. Запечені овочі: Посипте часником перцем овочі перед запіканням або грилем, щоб надати їм легкий часниковий аромат і гостроту. Приготування піци: Посипте часниковим перцем піцу перед випіканням, щоб додати їй аромат часнику та гостроти чорного перцю.
    кешбек від 6 ₴
    -78%

    ПЕРЕМЕЛЮЄМО В ДЕНЬ ЗАМОВЛЕННЯ з добірного перцю горошком. Жодних домішок. Свіжість та неймовірний аромат гарантовані. Перець чорний мелений - це одна з найпоширеніших та універсальних спецій, що використовуються у кулінарії по всьому світу. Ця спеція має насичений смак, аромат і безліч корисних властивостей. Одна з головних ознак чорного меленого перцю його гострота та пряний аромат. Гострота обумовлена речовиною піперином, яка робить цю спецію справжньою приправою для цінителів пікантних смакових відтінків. Молотий чорний перець має темний колір та дрібну текстуру, що робить його зручним для використання у різноманітних стравах. Чорний перець містить антиоксиданти та вітаміни, такі як вітамін А та С, а також мінерали, включаючи залізо та марганець. Він також сприяє кращому засвоєнню інших поживних речовин. Застосування у кулінарії: Перець чорний мелений - це незамінна спеція, яка знаходить застосування у широкому спектрі страв: Приправа для м'яса: Чорний перець мелений відмінно поєднується з м'ясом, яловичиною, свининою, куркою або рибою. Він додає стравам пікантність та аромат. Супи та соуси: Чорний перець стає важливим компонентом супів, рагу та соусів, надаючи їм глибини смаку. Пасти та піца: В італійській кухні чорний перець мелений використовується для приготування соусів та приправи для пасти та піци. Салати: Чорний перець додається до салатів для посилення смаку та аромату. Каррі та інші спеціалізовані страви: У багатьох азіатських та індійських стравах чорний перець мелений грає ключову роль та надає їм унікального смаку.
    кешбек від 30 ₴
    розстрочка
    -78%

    Суміш перців "4 перці" - це кулінарне поєднання чотирьох різних видів перцю, кожен з яких робить свій внесок в аромат і смак. Ця спеція має багатство відтінків і є популярним інгредієнтом у світовій кулінарії. Чорний перець: Цей вид перцю добре відомий своєю гостротою та насиченим ароматом. Чорний перець додає пікантності та глибини смаку. Білий перець: Білий перець виготовляється із стиглих плодів, з яких видалена зовнішня оболонка. Він має м'якший і делікатніший смак, ніж чорний перець, і надає стравам ніжності. Зелений перець: Зелений перець горошком це молоді незрілі плоди перцю, які збирають до повної зрілості. Він має свіжий і ніжний смак з легкою пряною ноткою. Рожевий перець: Цей вид перцю насправді не має відношення до справжнього перцю і походить від рожевого плодового дерева. Рожевий перець має солодкуватий та ароматний смак, додаючи яскравий колір та аромат страв. Застосування: Приправа для м'яса та риби: Суміш "4 перці" відмінно поєднується з різними видами м'яса та риби. Вона надає їм гостроти та аромату. Супи та соуси: Суміш перців відмінно працює в супах та соусах, надаючи їм глибину та насиченість. Приготування маринадів: Її можна використовувати під час створення маринадів для м'яса та риби. Паштети та терині: Додавання суміші перців робить паштети та терині більш цікавими смаковими дослідами.
    кешбек від 28 ₴
    -28%

    Найпоширенішою, ба навіть класичною, пряністю вважається чорний перець. Його виготовляють з плодів деревоподібної ліани, які збирають коли вони починають жовтіти або ще зеленими, потім ферментують та висушують на сонці або в спеціальних печах, в результаті чого горошинки зменшуються, а їх оболонка стає темною, твердою та зморшкуватою. Безліч кулінарів радять купити чорний перець горошком, адже саме тоді він максимально зберігає свій неповторний духмяний аромат та смак. Батьківщиною перцю стало південно-західне узбережжя Індії, проте зараз її вирощують також в Таїланді, В’єтнамі, Камбоджі, Індонезії, Бразилії та Шрі-Ланці. Що приховує чорний перець горошком? В складі цієї пряності можна знайти безліч вітамінів та антиоксидантів, серед яких А, В, С, Е, К та Р, крохмаль, білок, піперін і ефірні масла. Вона знищує шкідливі речовини та бактерії, покращує травлення і збуджує апетит. Хоча при цьому її також використовують при схудненні, адже зовнішній шар перчинок прискорює процес розщеплення жирових клітин. Завдяки цим властивостям, а також характерному смаку та аромату, чорний перець активно використовують в кулінарії. Горошок використовують у приготуванні: супів; соусів; маринадів для консервації; м’ясних та овочевих страв; салатів; маринованої, заливної та фаршированої риби; паштетів, копченостей, ковбас та фаршів; борошняних страв. В деяких країнах його додають у випічку, а на Сході горошинки кладуть в чай. Ним часто присмачують узвар, збитень та навіть деякі коктейлі. Ми пропонуємо якісний перевірений перець з В’єтнаму, який зберігається відповідно до всіх вимог в герметичному пакуванні, зберігаючи аромат та корисні властивості. Подібний спосіб зберігання гарантує свіжість горошин чорного перцю та впливає на його смакові якості. Країна походження: В'єтнам.
    кешбек від 7 ₴
    -27%

    Перець чорний мелений Є меленими висушеними плодами тропічної ліани сімейства перцевих. Батьківщина – Південна Індія. Є найбільш відомою і універсальною спецією, має сильний гострий смак і тонкий аромат. Чорний перець додають до перших і других страв, соусів, салатів, страв з овочів і сиру, використовують при консервуванні в овочевих і грибних маринадах.
    кешбек від 8 ₴
    -37%

    Чорний перець горошком — одна з найпоширеніших і найуніверсальніших спецій у світі. Має яскравий пекучий смак із легкими дерев’яними нотками. Застосовується практично в усіх кухнях світу — від супів і соусів до м’ясних, рибних та овочевих страв. Найкраще зберігає аромат у вигляді горошин і розкривається при подрібненні безпосередньо перед використанням.
    кешбек від 9 ₴
    -78%

    Перець білий мелений - це одна з найбільш витончених та делікатних спецій у світі кулінарії. Він має ніжний смак і складний аромат, що робить його незамінною приправою в різних стравах. Властивості перцю білого меленого: Делікатний смак: Головною характеристикою перцю білого меленого є його м'який та ніжний смак. Він має менш гостру гіркуватість, ніж чорний перець, і збагачує страви легкими, але яскравими пряними нотками. Аромат: Ця спеція має унікальний аромат з квітковими та фруктовими нотками, який робить її приємною та ароматною. Колір: Перець білий має світлий колір, який відрізняється від чорного перцю і надає стравам світлішого відтінку. Застосування у кулінарії: Перець білий мелений широко використовується у різних стравах: Рибні та морепродукти: Ця спеція ідеально підходить для приправлення рибних страв та морепродуктів, зберігаючи їх натуральний смак. Супи та соуси: Перець білий додається в супи, соуси та креми для збагачення смаку та створення гармонії в ароматі. Салати та овочі: Він також чудово підходить для салатів та маринадів для овочів, додаючи їм нотки свіжості. Біле м'ясо: Перець білий мелений може використовуватися при приготуванні білого м'яса, такого як курка та індичка, щоб додати ніжності та аромату. Десерти: У деяких десертах, таких як ванільний пудинг та крем-брюле, перець білий мелений може надати витонченого аромату.