Стати партнером
Мобільний застосунок
Допомога
UA
Профіль
Вішлісти
Всі акції
Зігрійтеся!
Блекаут
Відкрити картку
Техніка
Жінкам
Чоловікам
Субсидій
Кешбек
Взуття
Потрібнички
Дітям
Дім
Наше
Білизна
Аксесуари
Спорт
Краса
Premium
triangle
ГоловнаБрендиArcos
Arcos
|
3 стежать

    Каталог ARCOS - 2026

    Категорія
    Вид
    Колір
    Ціна
    від
    до
    Аудиторія
    Призначення
    Матеріал ручки
    Країна виробництва
    ¯\_(ツ)_/¯
    У вас немає обраних фільтрів
    Вид
    кешбек від 23 ₴
    розстрочка
    -11%

    Ніж для хамону серії «Riviera» Arcos з довгим та гнучким лезом призначений для акуратного зрізання тонких шматків окорока. За рахунок повітряних капсул вздовж леза продукти не прилипають до ножа, тому нарізати можна легко та швидко. Серію кованих ножів Arcos Riviera розробили для професійного та домашнього використання. Лезо ножа для хамону виготовили з ексклюзивної нержавіючої сталі NITRUM, що має надвисоку ріжучу здатність, підвищену твердість та корозостійкість. У результаті лезо ножа arcos довго не затуплюється, не ржавіє, тому виріб має довгий термін служби, забезпечуючи економічну ефективність інвентарю. Захистом для пальців під час нарізання служить особлива конструкція п’ятки, що розміщена на кінці леза та робить використання ножа безпечним та надійним. Руків'я ножа для окороку серії «Riviera» з витонченим дизайном виготовили з поліоксиметиленових накладок, які не створюють щілин та запобігають проникненню мікроскопічних елементів їжі. Закріплюють конструкцію руків'я ножів arcos міцні металеві заклепки, що сприяють довготривалій роботі з ножем на кухні. Больстер розташовується на передній частині руків'я ножа та зменшує навантаження на руку повара під час нарізання. Руків'я ножа для нарізання пройшла антибактеріальну обробку, стійка до кислот, хлору, миючих засобів та високих температур. Догляда за кухонними ножами Arco Мийте кухонні ножі відразу після використання. Після експлуатації протирайте насухо кухонні ножі м'якою тканиною. Рекомендуємо нарізати на дерев'яній або пластиковій дошці. По можливості ножі для кухні мийте вручну. Для заточки ножів регулярно правте кухонні ножі за допомогою мусатів Arcos. Зберігайте кухонні ножі в сухому, недоступному для дітей місці. Серія Arcos Riviera До колекції увійшли ножі для обробки м’яса, ніж обвалювальний, ніж філейний, а також шеф-ножі, японські ножі, ножі Сантоку, поварські ножі, ножі для овочів та фруктів, ножі для чищення овочів, ножі для нарізки, ножі для томатів, ножі для риби, ножі для хліба, ножі для хамону, ножі для сиру. Тип ножів Arcos Riviera Ножі Arcos серії Riviera виготовили методом гарячого кування з екологічно чистої нержавіючої сталі NITRUM. Вуглецеву сталь спочатку нагрівають, а потім кують, надаючи форму професійному ножу. Кухонні ножі згодом охолоджують азотом, термічно обробляють, шліфують і полірують. На кінцевому етапі вставляють руків'я. Готові ковані ножі не мають небажаних зварних швів, склеєних або порожніх ділянок. Натомість ножам виготовленим методом гарячого кування характерна висока механічна міцність, стійкість до ушкоджень та окислень. Матеріал клинка (леза) ножів Arcos Riviera Лезо ножів Arcos виготовляють із запатентованої сталі NITRUM, поєднуючи інноваційні матеріали для клинка кухонного ножа. Неперевершену гостроту леза створюють за технологією «шовковий край». Саме вона дозволила досягти в кінцевому рахунку ідеальної гостроти ножа і тривалої ріжучої здатності. Клинок зі сталі NITRUM зберігає привабливий зовнішній вигляд під час всього періоду експлуатації, йому характерна стійкість до корозії, довговічність у процесі постійного використання. Матеріал руків'я(ручки) ножів Arcos Riviera Руків'я ножів виготовляють з пластичного поліоксиметилену та прикріплюють до хвостовика нержавіючими заклепками. Матеріал стійкий до ударів, кислот, хлору, миючих засобів, грибків та плісняви. Не потрапляють залишки їжі завдяки повній відсутності пустот. Руків'я ножів Arcos пристосовується до форми руки, забезпечуючи повний комфорт для роботи. Зберігає свою цілісність і привабливий зовнішній вигляд під час всього періоду використання. Твердість за шкалою Роквелла (HRC) 56 HRC При виготовленні сталевих виробів контролюється безліч параметрів, один із найважливіших – твердість матеріалу. Її перевіряють за допомогою спеціального твердоміра, винайденого американцем Х.М. Роквеллом . Тестування проходить так: на лезо ножа розміщають металеву кульку, яку втискають, вимірюючи поглиблення, що утворилося. Після закінчення процесу поглиблення, результати вимірюються в умовних одиницях та позначаються відповідно до англійської транскрипції HRC. Шкала твердомірів розбита в межах 20-67 одиниць. Тип заточки ножів Аркос серії Riviera Ріжуча кромка заточується симетрично з двох сторін під однаковим кутом 15 градусів з кожної сторони. Чому варто купити кухонні ножі ТМ Arcos: Arcos - один з найвідоміших виробників ножів у світі Висока якість за розумною ціною Ножі ARCOS не вимагають частої заміни, у результаті підвищується економічна ефективність інвентарю Arcos дає 10 років гарантії на виробничий брак Пропонуємо асортимент товарів з унікальним дизайном для різного призначення: кухонні поварські ножі, ніж для м’яса, ніж для обробки м’яса, ніж для зняття шкур, ніж філейний, ніж тесак, шеф-ножі, японські ножі, ножі Сантоку, ножі для овочів та фруктів, ножі для чищення овочів, ножі для нарізки, ножі для риби, ножі для суші, ножі для хліба, ножі для томатів, ножі кондитерські, ножі для хамону, ножі для сиру, ножі для масла, н
    кешбек від 16 ₴
    розстрочка
    -11%

    Ніж японський Сантоку 180 мм Arcos серії «2900» – універсальний ніж для кухні, альтернатива шеф-ножу завдяки висоті клинка та легкості руків'я японського ножа. За рахунок повітряних капсул продукти не прилипають до поверхні виробу, тому нарізати можна легко та швидко. Ніж Сантоку – винятковий шеф-ніж, що поєднав у собі західну та японську культури. «Сантоку» в перекладі – «три хороші речі», що говорить про придатність ножа добре рубати, кришити та нарізати дрібними скибками або кубиками як м'ясо, так і овочів. Підходить для підготовки м’ясного та рибного фаршу при створенні соковитих рубаних котлет, для тонкого нарізання слайсів м'яса, риби та овочів та т.п. Серію кухонних ножів Arcos «2900» розробили для інтенсивного використання на кухнях ресторанів та харчових виробництв. Серію кухонних ножів Arcos «2900» розробили для інтенсивного використання на кухнях ресторанів та харчових виробництв. Які ножі входять до професійної серії Arcos «2900» До колекції увійшли професійні ножі, ніж для обробки м’яса, ніж обвалювальний, ніж для зняття шкур, ніж філейний, ніж сікач, шеф-ножі або поварські ножі, японські ножі, ножі Сантоку, поварські ножі, ножі для овочів та фруктів, ножі для чищення овочів, ножі для нарізки, ножі для риби, ножі для салямі, ножі для хліба, ножі для хамону. Тип ножів Arcos «2900» Ножі Arcos серії «2900» виготовлені з прокатної сталі Nitrum методом штампування. Склад сталі наближений до кованих ножів. Прокатні ножі – тонкі, легкі, невибагливі, стійкі до вологи. Такі ножі легко правити та точити. Матеріал клинка (леза) ножів Arcos «2900» Леза ножів Arcos виробляються із запатентованої сталі NITRUM, що є поєднанням інноваційних матеріалів. Стійкі до корозії, довговічні із збереженням ріжучої кромки, зберігають презентабельний зовнішній вигляд під час всього періоду експлуатації. Матеріал руків'я (ручки) ножів Arcos серії «2900» Суцільнолита руків'я ножів виготовляється з поліпропілену та прикріплена до хвостовика ножа за допомогою прямої інжекції, утворюючи міцне та нероз'ємне сполучення. Ручки серії «2900» – стійкі до вологи, слабких лужних і кислотних розчинів, високої температури і корозії. Не потрапляють залишки їжі та вода завдяки повній відсутності пустот. Вони довгий час зберігають свою цілісність і зовнішній вигляд. Рекомендуємо не застосовувати ножі серії «2900» при температурах нижче - 5°С та тримати подалі від впливу прямих сонячних променів. Твердість за шкалою Роквелла (HRC) 56 HRC При виготовленні сталевих виробів контролюється безліч параметрів, один із найважливіших – твердість матеріалу. Її перевіряють за допомогою спеціального твердоміра, винайденого американцем Х.М. Роквеллом і названого в його честь. Тестування проходить так: на лезо ножа розміщають металеву кульку, яку втискають, вимірюючи поглиблення, що утворилося. Після закінчення процесу поглиблення, результати вимірюються в умовних одиницях та позначаються відповідно до англійської транскрипції HRC. Шкала твердомірів розбита в межах 20-67 одиниць. Чому варто купити кухонні ножі Arcos: Arcos - один з найвідоміших виробників ножів у світі. Висока якість за розумною ціною. Arcos дає 10 років гарантії на виробничий брак. Пропонуємо асортимент товарів з унікальним дизайном для різного призначення: кухонні поварські ножі, ніж для м’яса, ніж для обробки м’яса, ніж для зняття шкур, ніж філейний, ніж тесак, шеф-ножі, японські ножі, ножі Сантоку, ножі для овочів та фруктів, ножі для чищення овочів, ножі для нарізки, ножі для риби, ножі для суші, ножі для хліба, ножі для томатів, ножі кондитерські, ножі для хамону, ножі для сиру, ножі для масла, ножі для шаурми, ножі карбовочні, устричні ножі, ножі HACCP. Твердість леза і міцність краю ножів Arcos перевищують середні по галузі значення. Тривала гострота ножа і його зносостійкість забезпечується через твердість сталі, тому потреба в заточенні виникає рідше. Сталь Nitrum, завдяки удосконаленій мікроструктурі, підвищує стійкість до корозії. Ножі Arcos не вимагають частої заміни, у результаті підвищується економічна ефективність інвентарю. Технологія виготовлення стали Nitrum екологічна і безпечна для навколишнього середовища.
    кешбек від 20 ₴
    розстрочка
    -11%

