Sea Kelp (морська водорість) є природним джерелом йоду. Дві третини всього йоду в організмі людини перебуває у щитовидній залозі. Оскільки щитовидна залоза контролює обмін речовин, а йод впливає функції щитовидної залози, його недолік може супроводжуватися збільшенням у вазі, уповільненням розумової реакції, недоліком енергії. Завдяки вмісту природного йоду, Келп має нормалізуючу дію на щитовидну залозу. Іншими словами, худорляві люди з проблемами щитовидної залози можуть додати у вазі, вживаючи Келп, а повні люди можуть скинути вагу за його допомогою. Лікарі-гомеопати застосовують Келп при ожирінні, поганому травленні, метеоризмі, постійних запорах. Крім йоду ця морська водорість містить низку вітамінів та 23 мінеральні речовини. Такої кількості поживних речовин немає в жодному іншому продукті. Келп має ряд фізіологічних властивостей: діє на скорочувальну здатність серцевого м'яза, має протитромботічну активність, запобігає розвитку рахіту, остеопорозу, зубного карієсу, ламкості нігтів, волосся, надає загальнозміцнюючу дію на організм.