Тефлон або Xylan має відмінні антипригарні властивості, а алюмінієві сковороди з таким покриттям мають легку вагу. Сковорода з тефлоном проста у використанні і їй для приготування майже не потрібна олія. Єдиним недоліком покриття є необхідність дбайливого поводження з тонким шаром поверхні, який легко дряпається металевими аксесуарами. Тому ми пропонуємо під час приготування користуватися кухонними аксесуарами з дерева, пластмаси або мяким силіконовим покриттям, а для чищення не застосовувати абразивні порошки. Ця сковорідка підходить для будь-якого типу плит, включаючи газові, електричні та індукційні. Ви зможете використовувати її на будь-якій кухні без обмежень.