    Ніж для чищення овочів 100 мм серії Riviera Arcos розроблений для зручного очищення шкірки овочів та фруктів. Елегантний та досконалий дизайн серії кованих ножів Arcos Riviera підкорив серця найвимогливіших шеф-кухарів не тільки України, але і всього світу. Його витончена білосніжна ручка та довершений дизайн леза надихнуть та заохотять створити страви різної складності, зробивши процес готування ще кращим і захоплюючим. Серію ножів Arcos Riviera розробили для професійного та домашнього використання. Ніж для чищення овочів може бути ножем для нарізання овочів, ножем для чищення картоплі, ножем для яблук, а також ножем для томатів. Які ножі входять в професійну серію Arcos Riviera До колекції увійшли професійні ножі м’ясника: для обробки м’яса, ніж обвалювальний, ніж філейний, а також шеф-ножі, японські ножі, ножі Сантоку, поварські ножі, ножі для овочів та фруктів, ножі для чищення овочів, ножі для нарізки, ножі для томатів, ножі для риби, ножі для хліба, ножі для хамону, ножі для сиру. Тип ножів Arcos Riviera Ножі Arcos серії Riviera виготовили методом гарячого кування з нержавіючої сталі NITRUM. Вуглецеву сталь спочатку нагрівають, а потім кують, надаючи форму професійному ножу. Кухонні ножі згодом охолоджують азотом, термічно обробляють, шліфують і полірують. На кінцевому етапі вставляють руків'я. Готові ковані ножі не мають небажаних зварних швів, склеєних або порожніх ділянок. Натомість ножам виготовленим методом гарячого кування характерна висока механічна міцність, стійкість до поломок та окислень. Матеріал клинка (леза) ножів Arcos Riviera Лезо ножів Arcos виготовляють із запатентованої сталі NITRUM, поєднуючи інноваційні матеріали для клинка кухонного ножа. Неперевершену гостроту леза створюють за технологією «шовковий край». Саме вона дозволила досягти в кінцевому рахунку ідеальної гостроти ножа і тривалої ріжучої здатності. Клинок зі сталі NITRUM зберігає привабливий зовнішній вигляд під час всього періоду експлуатації, йому характерна стійкість до корозії, довговічність у процесі постійного використання. Матеріал руків'я (ручки) ножів Arcos серії Riviera Руків'я ножів виготовляють з пластичного поліоксиметилену та прикріплюють до хвостовика нержавіючими заклепками. Матеріал стійкий до ударів, кислот, хлору, миючих засобів, грибків та плісняви. Не потрапляють залишки їжі завдяки повній відсутності пустот. Руків'я ножів Arcos пристосовується до форми руки, забезпечуючи повний комфорт для роботи. Зберігає свою цілісність і привабливий зовнішній вигляд під час всього періоду використання. Яка твердість за шкалою Роквелла (HRC) 56 HRC При виготовленні сталевих виробів контролюється безліч параметрів, один із найважливіших – твердість матеріалу. Її перевіряють за допомогою спеціального твердоміра, винайденого американцем Х.М. Роквеллом . Тестування проходить так: на лезо ножа розміщають металеву кульку, яку втискають, вимірюючи поглиблення що утворилося. Після закінчення процесу поглиблення, результати вимірюються в умовних одиницях та позначаються відповідно до англійської транскрипції HRC. Шкала твердомірів розбита в межах 20-67 одиниць. Тип заточки ножів Arcos серії Riviera Ріжуча кромка заточується симетрично з двох сторін під однаковим кутом 12 градусів з кожної сторони. Чому варто купити кухонні ножі ТМ Arcos: Arcos - один з найвідоміших виробників ножів у світі. Висока якість за розумною ціною. Ножі Arcos не вимагають частої заміни, у результаті підвищується економічна ефективність інвентарю. Arcos дає 10 років гарантії на виробничий брак. Пропонуємо асортимент товарів з унікальним дизайном для різного призначення: кухонні поварські ножі, ніж для м’яса, ніж для обробки м’яса, ніж для зняття шкур, ніж філейний, ніж тесак, шеф-ножі, японські ножі, ножі Сантоку, ножі для овочів та фруктів, ножі для чищення овочів, ножі для нарізки, ножі для риби, ножі для суші, ножі для хліба, ножі для томатів, ножі кондитерські, ножі для хамону, ножі для сиру, ножі для масла, ножі для шаурми, ножі карбовочні, устричні ножі, ножі HACCP. Твердість леза і міцність краю ножів Arcos перевищують середні по галузі значення. Тривала гострота ножа і його зносостійкість забезпечується через твердість сталі, тому потреба в заточенні виникає рідше. Сталь Nitrum, завдяки удосконаленій мікроструктурі, підвищує стійкість до корозії. Технологія виготовлення стали Nitrum екологічна і безпечна для навколишнього середовища.
    кешбек від 18 ₴
    розстрочка
    -11%

    Ніж кондитерський 300 мм серії «Сolour-prof» Arcos з серейторним краєм призначений для легкого розрізання торту, штруделю та інших кондитерських виробів. При нарізанні випічки не шматує її, а чітко розрізає завдяки серейторному краю леза ножа. Серію професійних ножів Arcos «Сolour-prof» розробили для інтенсивного використання на кухнях ресторанів та харчових виробництв. Лезо ножа для торту виготовили з ексклюзивної нержавіючої сталі NITRUM, що має надвисоку ріжучу здатність, підвищену твердість та корозостійкість. У результаті лезо ножа arcos довго не затуплюється, не ржавіє, тому виріб має довгий термін служби, забезпечуючи економічну ефективність інвентарю. Руків'я професійних ножів серії «Сolour-prof» ідеальна для інтенсивного використання завдяки ергономічній формі із потовщенням посередині. Комфортний захват руків'я не перевантажує кисть руки впродовж тривалої роботи. Руків'я виготовили з антиковзкого поліпропілену та каучукового покриття, яким характерна стійкість до кислот, хлору, миючих засобів та високих температур. Антиковзкий виступ, розміщений на кінці руків'я ножів для нарізання серії «Сolour-prof», не дозволяє руці повара зісковзнути та впливає на безпечність його використання. Руків'я не розповсюджує бактерії, грибки та плісняву, завдяки антибактеріальній обробці. Серію кондитерських ножів Arcos «Сolour-prof» рекомендуємо використовувати на підприємствах, що дотримуються стандартів системи HACCP. У комплект входять поліпропіленові кліпси для рукоятки різних кольорів, які можна стандартизувати згідно норм НАССР.
    кешбек від 16 ₴
    розстрочка
    -11%

