triangle

    Для ваших страв

    Спеції та прянощі з усього світу

    Акція закінчилася!
    -64%

    Адигейська сіль є кавказкім продуктом і додається практично в усі національні страви. У класичному рецепті завжди йде з травами. Має другу назву - Бжедугская сіль. Це цілий букет пряних спецій (часник, базилік, чабер, петрушка, м'ята, кріп, коріандр, пажитник, каррі, куркума, кмин, паприка, хмелі-сунелі, шафран, лавровий лист чорний перець і чилі). В її складі є багато вітамінів, мікроелементів, селен, лікопін. Додають її до перших страв, каш, гарнірів, м'яса, грінками, випічці коржів, хліба, риби, макаронів, салатним заправкам, консервації, морепродуктів, овочів. На батьківщині її додають в соуси на основі сметани, йогурту, кумису, бульйону. Добре поєднується зі стравами приготованими в духовці або на грилі. Використовувати найкраще в кінці приготування, щоб не пересолити. Виробництво - Україна Термін зберігання, років - 2 Харчова цінність, г / 100г: білки - 12, жири - 17, вуглеводи - 2 Енергетична цінність, ккал / 100 грам - 86; Склад: коріандр, паприка, перець чорний, хмелі-сунелі, часник, перець чилі, майоран, петрушка, кріп, сіль. Фото не з інтернету, реальний товар в наявності. Величезний асортимент спецій, один з найбільших в Україні - понад 150 видів спецій і приправ в одному місці. Також в наявності аксесуари - млини, ємності для зберігання. Створюємо подарункові набори. Переходьте за посиланням на назву магазину і дивіться всі товари. Фасування можемо зробити будь-яку - від 50 грам. Відправляємо в день замовлення. У кожній посилці вас чекає сюрприз від "Перчика".
    -74%

    Хоча кіноа (кінва, рисова лобода) і називають "золотим зерном", вона насправді таким не є. Це псевдозернова культура, і до того ж поживна альтернатива пшениці та жита для людей, які страждають на алергію на клейковину, що міститься в злакових глютен. Рецептів приготування кинви безліч, адже його нейтральний характер "переймає" фарби інших інгредієнтів. Країна виробник:: Перу Калорійність: 320 Жири: 5.2 Білки: 12.7 Вуглеводи: 55 Фото не з інтернету, реальний товар. Величезний асортимент спецій, один із найбільших в Україні близько 150 видів спецій та приправ в одному місці. Також в наявності аксесуари - млина, ємності для зберігання. Створюємо подарункові набори. Перейдіть за посиланням на назву магазину та дивіться всі товари. Фасування можемо зробити будь-яку - від 50 грам. Відправляємо на день замовлення. У кожній посилці на вас чекає сюрприз від "Перчика".
    кешбек 1 ₴
    -66%

    Сіль часникову готують з морської солі з додаванням гранульованого сушеного часнику. Має приємний аромат. Застосування часниковою солі в кулінарії дозволить надати стравам новий смак і аромат, наприклад: цією сумішшю натирати рибу, м'ясо, птицю перед приготуванням; відмінно підійде до овочевих, грибних страв або з сиру; використовується в салатах, заправках, супах, закусках; відварну картоплю або рагу заправлене часниковою сіллю, відкриється новими ароматами і смаками; ідеально підійде для приготування соусів на основі оливкового масла, сметани, йогурту з додаванням свіжої зелені. Добре поєднується як з кабачками, баклажанами, так і зі свіжими помідорами; Намазку на грінки можна зробити додавши сіль в м'яке вершкове масло. Склад: часник, сіль, кріп. Походження: Україна Фото не з інтернету, реальний товар в наявності. Величезний асортимент спецій, один з найбільших в Україні - понад 150 видів спецій і приправ в одному місці. Також в наявності аксесуари - млини, ємності для зберігання. Створюємо подарункові набори. Переходьте за посиланням на назву магазину і дивіться всі товари. Фасування можемо зробити будь-яку - від 50 грам. Відправляємо в день замовлення. У кожній посилці вас чекає сюрприз від "Перчика".
    кешбек 1 ₴
    -73%

