Зелёный органический чай Бао Чжун Вэнь Шань Пушонг, Тайвань, герметичный пакет 50 грамм Family (391412152)

«Бао Чжун Вэнь Шань» - чай, который сочетает в себе характеристики традиционного зеленого чая и все классические свойства улуна. Такая особенность купажа достигается благодаря умелому сочетанию чайными мастерами слабой ферментации и особой прожарки с максимально тщательной выверенностью. Главная отличительная черта Пушонг - скручивание листа продольным способом вследствие проведения, начальной прожарки сырого листа, которая и влияет на получение им своей окончательной формы естественным путем без какого-либо вмешательства со стороны. Преимущество Бао Чжун также заключается и в его так называемой особой эксклюзивности, ведь он представляет собой единственный «светлый» улун с продольной скруткой - все остальные чаи той же категории относятся к классу «темных». Кроме того, это более упрощенный и доступный вариант другого знаменитого на весь мир букета - Те Гуань Инь или Железной Богини Милосердия. ЧАЙНОЕ ХОЗЯЙСТВО, ПРОИЗВОДИТЕЛЬ Производство Бао Чжун - дело рук семейства Бай, которое основало чайное хозяйство Quinchan и занимается сбором сырья уже на протяжении трех поколений. Фабрика пользуется уважением на острове Тайвань, ведь из-под ее пера вышел не один высококачественный купаж. Что касается непосредственно Пушонг, то он считается жемчужиной хозяйства. Технология создания букета соответствующая - сбор проводится исключительно вручную, при этом с куста снимаются только ранние одиночные листья. Плантации находятся в районе Пинлин на высоте 1000 метров над уровнем моря, при этом удачное сочетание климатических факторов и стопроцентно органического земледелия позволяют мастерам наделять сырье удивительные свойства - улун можно назвать не только вкусным, но и полезным. Чайное хозяйство "Quinchan" factory, Bai family. Taiwan, New Taibei, Pinglin region, Sanxia Township. Исключительно ручной сбор урожая; Высота чайной плантации 1000 метров; Чайное производство: 100% органическое земледелие без применения пестицидов и вредных веществ; Семейный рецепт изготовления передается из поколения в поколение. ВКУС ЧАЯ Вкусовые характеристики Бао Чжун заставят удивиться даже самого требовательного чайного любителя, ведь на первый взгляд купаж совсем не похож на улун - и по золотисто-зеленому цвету, и по легкости и мягкости оттенков он во всем напоминает классический зеленый чай. Однако при последующих заварках он начинает раскрываться совершенно с другой стороны - настой постепенно темнеет, а вкус приобретает ярко выраженную насыщенность. В чае заметны цветочные полутона, которые завуалированно напоминают тростниковый сахар и даже сливки. Дополняется удивительная феерия полутонов цитрусовыми оттенками, которые можно заметить и при последующих проливах. Послевкусие заставляет насладиться настоем сполна - длительное, нежное и освежающее, оно постепенно окутывает своей мягкостью. ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА Если говорить о полезных свойствах, то здесь соединены лучшие стороны, как зеленого чая, так и улуна, что делает купаж настоящим природным лекарем. Высокая тонизирующая сила и способность поднимать настроение придутся по вкусу тем людям, которые хотят выполнять все поставленные задачи легко и с максимальной эффективностью.