    Ніж японський Сантоку 180 мм Arcos серії «2900» – універсальний ніж для кухні, альтернатива шеф-ножу завдяки висоті клинка та легкості руків'я японського ножа. За рахунок повітряних капсул продукти не прилипають до поверхні виробу, тому нарізати можна легко та швидко. Ніж Сантоку – винятковий шеф-ніж, що поєднав у собі західну та японську культури. «Сантоку» в перекладі – «три хороші речі», що говорить про придатність ножа добре рубати, кришити та нарізати дрібними скибками або кубиками як м'ясо, так і овочів. Підходить для підготовки м’ясного та рибного фаршу при створенні соковитих рубаних котлет, для тонкого нарізання слайсів м'яса, риби та овочів та т.п. Серію кухонних ножів Arcos «2900» розробили для інтенсивного використання на кухнях ресторанів та харчових виробництв. Серію кухонних ножів Arcos «2900» розробили для інтенсивного використання на кухнях ресторанів та харчових виробництв. Які ножі входять до професійної серії Arcos «2900» До колекції увійшли професійні ножі, ніж для обробки м’яса, ніж обвалювальний, ніж для зняття шкур, ніж філейний, ніж сікач, шеф-ножі або поварські ножі, японські ножі, ножі Сантоку, поварські ножі, ножі для овочів та фруктів, ножі для чищення овочів, ножі для нарізки, ножі для риби, ножі для салямі, ножі для хліба, ножі для хамону. Тип ножів Arcos «2900» Ножі Arcos серії «2900» виготовлені з прокатної сталі Nitrum методом штампування. Склад сталі наближений до кованих ножів. Прокатні ножі – тонкі, легкі, невибагливі, стійкі до вологи. Такі ножі легко правити та точити. Матеріал клинка (леза) ножів Arcos «2900» Леза ножів Arcos виробляються із запатентованої сталі NITRUM, що є поєднанням інноваційних матеріалів. Стійкі до корозії, довговічні із збереженням ріжучої кромки, зберігають презентабельний зовнішній вигляд під час всього періоду експлуатації. Матеріал руків'я (ручки) ножів Arcos серії «2900» Суцільнолита руків'я ножів виготовляється з поліпропілену та прикріплена до хвостовика ножа за допомогою прямої інжекції, утворюючи міцне та нероз'ємне сполучення. Ручки серії «2900» – стійкі до вологи, слабких лужних і кислотних розчинів, високої температури і корозії. Не потрапляють залишки їжі та вода завдяки повній відсутності пустот. Вони довгий час зберігають свою цілісність і зовнішній вигляд. Рекомендуємо не застосовувати ножі серії «2900» при температурах нижче - 5°С та тримати подалі від впливу прямих сонячних променів. Твердість за шкалою Роквелла (HRC) 56 HRC При виготовленні сталевих виробів контролюється безліч параметрів, один із найважливіших – твердість матеріалу. Її перевіряють за допомогою спеціального твердоміра, винайденого американцем Х.М. Роквеллом і названого в його честь. Тестування проходить так: на лезо ножа розміщають металеву кульку, яку втискають, вимірюючи поглиблення, що утворилося. Після закінчення процесу поглиблення, результати вимірюються в умовних одиницях та позначаються відповідно до англійської транскрипції HRC. Шкала твердомірів розбита в межах 20-67 одиниць. Чому варто купити кухонні ножі Arcos: Arcos - один з найвідоміших виробників ножів у світі. Висока якість за розумною ціною. Arcos дає 10 років гарантії на виробничий брак. Пропонуємо асортимент товарів з унікальним дизайном для різного призначення: кухонні поварські ножі, ніж для м’яса, ніж для обробки м’яса, ніж для зняття шкур, ніж філейний, ніж тесак, шеф-ножі, японські ножі, ножі Сантоку, ножі для овочів та фруктів, ножі для чищення овочів, ножі для нарізки, ножі для риби, ножі для суші, ножі для хліба, ножі для томатів, ножі кондитерські, ножі для хамону, ножі для сиру, ножі для масла, ножі для шаурми, ножі карбовочні, устричні ножі, ножі HACCP. Твердість леза і міцність краю ножів Arcos перевищують середні по галузі значення. Тривала гострота ножа і його зносостійкість забезпечується через твердість сталі, тому потреба в заточенні виникає рідше. Сталь Nitrum, завдяки удосконаленій мікроструктурі, підвищує стійкість до корозії. Ножі Arcos не вимагають частої заміни, у результаті підвищується економічна ефективність інвентарю. Технологія виготовлення стали Nitrum екологічна і безпечна для навколишнього середовища.
    кешбек від 9 ₴
    розстрочка
    -11%

    Ніж поварський Arcos серії «2900» з руків'ям червоного кольору призначений для щоденного використання на кухнях ресторанів та харчових виробництвах. Багатофункціональні шеф-ножі підходять для шаткування овочів та фруктів, обробки та нарізання м’яса та риби та інших робіт. Лезо поварського ножа виготовили з ексклюзивної нержавіючої сталі NITRUM, що має надвисоку ріжучу здатність, підвищену твердість та корозостійкість. У результаті лезо ножа шеф-повара довго не затуплюється, не ржавіє, тому виріб має довгий термін служби, забезпечуючи економічну ефективність інвентарю. Руків'я професійних ножів «2900» ідеальна для інтенсивного використання завдяки ергономічній формі із потовщенням посередині. Комфортний захват руків'я не перевантажує кисть руки впродовж тривалої роботи. Рукоятку виготовили з антиковзкого поліпропілену, що стійкий до кислот, хлору, миючих засобів та високих температур. Антиковзкий виступ, розміщений на кінці руків'я ножа серії «2900», не дозволяє руці повара зісковзнути та сприяє безпечності його використання. Руків'я гігієнічна завдяки антибактеріальній обробці: не розповсюджує бактерії, грибки та плісняву. Серію поварських ножів Arcos "2900" рекомендуємо використовувати на підприємствах, що дотримуються стандартів системи HACCP. Руків'я ножів мають кольорове кодування за призначенням. Які ножі входять в професійну серію Arcos «2900» До колекції увійшли професійні ножі, ніж для обробки м’яса, ніж обвалювальний, ніж для зняття шкур, ніж філейний, ніж сікач, шеф-ножі або поварські ножі, японські ножі, ножі Сантоку, поварські ножі, ножі для овочів та фруктів, ножі для чищення овочів, ножі для нарізки, ножі для риби, ножі для салямі, ножі для хліба, ножі для хамону. Тип ножів Arcos «2900» Ножі Arcos серії «2900» виготовлені з прокатної сталі Nitrum методом штампування. Склад сталі наближений до кованих ножів. Прокатні ножі – тонкі, легкі, невибагливі, стійкі до вологи. Такі ножі легко правити та точити. Матеріал клинка (леза) ножів Arcos «2900» Леза ножів Arcos виробляються із запатентованої сталі NITRUM, що є поєднанням інноваційних матеріалів. Стійкі до корозії, довговічні із збереженням ріжучої кромки, зберігають презентабельний зовнішній вигляд під час всього періоду експлуатації. Матеріал руків'я ножів Arcos серії «2900» Суцільнолите руків'я ножів виготовляється з поліпропілену та прикріплена до хвостовика ножа за допомогою прямої інжекції, утворюючи міцне та нероз'ємне сполучення. Ручки серії «2900» – стійкі до вологи, слабких лужних і кислотних розчинів, високої температури і корозії. Не потрапляють залишки їжі та вода завдяки повній відсутності пустот. Вони довгий час зберігають свою цілісність і зовнішній вигляд. Рекомендуємо не застосовувати ножі серії «2900» при температурах нижче - 5°С та тримати подалі від впливу прямих сонячних променів. Твердість за шкалою Роквелла (HRC) 56 HRC При виготовленні сталевих виробів контролюється безліч параметрів, один із найважливіших – твердість матеріалу. Її перевіряють за допомогою спеціального твердоміра, винайденого американцем Х.М. Роквеллом і названого в його честь. Тестування проходить так: на лезо ножа розміщають металеву кульку, яку втискають, вимірюючи поглиблення, що утворилося. Після закінчення процесу поглиблення, результати вимірюються в умовних одиницях та позначаються відповідно до англійської транскрипції HRC. Шкала твердомірів розбита в межах 20-67 одиниць. Тип заточки ножів Arcos серії «2900» Ріжуча кромка заточується симетрично з двох сторін під однаковим кутом 15 градусів з кожної сторони. Чому варто купити кухонні ножі ТМ Arcos: Arcos - один з найвідоміших виробників ножів у світі. Висока якість за розумною ціною. Arcos дає 10 років гарантії на виробничий брак. Пропонуємо асортимент товарів з унікальним дизайном для різного призначення: кухонні поварські ножі, ніж для м’яса, ніж для обробки м’яса, ніж для зняття шкур, ніж філейний, ніж тесак, шеф-ножі, японські ножі, ножі Сантоку, ножі для овочів та фруктів, ножі для чищення овочів, ножі для нарізки, ножі для риби, ножі для суші, ножі для хліба, ножі для томатів, ножі кондитерські, ножі для хамону, ножі для сиру, ножі для масла, ножі для шаурми, ножі карбовочні, устричні ножі, ножі HACCP. Твердість леза і міцність краю ножів Arcos перевищують середні по галузі значення. Тривала гострота ножа і його зносостійкість забезпечується через твердість сталі, тому потреба в заточенні виникає рідше. Сталь Nitrum, завдяки удосконаленій мікроструктурі, підвищує стійкість до корозії. Ножі Arcos не вимагають частої заміни, у результаті підвищується економічна ефективність інвентарю. Технологія виготовлення стали Nitrum екологічна і безпечна для навколишнього середовища.
    кешбек від 12 ₴
    розстрочка
    -11%