    Спеція сумах - це висушені плоди чагарнику, темно-червоні ягоди, які подрібнюють в крихту. Цей рубіновий порошок має кислий смак і здатний замінити лимон і оцет. Завдяки таким особливостям, сумах використовується в кулінарії для приготування маринадів до м'яса, різних соусів і заправок. Використовуйте сумах для додавання пікантного смаку салатам. З його допомогою можна приправити смажені або приготовані на грилі овочі, додати лимонний смак морепродуктів. Можна застосовувати цю спецію при приготуванні страв з бобів і сочевиці, напоїв та десертів, посипати нею хлібобулочні вироби, наприклад, коржі. І, звичайно ж, плов заграє новими відтінками кольору і смаку в поєднанні з цією приправою. У східних країнах сушений сумах подають поряд з сіллю і перцем. Багатий великою кількістю вітамінів і кислот, сумах очищає організм від шлаків. Виробництво - Грузія Термін зберігання, років 2 Енергетична цінність, ккал / 100 грам - 0; Склад: 100% натуральний сумах подрібнений. Без домішок. Фото не з інтернету, реальний товар в наявності. Величезний асортимент спецій, один з найбільших в Україні - понад 150 видів спецій і приправ в одному місці. Також в наявності аксесуари - млини, ємності для зберігання. Створюємо подарункові набори. Переходьте за посиланням на назву магазину і дивіться всі товари. Фасування можемо зробити будь-яку - від 50 грам. Відправляємо в день замовлення. У кожній посилці вас чекає сюрприз від "Перчика".
    кешбек 1 ₴
    -60%

    Суміш підійде до абсолютно будь-якого м'яса. Вона універсальна і може використовуватися як для маринадів так і для готових страв. До складу входять: паприка червона мелена, коріандр зерно, петрушка сушена, майоран, кумін мелений, кріп насіння, гірчиця біла зерно, перець чорний подрібнений, часник подрібнений. Не містить солі і підсилювачів смаку. Походження: Україна. Фото не з інтернету, реальний товар в наявності. Величезний асортимент спецій, один з найбільших в Україні - понад 150 видів спецій і приправ в одному місці. Також в наявності аксесуари - млини, ємності для зберігання. Створюємо подарункові набори. Переходьте за посиланням на назву магазину і дивіться всі товари. Фасування можемо зробити будь-яку - від 50 грам. Відправляємо в день замовлення. У кожній посилці вас чекає сюрприз від "Перчика".
    кешбек 2 ₴
    -68%

    Плов - це назва страви на основі рису, м'яса і овочів. У кожній країні і регіоні світу існує індивідуальний рецепт приготування цієї страви. Ще плов називають стравою "в одному посуді". Рис спочатку смажать з цибулею, потім до нього додають бульйон і залишають кипіти до тих пір, поки рідина не випарується. Плов готують в сковороді, каструлі, казані, на багатті і в духовці. Можна додавати спеції і прянощі в будь-якому поєднанні. Виробництво - Україна Термін зберігання, років - 2 Енергетична цінність, ккал / 100 грам - 0; Склад: лук, перець чорний, перець чилі, часник, майоран, петрушка, куркума, гірчиця, барбарис, кунжут, морква. Не містить ароматизаторів, різних e-добавок, модифікаторів, загусники, підсилювачів смаку-глютамат натрію. Фото не з інтернету, реальний товар в наявності. Величезний асортимент спецій, один з найбільших в Україні - понад 150 видів спецій і приправ в одному місці. Також в наявності аксесуари - млини, ємності для зберігання. Створюємо подарункові набори. Переходьте за посиланням на назву магазину і дивіться всі товари. Фасування можемо зробити будь-яку - від 50 грам. Відправляємо в день замовлення. У кожній посилці вас чекає сюрприз від "Перчика".
    -69%

