Улун (Оолонг) Снежная Гора Сюй Шань Sui Shan Тайвань, вакуумный пакет 30 грамм Family (391412149)

Улун Сюй Шань, более известный под именем «Снежная Гора» - один из самых необычных и интересных высокогорных улунов, которые выращивают на Тайване. Главная его особенность заключается в том, что сорт сам по себе морозоустойчив и выдерживает незначительные отрицательные температуры. В таких условиях выращивания его вкусовые свойства очень сильно меняются, что делает его совершенно не похожим на любой другой высокогорный улун. Сорт этот можно назвать довольно дорогим по тайваньским меркам, поскольку выращивается он в очень труднодоступных местах, а урожай собирается всего один раз в год. Для сравнения, некоторые равнинные улуны дают около пяти урожаев за аналогичный промежуток времени. С этим чаем связано немало интересных с точки зрения истории событий, которые подтверждают его статус одного из лучших улунов не только на Тайване, но и в мире. Первое свидетельство этого заключается в том, что именно этот сорт подают к чайной церемонии во всемирно известном храме Шаолинь. Официальная делегация на острове довольно долго выбирала чай по целому ряду параметров и остановила свой взгляд именно на «Снежной Горе». Вполне очевидно, что такой показатель говорит о многом. С того самого момента вот уже на протяжении 20-ти лет в монастыре пьют именно этот чай, отдавая дань уважения его впечатляющему вкусу и аромату. Храм Белой Лошади - еще один огромный поклонник этого чая, поскольку его настоятель в свое время просто влюбился в этот эксклюзивный сорт, который был преподнесен ему в качестве подарка главой семейства Чжоу. ЧАЙНОЕ ХОЗЯЙСТВО, ПРОИЗВОДИТЕЛЬ Именно чайное хозяйство «Sueshan Datien» этого семейства выращивает этот сложный в обработке сорт. Высота плантаций 2200 метров над уровнем моря и очень сложные климатические условия - лишь этих двух фактов достаточно чтобы осознать, насколько сложно заниматься выращиванием этого чая. Такое под силу только настоящим профессионалам и фанатам высококлассного чая. ДостоинПримечание: Уважаем тот факт, что сбор чайного листа происходит исключительно вручную, а почва не удобряется искусственными удобрениями - все исключительно органично и натурально. На протяжении четырех поколений опыт выращивания передавался в прямом смысле слова из уст в уста, чтобы подарить ценителям чая этот божественный сорт, вкус которого несравним ни с чем другим. Гармоничное сочетание вековых традиций производства и самых современных технологий позволяет создавать действительно качественный чай, у которого просто нет аналогов во всем мире. Чайное хозяйство "Sueshan Datien" factory, Zhou family. Taiwan, Nantou country, Ren'ai Township. Исключительно ручной сбор высокогорного улуна Сюй Шань; Высота чайной плантации: 2200 метров; Чайное производство: 100% органическое земледелие без применения пестицидов и вредных веществ; Семейный рецепт изготовления переходит из поколения в поколение. ВКУС Уникальные климатические условия значительно повлияли на формирование ароматического и вкусового букета этого чая. Удивительно теплый и солнечный цвет настоя дополняется необычным вкусом, в котором переплетаются нотки сахарного тростника, экзотических фруктов и легкая цветочная аллюзия. Мягкое и нежное послевкусие дополняет эту необычную композицию, которая действительно выглядит незаурядно. Очень интересная отличительная черта «Снежной Горы» заключается в том, что его вкус полностью раскрывается примерно после третьего заваривания, поэтому каждый может, как минимум трижды ощутить разные грани вкуса этого эксклюзивного высокогорного улуна. ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА Польза употребления этого чая действительно колоссальна - огромное количество антиоксидантов, полезных алкалоидов, аминокислот, витаминов и минералов, которые бережно сохраняются в чайном листе благодаря уникальной технологии окисления, позволяют превратить этот улун в настоящий природный источник полезных веществ. Влияние его на организм комплексное и многогранное, поэтому употреблять этот чай стоит в любое время и практически в любых количествах, ведь его вкус никого не оставит равнодушным.