Курка карі

Перець чорний мелений 100 грам No Brand (271124225)

Перець чорний мелений - це одна з найпоширеніших та універсальних спецій, що використовуються у кулінарії по всьому світу. Ця спеція має насичений смак, аромат і безліч корисних властивостей. Одна з головних ознак чорного меленого перцю його гострота та пряний аромат. Гострота обумовлена речовиною піперином, яка робить цю спецію справжньою приправою для цінителів пікантних смакових відтінків. Молотий чорний перець має темний колір та дрібну текстуру, що робить його зручним для використання у різноманітних стравах. Чорний перець містить антиоксиданти та вітаміни, такі як вітамін А та С, а також мінерали, включаючи залізо та марганець. Він також сприяє кращому засвоєнню інших поживних речовин. Застосування у кулінарії: Перець чорний мелений - це незамінна спеція, яка знаходить застосування у широкому спектрі страв: Приправа для м'яса: Чорний перець мелений відмінно поєднується з м'ясом, яловичиною, свининою, куркою або рибою. Він додає стравам пікантність та аромат. Супи та соуси: Чорний перець стає важливим компонентом супів, рагу та соусів, надаючи їм глибини смаку. Пасти та піца: В італійській кухні чорний перець мелений використовується для приготування соусів та приправи для пасти та піци. Салати: Чорний перець додається до салатів для посилення смаку та аромату. Каррі та інші спеціалізовані страви: У багатьох азіатських та індійських стравах чорний перець мелений грає ключову роль та надає їм унікального смаку.

-80%

28 ₴105 ₴

21 ₴

Перець чорний мелений 25 грам No Brand (271124172)

3

Перець чорний мелений - це одна з найпоширеніших та універсальних спецій, що використовуються у кулінарії по всьому світу. Ця спеція має насичений смак, аромат і безліч корисних властивостей. Одна з головних ознак чорного меленого перцю його гострота та пряний аромат. Гострота обумовлена речовиною піперином, яка робить цю спецію справжньою приправою для цінителів пікантних смакових відтінків. Молотий чорний перець має темний колір та дрібну текстуру, що робить його зручним для використання у різноманітних стравах. Чорний перець містить антиоксиданти та вітаміни, такі як вітамін А та С, а також мінерали, включаючи залізо та марганець. Він також сприяє кращому засвоєнню інших поживних речовин. Застосування у кулінарії: Перець чорний мелений - це незамінна спеція, яка знаходить застосування у широкому спектрі страв: Приправа для м'яса: Чорний перець мелений відмінно поєднується з м'ясом, яловичиною, свининою, куркою або рибою. Він додає стравам пікантність та аромат. Супи та соуси: Чорний перець стає важливим компонентом супів, рагу та соусів, надаючи їм глибини смаку. Пасти та піца: В італійській кухні чорний перець мелений використовується для приготування соусів та приправи для пасти та піци. Салати: Чорний перець додається до салатів для посилення смаку та аромату. Каррі та інші спеціалізовані страви: У багатьох азіатських та індійських стравах чорний перець мелений грає ключову роль та надає їм унікального смаку.

-80%

55 ₴210 ₴

42 ₴

Перець чорний мелений 50 грам No Brand (271123989)

2

Перець чорний мелений - це одна з найпоширеніших та універсальних спецій, що використовуються у кулінарії по всьому світу. Ця спеція має насичений смак, аромат і безліч корисних властивостей. Одна з головних ознак чорного меленого перцю його гострота та пряний аромат. Гострота обумовлена речовиною піперином, яка робить цю спецію справжньою приправою для цінителів пікантних смакових відтінків. Молотий чорний перець має темний колір та дрібну текстуру, що робить його зручним для використання у різноманітних стравах. Чорний перець містить антиоксиданти та вітаміни, такі як вітамін А та С, а також мінерали, включаючи залізо та марганець. Він також сприяє кращому засвоєнню інших поживних речовин. Застосування у кулінарії: Перець чорний мелений - це незамінна спеція, яка знаходить застосування у широкому спектрі страв: Приправа для м'яса: Чорний перець мелений відмінно поєднується з м'ясом, яловичиною, свининою, куркою або рибою. Він додає стравам пікантність та аромат. Супи та соуси: Чорний перець стає важливим компонентом супів, рагу та соусів, надаючи їм глибини смаку. Пасти та піца: В італійській кухні чорний перець мелений використовується для приготування соусів та приправи для пасти та піци. Салати: Чорний перець додається до салатів для посилення смаку та аромату. Каррі та інші спеціалізовані страви: У багатьох азіатських та індійських стравах чорний перець мелений грає ключову роль та надає їм унікального смаку.