    Паприкаш є сумішшю червоної та зеленої паприки, нарізаних на невеликі шматочки. Ця спеція додає яскраві кольори, аромат та смак стравам, роблячи їх більш апетитними та смачними. Паприка - це спеція, що отримується із сушених і мелених плодів червоного та зеленого солодкого болгарського перцю. Серед основних властивостей паприки виділяються: Яскраві кольори: Паприка надає стравам барвисті відтінки, що робить їх більш апетитними та привабливими. Аромат: Суміш червоної та зеленої паприки має насичений аромат, який наповнює кухню при приготуванні страв. Смак: Паприка має солодкий і ніжний смак з легкою пікантною ноткою, без гострої гостроти, що робить її придатною для широкого спектру страв. Застосування в Кулінарії Приготування гарнірів: Паприкаш відмінно підходить для прикраси та надання кольору гарнірам, таким як картопляне пюре та рис. Супи та рагу: Вона часто додається в супи та рагу, надаючи їм яскравого смаку та аромату. М'ясо та риба: Паприкаш використовується для маринадів, приправ та обсипання м'ясних та рибних страв перед смаженням або запіканням. Салати: Додавання паприкашу до салатів надає їм барвисті акценти та покращує смак. Мексиканська кухня: У мексиканській кухні паприкаш часто використовується для приготування страв, таких як чилі та фахітас.
    -67%

    Паприка - це одна з найпопулярніших приправ у світовій кулінарії. Це порошок, який одержують із сушених та мелених плодів червоного солодкого перцю. Солодка мелена паприка має неповторний смак і аромат, що робить її незамінною в кулінарії багатьох культур. Солодка мелена паприка виготовляється шляхом сушіння та перемолки стиглих плодів солодкого перцю, найчастіше сорту Capsicum annuum. Процес починається зі збирання стиглих плодів, які потім сушаться, зазвичай на сонці або спеціальних сушильних камерах. Після сушіння плоди молотяться в порошок, який і називається меленою паприкою. Солодка паприка має ніжний аромат і смак без гострої гіркуватості. Вона є ідеальною для тих, хто віддає перевагу м'якому та солодкому смаку. Солодка мелена паприка є універсальною приправою та використовується у різних кулінарних традиціях. Ось деякі способи її застосування: Приправа для м'яса: Паприка чудово підходить для маринадів, приготування грилю та запікання м'ясних страв. Вона надає м'ясу гарного червоного кольору і насиченого смаку. Підливи та соуси: Додайте паприку в томатні соуси, гуляші та супи для надання їм глибини та аромату. Приправа для овочів: Солодка мелена паприка відмінно поєднується зі смаженими та запеченими овочами, надаючи їм особливий смак та аромат. Приготування рису та картопляних страв: Паприка додає колір та смак рисовим та картопляним стравам, таким як паелья та брюлан. Солодка мелена паприка це не лише приправа, а й справжнє диво у світі кулінарії. Її насичений червоний колір та м'який солодкий смак роблять її незамінною у різноманітних стравах. Незалежно від вашої кулінарної переваги, паприка обов'язково знайде своє місце у вашій кухні і надасть вашим стравам нового смаку та аромату.
    кешбек 2 ₴
    -68%

