Стати партнером
Мобільний застосунок
Допомога
UA
Профіль
Вішлісти
Всі акції
Зігрійтеся!
Блекаут
Відкрити картку
Техніка
Жінкам
Чоловікам
Субсидій
Кешбек
Взуття
Потрібнички
Дітям
Дім
Наше
Білизна
Аксесуари
Спорт
Краса
Premium
triangle
Знайдено 94 товари

Субстрат для мікрозелені

субстрат для орхідейсубстрат для тераріуму
Вид
-10%

Розміри килимка для мікрозелені: ширина 10 см, довжина 15 см, товщина 0,8 см. Термін придатності: необмежений, зберігати в сухому місці. Чому варто вирощувати мікрозелень на лляних килимках, а не в землі: для пророщування насіння, вони здатні утримувати вологу, що позначається на сприятливому середовищі для вирощування насіння мікрозелені. • Насіння мікрогрина проростає швидше, ніж у ґрунті або субстраті. • Дозволяє уникнути зараження рослин, які легко можна отримати через ґрунт. Як пророщувати мікрозелень без землі: 1. Без запаху, 100% екологічні. Рясно змочіть лляний килимок водою, бажано з розпилювача. Розмістіть насіння мікрозелені рівномірно по вологому килимку (купити насіння для вирощування мікрозелені можна тут)3. Знову рясно змочіть насіння водою з розпилювача. Закрийте тепличку кришкою і поставте в тепле, темне місце (купити тепличку для вирощування мікрозелені можна тут).5. Щодня потрібно змочувати килимок водою з розпилювача. Після проростання насіння (на 2-3 день) зняти кришку і більше не закривати. Так само рясно змочувати паростки водою, важливо не залити молоді паростки. На 5-10 день після проростання насіння (залежно від виду насіння) можна ласувати смачною, вітамінною зеленню.
-24%

Соняшник - рослина сімейства айстрових, поширена олійна культура. Мікрозелень Соняшник - корисні властивості Регулярне вживання мікрозелені з насіння соняшника покращує роботу органів дихання, ШКТ, головного мозку, серця та судин, щитовидної залози, знижує артеріальний тиск та рівень холестерину, позитивно позначається на стані шкіри, волосся та нігтів, сприяє розрідженню крові. Має відхаркувальну, ранозагоювальну і протизапальну дію. Містить: Залізо, йод, калій, кальцій, магній, мідь, селен, фосфор, цинк. Вітаміни А, групи В, С, D, Е, РР. Каротин, біотин, лецитин, клітковину, Омега 3 та 6. Мікрозелень соняшнику - ефективний засіб при відновленні організму після цілого ряду хвороб - органів дихання, зору, печінки та отруєнь. Мікрозелень Соняшник у кулінарії Солодкий, соковитий, з помітною ноткою горіха та хрумкою текстурою - смак мікрозелені з насіння соняшника дуже шанується адептами здорового харчування та просто любителями надати більше варіативності звичним стравам. Це чудовий варіант основи для негострих смузі. Прикрасить салат, зробивши його особливим, доповнить суп – пюре, омлет, яєчню чи оригінальний бутерброд. Це досить солодка мікрозелень, що використовується як топінг для десертів у цільному вигляді, або як соус, пробита у блендері. Мікрозелень Соняшник - особливості вирощування Насіння соняшнику для кращої схожості вимагають замочування до доби з обовязковим промиванням. Висаджувати можна на ґрунт, килимки або гідропоніку. Пророщування у темному та теплому місці на зволоженому субстраті з регулярним провітрюванням – 3-4 дні. Після цього перемістити на добре освітлене, сонячне місце, не забуваючи рясно поливати. Обовязково контролювати щодо появи цвілі. Грунт, кокосовий субстрат, тканинні, джутові та інші килимки. Полив - рясний, зверху на рослину. Освітлення - інтенсивне, сонячне. Результат - 10-12 днів після посіву, при висоті паростків 8-12 см Зберігається мікрозелень соняшнику в холодильнику до 7 днів.
-25%

Горох - травяниста рослина сімейства бобових, культивуються людиною з IV століття до нашої ери. Залишки його дикорослих предків знаходили у печерах камяного віку. Корисні властивості мікрозелені горошку Горох - воістину універсальна культура, яка вживається в їжу практично в будь-якому вигляді. І у кожній формі горошок має щось корисне. Мікрозелень горошку - збалансований продукт, багатий на клітковину, білки та вуглеводи. Сприяє підвищенню імунітету, має протизапальний та сечогінний ефекти, допомагає контролювати рівень цукру та покращує зір, память, роботу печінки, мозку та серцево-судинної системи. Хороший продукт для тих, хто худне. У складі мікрозелені горошку міститься: Мікроелементи - залізо, калій, фосфор, йод, кальцій, кремній, магній, селен, марганець, кобальт, мідь, молібден. Вітаміни A, половина групи B, С, D, E, K. Фолієва кислота та біотин. Багато клітковини. Мікрозелень горошку завдяки багатому складу можна сміливо відносити до категорії суперфудів. Мікрозелень горошку в кулінарії Солодкуватий, з легкою гіркуватістю в післясмаку та горіховим відтінком, мікрогрін горошку нікого не залишає байдужим. Цікава текстура - хрумка, але водночас ніжна та соковита. Застосовується як інгредієнт салатів, топінг до основних страв з мяса, птиці та риби, як доповнення до супів, особливо овочевих. Популярний як основа різноманітних смузі та зелених коктейлів, де сміливо замінює шпинат. Мікрозелень горошок - особливості вирощування Одна з найпростіших культур для вирощування мікрогрину, з якою легко впораються новачки. Необхідний широкий і високий лоток - боби горошку великі, щільно розташовувати їх не варто. Замочування необхідне. Висаджується на зволожений субстрат. Субстрат - ґрунт, вата та диски, папір, марля, вермикуліт, лляний килимок, кокосове волокно. Зростає на гідропоніці. Полив - 1-2 рази на день. Вологу дуже любить. Освітлення - інтенсивне, сонячне. Результат – від 8 до 12 днів, залежно від бажаного результату. Вирощувати можна до 20 см. З протипоказань у вживанні мікрозелені горошку лише індивідуальна непереносимість, алергія та іноді вагітність. Зберігати готовий мікрозелень горошку можна в холодильнику в щільно закритому посуді до 5, максимум 7 днів. При нагріванні вище 50 градусів багато корисних властивостей губляться.
-9%