-66%

58 ₴130 ₴

44 ₴

Фенугрек мелений Індія (100%) 250 гр No Brand (346476022)

Пажитник (шамбала, фенугрек, чаман) мелений - подрібнене на борошно зерно пажитника, що використовується у м'ясних та овочевих стравах. Молотий пажитник має більш виражений аромат і смак. Колір: жовтий Смак: виражений горіховий смак. Часто описується як щось середнє між селери та кленом Поживні компоненти: білки, калій, крохмаль, цукор, ефірна олія, вітаміни А, С та В та ензими Використання: додають при приготуванні м'ясних страв, особливо – бастурми з меленого насіння пажитника заварюють унікальний жовтий чай мелене обсмажене насіння входить до складу сумішей з прянощів і може застосовуватися для різних страв пряність застосовується для ароматизації страв і напоїв - надає гострого і м'якого запаху, характерного для каррі, і горіхового присмаку. це також основна приправа, що використовується в сосисках для хот-догів, при приготуванні деяких видів ковбас та сиров'ялених м'ясних продуктів Використовуйте пажитник для приправи пікантного м'яса, як курка або свинина. Пажитник відмінно виявляє свої смакові та ароматичні властивості у маринадах та покращує смак м'яса та овочів. Також його можна додавати при консервуванні овочів і приготуванні салатів. Пажитник особливо добре працює з такими сильними ароматами, як коріандр, кмин та паприка. Він поглиблює пікантні ноти томатів у соусах та рагу. Інші назви пажитника: шамбала, пажитник сінний, пажитник грецький, фенугрек, фенум-грек, фенігрекова трава, грецьке сіно, грецький козячий трилисник, грецька чечевиця, трикутник, верблюжа трава, хельба, чаман, абі

-80%

32 ₴123 ₴

24 ₴

Куркума мелена 50 грам No Brand (251407721)

12

Для тих, хто любить складати суміші прянощів самостійно і лише на свій смак, пропонуємо спробувати куркуму мелену. Ця східна пряність незамінний інгредієнт у безлічі сумішей прянощів нашого магазину. Наприклад, приправа для гриля та шашлику, для шурпи, для курки, каррі ніжна, і багато інших містять у своєму складі куркуму. Така поширеність пояснюється тим, що куркума поєднується практично з усіма продуктами, що не вимагає точного дозування при додаванні, оскільки їй важко переборщити. Крім чудових смакових якостей куркума дуже корисна для здоров'я та знаходить широке застосування в медицині. Дуже ефективна при застудних захворюваннях, не допускає проникнення хвороб в наш організм, зміцнюючи імунну систему, а також ефективно бореться з інфекціями, що вже проникли, виявляючи найпотужніші протизапальні властивості. Зберігайте пряність у скляному посуді із щільною кришкою, оскільки вона згодом може втратити аромат та корисні леткі речовини. Виробництво Індія Термін зберігання, років 2 Харчова цінність, г/100г: білки 10, жири 3, вуглеводи 44 Енергетична цінність, ккал/100 г - 312; Склад: 100% мелена куркума, без домішок. Куркумін - 3% Фото не з інтернету, реальний товар в наявності. Величезний асортимент спецій, один з найбільших в Україні - понад 150 видів спецій і приправ в одному місці. Також в наявності аксесуари - млини, ємності для зберігання. Створюємо подарункові набори. Переходьте за посиланням на назву магазину і дивіться всі товари. Фасування можемо зробити будь-яку - від 50 грам. Відправляємо в день замовлення. У кожній посилці вас чекає сюрприз від "Перчика".

-33%

65 ₴73 ₴

49 ₴

Джерки курка карi крафт 50г Meatvill (322457408)

Відчуйте всю красу індійської кухні з курячими джерками карі від Meatvill. Насичений смак карі гармонійно доповнює ніжне м'ясо курки, створюючи неповторний кулінарний шедевр. Використання автентичних спецій та традиційних рецептів дозволяє зберегти все багатство індійських ароматів і смаків у кожному шматочку наших джерків карі. Це ідеальний вибір для тих, хто цінує екзотичну кухню і любить експериментувати з новими смаками. Прекрасно підходять для приготування смачних закусок і снеків. Наші кухарі розробили особливу рецептуру маринаду, який поєднує в собі всі найкращі традиції індійської кухні. Курячі джерки карі від Meatvill можна використовувати для перекусу в будь-який час дня. Ці джерки стануть чудовим доповненням до вашого раціону і порадують всіх любителів східних смаків. З курячими джерками карі від Meatvill легко приготувати апетитні закуски і снеки, які сподобаються всій родині.