    До складу набору входять: - часниковий перець - апельсиновий перець - лимонний перець - суміш перців з коріандром - суміш 5 перців солодко-гостра Часниковий Перець: Аромат Часнику в Гострому Обрамленні Застосування: Ця приправа ідеально поєднується з м'ясними стравами, картоплею та пастами. Додайте її в маринади або приправте смажені овочі для вибуху часникового аромату. Рецепт: Обсипте часниковим перцем шматки курячого філе перед смаженням або використовуйте у приготуванні тушкованих овочів. Апельсиновий Перець: Освіжаючий Аромат Цитрусових Застосування: Апельсиновий перець чудово підходить до морепродуктів, салатів та білого м'яса. Його цитрусовий акцент додасть свіжості у ваші страви. Рецепт: Спробуйте використовувати апельсиновий перець у маринаді для креветок або приправити курячі котлети. Лимонний Перець: Кращий Друг Риби та Зелені Лимонний перець ідеально поєднується з рибою, куркою та овочами. Його кислотний смак додає яскравого акценту до ваших страв. Запечіть лосось, посипаний лимонним перцем, або додайте приправу в маринад для курки. Суміш Перцев з Коріандром: Гармонія Традицій та Екзотики Ця суміш чудово доповнює м'ясні страви, соуси та овочеві запіканки. Коріандр надає нотку свіжості та цитрусових кислот. Рецепт: Використовуйте суміш для приготування маринаду для яловичини або посипте запечені картопляні часточки. Суміш 5 Перців Солодко-гостра: Гра контрастів і насиченості Застосування: Ця суміш додасть глибокого смаку і гостроти у ваші страви. Ідеально підходить для маринадів, запіканок та пікантних соусів. Рецепт: Спробуйте використати суміш 5 перців для маринаду до гриль-блюд або додайте в соус для пасти.
    кешбек 1 ₴
    -58%

    Приправа для фаршу - це суміш спецій, які поліпшать і збагатять смак м'ясної страви, додадуть їм приємний аромат і апетитний вигляд. Нашу суміш можна використовувати для різного фаршу: курячого, яловичого, свинячого, змішаного. Приправи до фаршу виготовляють на основі якісних інгредієнтів, які надають готовій страві неймовірного смаку і аромату. Прекрасно підкреслюють індивідуальний смак м'яса, на основі якого зроблений фарш, і прекрасно доповнюють його новими нотками. Склад приправи для фаршу: сушений лук, паприка, перець чорний мелений, коріандр, пажитник, часник, сіль. Походження: Україна. Фото не з інтернету, реальний товар в наявності. Величезний асортимент спецій, один з найбільших в Україні - понад 150 видів спецій і приправ в одному місці. Також в наявності аксесуари - млини, ємності для зберігання. Створюємо подарункові набори. Переходьте за посиланням на назву магазину і дивіться всі товари. Фасування можемо зробити будь-яку - від 50 грам. Відправляємо в день замовлення. У кожній посилці вас чекає сюрприз від "Перчика".
    -70%

    У насінні чиа міститься втричі більше калію, ніж у сухофруктах і бананах, у п'ять разів більше кальцію, ніж у молочних продуктах, і вдвічі більше рослинного протеїну, ніж в іншому корисному насінні та злаках. Звідси можна зробити висновок, що наявність у раціоні насіння чиа робить його більш повноцінним, корисним та поживним. Насіння багате на антиоксиданти, які перешкоджають старінню організму в цьому і полягає секрет привабливості жінок мексиканських племен. Жирні кислоти омега-3 та Омега-6, необхідні для профілактики остеопорозу та зниження рівня холестерину в крові, також присутні у цих корисних зернах. Насіння чиа знижує тиск, розріджує кров і рекомендується як ефективний засіб для схуднення, оскільки він вбирає вологу і розбухає в шлунку, як клітковина, даючи почуття тривалої ситості. Країна походження: Мексика. Фото не з інтернету, реальний товар у наявності. Величезний асортимент спецій, один із найбільших в Україні понад 140 видів спецій та приправ в одному місці. Також в наявності аксесуари - млина, ємності для зберігання. Створюємо подарункові набори. Перейдіть за посиланням на назву магазину та дивіться всі товари. Фасування можемо зробити будь-яку - від 50 грам. Відправляємо у день замовлення. У кожній посилці на вас чекає сюрприз від "Перчика".
    -67%