Капуста кольрабі фіолетова – це чудовий вибір для вирощування мікрозелені. Її соковиті, хрусткі листочки мають приємний капустяно-гірчичний смак і насичений фіолетовий колір, який додає естетичності стравам. Це насіння стане відмінним вибором для тих, хто цінує свіжість, здоров’я та яскравий смак у своїх стравах. • Смак: злегка гострий, з приємною капустяною ноткою. • Колір: фіолетові стебла та зелено-фіолетові листочки. • Проростання: висока схожість (до 90%). • Термін вирощування: 7–12 днів. Переваги: • Містить вітаміни A, C, K, а також антиоксиданти, які підтримують імунітет. • Прекрасно підходить для салатів, бутербродів, гарнірів та декорування страв. • Легко вирощується в домашніх умовах на підвіконні. Використання: додавання до салатів, бутербродів, смузі або гарячих страв. Рекомендації до посіву: 1. Заповніть тепличку килимком, грунтом, торф'яним субстратом або кокосовим субстратом на 3 см; 2. Багато полийте, дайте стекти надлишкам води (якщо це килимок потрібно просто змочити до повного намокання) 3. Поступово розмістіть (розкидайте) насіння по верху зволоженого грунту; 4. Злегка присипте сухим грунтом по верху; 5. Зволожте водою з розпилювача, не струменем; 6. Накрийте контейнер кришкою або целофановою плівкою та помістіть у тепле місце; 7. При перших паростках зніміть плівку; 8. Поставте мікрогрін на вікно до природного світла.
-25%

Буряк - це не тільки коренеплід, а й смачна та корисна мікрозелень. Мікрозелень Буряк - корисні властивості Зелень буряків - популярний у всьому світі, але незаслужено забутий у нас продукт, який здавна вирощується людиною. Мікрозелень буряків – продукт відносно новий, його регулярне вживання мінімізує ризик серцевих хвороб та інсульту, зміцнює кісткові тканини та зубну емаль, покращує процеси травлення, захищає печінку та комплексно впливає на імунітет. Містить: Залізо, магній, кальцій, фосфор, цинк, натрій. Вітаміни групи В, К, С, Е, А, РР. Антиоксиданти, бетаїн, фолієву та аскорбінову кислоту, харчові волокна, триптофан. Останній позитивно діє на роботу нервової системи та поведінку, покращує настрій та сон. Мікрозелень Буряка в кулінарії Ця мікрокультура зацікавить як поціновувачів буряків, так і тих, хто її не дуже любить. Перші оцінять схожість смаку із самим коренеплодом або його листяною формою. Другим сподобається відсутність специфічної та відразливої для даної культури землистості. Смак мікрозелені буряків солодкий, нагадує шпинат, але з соковитішою текстурою. Відмінна основа для салату, як чисто зеленого, так і в комбінації з іншими овочами та тваринними продуктами - яйцями, сиром, відвареним мясом, рибою. Прекрасна база для смузі. Червоні сорти дуже декоративні. Мікрозелень Буряк - особливості вирощування Мікрозелень буряків - культура, що довго зростає. Висаджувати можна як на ґрунті, так і на килимках при температурі не менше 18 градусів. Для кращої схожості насіння замочити. Процес пророщування в теплому та темному місці може тривати до 5 днів. Регулярно провітрювати та контролювати на появу цвілі, при необхідності обробити розчином перекису водню. Після цього перемістити лотки на освітлене і тепле місце до дозрівання. Грунт або субстрат, найкраще кокосовий або джутовий мат. Полив - середній, 2-3 рази на день. Не переливати! Освітлення досить рясне, буряк любить і світло і тепло. Результат залежить як від сорту, так і від умов. Оптимальна висота паростка - від 4 до 7 см. За часом це може зайняти від 10 до 20 днів. Зрізаний мікрогрін буряка зберігається у холодильнику до 5 днів.
кешбек від 3 ₴
-25%

Все ще думаєш, що вирощування мікрозелені це складно? У цьому наборі перевірене насіння, субстрат, біопрепарати + докладна Відео-інструкція від експерта #1 в СНД у темі Мікрозелені. Натисни на кнопку і ми відправимо тобі город на вікні, яке точно виросте! 8 контейнерів мікрозелені !!!!!!!! Набір входить: 8 килимків 8 контейнерів низьких Горох 100г – вихід зелені 2 бокси. Редиска 20 г – вихід зелені 3 бокси. Гірчиця 15г – вихід зелені 3 бокси. Фітоспорин 1шт. Інструкція з вирощування.
-24%

Редиска - овоч з роду редьки сімейства капустяних, популярний у вигляді коренеплоду. Редиска зелена – це приємно пекучі на смак листочки редиски – чудова пікантна добавка до бутербродів, салатів із сирих овочів, страв з мяса. Містить комплекс вітамінів, мінеральних елементів, тіамін, рибофлавін та ефірні олії. Покращує травлення і має помірні жовчогінні та протинабрякові властивості. Редиску зелену подають у дорогих ресторанах до вишуканих страв, при цьому вирощувати цю мікрозелень в домашніх умовах, причому цілий рік, дуже просто. Така мікрозелень у рази корисніша, за куплену взимку на ринку або магазині. Мікрозелень редиски - корисні властивості У вигляді мікрозелені редиска корисна для травлення, покращує апетит та стан шкіри, нормалізує цукор у крові, зменшує кількість холестерину, сприяє зниженню ваги, зміцнює серцево-судинну систему. Має жовчогінний і протинабряковий ефект. Мікрозелень редис містить: Залізо, калій, кальцій, фосфор, магній, натрій. Вітаміни А, В1, В2, В5, В6, В9, С, Е, РР. Каротин, рибофлавін, тіамін, фітонциди, антиоксиданти, амінокислоти. Клітковину та ефірні олії. Існує кілька сортів редиски, але вміст корисних компонентів у них в загальній картині однаковий. Мікрозелень редиски в кулінарії Мікрозелень редиски сподобається тим, хто любить саме редиску. Смак дуже схожий на коренеплід, свіжий, насичено гострий, яскравий і з гіркуватістю, хоч і мякше, ніж у дорослої культури. Текстура виражено хрумка та соковита. Відмінно доповнює мясо, особливо смажене, чудовий компонент для бутербродів та салатів, виразний топінг для супів. Мікрозелень редис оцінять любителі пікантних смузі та коктейлів, але перебирати з кількістю не варто, не більше ніж для надання легкої гостроти, бо почне домінувати. Часто використовується для прикрашання страв завдяки своїй декоративності. Мікрозелень редиски зеленої - особливості вирощування Редиска любить тепло, сонячне світло та помірний полив. Вирощувати найкраще на килимках та матах – так простіше контролювати вологу, але й у ґрунті теж можна. Розміщувати насіння щільно. Закрита ємність у теплому та темному місці може стояти від 3 до 5 днів, із щоденним провітрюванням. Після пророщування перемістити під сонячне світло для вирощування. Субстрат - всілякі килимки - лляні, кокосові, джутові, а також марля, вата та інші. Полив - помірний 1-2 рази на день, стан субстрату - як віджата губка, не більше. Освітлення - сонячне, інтенсивне. Результат – від 5 до 10 днів, висота не більше 10 см. Мікрозелень редиски добре зберігається в холодильнику 5-7 днів.
-25%