    Ніж для овочів серії Niza Arcos розроблений для чищення та нарізання невеликих овочів або фруктів. Серія кухонних ножів Arcos Niza легкі та зручні для щоденного використання на професійних та домашніх кухнях. Лезо ножа для овочів і фруктів виготовили з ексклюзивної нержавіючої сталі NITRUM, що має надвисоку ріжучу здатність, підвищену твердість та корозостійкість. У результаті лезо ножа для кухні довго не затуплюється, не ржавіє, тому виріб має довгий термін служби, забезпечуючи економічну ефективність інвентарю. Руків'я ножів для нарізання овочів серії Niza ідеальна для інтенсивного використання завдяки ергономічній формі з потовщенням посередині. Комфортний захват руків'я не перевантажує кисть руки впродовж тривалої роботи. Руків'я виготовили з антиковзкого поліпропілену, що стійкий до кислот, хлору, миючих засобів та високих температур. Ніж для овочів може бути ножем для чищення картоплі, ножем для яблук, а також ножем для томатів.
    кешбек від 24 ₴
    розстрочка
    -11%

    Ніж обвалювальний серії Riviera White від іспанського бренду Arcos призначений для точного відділення м’яса від кісток. Його міцне та гнучке лезо забезпечує максимальний контроль під час роботи, дозволяючи легко виконувати навіть найскладніші завдання на кухні Особливості ножів від іспанського бренду Arcos: кований ніж виготовлений з нержавіючої сталі NITRUM® - запатентованого типу сталі, що має підвищену ріжучу здатність руків'я покрита спеціальним антибактеріальним засобом, що зменшує наявність бактерій, грибків та цвілі на 99,9% руків'я виготовлена з поліоксиметилену – матеріалу, що набагато міцніший та довговічніший за пластмасу руків'я надійно тримається за допомогою 3-х заклепів, які не піддаються корозії руків'я зручно тримати в руці за рахунок заокруглених країв, вона не перенапружує кисть твердість леза 56 HRC за шкалою Роквелла гарантує тривалу ріжучу здатність без потреби у частому заточуванні кут заточування леза 15° - забезпечує тривалу гостроту леза ніж легкий у догляді, його легко можна вимити у посудомийній машині, проте для подовження довговічності рекомендовано мити вручну Характеристики ножа обвалювального серії Riviera White: матеріал леза: нержавіюча сталь NITRUM® матеріал руків'я: поліоксиметилен довжина леза: 130 мм. загальна довжина: 251 мм.
    кешбек від 12 ₴
    розстрочка
    -11%

    Ніж Arcos серії «2900» призначений для акуратного зрізання тонких шматків м’яса. Можна використовувати як ніж для шаурми. Серію професійних ножів Arcos «2900» розробили для інтенсивного використання на кухнях ресторанів та харчових виробництв. Лезо ножа для хамону виготовили з ексклюзивної нержавіючої сталі NITRUM, що має надвисоку ріжучу здатність, підвищену твердість та корозостійкість. У результаті лезо ножа arcos довго не затуплюється, не ржавіє, тому виріб має довгий термін служби, забезпечуючи економічну ефективність інвентарю. Руків'я ножів для окорока серії «2900» ідеальна для інтенсивного використання завдяки ергономічній формі із потовщенням посередині. Комфортний захват руків'я не перевантажує кисть руки впродовж тривалої роботи. Руків'я виготовили з антиковзкого поліпропілену, що стійкий до кислот, хлору, миючих засобів та високих температур. Антиковзкий виступ, розміщений на кінці руків'я ножа серії «2900», не дозволяє руці повара зісковзнути та сприяє безпечності його використання. Руків'я гігієнічна завдяки антибактеріальній обробці: не розповсюджує бактерії, грибки та плісняву. Серію ножів для нарізання Arcos "2900" рекомендуємо використовувати на підприємствах, що дотримуються стандартів системи HACCP. Руків'я ножів мають кольорове кодування за призначенням. До колекції увійшли професійні ножі, ніж для обробки м’яса, ніж обвалювальний, ніж для зняття шкур, ніж філейний, ніж сікач, шеф-ножі або поварські ножі, японські ножі, ножі Сантоку, поварські ножі, ножі для овочів та фруктів, ножі для чищення овочів, ножі для нарізки, ножі для риби, ножі для салямі, ножі для хліба, ножі для хамону. Ножі Arcos серії «2900» виготовлені з прокатної сталі Nitrum методом штампування. Склад сталі наближений до кованих ножів. Прокатні ножі – тонкі, легкі, невибагливі, стійкі до вологи. Такі ножі легко правити та точити. Леза ножів Arcos виробляються із запатентованої сталі NITRUM, що є поєднанням інноваційних матеріалів. Стійкі до корозії, довговічні із збереженням ріжучої кромки, зберігають презентабельний зовнішній вигляд під час всього періоду експлуатації. Суцільнолита рукоятка ножів виготовляється з поліпропілену та прикріплена до хвостовика ножа за допомогою прямої інжекції, утворюючи міцне та нероз'ємне сполучення. Ручки серії «2900» – стійкі до вологи, слабких лужних і кислотних розчинів, високої температури і корозії. Не потрапляють залишки їжі та вода завдяки повній відсутності пустот. Вони довгий час зберігають свою цілісність і зовнішній вигляд. Рекомендуємо не застосовувати ножі серії «2900» при температурах нижче - 5°С та тримати подалі від впливу прямих сонячних променів. Ріжуча кромка заточується симетрично з двох сторін під однаковим кутом 15 градусів з кожної сторони. Чому варто купити кухонні ножі ТМ Arcos: Arcos - один з найвідоміших виробників ножів у світі. Висока якість за розумною ціною. Arcos дає 10 років гарантії на виробничий брак. Пропонуємо асортимент товарів з унікальним дизайном для різного призначення: кухонні поварські ножі, ніж для м’яса, ніж для обробки м’яса, ніж для зняття шкур, ніж філейний, ніж тесак, шеф-ножі, японські ножі, ножі Сантоку, ножі для овочів та фруктів, ножі для чищення овочів, ножі для нарізки, ножі для риби, ножі для суші, ножі для хліба, ножі для томатів, ножі кондитерські, ножі для хамону, ножі для сиру, ножі для масла, ножі для шаурми, ножі карбовочні, устричні ножі, ножі HACCP. Твердість леза і міцність краю ножів Arcos перевищують середні по галузі значення. Тривала гострота ножа і його зносостійкість забезпечується через твердість сталі, тому потреба в заточенні виникає рідше. Сталь Nitrum, завдяки удосконаленій мікроструктурі, підвищує стійкість до корозії. Ножі ARCOS не вимагають частої заміни, у результаті підвищується економічна ефективність інвентарю. Технологія виготовлення стали Nitrum екологічна і безпечна для навколишнього середовища.
    кешбек від 12 ₴
    розстрочка
    -11%

    Ніж Arcos серії «2900» з рукояткою чорного кольору за рахунок довгого та гнучкого леза призначений для акуратного зрізання тонких шматків м’яса. Можна використовувати як ніж для шаурми. Серію професійних ножів Arcos «2900» розробили для інтенсивного використання на кухнях ресторанів та харчових виробництв. Лезо ножа для хамону виготовили з ексклюзивної нержавіючої сталі NITRUM, що має надвисоку ріжучу здатність, підвищену твердість та корозостійкість. У результаті лезо ножа arcos довго не затуплюється, не ржавіє, тому виріб має довгий термін служби, забезпечуючи економічну ефективність інвентарю. Рукоятка ножів для окорока серії «2900» ідеальна для інтенсивного використання завдяки ергономічній формі із потовщенням посередині. Комфортний захват рукоятки не перевантажує кисть руки впродовж тривалої роботи. Рукоятку виготовили з антиковзкого поліпропілену, що стійкий до кислот, хлору, миючих засобів та високих температур. Антиковзкий виступ, розміщений на кінці рукоятки ножа серії «2900», не дозволяє руці повара зісковзнути та сприяє безпечності його використання. Рукоятка гігієнічна завдяки антибактеріальній обробці: не розповсюджує бактерії, грибки та плісняву. Серію ножів для нарізання Arcos "2900" рекомендуємо використовувати на підприємствах, що дотримуються стандартів системи HACCP. Рукоятки ножів мають кольорове кодування за призначенням. До колекції увійшли професійні ножі, ніж для обробки м’яса, ніж обвалювальний, ніж для зняття шкур, ніж філейний, ніж сікач, шеф-ножі або поварські ножі, японські ножі, ножі Сантоку, поварські ножі, ножі для овочів та фруктів, ножі для чищення овочів, ножі для нарізки, ножі для риби, ножі для салямі, ножі для хліба, ножі для хамону. Ножі Arcos серії «2900» виготовлені з прокатної сталі Nitrum методом штампування. Склад сталі наближений до кованих ножів. Прокатні ножі – тонкі, легкі, невибагливі, стійкі до вологи. Такі ножі легко правити та точити. Леза ножів Arcos виробляються із запатентованої сталі NITRUM, що є поєднанням інноваційних матеріалів. Стійкі до корозії, довговічні із збереженням ріжучої кромки, зберігають презентабельний зовнішній вигляд під час всього періоду експлуатації. Суцільнолита рукоятка ножів виготовляється з поліпропілену та прикріплена до хвостовика ножа за допомогою прямої інжекції, утворюючи міцне та нероз'ємне сполучення. Ручки серії «2900» – стійкі до вологи, слабких лужних і кислотних розчинів, високої температури і корозії. Не потрапляють залишки їжі та вода завдяки повній відсутності пустот. Вони довгий час зберігають свою цілісність і зовнішній вигляд. Рекомендуємо не застосовувати ножі серії «2900» при температурах нижче - 5°С та тримати подалі від впливу прямих сонячних променів. Ріжуча кромка заточується симетрично з двох сторін під однаковим кутом 15 градусів з кожної сторони. Чому варто купити кухонні ножі ТМ Arcos: Arcos - один з найвідоміших виробників ножів у світі. Висока якість за розумною ціною. Arcos дає 10 років гарантії на виробничий брак. Пропонуємо асортимент товарів з унікальним дизайном для різного призначення: кухонні поварські ножі, ніж для м’яса, ніж для обробки м’яса, ніж для зняття шкур, ніж філейний, ніж тесак, шеф-ножі, японські ножі, ножі Сантоку, ножі для овочів та фруктів, ножі для чищення овочів, ножі для нарізки, ножі для риби, ножі для суші, ножі для хліба, ножі для томатів, ножі кондитерські, ножі для хамону, ножі для сиру, ножі для масла, ножі для шаурми, ножі карбовочні, устричні ножі, ножі HACCP. Твердість леза і міцність краю ножів Arcos перевищують середні по галузі значення. Тривала гострота ножа і його зносостійкість забезпечується через твердість сталі, тому потреба в заточенні виникає рідше. Сталь Nitrum, завдяки удосконаленій мікроструктурі, підвищує стійкість до корозії. Ножі ARCOS не вимагають частої заміни, у результаті підвищується економічна ефективність інвентарю. Технологія виготовлення стали Nitrum екологічна і безпечна для навколишнього середовища.
    кешбек від 2 ₴
    розстрочка
    -11%