-80%

60 ₴228 ₴

45 ₴

Куркума мелена 100 грам No Brand (251407341)

Для тих, хто любить складати суміші прянощів самостійно і лише на свій смак, пропонуємо спробувати куркуму мелену. Ця східна пряність незамінний інгредієнт у безлічі сумішей прянощів нашого магазину. Наприклад, приправа для гриля та шашлику, для шурпи, для курки, каррі ніжна, і багато інших містять у своєму складі куркуму. Така поширеність пояснюється тим, що куркума поєднується практично з усіма продуктами, що не вимагає точного дозування при додаванні, оскільки їй важко переборщити. Крім чудових смакових якостей куркума дуже корисна для здоров'я та знаходить широке застосування в медицині. Дуже ефективна при застудних захворюваннях, не допускає проникнення хвороб в наш організм, зміцнюючи імунну систему, а також ефективно бореться з інфекціями, що вже проникли, виявляючи найпотужніші протизапальні властивості. Зберігайте пряність у скляному посуді із щільною кришкою, оскільки вона згодом може втратити аромат та корисні леткі речовини. Виробництво Індія Термін зберігання, років 2 Харчова цінність, г/100г: білки 10, жири 3, вуглеводи 44 Енергетична цінність, ккал/100 г - 312; Склад: 100% мелена куркума, без домішок. Куркумін - 3% Фото не з інтернету, реальний товар в наявності. Величезний асортимент спецій, один з найбільших в Україні - понад 150 видів спецій і приправ в одному місці. Також в наявності аксесуари - млини, ємності для зберігання. Створюємо подарункові набори. Переходьте за посиланням на назву магазину і дивіться всі товари. Фасування можемо зробити будь-яку - від 50 грам. Відправляємо в день замовлення. У кожній посилці вас чекає сюрприз від "Перчика".

-80%

41 ₴158 ₴

31 ₴

Коріандр мелений 100 грам No Brand (251407672)

3

Коріандр мелений входить до складу відомих приправ каррі, сванской солі, приправи для шашлику і багатьох інших. Подрібненим коріандром можна приправити запечену курку, м'ясні стейки і зробити заправку для овочевих салатів. Коріандр - одна з найстаріших спецій в світі. Його насіння володіють ароматом, схожим на суміш лимона, шавлії і кмину. У кулінарії коріандр широко використовується в супах і салатах, в стравах з м'яса і птиці. У нашій кухні пряність популярна при засоленні капусти, в приготуванні квасу, сиропів та ін. Він добре поєднується з квасолею і сочевицею. Ну, і звичайно ж Бородинський хліб був би не таким бородінським без коріандру! Останнім часом стало популярним пекти хліб вдома. Адже, як відомо, смак хліба залежить від настрою пекаря. Він передає частинку своєї енергії, тепла і любові в те, що він робить. Саме тому домашній хліб такий надзвичайно смачний. Крім смакових якостей коріандру широкий список його корисних властивостей. Він покращує апетит, сприяє здоровому травленню, робить позитивний вплив на вивільнення інсуліну в організмі і, крім того, призводить до зниження холестерину. Виробництво - Україна Термін зберігання, років - 2 Харчова цінність, г / 100г: білки - 12, жири - 18, вуглеводи - 13 Енергетична цінність, ккал / 100 грам - 298; Склад: мелене насіння коріандру, свіжий помел, без домішок. Фото не з інтернету, реальний товар в наявності. Величезний асортимент спецій, один з найбільших в Україні - понад 150 видів спецій і приправ в одному місці. Також в наявності аксесуари - млини, ємності для зберігання. Створюємо подарункові набори. Переходьте за посиланням на назву магазину і дивіться всі товари. Фасування можемо зробити будь-яку - від 50 грам. Відправляємо в день замовлення. У кожній посилці вас чекає сюрприз від "Перчика".

-80%

23 ₴88 ₴

18 ₴

Коріандр мелений 50 грам No Brand (251407564)

4

Коріандр мелений входить до складу відомих приправ каррі, сванской солі, приправи для шашлику і багатьох інших. Подрібненим коріандром можна приправити запечену курку, м'ясні стейки і зробити заправку для овочевих салатів. Коріандр - одна з найстаріших спецій в світі. Його насіння володіють ароматом, схожим на суміш лимона, шавлії і кмину. У кулінарії коріандр широко використовується в супах і салатах, в стравах з м'яса і птиці. У нашій кухні пряність популярна при засоленні капусти, в приготуванні квасу, сиропів та ін. Він добре поєднується з квасолею і сочевицею. Ну, і звичайно ж Бородинський хліб був би не таким бородінським без коріандру! Останнім часом стало популярним пекти хліб вдома. Адже, як відомо, смак хліба залежить від настрою пекаря. Він передає частинку своєї енергії, тепла і любові в те, що він робить. Саме тому домашній хліб такий надзвичайно смачний. Крім смакових якостей коріандру широкий список його корисних властивостей. Він покращує апетит, сприяє здоровому травленню, робить позитивний вплив на вивільнення інсуліну в організмі і, крім того, призводить до зниження холестерину. Виробництво - Україна Термін зберігання, років - 2 Харчова цінність, г / 100г: білки - 12, жири - 18, вуглеводи - 13 Енергетична цінність, ккал / 100 грам - 298; Склад: мелене насіння коріандру, свіжий помел, без домішок. Фото не з інтернету, реальний товар в наявності. Величезний асортимент спецій, один з найбільших в Україні - понад 150 видів спецій і приправ в одному місці. Також в наявності аксесуари - млини, ємності для зберігання. Створюємо подарункові набори. Переходьте за посиланням на назву магазину і дивіться всі товари. Фасування можемо зробити будь-яку - від 50 грам. Відправляємо в день замовлення. У кожній посилці вас чекає сюрприз від "Перчика".