Крес - салат, вона ж хрінниця - травяниста рослина з сімейства капустяних, один із найменших різновидів салату. Мікрозелень Крес - салат - корисні властивості Прийшовши з Азії, та отримавши широке поширення в Європі, де він часто дичає, крес-салат у нас незаслужено ігнорується. Вживання крес-салату покращує память та стимулює роботу мозку, позитивно позначається на стані шкіри, знижує тиск, допомагає роботі щитовидної залози. Крес-салат має протизапальний, сечогінний, заспокійливий, протимікробний, ранозагоювальний та відхаркувальний ефект. Корисний для репродуктивної системи, жіночої та чоловічої. Містить: Йод, залізо, кальцій, калій, фосфор, сірка, натрій. Вітаміни A, B1, B2, B3, B5, B6, B17, C, D, E, K, PP. Фітонциди, рутин, каротин та травні ферменти. Крес - салат дуже корисний при застудних та схожих захворюваннях, а також при постійних стресах та збудженій нервовій системі. Мікрозелень Крес - салат у кулінарії Смак крес-салату порадує любителів гострого. І хоч мікрозелень крес-салату мякша і ніжніша, ніж дорослі рослини, але все ж таки це дуже пряна культура, з яскраво вираженим перцевим, гірчичним або навіть хроновим відтінком. Звідси і застосування - це відмінний додаток до мяса, особливо смаженого, риби, як наповнення для бургерів, бутербродів чи омлетів, топінг для супів, салатів і скрізь, де вітається гострина та пікантність. З пробитого крес-салату виходять чудові соуси та діпи. А ось у смузі та коктейлях він може сподобатися не всім, та й запах специфічний та домінуючий. Мікрозелень крес-салат - особливості вирощування Потрібно замочування на 4-6 годин. Висаджувати в лотках на зволожені килимки досить густо. Пророщування у темному місці під кришкою відносно довге – 4-5 днів. Боїться цвілі, необхідне регулярне провітрювання. Крес-салат - не вологолюбна рослина, на відміну від свого родича водяного креса. Субстрати - зі слабким утриманням вологи - агровата, джутові та лляні килимки, марля тощо Полив - помірний, за потребою. 2-3 рази на день Освітлення - середнє. Результат після пророщування через 5-7 днів при висоті до 10 см Зберігається готовий крес недовго, 2 - 3 дні в холодильнику. Не любить перегріву, але добре переносить заморожування, особливо у вигляді пюре.
-24%

Пшениця - найпопулярніший злак у світі та головна харчова рослина планети. Мікрозелень пшениці - корисні властивості Вживати пшеницю в їжу можна не тільки у вигляді борошна, випічки чи макаронів. Адепти здорового харчування давно вживають пророщену пшеницю, а з розвитком компактних агрокультур і її мікрозелень. Регулярне вживання мікрогрину пшениці цілюще впливає на травну та серцево-судинну системи, покращує стан шкірного покриву, волосся та нігтів, є природним імуномодулятором, має протизапальний ефект. У складі мікрогріну пшениці міститься: Мікроелементи - залізо, кальцій та фосфор. Вітаміни А, В1, В2, С, РР. Клітковина та ферменти. Кумедно, але мікрозелень пшениці - це корисний продукт для діабетиків, який допомагає переробляти продукти, що містять крохмаль, та часто вироблені ... з пшениці. Мікрозелень пшениці в кулінарії Смак мікрозелені пшениці - свіжий, солодкуватий, виражений травяний. Відмінний інгредієнт для різноманітних салатів, холодних супів, чудова основа для різних смузі та коктейлів. Соковита текстура дозволяє видавлювати з мікрогрину пшениці сік - але тільки соковитискачами холодного віджиму, продукт не любить перегріву. Особливості вирощування мікрозелені пшениці Перед посадкою потрібно замочування до набухання зерна – так воно краще проросте. Вирощувати можна як у сітчастих лотках, так і на субстратах. Пророщувати в теплому місці, періодично поливаючи та провітрюючи. У цей період мікрозелень пшениці схильна до атак цвілі. Після появи паростків видалити мертве або пошкоджене насіння, якщо є таке, а лотки перемістити на добре освітлене місце. Пшениця - тепло та світлолюбна культура, що вимагає помірно вологого субстрату. Останнє не важливо, якщо процес відбувається в сітчастих лотках - там коріння завжди має бути у воді. Субстрати - килимки з кокосу, льону чи джуту, вата, марля, краплинний мат. Полив - помірний, двічі на день. Освітлення - рясне, сонячне. Результат – від 5 до 10 днів. Зрізати паростки з ще нерозгорнутим листям, висотою від 4 до 10 см Зберігається зрізана мікрозелень пшениці в холодильнику до 5 днів.
-10%

Крес-салат — це швидкоростуча зелень з ніжними листочками та приємним, трохи пікантним смаком. Насіння спеціально підходить для вирощування мікрозелені в домашніх умовах. Мікрозелень крес-салату багата на вітаміни (A, C, E, K), мінерали (залізо, кальцій, магній) та антиоксиданти. Цей продукт підходить для здорового харчування, прикраси страв та додавання свіжості до вашого раціону. Насіння фасується у зручні упаковки по 15 г, ідеально для кількох циклів вирощування. • Швидкий ріст: урожай можна збирати вже через 5-7 днів після проростання. • Простота вирощування: не потребує спеціальних умов, підходить для висадки у ґрунт, на субстрати або ватяні диски. • Корисні властивості: сприяє зміцненню імунітету, нормалізує травлення та покращує стан шкіри. Використання: додавання до салатів, бутербродів, смузі або гарячих страв. Рекомендації до посіву: 1. Заповніть тепличку килимком, грунтом, торф'яним субстратом або кокосовим субстратом на 3 см; 2. Багато полийте, дайте стекти надлишкам води (якщо це килимок потрібно просто змочити до повного намокання) 3. Поступово розмістіть (розкидайте) насіння по верху зволоженого грунту; 4. Злегка присипте сухим грунтом по верху; 5. Зволожте водою з розпилювача, не струменем; 6. Накрийте контейнер кришкою або целофановою плівкою та помістіть у тепле місце; 7. При перших паростках зніміть плівку; 8. Поставте мікрогрін на вікно до природного світла.
-10%