    Ніж для чищення овочів 85 мм серії «Nova» Arcos розроблений для зручного очищення шкірки овочів та фруктів. Серія кухонних ножів Arcos «Nova» ідеальна для побутого використання, а також для невеликих кухонь. Лезо ножа для кухні виготовили з ексклюзивної нержавіючої сталі NITRUM, що має надвисоку ріжучу здатність, підвищену твердість та корозостійкість. У результаті лезо ножа Arcos довго не затуплюється, не ржавіє, тому виріб має довгий термін служби, забезпечуючи економічну ефективність інвентарю. Руків'я ножів для овочів ідеальна для інтенсивного використання завдяки ергономічній формі з потовщенням посередині. Комфортний захват руків'я не перевантажує кисть руки впродовж тривалої роботи. Руків'я виготовили з антиковзкого поліпропілену, що стійкий до кислот, хлору, миючих засобів та високих температур. Ніж для чищення овочів може бути ножем для нарізання овочів, ножем для чищення картоплі, ножем для яблук, а також ножем для томатів.
    кешбек від 16 ₴
    розстрочка
    -11%

    Ніж для хамону 280 мм Arcos серії «Universal» за рахунок довгого та гнучкого леза призначений для акуратного зрізання тонких шматків м’яса. Серію кухонних ножів Arcos «Universal» розробили для професійного та домашнього використання. Лезо ножа для хамону виготовили з ексклюзивної нержавіючої сталі NITRUM, що має надвисоку ріжучу здатність, підвищену твердість та корозостійкість. У результаті лезо ножа arcos довго не затуплюється, не ржавіє, тому виріб має довгий термін служби, забезпечуючи економічну ефективність інвентарю. Руків'я ножів для окорока серії «Universal» ідеальна для інтенсивного використання, завдяки ергономічній формі із потовщенням посередині. Комфортний захват руків'я не перевантажує кисть руки впродовж тривалої роботи. Руків'я виготовили з поліоксиметиленових накладок, які не створюють щілин та запобігають проникненню мікроскопічних елементів їжі. Закріплюють конструкцію руків'я ножа міцні металеві заклепки, що сприяють довготривалій роботі з ножем для нарізання. Антиковзкий виступ, розміщений на кінці руків'я ножа серії «Universal», не дозволяє руці кухаря зісковзнути та сприяє безпечності його використання. Руків'я стійка до кислот, хлору, миючих засобів та високих температур.
    кешбек від 2 ₴
    розстрочка
    -11%

    Ніж для чищення овочів 85 мм серії «Nova» Arcos розроблений для зручного очищення шкірки овочів та фруктів. Серія кухонних ножів Arcos «Nova» ідеальна для побутого використання, а також для невеликих кухонь. Лезо ножа для кухні виготовили з ексклюзивної нержавіючої сталі NITRUM, що має надвисоку ріжучу здатність, підвищену твердість та корозостійкість. У результаті лезо ножа Arcos довго не затуплюється, не ржавіє, тому виріб має довгий термін служби, забезпечуючи економічну ефективність інвентарю. Руків'я ножів для овочів ідеальна для інтенсивного використання завдяки ергономічній формі з потовщенням посередині. Комфортний захват руків'я не перевантажує кисть руки впродовж тривалої роботи. Руків'я виготовили з антиковзкого поліпропілену, що стійкий до кислот, хлору, миючих засобів та високих температур. Ніж для чищення овочів може бути ножем для нарізання овочів, ножем для чищення картоплі, ножем для яблук, а також ножем для томатів.
    кешбек від 15 ₴
    розстрочка
    -11%

    Ніж для обробки м’яса 150 мм серії «Сolour-prof» Arcos використовують для обробки м’ясної туші, видалення прожилок та хрящів. Серію професійних ножів Arcos «Сolour-prof» розробили для інтенсивного використання на кухнях ресторанів та харчових виробництв. Лезо ножа для м’яса виготовили з ексклюзивної нержавіючої сталі NITRUM, що має надвисоку ріжучу здатність, підвищену твердість та корозостійкість. У результаті лезо ножа для обробки м’яса довго не затуплюється, не ржавіє, тому виріб має довгий термін служби, забезпечуючи економічну ефективність інвентарю. Руків'я професійних ножів м’ясника серії «Сolour-prof» ідеальна для інтенсивного використання завдяки ергономічній формі із потовщенням посередині. Комфортний захват руків'я не перевантажує кисть руки впродовж тривалої роботи. Руків'я виготовили з антиковзкого поліпропілену та каучукового покриття, яким характерна стійкість до кислот, хлору, миючих засобів та високих температур. Антиковзкий виступ, розміщений на кінці руків'я ножа серії «Сolour-prof», не дозволяє руці повара зісковзнути та впливає на безпечність його використання. Руків'я ножа Аrcos гігієнічна завдяки антибактеріальній обробці. Не розповсюджує бактерії, грибки та плісняву. Серію ножів м’ясника Arcos «Сolour-prof» рекомендуємо використовувати на підприємствах, що дотримуються стандартів системи HACCP. У комплект входять поліпропіленові кліпси для руків'я різних кольорів, які можна стандартизувати згідно норм НАССР.
    кешбек від 33 ₴
    розстрочка
    -11%

    Ніж поварський серії «Opera» Arcos – багатофункціональний шеф-ніж, підходить для шаткування овочів та фруктів, обробки, нарізання м’яса та риби та інших робіт. Серію кованих ножів «Opera» розробили для професійного та домашнього використання. Які ножі входять в професійну серію Arcos Opera До колекції увійшли професійні ножі м’ясника: для обробки м’яса, ніж обвалювальний, ніж для зняття шкур, ніж філейний, а також шеф-ножі, японські ножі, ножі Сантоку, поварські ножі, ножі для овочів та фруктів, ножі для чищення овочів, ножі для нарізки, ножі для риби, ножі для салямі, ножі для хліба, ножі для хамону. Тип ножів Arcos Opera Ножі Arcos серії Opera виготовили методом гарячого кування з екологічно чистої нержавіючої сталі NITRUM. Вуглецеву сталь спочатку нагрівають, а потім кують, надаючи форму професійному ножу. Кухонні ножі згодом охолоджують азотом, термічно обробляють, шліфують і полірують. На кінцевому етапі вставляють руків'я. Готові ковані ножі не мають небажаних зварних швів, склеєних або порожніх ділянок. Натомість ножам виготовленим методом гарячого кування характерна висока механічна міцність, стійкість до поломок та окислень. Матеріал клинка (леза) ножів Arcos Opera Лезо ножів Arcos виготовляють із запатентованої сталі NITRUM, поєднуючи інноваційні матеріали для клинка кухонного ножа. Неперевершену гостроту леза створюють за технологією «шовковий край». Саме вона дозволила досягти в кінцевому рахунку ідеальної гостроти ножа і тривалої ріжучої здатності. Клинок зі сталі NITRUM зберігає привабливий зовнішній вигляд під час всього періоду експлуатації, йому характерна стійкість до корозії, довговічність у процесі постійного використання. Матеріал руків'я (ручки) ножів Arcos серії Opera Руків'я ножів виготовляють з пластичного поліоксиметилену та прикріплюють до хвостовика нержавіючими заклепками. Матеріал стійкий до ударів, кислот, хлору, миючих засобів, грибків та плісняви. Не потрапляють залишки їжі завдяки повній відсутності пустот. Руків'я ножів Arcos пристосовується до форми руки, забезпечуючи повний комфорт для роботи. Зберігає свою цілісність і привабливий зовнішній вигляд під час всього періоду використання. Твердість за шкалою Роквелла (HRC) 56 HRC При виготовленні сталевих виробів контролюється безліч параметрів, один із найважливіших – твердість матеріалу. Її перевіряють за допомогою спеціального твердоміра, винайденого американцем Х.М. Роквеллом . Тестування проходить так: на лезо ножа розміщають металеву кульку, яку втискають, вимірюючи поглиблення що утворилося. Після закінчення процесу поглиблення, результати вимірюються в умовних одиницях та позначаються відповідно до англійської транскрипції HRC. Шкала твердомірів розбита в межах 20-67 одиниць. Тип заточки ножів Arcos серії Opera Ріжуча кромка заточується симетрично з двох сторін під однаковим кутом 12 градусів з кожної сторони. Чому варто купити кухонні ножі ТМ Arcos: Arcos - один з найвідоміших виробників ножів у світі. Висока якість за розумною ціною. Ножі Arcos не вимагають частої заміни, у результаті підвищується економічна ефективність інвентарю. Arcos дає 10 років гарантії на виробничий брак. Пропонуємо асортимент товарів з унікальним дизайном для різного призначення: кухонні поварські ножі, ніж для м’яса, ніж для обробки м’яса, ніж для зняття шкур, ніж філейний, ніж тесак, шеф-ножі, японські ножі, ножі Сантоку, ножі для овочів та фруктів, ножі для чищення овочів, ножі для нарізки, ножі для риби, ножі для суші, ножі для хліба, ножі для томатів, ножі кондитерські, ножі для хамону, ножі для сиру, ножі для масла, ножі для шаурми, ножі карбовочні, устричні ножі, ножі HACCP. Твердість леза і міцність краю ножів Arcos перевищують середні по галузі значення. Тривала гострота ножа і його зносостійкість забезпечується через твердість сталі, тому потреба в заточенні виникає рідше. Сталь Nitrum, завдяки удосконаленій мікроструктурі, підвищує стійкість до корозії. Технологія виготовлення стали Nitrum екологічна і безпечна для навколишнього середовища.
    кешбек від 4 ₴
    розстрочка
    -11%