-80%

83 ₴315 ₴

63 ₴

Кардамон мелений 25 грам No Brand (251407461)

9

Кардамон одна з найніжніших і до сих пір, одна з найдорожчих прянощів, яка займає третє місце після шафрану і ванілі. Батьківщиною вважають Індію, Непал і Бутан. На сьогоднішній день виростає в інших тропічних країнах Азії, Китаї, Малайзії, Кореї і Японії. Цією пряністю користувалися греки і римляни. Вважається, що вирощування кардамону почалося в тропічному вологому кліматі Західної Гати в Індії. Кардамон зовні нагадує коробочку зеленого кольору, з чорними насіння всередині. Насіння прянощі дають приємний цитрусово-яблучний аромат і смак. Аромат кардамону - це окрема розмова. Його можна без перебільшення вважати одним з найприємніших серед усіх прянощів. Кардамон, який ми продаємо - має виражений приємний аромат купивши його у нас, Ви самі зможете в цьому переконатися! Широке застосування кардамон знаходить в кулінарії, особливо в випічці. Він надає стравам неповторний екзотичний смак і аромат. Кардамон мелений добре поєднується в тесті, соусах, кремах. Його додають в індійські солодощі, скандинавські десерти і данські солодощі. Чай з кардамоном - має тонкий пряний смак і знаменитий аромат, властивий тільки насіння кардамону. Досить додати дві-три коробочки на 200-300 мл. Також, для різноманітності, в чай з кардамоном можна додавати бадьян, м'яту, шавлія, лаванду, імбир. Як відомо, в Індій чай з кардамоном цінується нарівні з знаменитим імбирним чаєм. Є багато любителів змішати кардамон з кавовим ароматом вранці. Виходить просто відмінний напій, який дарує заряд бадьорості і сили на цілий день. В арабській культурі, кардамон є однією з найпопулярніших спецій, особливо якщо вас пригощають кавою з кардамоном - це означає, що сім'я гостинна і живе в достатку. Часто додають кардамон в соління, маринади для риби і в консервоване варення і мармелад. На Шрі-Ланці стручки кардамон додають в блюда з яловичини і курку-карі. Кардамон благотворно впливає на організм. Вміщені в ньому речовини пригнічують патогенну мікрофлору ротової порожнини, тому жування зерен кардамону освіжає подих і позитивно впливає на стан ясен. Так само кардамон буде корисний при запальних захворюваннях верхніх дихальних шляхів. Кардамон має виражену тонізуючий ефект. Є однією з основних прянощів для приготування "Глінтвейну" і пряністю для кави. Корисні властивості меленого кардамону: активізує травлення Зміцнює стінки судин шлунка Виробляє шлунковий сік покращує апетит Зміцнює нервову систему Стабілізує роботу серця Позбавляє від кашлю Лікує бронхіт, астму Антисептик при застуді освіжає подих Прибирає нудоту і блювоту усуває запори виводить токсини Піднімає настрій покращує працездатність зміцнює імунітет афродизіак Виробництво - Індія Термін зберігання, років - 2 Харчова цінність, г / 100г: білки - 11, жири - 6, вуглеводи - 40 Енергетична цінність, ккал / 100г - 311; Склад: кардамон в молотом вигляді свіжого помелу, без домішок Фото не з інтернету, реальний товар в наявності. Величезний асортимент спецій, один з найбільших в Україні - понад 150 видів спецій і приправ в одному місці. Також в наявності аксесуари - млини, ємності для зберігання. Створюємо подарункові набори. Переходьте за посиланням на назву магазину і дивіться всі товари. Фасування можемо зробити будь-яку - від 50 грам. Відправляємо в день замовлення. У кожній посилці вас чекає сюрприз від "Перчика".