Це якісне насіння капусти броколі, спеціально підготовлене для вирощування мікрозелені в домашніх умовах. Мікрозелень броколі багата на вітаміни А, С, К, антиоксиданти та мікроелементи, які сприяють зміцненню імунітету та підтримці здоров'я. Це ідеальний варіант для тих, хто прагне додати в раціон свіжу та корисну зелень цілий рік. Сорт: ранньостиглий, з високою схожістю. Смак: ніжний, з легкою пікантною ноткою. Використання: додавання до салатів, бутербродів, смузі або гарячих страв. Рекомендації до посіву: 1. Заповніть тепличку килимком, грунтом, торф'яним субстратом або кокосовим субстратом на 3 см; 2. Багато полийте, дайте стекти надлишкам води (якщо це килимок потрібно просто змочити до повного намокання) 3. Поступово розмістіть (розкидайте) насіння по верху зволоженого грунту; 4. Злегка присипте сухим грунтом по верху; 5. Зволожте водою з розпилювача, не струменем; 6. Накрийте контейнер кришкою або целофановою плівкою та помістіть у тепле місце; 7. При перших паростках зніміть плівку; 8. Поставте мікрогрін на вікно до природного світла.
кешбек від 5 ₴
-25%

Кокосовий субстрат – основа № 1 для вирощування мікрозелені. Чиста органіка (не містить шкідливих мікроорганізмів, личинок шкідників). Має оптимальну для рослин кислотність pH 56-68. Віддає мікрозелені накопичену вологу та поживні речовини. Кокосовий субстрат забезпечує оптимальне співвідношення води та повітря в кореневій зоні мікрозелені, завдяки чому залити мікрозелень неможливо, а також відмінно підходить для використання в гідропоніці. Кокосовий субстрат є подрібненими залишками шкірки кокосового горіха з невеликим вмістом коротких ворсинок кокосового волокна. Це нейтральний субстрат, що не містить хімічних домішок і з оптимальним рівнем кислотності, знаменитий своєю технологією. високою вологоємністю, що робить Кокосовий субстрат одним із найкращих Ваших помічників у вирощуванні мікрозелені. Брікет 500 г – розбухає у 7-10 літрів готового субстрату Брікет 5 кг – розбухає у 60-70 літрів готового субстрату
-23%

Сочевиця - популярна однорічна бобова культура. Мікрозелень сочевиця - корисні властивості Це - справжній суперфуд, унікальний за деякими параметрами. Регулярне вживання мікрогріну сочевиці зменшує ризик захворювань органів серцево-судинної системи та ШКТ, знижує холестерин та цукор, підвищує гемоглобін, регулює обмін речовин, покращує стан шкіри, нігтів та волосся, стимулює роботу мозку. Як потужний імуномодулятор, мікрозелень сочевиці підвищує загальний імунітет та надає сил після фіз. навантажень. Містить: Мікроелементи - залізо, магній, фосфор, марганець, цинк, селен. Вітаміни А, В1, В2, С, РР, Е, К. Амінокислоти Омега 3 і 6, антиоксиданти, бета-каротин. Мікрозелень сочевиці - чемпіон із вмісту фолієвої кислоти, вкрай корисної вагітним, необхідної для правильного формування плода. Також відзначено користь і для чоловічої репродуктивної системи. Мікрозелень сочевиці в кулінарії Смак мікрозелені сочевиці - солодкуватий, соковитий, злегка пряний, з присмаком молодого горошку та іноді легкою гіркуватістю. Запаху практично немає. Спектр застосування дуже широкий - холодні супи, салати, гарніри, бутерброди, всілякі пюре, білкові смузі, топінги до мяса, сиру, каш, риби, яєць. Це калорійний продукт із високим вмістом рослинного білка, що робить його ідеальним для веганів, вегетаріанців та сироїдів. Відмінний вибір для спортсменів та охочих скинути зайві кілограми. Головна умова - вживати тільки у свіжому вигляді, але не більше 2-3 разів на тиждень. Мікрозелень сочевиці - особливості вирощування Можна на субстраті або сітчастому лотку. Зерна замочити у теплій воді на 6-8 годин для набухання. Пророщувати 2-3 дні у теплому місці (19 – 22 градуси) з вентиляцією, регулярно помірно зволожуючи. Після появи листочків перемістити на підвіконня під непряме сонячне світло. Субстрати - всілякі мати, вата, марля і т.д. Полив - 1-2 рази на день, помірний. Освітлення - середнє, сонячне, непряме. Результат – 5-10, рідше 14 днів, висота рослини від 3 до 7 см. Увага! Сочевиця - бобова рослина, і може викликати газоутворення у шлунку. Її не рекомендується вживати при виразках, колітах, гастритах, дисбактеріозі кишечника, а також при подагрі, патологіях сечостатевої системи та захворюваннях суглобів.
кешбек від 1 ₴
-24%