    Ніж для видалення серцевини яблука 75 мм Arcos швидко і легко видаляє серцевину яблук, груш. Призначений для професійного і побутового використання. Лезо ножа для карвінгу виготовлено з міцної нержавіючої сталі, яка довго не затуплюється, не ржавіє, тому виріб має довгий термін служби, забезпечуючи економічну ефективність інвентарю. Руків'я ножа для видалення серцевини яблука виготовили з антиковзкого поліпропілену, що стійкий до кислот, хлору, миючих засобів та високих температур. Догляд за кухонними ножами Arcos: Мийте кухонні ножі відразу після використання. Після експлуатації протирайте насухо кухонні ножі м'якою тканиною. По можливості ножі для кухні мийте вручну. Зберігайте кухонні ножі в сухому, недоступному для дітей місці. Чому варто купити кухонні ножі Arcos: Arcos - один з найвідоміших виробників ножів у світі. Висока якість за розумною ціною. Arcos дає 10 років гарантії на виробничий брак. Пропонуємо асортимент товарів з унікальним дизайном для різного призначення: кухонні кухарські ножі, ніж для м’яса, ніж для обробки м’яса, ніж для зняття шкур, ніж філейний, ніж тесак, шеф-ножі, японські ножі, ножі Сантоку, ножі для овочів та фруктів, ножі для чищення овочів, ножі для нарізки, ножі для риби, ножі для суші, ножі для хліба, ножі для томатів, ножі кондитерські, ножі для хамону, ножі для сиру, ножі для масла, ножі для шаурми, ножі карбовочні, устричні ножі, ножі HACCP. Твердість леза і міцність краю ножів Arcos перевищують середні по галузі значення. Тривала гострота ножа і його зносостійкість забезпечується через твердість сталі, тому потреба в заточенні виникає рідше. Сталь Nitrum, завдяки удосконаленій мікроструктурі, підвищує стійкість до корозії. Ножі Arcos не вимагають частої заміни, у результаті підвищується економічна ефективність інвентарю. Технологія виготовлення стали Nitrum екологічна і безпечна для навколишнього середовища.
    кешбек від 13 ₴
    розстрочка
    -11%

    Ніж для обвалки м’яса 140 мм серії «2900» Arcos використовують для відділення м'яса від кісток та хрящів. Серію професійних ножів Arcos «2900» розробили для інтенсивного використання на кухнях ресторанів та харчових виробництв. Які ножі входять до професійної серії Arcos «2900» До колекції увійшли професійні ножі, ніж для обробки м’яса, ніж обвалювальний, ніж для зняття шкур, ніж філейний, ніж сікач, шеф-ножі або поварські ножі, японські ножі, ножі Сантоку, поварські ножі, ножі для овочів та фруктів, ножі для чищення овочів, ножі для нарізки, ножі для риби, ножі для салямі, ножі для хліба, ножі для хамону. Тип ножів Arcos «2900» Ножі Arcos серії «2900» виготовлені з прокатної сталі Nitrum методом штампування. Склад сталі наближений до кованих ножів. Прокатні ножі – тонкі, легкі, невибагливі, стійкі до вологи. Такі ножі легко правити та точити. Матеріал клинка (леза) ножів Arcos «2900» Леза ножів Arcos виробляються із запатентованої сталі NITRUM, що є поєднанням інноваційних матеріалів. Стійкі до корозії, довговічні із збереженням ріжучої кромки, зберігають презентабельний зовнішній вигляд під час всього періоду експлуатації. Матеріал руків'я (ручки) ножів Arcos серії «2900» Суцільнолита руків'я ножів виготовляється з поліпропілену та прикріплена до хвостовика ножа за допомогою прямої інжекції, утворюючи міцне та нероз'ємне сполучення. Ручки серії «2900» – стійкі до вологи, слабких лужних і кислотних розчинів, високої температури і корозії. Не потрапляють залишки їжі та вода завдяки повній відсутності пустот. Вони довгий час зберігають свою цілісність і зовнішній вигляд. Рекомендуємо не застосовувати ножі серії «2900» при температурах нижче - 5°С та тримати подалі від впливу прямих сонячних променів. Твердість за шкалою Роквелла (HRC) 56 HRC При виготовленні сталевих виробів контролюється безліч параметрів, один із найважливіших – твердість матеріалу. Її перевіряють за допомогою спеціального твердоміра, винайденого американцем Х.М. Роквеллом і названого в його честь. Тестування проходить так: на лезо ножа розміщають металеву кульку, яку втискають, вимірюючи поглиблення, що утворилося. Після закінчення процесу поглиблення, результати вимірюються в умовних одиницях та позначаються відповідно до англійської транскрипції HRC. Шкала твердомірів розбита в межах 20-67 одиниць. Чому варто купити кухонні ножі Arcos: Arcos - один з найвідоміших виробників ножів у світі. Висока якість за розумною ціною. Arcos дає 10 років гарантії на виробничий брак. Пропонуємо асортимент товарів з унікальним дизайном для різного призначення: кухонні поварські ножі, ніж для м’яса, ніж для обробки м’яса, ніж для зняття шкур, ніж філейний, ніж тесак, шеф-ножі, японські ножі, ножі Сантоку, ножі для овочів та фруктів, ножі для чищення овочів, ножі для нарізки, ножі для риби, ножі для суші, ножі для хліба, ножі для томатів, ножі кондитерські, ножі для хамону, ножі для сиру, ножі для масла, ножі для шаурми, ножі карбовочні, устричні ножі, ножі HACCP. Твердість леза і міцність краю ножів Arcos перевищують середні по галузі значення. Тривала гострота ножа і його зносостійкість забезпечується через твердість сталі, тому потреба в заточенні виникає рідше. Сталь Nitrum, завдяки удосконаленій мікроструктурі, підвищує стійкість до корозії. Ножі Arcos не вимагають частої заміни, у результаті підвищується економічна ефективність інвентарю. Технологія виготовлення стали Nitrum екологічна і безпечна для навколишнього середовища.
    кешбек від 14 ₴
    розстрочка
    -11%