-60%

16 ₴30 ₴

12 ₴

Кориця мелена вищий сорт (в/с) 50 гр No Brand (346476228)

2

Кориця мелена - помел кориці палички має ніжний приємний аромат і солодкуватий, трохи пекучий смак, обумовлений ефірною олією. джерело мінералів, таких як калій, кальцій, марганець, залізо, цинк та магній; а також вітаміну А, патотенової кислоти, ефірних олій додають у випічку: пироги, печива, кекси, пряники, торти з її допомогою ароматизують солодкі страви (салати, соуси, пасти, пудинги, шарлотки, шоколад, льодяники) та напої (кисіль, чай, кава, какао, компот, коктейль, пунш, лікер, вино, глінтвейн, грог) чудово поєднується кориця з вишнями, черешнями, яблуками, айвою, грушами, апельсинами, мандаринами, лимонами, грейпфрутами, бергамотами, гарбузом, курагою, а також з іншими прянощами: гвоздикою, імбиром, лавандою, коромандром, горіхом, чебрецем, розмарином входить до складу пряних сумішей: каррі, приправа для курки, приправа для шаурми, імбирний чай, сухі парфуми.

кешбек від 22 ₴

розстрочка

-80%

2 208 ₴8 400 ₴

1 656 ₴

Перець чорний свіжомелений з горошку 2 кг No Brand (271124119)

ПЕРЕМЕЛЮЄМО В ДЕНЬ ЗАМОВЛЕННЯ з добірного перцю горошком. Жодних домішок. Свіжість та неймовірний аромат гарантовані. Перець чорний мелений - це одна з найпоширеніших та універсальних спецій, що використовуються у кулінарії по всьому світу. Ця спеція має насичений смак, аромат і безліч корисних властивостей. Одна з головних ознак чорного меленого перцю його гострота та пряний аромат. Гострота обумовлена речовиною піперином, яка робить цю спецію справжньою приправою для цінителів пікантних смакових відтінків. Молотий чорний перець має темний колір та дрібну текстуру, що робить його зручним для використання у різноманітних стравах. Чорний перець містить антиоксиданти та вітаміни, такі як вітамін А та С, а також мінерали, включаючи залізо та марганець. Він також сприяє кращому засвоєнню інших поживних речовин. Застосування у кулінарії: Перець чорний мелений - це незамінна спеція, яка знаходить застосування у широкому спектрі страв: Приправа для м'яса: Чорний перець мелений відмінно поєднується з м'ясом, яловичиною, свининою, куркою або рибою. Він додає стравам пікантність та аромат. Супи та соуси: Чорний перець стає важливим компонентом супів, рагу та соусів, надаючи їм глибини смаку. Пасти та піца: В італійській кухні чорний перець мелений використовується для приготування соусів та приправи для пасти та піци. Салати: Чорний перець додається до салатів для посилення смаку та аромату. Каррі та інші спеціалізовані страви: У багатьох азіатських та індійських стравах чорний перець мелений грає ключову роль та надає їм унікального смаку.

-63%

14 ₴30 ₴

11 ₴

Приправа Коріандр мелений (100%) Преміум 100 гр No Brand (346475886)

Коріандр мелений (100%) Преміум - запашна пряність із солодкувато-гострим смаком, яку отримують з добірного насіння однорічної рослини під назвою кінза надає стравам особливий специфічний смак та неповторний аромат часто коріандр додають як приправу до м'яса та риби; до різних соусів в соління та консервації (використовують цілісні насіння); до різноманітної випічки до салатів до безалкогольних та алкогольних напоїв каррі приправа для курки приправа для шашлику приправа для корейської моркви приправа для плову, аджика Зелень росте у всіх городників, які віддають перевагу гострій їжі. Вирощують її не лише як пряність, а й для використання у парфумерії, фармакології. Основні компоненти насіння - ліналоол і гераніол. На основі випускають препарати на лікування шлункових захворювань, атонії кишечника, гарячкових станів. Спеція входить до складу антисептиків та сечогінних препаратів, анальгетиків, антигістамінних препаратів. Молоте насіння коріандру ефективне: від глистів; для очищення печінки; посилення обміну речовин; покращення зору; при кровоточивості ясен, стоматиті. Відвари із сухих зерен показані при застудних захворюваннях, анемії, вагітності, високому цукру.

-60%

15 ₴30 ₴

12 ₴

Куркума мелена (2%) Індія 50 гр No Brand (346475976)

Куркума мелена (Curcuma longa) - мелений корінь багаторічної трави заввишки до 90 сантиметрів. використовується як приправа, лікарська рослина та барвник спеція куркума має яскравий жовтий колір, слабопалячий, пряний, злегка гіркуватий, приємний смак містить ефірні олії та куркумін (жовтий барвник) рослина багата на фосфор, залізо, йод, кальцій, холін, а також групу вітамінів В (В1, В2, В5), С і К гострий присмак куркуми допомагає боротися з вірусами та поганими бактеріями прекрасна у поєднанні з бараниною, яловичиною, куркою – у будь-яких гарячих стравах добре приправляти куркумою рибні страви та деякі морепродукти (краби, омари, устриці) неможливо собі уявити плов без куркуми крім рису, куркуму додають у макарони та багато каш. куркума - невід'ємний компонент усіх знаменитих пряних сумішей, особливо індійської "каррі". також ця спеція входить до складу імбирного чаю. знаходить застосування куркуму і в кондитерській справі, а також дуже затребувана як безпечний харчовий барвник при виробництві чіпсів, лікерів, олії, сиру, маринадів і гірчиці. Фальсифікуючі домішки/добавки: не застосовуються Антиоксиданти: можуть застосовуватися (щоб уникнути комкування) Смак: слабо-пекучий, з гіркуватістю Запах: перцевий Куркумін: 2,5 - 3% Країна походження: Індія Форма: мелена, порошкоподібна Розмір: сито 80 – 100 мкн Колір: від світло-жовтого до помаранчевого