Редиска - овоч з роду редьки сімейства капустяних, популярний у вигляді коренеплоду. Гра квітів, злегка скручений лист, легкий з гостринкою смак. Захищає порожнину рота та розпалює травлення. Редиска Китайська рожева містить багато цінних вітамінів (вітаміни С, РР та групи В), мінеральні солі (калій, натрій, кальцій, фосфор, магній, залізо, цинк, молібден), білки, вуглеводи, клітковину, фолієву кислоту та ефірні олії (які відповідають за смачний запах та свіжий смак мікрозелені). На смак він чудово підійде, наприклад, як доповнення до бутербродів чи компонентів салатів. Мікрозелень редиски - корисні властивості У вигляді мікрозелені редиска корисна для травлення, покращує апетит та стан шкіри, нормалізує цукор у крові, зменшує кількість холестерину, сприяє зниженню ваги, зміцнює серцево-судинну систему. Має жовчогінний і протинабряковий ефект. Мікрозелень редис містить: Залізо, калій, кальцій, фосфор, магній, натрій. Вітаміни А, В1, В2, В5, В6, В9, С, Е, РР. Каротин, рибофлавін, тіамін, фітонциди, антиоксиданти, амінокислоти. Клітковину та ефірні олії. Існує кілька сортів редиски, але вміст корисних компонентів у них в загальній картині однаковий. Мікрозелень редиски в кулінарії Мікрозелень редиски сподобається тим, хто любить саме редиску. Смак дуже схожий на коренеплід, свіжий, насичено гострий, яскравий і з гіркуватістю, хоч і мякше, ніж у дорослої культури. Текстура виражено хрумка та соковита. Відмінно доповнює мясо, особливо смажене, чудовий компонент для бутербродів та салатів, виразний топінг для супів. Мікрозелень редис оцінять любителі пікантних смузі та коктейлів, але перебирати з кількістю не варто, не більше ніж для надання легкої гостроти, бо почне домінувати. Часто використовується для прикрашання страв завдяки своїй декоративності. Мікрозелень редиски - особливості вирощування Редиска любить тепло, сонячне світло та помірний полив. Вирощувати найкраще на килимках та матах – так простіше контролювати вологу, але й у ґрунті теж можна. Розміщувати насіння щільно. Закрита ємність у теплому та темному місці може стояти від 3 до 5 днів, із щоденним провітрюванням. Після пророщування перемістити під сонячне світло для вирощування. Субстрат - всілякі килимки - лляні, кокосові, джутові, а також марля, вата та інші. Полив - помірний 1-2 рази на день, стан субстрату - як віджата губка, не більше. Освітлення - сонячне, інтенсивне. Результат – від 5 до 10 днів, висота не більше 10 см. Мікрозелень редиски добре зберігається в холодильнику 5-7 днів.
-25%

Чіа, вона ж іспанська шавлія - популярний суперфуд родом із Центральної та Південної Америки. Мікрозелень чіа - корисні властивості Здавна її застосовували як природний імуномодулятор, що цілюще впливає на серцево-судинну, травну, гормональну, репродуктивну та нервову системи. Високий вміст білка та мікроелементів сприяє схудненню, покращує роботу мозку, укріплює кістки, сполучні тканини, волосся та зуби, регулює цукор та водно-сольовий обмін, надає сили та покращує память. Все це завдяки складу, в якому є: Залізо, магній, марганець, кальцій, мідь, калій, натрій, селен, фосфор, цинк. Вітаміни А, В1, В2, С, РР, К. Триптофан, Омега 3 і 6, ліноленова олія, фолієва кислота, антиоксиданти (мірецитин, квірецитин, флавонол, кемпферол). Клітковину, жири та багато рослинного білка. Мікрозелень чіа особливо корисна вагітним і спортсменам, які страждають від мязових судом. Мікрозелень чіа в кулінарії Смак мікрозеленості незвичайний - злегка гоструватий, з легкою гіркуватістю і мятним відтінком, але водночас ніжний і легкий. І при цьому є характерний аромат, що нагадує топлене молоко. Мікрозелень чіа дуже універсальна в кулінарному плані - тут і салати, і бутерброди, як топінг для мяса та риби, добавка в супи, і звичайно це чудова основа для білкових коктейлів та смузі. Завдяки високому вмісту протеїнів, жирів та харчових волокон у багатьох вегетаріанців, сироїдів та веганів, особливо які займаються спортом, чіа – один з основних продуктів. Мікрозелень чиа - особливості вирощування Зручніше вирощувати в лотку на різних килимках, але можна і на решітці. У жодному разі не замочувати насіння! Далі все, як завжди - тепле (близько 21-25 гр) темне місце під кришкою, потім переносимо в такий же теплий, але вже освітлений простір. Головне памятати що чиа любить тепло та сонячне світло, але не дуже воду – все-таки це гірська культура. Поливати акуратно, якщо вирощуєте на решітці - міняйте воду регулярно, і стежте за пліснявою, чіа дуже до неї схильна. Субстрат - килимки з джуту, льону, кокосу, марля, вата тощо Полив - за потребою 1-2 рази на день, дуже помірний, пульверизатором. Освітлення - рясне сонячне. Вирощувати до 6, макс 10 см, загальний час до 14 днів. Зберігається мікрозелень чіа в холодильнику загорнута в серветку або в контейнері до 3 днів.
кешбек від 1 ₴
-25%

Одна з найпродуктивніших культур, що є джерелом олії та зерна, пропонує нам корисну та дуже цікаву мікрозелень. Мікрозелень кукурудза - корисні властивості У вигляді мікрогріну кукурудза дуже корисна для кісткових тканин, судин, при порушеннях роботи системи обміну речовин та цукровому діабеті. Зменшує щільність і вязкість жовчі, знижує кількість холестерину та білірубіну в крові, сприяє розчиненню жовчного каміння. Підвищує загальну витривалість організму, покращує память та стимулює кровотворення. Мікрозелень кукурудзи містить Залізо, калій, натрій, кобальт, молібден, хром, цинк, фосфор, магній. Вітаміни С, Е, D, В1, В2, B6, В12, PP, К. Тіамін, ніацин, пантотенову кислоту. Рослинний білок та клітковину. Комбінація мікроелементів та ферментів у мікрозелені кукурудзи допомагає у боротьбі з раком кишківника та знижує темпи розвитку атеросклерозу. Мікрозелень кукурудзи в кулінарії Ніжний, яскраво виражений солодкий смак зі своїм особливим, унікальним ароматом та хрумкою волокнистою текстурою - мікрогрін кукурудзи нікого не залишить байдужим. Особливо мікрозелень кукурудзи гарна у стравах, де необхідно відтінити головний компонент на контрасті або створити оригінальну смакову комбінацію – наприклад поєднати морепродукти чи копченості та різкі овочі. Можна використовувати як компонент салатів, холодних супів, або просто як самостійний гарнір, доповнення до омлетів та каш, основу для бутербродів та смузі, де її солодкість буде дуже доречною. Цікавий компонент для веганських та сироїдних десертів. Але це все стосується лише жовтих пагонів кукурудзи. У більш пророщеної кукурудзи, що змінила колір на зелений, солодкість замінюється на гіркуватість, і це варто враховувати при плануванні смакової картини страви. Мікрозелень кукурудзи - особливості вирощування Одна з найбільш швидко зростаючих культур, яка любить темряву та тепло. Тверде зерно потребує замочування на 10-12 годин. Висаджувати можна як на ґрунт, так і на мати або сітчасті лотки. Пророщування як такого немає. На ранніх стадіях зростання сонячне світло протипоказане. Надалі уникати прямих променів, а краще все робити в темряві - вироблення хлорофілу робить жовті мякі та солодкі пагони зеленими, жорсткими та гіркими. Субстрат - ґрунт, килимки та всілякі матеріали, які контролюють кількість вологи, що поглинається - джут, вата, марля і т.д.. Полив - скромний, не більше ніж зволоження до рівня віджатої губки. Освітлення - найменше, краще без нього. Результат при досягненні паростків 5-7 см, зазвичай це 7, макс 10 днів. Мікрозелень кукурудзи добре зберігається в холодильнику до двох тижнів у герметичному контейнері.
-24%

