Висівки пшениці - це побічний продукт при виготовленні борошна. Високопоживні плодові оболонки в процесі обробки зерна видаляються, що надає очищеному продукту товарного вигляду і робить смачнішим для споживача. Втрату цінних елементів можна заповнити, включивши пшеничні висівки в повсякденний раціон. Корисні властивості: ➢ рекомендуються за проблем з обміном речовин (нормалізують обмінні процеси в шлунково-кишковому тракті), ➢ за розладів травлення. Область застосування: ➢як інгредієнти для безлічі різноманітних страв: (салати, супи, каші, м'яса і випічка), як інгредієнти для цілющих настоянок і напоїв (киселі, компоти), Перед приготуванням рекомендується пшеничні висівки попередньо замочувати в гарячій воді (для кращого засвоєння і подальшого перетравлення в шлунку). Склад висівок пшениці: ➢ клітковина груба, вітаміни груп А, Е і В, ➢макро- і мікроелементи: сірка, фосфор, мідь, цинк, йод. Харчова цінність на 100 грамів продукту: ➢ БІЛКИ, Г - 15.5 ЖИРИ, Г - 4.25 ВУГЛЕВОДИ, г - 64.5 ➢ ЕНЕРГЕТИЧНА ЦІННІСТЬ, ККАЛ - 216 Склад: 100% пшеничні висівки Умови зберігання: у сухих, чистих, добре провітрюваних складах, не заражених шкідниками зерна, за температури нижче 20С і відносної вологості повітря не вище 75%.