    Духмяний перець горошок, також відомий як духмяний горошок або горошок парагон, є однією з найвідоміших і популярних спецій у світовій кулінарії. Його багатогранний аромат та багатий смак роблять його невід'ємною частиною страв різних культур. Духмяний перець горошок походить із плодів рослини Piper nigrum, яка родом із тропічних районів Південної Індії. Ця спеція має стародавнє коріння і була однією з перших приправ, з якими знайомилося багато культур у світі. З часом духмяний перець горошок став цінним товаром на світових ринках і відігравав ключову роль в історії торгівлі та кулінарії. Духмяний перець горошок відрізняється багатогранним ароматом та гострим, але приємним смаком. Його використання в кулінарії багатогранно та різноманітно: Приправа для М'яса: Духмяний перець горошок відмінно поєднується з різними видами м'яса, включаючи яловичину, свинину та птицю. Він додає багатий аромат та ноти гостроти стравам. Соуси та Маринади: Духмяний перець горошок використовується для створення приправ та маринадів, що надають стравам глибокого смаку та аромату. Він є ключовим інгредієнтом у багатьох класичних соусах, таких як пепперсоус. Ця спеція відмінно підходить для приправи і маринадів рибних страв, надаючи їм унікальний смак і аромат. Суміші Спецій: Духмяний перець горошок часто входить до складу різних сумішей спецій, таких як "суміш п'яти перців" та "гарам масалу." Гарніри: Горошок часто використовується як прикраса та добавка до різних страв, надаючи їм елегантності та гостроти.
    кешбек 1 ₴
    -70%

    Гранульований часник дуже зручний при приготуванні різних страв, його можна використовувати як сіль. Засипати в блюдо за смаком і їжа буде мати такий же запах і смак как-будто би ви додали свіжий часник. Часник містить корисні мінерали, такі як фосфор, кальцій і залізо, а також мікроелементи, як йод, сірка і хлор, які також присутні в гвоздики. Часник є джерелом життєво важливого хімічної сполуки - алліцин, який входить до складу багатьох лікарських препаратів. Аліцин містить сірку, яка дає часнику гострий і специфічний запах. Виробництво - Китай Термін зберігання, років - 2 Харчова цінність, г / 100г: білки - 16, жири - 1, вуглеводи - 75 Енергетична цінність, ккал / 100г - 345; Склад: часник сушений у вигляді дрібних гранул Фото не з інтернету, реальний товар в наявності. Величезний асортимент спецій, один з найбільших в Україні - понад 150 видів спецій і приправ в одному місці. Також в наявності аксесуари - млини, ємності для зберігання. Створюємо подарункові набори. Переходьте за посиланням на назву магазину і дивіться всі товари. Фасування можемо зробити будь-яку - від 50 грам. Відправляємо в день замовлення. У кожній посилці вас чекає сюрприз від "Перчика".
    кешбек 1 ₴
    -68%

    Приправа для борщу без буряка хороша тим, що розкриває смак кулінарного вишуканості абсолютно по-новому. Тому, цей продукт стане незамінним для тих, хто хоче привнести особливі смакове наповнення в просте українське блюдо. Суміш спецій доведеться до речі на зиму, коли не у кожного вдома є місце для зберігання овочів. Виробництво - Україна Термін зберігання, років - 2 Енергетична цінність, ккал / 100 грам - 0; Склад: лук сушена, перець чорний, паприка червона різана, часник, лавровий лист, кріп, морква сушена, томати шматочками. Фото не з інтернету, реальний товар в наявності. Величезний асортимент спецій, один з найбільших в Україні - понад 150 видів спецій і приправ в одному місці. Також в наявності аксесуари - млини, ємності для зберігання. Створюємо подарункові набори. Переходьте за посиланням на назву магазину і дивіться всі товари. Фасування можемо зробити будь-яку - від 50 грам. Відправляємо в день замовлення. У кожній посилці вас чекає сюрприз від "Перчика".
    -71%