Кінза – вона ж коріандр – це вже готова до вживання зелень. Але мікрозелень кінзи може здивувати навіть любителів цієї чудової та дуже корисної культури. Корисні властивості мікрозелені кінзи Кінза використовується як ліки ще з давніх-давен. Традиційно вважається відмінним засобом для коректної роботи ШКТ. Також регулярне вживання мікрозелені кінзи допомагає врегулювати серцево-судинний тиск і рівень цукру в крові, знизити холестерин і зміцнити кісткові тканини. Кинза корисна для шкіри, зору та сечовивідної системи, має протизапальну та протиінфекційну дію, знижує ревматичні та неврологічні болі. Мікрозелень кінзи містить: Мікроелементи - залізо, натрій, цинк, марганець, калій, мідь, кальцій. Вітаміни А, С, Е, К, Р, РР, В1 та В2, 11 видів ефірних олій та 7 кислот, каротини. Дубільні речовини та харчові волокна. Мікрозелень кінзи - одна з небагатьох культур, що містять природний антибіотик додеценал - вбивцю сальмонелезу. Мікрозелень коріандру в кулінарії Смак мікрозелені кінзи менш виражений у порівнянні з дорослими рослинами, що розширює сфери її застосування. Найпростіше – це укласти ніжні свіжі паростки на бутерброд для сніданку. Мікрогрін кінзи хороший до будь-якого мяса, смаженого або відвареного. Насичений пряний мікс смаків селери та цитрусу підкреслить ваші улюблені страви, а також додасть насиченості супам, коктейлям або смузі. Особливості вирощування мікрозелені кінзи Вирощування мікрогрина кінзи відбувається в лотках, на субстратах та сітках. Кинза вимагає постійного контролю за вологою, оскільки схильна до появи плісняви, але при цьому боїться пересихання насіння. Після рівномірного розміщення зерен рясно розпорошити воду, накрити кришкою та залишити від 2 до 5 днів у теплому та темному місці. Регулярно провітрювати та поливати мін. 2 рази на день. Після появи паростків перемістити лоток без кришки під природне освітлення, уникаючи прямих сонячних променів. При появі плісняви можна обробити розчином перекису водню, пошкоджене насіння слід видаляти. Субстрати - ґрунт, килимки з льону, джуту, кокосу, вата, марля, краплинний мат. Регулярний полив пульверизатором, двічі на день. Освітлення - рясне, уникаючи прямих сонячних променів. Результат від 5 до 10 днів. Висота їстівної рослини 2-3 см. Мікрозелень коріандру ніжна за структурою, потрібно її зрізати акуратно ножицями. Добре зберігається в холодильнику у герметичному контейнері до 5 днів.
кешбек від 1 ₴
-25%

Капуста - продукт, що ідеально підходить для вживання у свіжому вигляді. І це не тільки звичні нам качани, а й смачна та корисна мікрозелень. Її легко можна отримати у домашніх умовах, правильно витримуючи усі процеси. Капуста Брокколі відноситься до сімейства хрестоцвітих. Саме в ній міститься велика кількість сірчистих сполук (зокрема сульфорафану). Сірка – один із найважливіших для організму елементів. З її участю відбувається процес відновлення клітин, підтримується стабільна робота всіх органів та систем. Покращуючи проникність клітинних мембран, сірка сприяє виведенню токсинів та продуктів життєдіяльності назовні та полегшує доступ поживних речовин усередину клітини. Мікрозелень Капуста Брокколі багата іншими корисними речовинами: вітамінами (A, B1, B2, B5, B6, В9, E, PP, K), корисними мінералами (калієм, магнієм, фосфором, кальцієм, залізом та ін.), сульфорафаном, кемпферолом , метіоніном, холіном. Найкорисніший вид мікрозелені в захисті від раку – за рахунок високого вмісту сульфорофану. Корисні властивості мікрозелені капусти Сама собою будь-яка капуста корисна. У вигляді мікрозелені її позитивні властивості тільки збільшуються. Крім зміцнення імунітету, особливо варто виділити покращення стану кісток, підтримку роботи травлення та зору, зниження кровоносного тиску та профілактику атеросклерозу, зменшення впливу хвороби Альцгеймера. У мікрозелені капусти є: Залізо, калій, магній, кальцій, селен, фосфор, цинк, марганець, натрій. Вітаміни А, С (багато), К1, Е, В. Бета - каротин, фітонциди, S-метилметіонін, антоціани та глюкозинолати. Клітковина та білки. Є незначні відмінності від сорту до сорту, деякі сполуки притаманні тільки фіолетовій капусті, вони й надають їй саме цей колір. Мікрозелень капусти в кулінарії Мікрогрін капусти насамперед буде цікавий тим, хто любить цю культуру, смак і аромат мікрозелені схожий на дозрілі рослини, особливо свіжу броколі. Так, смак мякший і ніжніший, при цьому є відмінна гіркуватість. Текстура виразно хрумка. Це відмінне доповнення або навіть основа салатів, використовується як топінг до супів – пюре, або гарнір до мясних страв з вираженим смаком. Мікрогрін капусти добрий як база для гострих смузі. Мікрозелень капусти - особливості вирощування Потрібно одно або багаторазові лотки. Замочувати не треба. Пророщувати можна в ґрунті чи торфі, але оптимальним буде використання альтернативних субстратів. Після розміщення насіння та зволоження пульверизатором накрити плівкою та сховати у темне місце до пророщування насіння. Періодично провітрювати – мікрозелень капусти боїться цвілі при надмірному зволоженні. Після пророщування відкрити лотки та перемістити в освітлене місце без прямих сонячних променів. Крім перезволоження капуста боїться висушування зерен. Якщо цвілі не виходить уникнути, можна обприскати розчином перекису водню. Зіпсоване насіння видаляти пінцетом. Субстрати - джут, льон або кокос, вата, марля та інші килимки. Полив - помірний, двічі на день, пульверизатором. Освітлення - помірне, непряме. Результат – рідше 5, частіше 7 днів після пророщування. Готову мікрозелень капусти тільки зрізати ножицями, не приминаючи паростки. Зберігається в холодильнику до 5 днів у герметичному контейнері.
-25%