-63%

28 ₴56 ₴

21 ₴

Зіра ціла цілий 50 г No Brand (346475986)

Зіра Преміум (рід CUMINUM CYMINUM) - трав'яниста рослина, вид роду Кмін сімейства Парасолькові. Зустрічаються також інші назви рослини — зера, римський кмин, тмин кмин, камун. Зіра широко поширена у вигляді висушеного маленького, світло-коричневого насіння довжиною 3-6 мм. Кумін має гострий смак і теплий пряний запах. При нагріванні він відкриває більш гіркі та пекучі аромати. Зіра Преміум – це спеція вищої якості. З насіння рослини готують ефірну олію, яка застосовується у косметології. Зазвичай вона входить у суміш спецій для плову, індійського кускуса, каррі, густих східних супів та соусів. Вона добре поєднується з рибою, бараниною, куркою. Приправа чудово підходить до голландських сирів, таких як Едам та Гауда. Апетитний смак набуває присмачені зірою картопляні супи, риба, овочеві салати, смажені, запечені та тушковані страви зі свинини. Використовується зіра і для ароматизації хлібних та кондитерських виробів, страв із кисломолочних продуктів. Форма: яйцеподібне насіння, що нагадує овал Розмір: 3 – 6 мм завдовжки, 1 – 1,5 мм завширшки Колір: сіро-коричневий Смак: гострий, гіркий, пряний Запах: п'янкий Сортова чистота: 99% хв. Категорії якості: Europe Спосіб очищення: машинна / Sortex Спосіб сушіння: машинний Вміст ефірних олій: 2% хв. Країна походження: Індія"

-80%

51 ₴193 ₴

39 ₴

Каррі гострий 50 грам No Brand (251407174)

8

Вважається, що слово "каррі" - тамільського походження, і означає просто "соус". Але, строго кажучи, слово "каррі" має кілька значень. Це і соус, і страви, приготовлені з використанням суміші пряних та гострих приправ, і листя дерева Ним (Murraya koenigii). Англійці вважали, що саме через те, що в соус додають це листя ("карі-патта" по-місцевому), він і називається "каррі". Але насправді листя дерева Ним зовсім не обов'язковий компонент соусу каррі. Та й еталонного рецепту карі на світі не існує. З легкої руки англійців соус каррі давно набув популярності у всьому світі, але скрізь його готують по-різному. Відмінними рисами цієї суміші є: солодкуватий, трохи пекучий смак, приємний аромат, що зігріває, і яскравий жовтий колір. В основному в каррі входять добре висушене і дрібно помелене насіння пажитника, коріандру, куміну (зіри), гірчиці, а також куркума і стручок Чилі. Іноді додають гвоздику, кардамон, імбир, фенхель, корицю та інші спеції. Всі інгредієнти ретельно змішують і отримують дуже ароматну суміш, яка може перетворити будь-яку страву. Для того, щоб посилити смак Каррі, цю ароматну суміш рекомендують додавати в блюдо перед початком приготування. Каррі добре поєднується з м'ясними, рибними та овочевими стравами. Незамінний він і при приготуванні рису, також можна додавати в супи, сирні страви та салати. Дуже добре поєднується в овочевому рагу, при приготуванні яловичої вирізки та рубаного м'яса. Ця пряна і дуже ароматна суміш надає стравам золотистого відтінку і дуже приємного аромату, який важко не впізнати. Каррі гострий ідеально підходить для пряних та гострих страв, а також добре поєднується з куркою, рисом та морепродуктами. Через різноманітні спеції суміш каррі наділена різноманітними властивостями. Їх симбіоз створює потужний набір корисних дій, які зараховують карі до цінної та необхідної приправи, необхідної в умовах шкідливого впливу навколишнього середовища. Головний компонент каррі куркума містить унікальну речовину куркумін. На думку деяких дослідників куркумін здатний запобігати раку, а в деяких випадках і виліковувати від нього. Ця речовина також активізує роботу імунної системи та руйнує білки, що блокують мозкову діяльність і тим самим сприяють розвитку хвороби Альцгеймера. Каррі має зміцнюючі, тонізуючі та антибактеріальні властивості, корисна при діареї, дизентерії, астмі та кашлі. Склад суміші спецій: перець червоний пекучий, пажитник, коріандр, куркума, кумін, кріп насіння, гвоздика, перець запашний та ін. Походження: Україна. Фото не з інтернету, реальний товар у наявності. Величезний асортимент спецій, один із найбільших в Україні понад 140 видів спецій та приправ в одному місці. Також в наявності аксесуари - млина, ємності для зберігання. Створюємо подарункові набори. Перейдіть за посиланням на назву магазину та дивіться всі товари. Фасування можемо зробити будь-яку - від 50 грам. Відправляємо у день замовлення. У кожній посилці на вас чекає сюрприз від "Перчика".