    Ванілін є порошок у вигляді безбарвних голкоподібних кристалів з характерним смаком ванілі і приємним запахом. Він міститься в рослині ваніль, тростинному цукрі, перуанському бальзамі, картопляному мундирі, спирту-сирцю і ін. Ванілін часто використовується як заміна ванілі, легко розчиняється в гарячій воді, спирті і ефірі. У сучасному світі ванілін продовжує залишатися в числі найдорожчих прянощів в світі. І це пов'язано не тільки зі складністю вирощування такої культури як ваніль, яка полягає в тому, що рослина потребує штучного запилення, так як тільки половина кольорів дає плоди. Складність полягає також в довгому, технологічно складному процесі її вироблення. Кількість використовуваного ваніліну визначається стадією приготування, на якій він додається, температурою обробки і іншим параметрам, сукупність яких і визначає оптимальне дозування прянощі. Важливо з ним не переборщити, інакше в блюда буде гіркий смак. Ванілін має широке застосування .Запах ваніліну здатний розслабити, допомогти при безсонні, зняти занепокоєння, надати стимулюючий вплив на організм і підняти настрій. Він може активізувати діяльність мозку, і навіть здібності. Ванілін також відноситься до афродизіаків. У кулінарії ванілін використовується для приготування кондитерських виробів, молочних напоїв, морозива, шоколаду, варення, компотів, лікерів. Додається ванілін безпосередньо перед тепловою обробкою страви. Походження: Україна. Фото не з інтернету, реальний товар в наявності. Величезний асортимент спецій, один з найбільших в Україні - понад 150 видів спецій і приправ в одному місці. Також в наявності аксесуари - млини, ємності для зберігання. Створюємо подарункові набори. Переходьте за посиланням на назву магазину і дивіться всі товари. Фасування можемо зробити будь-яку - від 50 грам. Відправляємо в день замовлення. У кожній посилці вас чекає сюрприз від "Перчика".
    кешбек 1 ₴
    -60%

    Плоди шипшини - справді ягода здоров'я, багата потужними антиоксидантами та необхідними поживними речовинами. Це натуральний антибактеріальний та протизапальний засіб, відмінний для здоров'я шкіри та імунної системи. Його вміст вітаміну С не лише допомагає зменшити запалення та знімати болі, пов'язані із запальними станами, такими як ревматоїдний артрит, але також запобігає окисленню ліпідів на рівні кровоносних судин, покращує кровообіг та сприяє підтримці серцево-судинного здоров'я. Це підвищує імунітет і є чудовим природним сечогінним та проносним. Шипшина є відмінним сечогінним засобом. Фруктові кислоти та пектин у ягодах шипшини роблять його відмінним сечогінним засобом, очищають нирки від токсинів та забезпечують здоров'я нирок. Пектин також ефективний у боротьбі із запорами. Сушена шипшина рекомендується як сечогінний засіб, так і проносний. Чудове натуральне проносне. Дика шипшина містить 24,1 г дієтичного волокна/100 г плодів, дивовижна кількість, яка стимулює більш часті та регулярні рухи кишечника. Волокно як допомагає травленню, але й регулює моторику кишечника, природним чином знімаючи запор. Крім того, щоденне споживання харчових волокон обмежує час, протягом якого наша товста кишка зазнає впливу токсинів у відходах, що сприяє її здоров'ю. Ви можете або їсти сирі плоди або пити відвар шипшини, щоб поліпшити моторику кишечника. Користь шипшини для шкіри. Ягоди шипшини - як в'яжуче, так і відмінне джерело вітаміну А, необхідної поживної речовини для шкіри з чудовими антибактеріальними властивостями. Застосування чаю з шипшиною або протирання обличчя відваром із шипшини очищає шкіру та надає їй здорового вигляду. Масло з шипшини, призначене тільки для зовнішнього застосування, допомагає зберегти вологу в шкірі завдяки вмісту вітаміну Е, підтримці її харчування та еластичності, а також чинить сильну протимікробну дію, що запобігає появі прищів. Шипшина має дивовижні протизапальні властивості. Декілька досліджень показали, що властивості плодів шипшини пом'якшують запалення та болі, пов'язані з остеоартритом. Вважається, що вітамін С та антиоксидантний вміст ягід відповідальні за такі переваги. Багатий на антиоксиданти. Шипшина містить бета-каротин, лікопін, лейко-антоціаніни, лютеїн, зеаксантин, вітаміни А і С, всі потужні антиоксиданти, які відстежують та руйнують реактивні молекули кисню, звані вільними радикалами, та підтримують здоров'я клітин. Порушення вільних радикалів характеризується аномальними рівнями запалення і може викликати мутації у клітинах, змушуючи їх розмножуватися некеровано та розвиватися у ракові клітини. Чай із плодів шипшини корисний серцево-судинному здоров'ю. Антиоксиданти в шипшині зменшують запалення та зберігають цілісність кровоносних судин, що знижує ризик серцевих захворювань. Антивірусні властивості шипшини. Високий рівень вмісту вітаміну С у шипшині робить його чудовим засобом для імунної системи. Вітамін С підтримує імунну функцію, підвищуючи агресивність білих кров'яних клітин, які швидше та ефективніше реагують на віруси та бактерії, знижуючи ризик зараження, а також час відновлення. Походження: Україна. Фото не з інтернету, реальний товар. Величезний асортимент спецій, один із найбільших в Україні понад 150 видів спецій та приправ в одному місці. Також в наявності аксесуари - млина, ємності для зберігання. Створюємо подарункові набори. Перейдіть за посиланням на назву магазину та дивіться всі товари. Фасування можемо зробити будь-яку - від 50 грам. Відправляємо на день замовлення. У кожній посилці на вас чекає сюрприз від "Перчика".
    кешбек 1 ₴
    -63%