Гірчиця - це не тільки соус та приправа, а ще й дуже корисний, незвичайний, смачний та декоративний мікрогрін. Є багато сортів, що відрізняються за кольором, смак у всіх плюс-мінус однаковий. Корисні властивості мікрозелені гірчиці У формі свіжої мікрозелені гірчиця покращує загальний імунітет та опір організму хворобам, вірусам, радіаційному впливу та іншим захворюванням, зміцнює судини та кровообіг. При регулярному вживанні мікрогрина гірчиці відмічено покращення апетиту, всього травлення та прискорення метаболізму. Корисний продукт для тих, хто худне, діабетиків та сердечників. У складі мікрозелені гірчиці: Залізо, кальцій, магній, фосфор, калин, натрій. Вітаміни А, багато С, В1, В2, Е, К, РР та інші. Жирні кислоти Омега 3 та 6. Харчові волокна. Сорти мікрозелені гірчиці мають свої особливості за складом. Наприклад, біла гірчиця містить селен і рутин, а червона – потужні антиоксиданти антоціани. Мікрозелень гірчиці в кулінарії Але все ж таки мікрогрін гірчиці це про кулінарію. Смак - гіркуватий, віддалено схожий із зернами, але легше, насичений та вишуканий одночасно. Ця пікантність додасть різноманітності мясу та рибі, прикрасить суп та перетворить овочевий салат. Відмінний вибір для сніданків - пробита з авокадо або просто на бутерброді мікрозелень гірчиці розбудить організм та заведе травлення. Прекрасна річ для пікантних смузі та як основа для соусів. Перегрівати не варто - втрачає смак та корисність. Мікрозелень Гірчиці - особливості вирощування Мікрогрін гірчиці відмінно підійде новачкам. Способи вирощування - тут і ґрунтовий, на альтернативних субстратах та гідропоніці. Необхідно замочування на 8-12 год. Після посадки лоток накрити плівкою та поставити у тепле місце (оптимально 24 градуси) для пророщування на 3-4 дні. Сіємо на грунті та торфі, на всілякі килимки (мін вата, джут, кокос тощо), вермікуліт, перліт, вата. Субстрат вологий, але не мокрий, як віджата губка. Користуйтеся пульверизатором 2-3 десь у день, гарний орієнтир - пружне листя. Після пророщування лоток перемістити на непряме сонце або штучне освітлення. Перше листя в залежності від способу буде через 5-7 днів. Зрізати мікрогрін гірчиці від 6 до 12 см., але є сорти і по 20 см. Пробуйте на смак та текстуру. Зберігати мікрозелень гірчиці у герметичному контейнері в холодильнику. Вжити зрізаний мікрогрін краще за добу після збирання, далі корисні властивості поступово губляться.
-9%

Насіння рукола спеціально підібране для вирощування мікрозелені — молодих і соковитих паростків, які додають стравам свіжий пікантний смак. Рукола має яскравий горіхово-гірчичний аромат і є цінним джерелом вітамінів, антиоксидантів та мікроелементів. Переваги: • Швидке проростання: перші паростки з’являються через 3–5 днів. • Простота вирощування: не потребує складного догляду. • Підходить для вирощування в будь-яку пору року — вдома на підвіконні або в спеціальних контейнерах. • Ідеальний вибір для прикрашання страв і додавання свіжості до салатів, сендвічів, смузі чи гарнірів. Використання: насіння забезпечує високий відсоток схожості та вирізняється високою якістю. Завдяки своєму ніжному горіховому смаку, мікрозелень стане чудовим доповненням до салатів, сендвічів, смузі та інших страв. Рекомендації до посіву: 1. Заповніть тепличку килимком, грунтом, торф'яним субстратом або кокосовим субстратом на 3 см; 2. Багато полийте, дайте стекти надлишкам води (якщо це килимок потрібно просто змочити до повного намокання) 3. Поступово розмістіть (розкидайте) насіння по верху зволоженого грунту; 4. Злегка присипте сухим грунтом по верху; 5. Зволожте водою з розпилювача, не струменем; 6. Накрийте контейнер кришкою або целофановою плівкою та помістіть у тепле місце; 7. При перших паростках зніміть плівку; 8. Поставте мікрогрін на вікно до природного світла.
-24%

Морква - дворічна рослина сімейства окружкових, популярний коренеплід. Мікрозелень Морква - корисні властивості Окрім коренеплоду, морква це ще й прекрасний мікрогрін, що служить хорошим імуномодулятором, та має антибактеріальні та судинорозширювальні властивості. Регулярне вживання мікрозелені моркви корисне для серцево-судинної системи, кісток та нирок. Регулює тиск, знижує холестерин у крові, покращує травлення, застосовується при профілактиці остеопорозу. Містить: Залізо, калій, марганець, кальцій, фосфор, натрій, цинк, селен. Вітаміни А, С, В1, В2, В5, Е, К, PP. Аскорбінову та фолієву кислоти, ретинол, бета - каротин, лютеїн, зеаксантин. Харчові волокна та ефірні олії. Морква, як і її мікрозелень є одним із найкращих засобів для підтримки органів зору. Мікрозелень моркви в кулінарії Солодкуватий, ніжний, з пряною ноткою та пікантним ароматом, смак мікрозелені моркви нагадує сам коренеплід, Чудова добавка до салатів, яка збагатить їх смак. Добре доповнює рибу або мясо, відварені овочі, рис, булгур, служить основою для смузі, крем - супів та оригінальних соусів. Інгредієнт для сироїдських та веганських десертів. Мікрозелень Морква - особливості вирощування Морква любить тепло, сонце та вологу, але потребує свіжого повітря, тому важливо організувати провітрювання. Первинного замочування насіння не потрібно. Оптимально висаджувати на килимки. Пророщування в теплому та темному місці – 3-4 дні. Далі лотки переміщуються на добре освітлене місце. Торфяний субстрат, мати - джутовий, лляний, конопляний, вата, марля. Полив - середній, за потребою. Освітлення - сонячне, інтенсивне. Результат – в середньому 10 днів з моменту посадки, максимум 15, до висоти 8 см Увага!Високий вміст бета - каротину в мікрозелені моркви може викликати алергічну реакцію.
-10%

