Екструдовані висівки відрізняються збалансованістю складу, володіють хорошими споживчими властивостями і мають досить високу харчову і біологічну цінність. Ці продукти багаті клітковиною, яка потрібна в першу чергу нашому кишечнику. Харчові волокна не перетравлюються, а використовуються кишечником, як адсорбент. Крім цього, клітковина грає важливу роль в інших процесах - знижує рівень холестерину в крові шляхом зв'язування кишкових жовчних кислот, що мають, як відомо, визначену канцерогенну активність. Висівки містять комплекс необхідних людині вітамінів групи В, в тому числі B1, B2, B6, PP та інші. Виявлені також провітамін А (каротин) і вітамін Е. Висівки багаті мінеральними речовинами. Серед них - калій, магній, хром, цинк, мідь, селен та інші мікроелементи. Містяться у висівках вітаміни: стабілізують діяльність центральної нервової системи, сприяють підвищенню працездатності, застерігають людину від захворювання подагрою. Мінеральні речовини нормалізують функції гормонів гіпофіза (Zn), зміцнюють серцевий м'яз (K) і нервову систему (Mg), сприяють виведенню з організму радіонуклідів (Se). Висівки рекомендуються всім, як профілактичний і оздоровчий засіб, необхідний для повноцінної роботи кишечника, зниження рівня холестерину в крові, очищення травного тракту від шлаків і токсинів. Ще вони дуже хороші тим, що їх вживання в їжу пригнічує апетит і знижує вагу, для поліпшення загального самопочуття, для підвищення опірності організму до хвороб. Вживати їх дуже просто! Можна їсти замість хліба вприкуску,а можна присипати в їжу. Хрусткі та смачні вони подобаються дітям і дорослим. Склад: висівки пшеничні 50,56%, крупа кукурудзяна, борошно пшеничне 1с., Вода питна, сіль кухонна. Поживна харчова цінність на 100г продукту: Білки 12,4г, Жири 2,51г, Вуглеводи 51,11г Енергетична цінність 100г продукту 282 ккал