-63%

14 ₴30 ₴

11 ₴

Фенугрек мелений Індія (100%) 50 гр No Brand (346476274)

Пажитник (шамбала, фенугрек, чаман) мелений - подрібнене на борошно зерно пажитника, що використовується у м'ясних та овочевих стравах. Молотий пажитник має більш виражений аромат і смак. Колір: жовтий Смак: виражений горіховий смак. Часто описується як щось середнє між селери та кленом Поживні компоненти: білки, калій, крохмаль, цукор, ефірна олія, вітаміни А, С та В та ензими Використання: додають при приготуванні м'ясних страв, особливо – бастурми з меленого насіння пажитника заварюють унікальний жовтий чай мелене обсмажене насіння входить до складу сумішей з прянощів і може застосовуватися для різних страв пряність застосовується для ароматизації страв і напоїв - надає гострого і м'якого запаху, характерного для каррі, і горіхового присмаку. це також основна приправа, що використовується в сосисках для хот-догів, при приготуванні деяких видів ковбас та сиров'ялених м'ясних продуктів Використовуйте пажитник для приправи пікантного м'яса, як курка або свинина. Пажитник відмінно виявляє свої смакові та ароматичні властивості у маринадах та покращує смак м'яса та овочів. Також його можна додавати при консервуванні овочів і приготуванні салатів. Пажитник особливо добре працює з такими сильними ароматами, як коріандр, кмин та паприка. Він поглиблює пікантні ноти томатів у соусах та рагу. Інші назви пажитника: шамбала, пажитник сінний, пажитник грецький, фенугрек, фенум-грек, фенігрекова трава, грецьке сіно, грецький козячий трилисник, грецька чечевиця, трикутник, верблюжа трава, хельба, чаман, абі

-50%

52 ₴78 ₴

39 ₴

Паста Массаман Карри Curry 50г Aroy-D (324260258)

Массаман карі паста — це основа для приготування традиційної тайської страви массаман карі. Ця паста відрізняється багатим смаком, оскільки в ній поєднуються елементи тайської та індійської кухні. Основними інгредієнти массаман карі пасти сухий червоний чилі — для гостроти,часник і шалот — для насиченого смаку,галангал і лемонграс — додають цитрусові та пряні нотки,кориця, гвоздика, кардамон, коріандр — створюють теплий і пряний аромат. Цю пасту використовують як основу для страви массаман карі, яку готують з кокосовим молоком, картоплею та м'ясом, найчастіше яловичиною або куркою. Спробуйте також інші пасти від Aroy-D в нашому магазині: зелену, червону, пананг і массаман пасти карі, а також Том Кха і Том Ям пасти.

-40%

44 ₴55 ₴

33 ₴

Імбир свіжого помелу 100 г No Brand (323426891)