    Ніж поварський Arcos серії «2900» призначений для щоденного використання на кухнях ресторанів та харчових виробництвах. Багатофункціональні шеф-ножі підходять для шаткування овочів та фруктів, обробки та нарізання м’яса та риби та інших робіт. Лезо поварського ножа виготовили з ексклюзивної нержавіючої сталі NITRUM, що має надвисоку ріжучу здатність, підвищену твердість та корозостійкість. У результаті лезо ножа шеф-повара довго не затуплюється, не ржавіє, тому виріб має довгий термін служби, забезпечуючи економічну ефективність інвентарю. Руків'я професійних ножів «2900» ідеальна для інтенсивного використання завдяки ергономічній формі із потовщенням посередині. Комфортний захват руків'я не перевантажує кисть руки впродовж тривалої роботи. Рукоятку виготовили з антиковзкого поліпропілену, що стійкий до кислот, хлору, миючих засобів та високих температур. Антиковзкий виступ, розміщений на кінці руків'я ножа серії «2900», не дозволяє руці повара зісковзнути та сприяє безпечності його використання. Руків'я гігієнічна завдяки антибактеріальній обробці: не розповсюджує бактерії, грибки та плісняву. Серію поварських ножів Arcos "2900" рекомендуємо використовувати на підприємствах, що дотримуються стандартів системи HACCP. Руків'я ножів мають кольорове кодування за призначенням. Які ножі входять в професійну серію Arcos «2900» До колекції увійшли професійні ножі, ніж для обробки м’яса, ніж обвалювальний, ніж для зняття шкур, ніж філейний, ніж сікач, шеф-ножі або поварські ножі, японські ножі, ножі Сантоку, поварські ножі, ножі для овочів та фруктів, ножі для чищення овочів, ножі для нарізки, ножі для риби, ножі для салямі, ножі для хліба, ножі для хамону. Тип ножів Arcos «2900» Ножі Arcos серії «2900» виготовлені з прокатної сталі Nitrum методом штампування. Склад сталі наближений до кованих ножів. Прокатні ножі – тонкі, легкі, невибагливі, стійкі до вологи. Такі ножі легко правити та точити. Матеріал клинка (леза) ножів Arcos «2900» Леза ножів Arcos виробляються із запатентованої сталі NITRUM, що є поєднанням інноваційних матеріалів. Стійкі до корозії, довговічні із збереженням ріжучої кромки, зберігають презентабельний зовнішній вигляд під час всього періоду експлуатації. Матеріал руків'я (ручки) ножів Arcos серії «2900» Суцільнолите руків'я ножів виготовляється з поліпропілену та прикріплена до хвостовика ножа за допомогою прямої інжекції, утворюючи міцне та нероз'ємне сполучення. Ручки серії «2900» – стійкі до вологи, слабких лужних і кислотних розчинів, високої температури і корозії. Не потрапляють залишки їжі та вода завдяки повній відсутності пустот. Вони довгий час зберігають свою цілісність і зовнішній вигляд. Рекомендуємо не застосовувати ножі серії «2900» при температурах нижче - 5°С та тримати подалі від впливу прямих сонячних променів. Яка твердість за шкалою Роквелла (HRC) 56 HRC При виготовленні сталевих виробів контролюється безліч параметрів, один із найважливіших – твердість матеріалу. Її перевіряють за допомогою спеціального твердоміра, винайденого американцем Х.М. Роквеллом і названого в його честь. Тестування проходить так: на лезо ножа розміщають металеву кульку, яку втискають, вимірюючи поглиблення, що утворилося. Після закінчення процесу поглиблення, результати вимірюються в умовних одиницях та позначаються відповідно до англійської транскрипції HRC. Шкала твердомірів розбита в межах 20-67 одиниць. Тип заточки ножів Arcos серії «2900» Ріжуча кромка заточується симетрично з двох сторін під однаковим кутом 15 градусів з кожної сторони. Чому варто купити кухонні ножі ТМ Arcos: Arcos - один з найвідоміших виробників ножів у світі. Висока якість за розумною ціною. Arcos дає 10 років гарантії на виробничий брак. Пропонуємо асортимент товарів з унікальним дизайном для різного призначення: кухонні поварські ножі, ніж для м’яса, ніж для обробки м’яса, ніж для зняття шкур, ніж філейний, ніж тесак, шеф-ножі, японські ножі, ножі Сантоку, ножі для овочів та фруктів, ножі для чищення овочів, ножі для нарізки, ножі для риби, ножі для суші, ножі для хліба, ножі для томатів, ножі кондитерські, ножі для хамону, ножі для сиру, ножі для масла, ножі для шаурми, ножі карбовочні, устричні ножі, ножі HACCP. Твердість леза і міцність краю ножів Arcos перевищують середні по галузі значення. Тривала гострота ножа і його зносостійкість забезпечується через твердість сталі, тому потреба в заточенні виникає рідше. Сталь Nitrum, завдяки удосконаленій мікроструктурі, підвищує стійкість до корозії. Ножі ARCOS не вимагають частої заміни, у результаті підвищується економічна ефективність інвентарю. Технологія виготовлення стали Nitrum екологічна і безпечна для навколишнього середовища.
    кешбек від 30 ₴
    розстрочка
    -11%

    Ніж для хліба серії Riviera Arcos з серейторним лезом чітко нарізає, не шматує м’якоть та не залишає крихт, тому легко впорається з хрумкою скоринкою хліба. Елегантний та досконалий дизайн серії кованих ножів Arcos Riviera White підкорив серця найвимогливіших шеф-кухарів не тільки України, але і всього світу. Його витончена білосніжна ручка та довершений дизайн леза надихнуть та заохотять створити страви різної складності, зробивши процес готування ще кращим і захоплюючим. Серію ножів Arcos Riviera White розробили для професійного та домашнього використання. Які ножі входять до серії Arcos Riviera До колекції увійшли ножі для обробки м’яса, ніж обвалювальний, ніж філейний, шеф-ножі, японські ножі, ножі Сантоку, поварські ножі, ножі для овочів та фруктів, ножі для чищення овочів, ножі для нарізки, ножі для томатів, ножі для риби, ножі для хліба, ножі для хамону, ножі для сиру. Тип ножів Arcos Riviera Ножі Arcos серії Riviera виготовили методом гарячого кування з нержавіючої сталі NITRUM. Вуглецеву сталь спочатку нагрівають, а потім кують, надаючи форму професійному ножу. Кухонні ножі згодом охолоджують азотом, термічно обробляють, шліфують і полірують. На кінцевому етапі вставляють руків'я. Готові ковані ножі не мають небажаних зварних швів, склеєних або порожніх ділянок. Натомість ножам виготовленим методом гарячого кування характерна висока механічна міцність, стійкість до поломок та окислень. Матеріал клинка (леза) ножів Arcos Riviera Лезо ножів Arcos виготовляють із запатентованої сталі NITRUM, поєднуючи інноваційні матеріали для клинка кухонного ножа. Неперевершену гостроту леза створюють за технологією «шовковий край». Саме вона дозволила досягти в кінцевому рахунку ідеальної гостроти ножа і тривалої ріжучої здатності. Клинок зі сталі NITRUM зберігає привабливий зовнішній вигляд під час всього періоду експлуатації, йому характерна стійкість до корозії, довговічність у процесі постійного використання. Матеріал руків'я ножів Arcos серії Riviera Руків'я ножів виготовляють з пластичного поліоксиметилену та прикріплюють до хвостовика нержавіючими заклепками. Матеріал стійкий до ударів, кислот, хлору, миючих засобів, грибків та плісняви. Не потрапляють залишки їжі завдяки повній відсутності пустот. Руків'я ножів Arcos пристосовується до форми руки, забезпечуючи повний комфорт для роботи. Зберігає свою цілісність і привабливий зовнішній вигляд під час всього періоду використання. Яка твердість за шкалою Роквелла (HRC) 56 HRC При виготовленні сталевих виробів контролюється безліч параметрів, один із найважливіших – твердість матеріалу. Її перевіряють за допомогою спеціального твердоміра, винайденого американцем Х.М. Роквеллом . Тестування проходить так: на лезо ножа розміщають металеву кульку, яку втискають, вимірюючи поглиблення, що утворилося. Після закінчення процесу поглиблення, результати вимірюються в умовних одиницях та позначаються відповідно до англійської транскрипції HRC. Шкала твердомірів розбита в межах 20-67 одиниць. Чому варто купити кухонні ножі Arcos: Arcos - один з найвідоміших виробників ножів у світі. Висока якість за розумною ціною. Ножі Arcos не вимагають частої заміни, у результаті підвищується економічна ефективність інвентарю. Arcos дає 10 років гарантії на виробничий брак. Пропонуємо асортимент товарів з унікальним дизайном для різного призначення: кухонні поварські ножі, ніж для м’яса, ніж для обробки м’яса, ніж для зняття шкур, ніж філейний, ніж тесак, шеф-ножі, японські ножі, ножі Сантоку, ножі для овочів та фруктів, ножі для чищення овочів, ножі для нарізки, ножі для риби, ножі для суші, ножі для хліба, ножі для томатів, ножі кондитерські, ножі для хамону, ножі для сиру, ножі для масла, ножі для шаурми, ножі карбовочні, устричні ножі, ножі HACCP. Твердість леза і міцність краю ножів Arcos перевищують середні по галузі значення. Тривала гострота ножа і його зносостійкість забезпечується через твердість сталі, тому потреба в заточенні виникає рідше. Сталь Nitrum, завдяки удосконаленій мікроструктурі, підвищує стійкість до корозії. Технологія виготовлення стали Nitrum екологічна і безпечна для навколишнього середовища.
    кешбек від 19 ₴
    розстрочка
    -11%