Насіння мікрозелені горошку солодкого ідеально підходить для вирощування свіжих, корисних і хрустких паростків у домашніх умовах. Це чудовий вибір для тих, хто прагне доповнити свій раціон натуральними джерелами вітамінів і мінералів. Особливості та переваги: • Насичений смак із легкою солодкістю. • Багатий на вітаміни А, С, Е, К, а також мікроелементи (кальцій, залізо, магній). • Легкий у вирощуванні навіть для початківців. • Підходить для салатів, сендвічів, смузі та гарнірів. Використання: насіння забезпечує високий відсоток схожості та вирізняється високою якістю. Завдяки своєму ніжному горіховому смаку, мікрозелень стане чудовим доповненням до салатів, сендвічів, смузі та інших страв. Рекомендації до посіву: 1. Заповніть тепличку килимком, грунтом, торф'яним субстратом або кокосовим субстратом на 3 см; 2. Багато полийте, дайте стекти надлишкам води (якщо це килимок потрібно просто змочити до повного намокання) 3. Поступово розмістіть (розкидайте) насіння по верху зволоженого грунту; 4. Злегка присипте сухим грунтом по верху; 5. Зволожте водою з розпилювача, не струменем; 6. Накрийте контейнер кришкою або целофановою плівкою та помістіть у тепле місце; 7. При перших паростках зніміть плівку; 8. Поставте мікрогрін на вікно до природного світла.
-24%

Кріп Бізон - травяниста однорічна пряна рослина сімейства зонтичних. Використовується переважно зелень, рідше - насіння. Мікрозелень кропу - корисні властивості Вживання мікрозелені кропу позитивно впливає на організм при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, метеоризмі, порушеннях обміну речовин. Має протизапальний і легкий сечогінний ефект. Підсилює апетит, стабілізує артеріальний тиск, корисний при геморої, діабеті, алергіях, заспокоює нервову систему, покращує стан шкіри та роботу зору, підвищує імунітет. Містить: Залізо, кальцій, калій, магній, фосфор. Вітаміни А, С, Е, РР, В9, D. Фітонциди, ефірні олії. Кріп має стійкий аромат, добре маскує запахи та освіжає дихання. Мікрозелень кропу в кулінарії У мікрозелені кропу смак….кропу - пряний, свіжий, домінуючий, добре комбінується з іншими ароматами - наприклад часником, цибулею, томатами. Оскільки основні смаки у дорослої рослини знаходяться в стеблах, які рідко вживаються в їжу через жорстку текстуру, то мяка мікрозелень кропу пропонує в кулінарному плані більше смаку та аромату. Заправки для салату, супів, топінг для мяса та риби, спеції для смузі, доповнення до начинки для випічки - кріп скрізь доречний. Мікрозелень кріп - особливості вирощування Насіння замочити на 12 годин. Оптимально вирощувати на матах, що дозволяють контролювати вологість. Пророщувати насіння під притиском при середній температурі 20 градусів протягом 5-6 днів. Кріп потребує регулярного провітрювання. Субстрати - кокос, льон, марля, тканини, вата. Полив - пульверизатор, щадний. Освітлення - 10-15 годин на день під непрямим сонцем. Результат залежить від очікуваної висоти рослини. Вирощувати можна до 10 см, в середньому це 12 днів. Напевно варто відповісти на питання - навіщо вирощувати мікрозелень з рослини, яку і так вживають у свіжому вигляді? Ну, крім самої користі від мікрозелені, слід врахувати, що кріп зростає в середньому 40-45 днів. Мікрозелень кропу – 12. За майже в 4 рази менший час ви отримуєте не лише корисний, а й смачний продукт.
кешбек від 1 ₴
-25%

Капуста - продукт, що ідеально підходить для вживання у свіжому вигляді. І це не тільки звичні нам качани, а й смачна та корисна мікрозелень. Її легко можна отримати у домашніх умовах, правильно витримуючи усі процеси. Капуста “Вітамінка” має вдвічі більше вітаміну С і вчетверо більше каротину. Капуста “Вітамінка” містить калій, магній, залізо, фітонциди, ферменти, білки та клітковину. Мікрозелень Капуста “Вітамінка” зміцнює імунітет, стимулює травлення, має тонізуючий ефект, знижує кровяний тиск. Гіркий смак Капусті “Вітамінка” надають глюкозинолати, які перешкоджають поділу ракових клітин. Корисні властивості мікрозелені капусти Сама собою будь-яка капуста корисна. У вигляді мікрозелені її позитивні властивості тільки збільшуються. Крім зміцнення імунітету, особливо варто виділити покращення стану кісток, підтримку роботи травлення та зору, зниження кровоносного тиску та профілактику атеросклерозу, зменшення впливу хвороби Альцгеймера. У мікрозелені капусти є: Залізо, калій, магній, кальцій, селен, фосфор, цинк, марганець, натрій. Вітаміни А, С (багато), К1, Е, В. Бета - каротин, фітонциди, S-метилметіонін, антоціани та глюкозинолати. Клітковина та білки. Є незначні відмінності від сорту до сорту, деякі сполуки притаманні тільки фіолетовій капусті, вони й надають їй саме цей колір. Мікрозелень капусти в кулінарії Мікрогрін капусти насамперед буде цікавий тим, хто любить цю культуру, смак і аромат мікрозелені схожий на дозрілі рослини, особливо свіжу броколі. Так, смак мякший і ніжніший, при цьому є відмінна гіркуватість. Текстура виразно хрумка. Це відмінне доповнення або навіть основа салатів, використовується як топінг до супів – пюре, або гарнір до мясних страв з вираженим смаком. Мікрогрін капусти добрий як база для гострих смузі. Мікрозелень капусти - особливості вирощування Потрібно одно або багаторазові лотки. Замочувати не треба. Пророщувати можна в ґрунті чи торфі, але оптимальним буде використання альтернативних субстратів. Після розміщення насіння та зволоження пульверизатором накрити плівкою та сховати у темне місце до пророщування насіння. Періодично провітрювати – мікрозелень капусти боїться цвілі при надмірному зволоженні. Після пророщування відкрити лотки та перемістити в освітлене місце без прямих сонячних променів. Крім перезволоження капуста боїться висушування зерен. Якщо цвілі не виходить уникнути, можна обприскати розчином перекису водню. Зіпсоване насіння видаляти пінцетом. Субстрати - джут, льон або кокос, вата, марля та інші килимки. Полив - помірний, двічі на день, пульверизатором. Освітлення - помірне, непряме. Результат – рідше 5, частіше 7 днів після пророщування. Готову мікрозелень капусти тільки зрізати ножицями, не приминаючи паростки. Зберігається в холодильнику до 5 днів у герметичному контейнері.