Імбир мелений. Він буває трьох видів: "жахливий", "ніякий" і справжній. Ніякий робиться так: береться дорога пряність і в десять-п'ятнадцять разів розбавляється дешевим наповнювачем без смаку і запаху. Жахливий робиться приблизно так само, як ніякий, але натуральний імбир туди потрапляє, в кращому випадку, той що дійшов на прилавках до повністю неліквідного стану. Справжній -100% мелений корінь імбиру. Наш імбир - мелений і значно відрізняється від того, що зазвичай продають в магазинах. ================= Застосування Взагалі імбир - чудова річ... У кореня дуже пряний, але "свіжий" аромат, смак одночасно пекучий і солодкий ... Завдяки такому поєднанню область його застосування дуже широка: він хороший і до м'яса, входить до складу карі, його додають в ель і пиво, з ним роблять прохолодні напої і зігріваючі чаї, з ним роблять лікери, наливки, кваси, додають в величезна кількість кондитерських виробів - від печива до льодяників. У випічці особливо хороший сухий імбир - його потрібно додавати в борошно перед тим, як місити тісто. (Особливо якщо пиріжки з грибами і / або з м'ясом - смакота!) Взагалі мелений імбир має майже такий же спектр застосувань, як і свіжий, особливо там, де корінь потрібно сильно подрібнювати. Хіба що його не маринують ... Ще мелений імбир просто чудовий при смаженні риби, курки, свинини. Його дуже зручно вмішувати в паніровку. До того ж він добре поєднується з іншими прянощами. А поки - класичний рецепт чаю з ведичної кулінарії: 1,2 л води, 3 ст.л. дрібно натертого імбиру (або 1.5 ст.л. меленого), 6 ст.л. цукру або 5 ст.л. меду (тут я б сказав - за смаком ...), щіпка свіжомеленого чорного перцю, 4 ст.л. лимонного або апельсинового соку (вкрай бажано - фреш), подрібнене листя м'яти / меліси (за бажанням). У киплячу воду кидаємо імбир. На повільному вогні без кришки кип'ятимо 30-40 секунд (якщо імбир мелений, то рази в півтора-два довше). Додаємо і розчиняємо цукор або мед. Ретельно проціджуємо (При бажанні). Потім додаємо перець і лимонний (апельсиновий) сік. Подаємо гарячим! Для того, щоб чай використовувати як лікувальний, кип'ятити потрібно до 10 хвилин (сухий до 20). Якщо цей чай охолодити, вийде щось на кшталт лимонаду ... ============= Чим ще корисний імбир? Почну з того, що він знижує (у багатьох випадках і повністю знімає) симптоми морської хвороби. Не лише нудоту, а й все: слабкість, запаморочення, пітливість ... Так що якщо кого закачує (не лише в морі - в будь-якому транспорті), дуже допоможе чай з імбиром або імбирний лимонад. А якщо вже про нудоту говорити, то при вагітності краще не таблетками дитя труїти, а попити ті ж напої з імбиром! У імбиру сильно виражені протимікробні, протизапальні і знеболювальні властивості, він покращує імунітет та зміцнює судини головного мозку ...

-70%

7 ₴20 ₴

6 ₴

Приправа Коріандр мелений (100%) Преміум 50 гр No Brand (346476055)

Коріандр мелений (100%) Преміум - запашна пряність із солодкувато-гострим смаком, яку отримують з добірного насіння однорічної рослини під назвою кінза надає стравам особливий специфічний смак та неповторний аромат часто коріандр додають як приправу до м'яса та риби; до різних соусів в соління та консервації (використовують цілісні насіння); до різноманітної випічки до салатів до безалкогольних та алкогольних напоїв каррі приправа для курки приправа для шашлику приправа для корейської моркви приправа для плову, аджика Зелень росте у всіх городників, які віддають перевагу гострій їжі. Вирощують її не лише як пряність, а й для використання у парфумерії, фармакології. Основні компоненти насіння - ліналоол і гераніол. На основі випускають препарати на лікування шлункових захворювань, атонії кишечника, гарячкових станів. Спеція входить до складу антисептиків та сечогінних препаратів, анальгетиків, антигістамінних препаратів. Молоте насіння коріандру ефективне: від глистів; для очищення печінки; посилення обміну речовин; покращення зору; при кровоточивості ясен, стоматиті. Відвари із сухих зерен показані при застудних захворюваннях, анемії, вагітності, високому цукру.

-80%

83 ₴315 ₴

63 ₴

Куркума мелена 75 грам у скляній банці No Brand (251407723)

6

Для тих, хто любить складати суміші прянощів самостійно і лише на свій смак, пропонуємо спробувати куркуму мелену. Ця східна пряність незамінний інгредієнт у безлічі сумішей прянощів нашого магазину. Наприклад, приправа для гриля та шашлику, для шурпи, для курки, каррі ніжна, і багато інших містять у своєму складі куркуму. Така поширеність пояснюється тим, що куркума поєднується практично з усіма продуктами, що не вимагає точного дозування при додаванні, оскільки їй важко переборщити. Крім чудових смакових якостей куркума дуже корисна для здоров'я та знаходить широке застосування в медицині. Дуже ефективна при застудних захворюваннях, не допускає проникнення хвороб в наш організм, зміцнюючи імунну систему, а також ефективно бореться з інфекціями, що вже проникли, виявляючи найпотужніші протизапальні властивості. Зберігайте пряність у скляному посуді із щільною кришкою, оскільки вона згодом може втратити аромат та корисні леткі речовини. Виробництво Індія Термін зберігання, років 2 Харчова цінність, г/100г: білки 10, жири 3, вуглеводи 44 Енергетична цінність, ккал/100 г - 312; Склад: 100% мелена куркума, без домішок. Куркумін - 3% Фото не з інтернету, реальний товар в наявності. Величезний асортимент спецій, один з найбільших в Україні - понад 150 видів спецій і приправ в одному місці. Також в наявності аксесуари - млини, ємності для зберігання. Створюємо подарункові набори. Переходьте за посиланням на назву магазину і дивіться всі товари. Фасування можемо зробити будь-яку - від 50 грам. Відправляємо в день замовлення. У кожній посилці вас чекає сюрприз від "Перчика".

кешбек від 1 ₴

розстрочка

-53%

-45%

29 ₴40 ₴

22 ₴