    Ніж для чищення Universal від іспанського виробника Arcos виготовлений із кованої сталі NITRUM, яка є ексклюзивним винаходом компанії. Вона збагачена азотом і тому довговічна, несприйнятлива до корозії і довго не вимагає заточування. Не менш технологічна руків'я з поліпропілену . Інноваційний матеріал має дивовижні ударостійкі властивості. У цій моделі застосований двосторонній симетричний тип заточування. Завдяки цьому гострота ножа практично ідеальна, а початкова ріжуча здатність зберігається триваліший час. Переваги: Матеріал: кована сталь NITRUM Твердість за шкалою Роквелла 56 HRC Ергономічна ручка з мікарта Кут заточування: 12 градусів Матеріал руків'я: поліоксіметилен Класичний дизайн леза продуманий для щоденного використання. Ексклюзивна нержавіюча сталь, високоефективна та довговічна, NITRUM. Пресована ручка для щоденного використання без шкоди для дизайну, де домінують прямі лінії з контрастами за формою та кольором. Ручки виготовлені з поліоксиметилену (POM), дуже міцні і недеформуються при граничних температурах (-40 ° C до 150 ° C). Заклепки із сплаву алюмінію, високої міцності.
    кешбек від 104 ₴
    розстрочка
    -11%

    Набір ножів Arcos із 4 предметів серія "Clara" - це ідеальний вибір для кожної кухні, який поєднує в собі стильний дизайн та високу функціональність. Виготовлені в Іспанії, ці ножі відрізняються своєю якістю і витривалістю, що робить їх незамінними помічниками у приготуванні їжі. Якщо ви шукаєте надійний та елегантний набір кухонних ножів, модель серії "Clara" — це те, що вам потрібно. Цей набір ножів складається з чотирьох предметів, які вдосконалюють ваше кулінарне мистецтво. Кожен ніж у наборі спроектовано так, щоб задовольнити специфічні потреби приготування їжі, від нарізання овочів до обробки м'яса. Виробник Arcos, з довгою історією виготовлення ножів, гарантує високу якість матеріалів та увагу до деталей, що надає вашій кухні професійного вигляду. Особливістю даного набору є використання передових технологій виробництва, які забезпечують не лише довговічність, а й високу гостроту лез. Ніж виготовлений із спеціальних нержавіючих сталей, що робить їх стійкими до корозії і забруднень. Це важливий момент, адже за ножами потрібно доглядати, щоб вони служили вам якомога довше. Крім того, кожен ніж у наборі Arcos має ergonomічну ручку, що дозволяє зручно тримати його під час роботи. Використання якісних матеріалів для ручок гарантує, що вони не ковзають у руці, що зменшує ризик травм під час приготування. Це особливо важливо для тих, хто проводить багато часу на кухні. Якщо говорити про переваги використання цього набору, то вони безумовно включають в себе легкість у догляді. Ножі легко миються, що зберігає їх зовнішній вигляд на високому рівні, та не вимагають особливих умов зберігання. Для максимальної тривалості служби, рекомендується використовувати дошки з дерева або пластика, оскільки вони менше зношують лезо порівняно з керамічними чи склами. Ідеальним способом використання Набору ножів Arcos із 4 предметів серія "Clara" стане дотримання базових правил безпеки: завжди нарізайте на стабільній основі, тримайте ножі подалі від дітей і не залишайте їх у мийці разом з іншими предметами. Достатньо дбати про свій набір, щоб кожен ніж залишався гострим і готовим до роботи. Цей набір стане чудовим подарунком для кулінарних фанатів або тих, хто тільки починає свій шлях у гастрономії. Завдяки витонченому виконанню та ефективності у використанні, набір ножів Arcos з серії "Clara" точно не залишить нікого байдужим. Придбати цей виріб можна в нашому інтернет-магазині, де ви знайдете широкий вибір кухонних ножів Arcos та інших відомих брендів. Отже, обирайте якість, надійність і стиль, адже з набором ножів Arcos із 4 предметів серія "Clara" ваше кулінарне мистецтво виходить на новий рівень. Не зволікайте, додайте професійну якість до своєї кухні вже сьогодні!
    кешбек від 40 ₴
    розстрочка
    -11%

    Ніж для сиру 145 мм серії «Riviera» Arcos з отворами на лезі підходить для нарізання сирів, як з м’якою текстурою так і середньої витримки. Отвори на лезі запобігають прилипанню шматочків сиру. Серію кованих ножів Arcos Riviera розробили для професійного та домашнього використання. Які ножі входять до професійної серії Arcos « Riviera » До колекції увійшли професійні ножі, ніж для обробки м’яса, ніж обвалювальний, ніж для зняття шкур, ніж філейний, ніж сікач, шеф-ножі або поварські ножі, японські ножі, ножі Сантоку, поварські ножі, ножі для овочів та фруктів, ножі для чищення овочів, ножі для нарізки, ножі для риби, ножі для салямі, ножі для хліба, ножі для хамону. Тип ножів Arcos « Riviera » Ножі Arcos серії «Riviera» виготовлені з прокатної сталі Nitrum методом штампування. Склад сталі наближений до кованих ножів. Прокатні ножі – тонкі, легкі, невибагливі, стійкі до вологи. Такі ножі легко правити та точити. Матеріал клинка (леза) ножів Arcos « Riviera » Леза ножів Arcos виробляються із запатентованої сталі NITRUM, що є поєднанням інноваційних матеріалів. Стійкі до корозії, довговічні із збереженням ріжучої кромки, зберігають презентабельний зовнішній вигляд під час всього періоду експлуатації. Матеріал руків'я (ручки) ножів Arcos серії « Riviera » Суцільнолита руків'я ножів виготовляється з поліпропілену та прикріплена до хвостовика ножа за допомогою прямої інжекції, утворюючи міцне та нероз'ємне сполучення. Ручки серії «Riviera » – стійкі до вологи, слабких лужних і кислотних розчинів, високої температури і корозії. Не потрапляють залишки їжі та вода завдяки повній відсутності пустот. Вони довгий час зберігають свою цілісність і зовнішній вигляд. Рекомендуємо не застосовувати ножі серії «Riviera» при температурах нижче - 5°С та тримати подалі від впливу прямих сонячних променів. Твердість за шкалою Роквелла (HRC) 56 HRC При виготовленні сталевих виробів контролюється безліч параметрів, один із найважливіших – твердість матеріалу. Її перевіряють за допомогою спеціального твердоміра, винайденого американцем Х.М. Роквеллом і названого в його честь. Тестування проходить так: на лезо ножа розміщають металеву кульку, яку втискають, вимірюючи поглиблення, що утворилося. Після закінчення процесу поглиблення, результати вимірюються в умовних одиницях та позначаються відповідно до англійської транскрипції HRC. Шкала твердомірів розбита в межах 20-67 одиниць. Чому варто купити кухонні ножі Arcos: Arcos - один з найвідоміших виробників ножів у світі. Висока якість за розумною ціною. Arcos дає 10 років гарантії на виробничий брак. Пропонуємо асортимент товарів з унікальним дизайном для різного призначення: кухонні поварські ножі, ніж для м’яса, ніж для обробки м’яса, ніж для зняття шкур, ніж філейний, ніж тесак, шеф-ножі, японські ножі, ножі Сантоку, ножі для овочів та фруктів, ножі для чищення овочів, ножі для нарізки, ножі для риби, ножі для суші, ножі для хліба, ножі для томатів, ножі кондитерські, ножі для хамону, ножі для сиру, ножі для масла, ножі для шаурми, ножі карбовочні, устричні ножі, ножі HACCP. Твердість леза і міцність краю ножів Arcos перевищують середні по галузі значення. Тривала гострота ножа і його зносостійкість забезпечується через твердість сталі, тому потреба в заточенні виникає рідше. Сталь Nitrum, завдяки удосконаленій мікроструктурі, підвищує стійкість до корозії. Ножі Arcos не вимагають частої заміни, у результаті підвищується економічна ефективність інвентарю. Технологія виготовлення стали Nitrum екологічна і безпечна для навколишнього середовища.
    кешбек від 18 ₴
    розстрочка
    -11%

    Ніж для м'яса 2900 від іспанського виробника Arcos виготовлений з нержавіючої сталі NITRUM. Розроблено спеціально для професійних кухарів. Має поліпропіленову ергономічну ручку, зручну і безпечну, яка з'єднується з лезом методом упорскування. Даний пластиковий матеріал є гігієнічним, добре витримує удари, не ковзає та стійкий до високих температур. Переваги: Матеріал: сталь NITRUM, поліпропілен Придатний для тривалого використання Висока якість виконання Ергономічність Визнання професіоналами Ніж розроблений для професійних кулінарів для тривалого використання. Ексклюзивна нержавіюча сталь, високоефективна та довговічна, NITRUM. Ергономічна ручка, зручна та безпечна. Складається з поліпропілену (PP), цей пластиковий матеріал є гігієнічним, добре витримує удари, не ковзає і стійкий до високих температур (120-130 градусів). З'єднання ручки з лезом дуже міцне завдяки процесу впорскування матеріалу
    кешбек від 7 ₴
    розстрочка
    -11%

    Ножиці кухонні Arcos - це зручний та практичний аксесуар. Ножиці можуть служити для різних цілей на сучасній кухні - від розтину упаковок до обробітку птиці. Міцний матеріал ручок, надійна сталь різальної частини – все це говорить про те, що кухонні ножиці служитимуть вам довго. Характеристика: довжина 24 см. Переваги: Матеріал - листова нержавіюча сталь Ручки пластикові