Горіхи Gavra - чудовий антидепресант! Природньо з віком, а також під впливом систематичного стресу зв’язки між нейронами (клітини мозку) слабнуть. Систематичне вживання горіхів, за рахунок багатої харчової цінності, покращує ці зв’язки, а саме спостерігається покращення пам’яті, підвищення концентрації уваги, зменшення безсоння, а загалом і покращення емоційного настрою та психічного самопочуття. За кількістю вітамінів горіхи в 2-3 рази корисніші від фруктів, вони вважаються концентратом всіх необхідних елементів їжі. Горіхи - джерело рослинного білка, який засвоюється організмом людини значно легше та швидше ніж білок тваринного походження. Основну харчову поживність горіхів складають жири, а саме полінасичені жирні кислоти (омега-3 та омега-6). Саме ці жири необхідні людині в тому числі для спалення небажаних жирових відкладень. Поживність горіхів пояснюється їхньою високою калорійністю, саме тому незначна кількість горішків відмінно втамує голод. Тому горіхи дозволяють насититись меншою кількістю калорій. Власне це і є причиною, чому на дієтах горіхи не виключають із раціону. Основу горіхового міксу складає волоський горіх, а все тому, що саме цей горіх за дослідженнями вчених є лідером серед горіхів по кількості антиоксидантів.