    Зернова суміш для салатів. Склад: насіння соняшника очищене, насіння гарбуза очищене, льон коричневий, кунжут білий. Походження Україна. Термін придатності до 12 місяців.
    кешбек 1 ₴
    -72%

    Країна походження: Індонезія. Кориця з давніх пір вкоренилася в кондитерській справі. Булочки з корицею стали класикою здобної випічки. Паличка кориці послужить приємним доповненням до ранкової чашки кави для гурманів цього напою. В індійській кухні пряність використовується не тільки в солодких стравах, але і в плові і в стравах з овочів, в салатах. Дуже добре поєднується кориця з яблучними стравами, а також з будь-якими молочними продуктами. Щіпка кориці, додана в тепле молоко, полегшує його засвоєння. Одна з основних прянощів для приготування зігріваючого напою "Глінтвейн". Палички кориці виглядають естетично і часто використовуються в декоративних цілях. Кориця і каси - це рослина одного сімейства, але різних видів, тому пряність кориця, отримана з цих рослин, також буде відрізнятися. Ні та, ні інша пряність підробкою не є. І кориця цейлонська, і каси-справжні натуральні прянощі, що відрізняються відтінками смаку і аромату, а також хімічним складом. Вважається, що цейлонська і малабарская кориця містить найбільше ефірних масел, тому і аромат у неї найбільш сильний, ніж у китайської або індійської. В Україні, в основному, поставляється індонезійська кориця (як її називають, каси). На якість кориці впливає, перш за все, вік дерева: чим старше дерево, тим товщі кора, і тим менше в ній ефірних масел. Кора молодого дерева-дуже тонкі багатошарові палички кориці-володіє великою кількістю ефірних масел, цінується вище, видобувається складніше. Так само при зборі кори з дерева знімається спочатку грубий шар, потім більш тонкі. Перші коштують дешевше, другі видобуваються складніше і за складом цінніші, тому коштують дорожче. Якщо необхідні палички кориці для приготування страв, де вони використовуються цілими - рекомендуємо купити кассию. Якщо потрібно подрібнити палички перед додаванням в блюдо, тоді беріть цейлонську. У нашому інтернет-магазині можна купити різні сорти кориці, а також корицю в порошку. Виробництво - Індонезія Термін зберігання, років - 2 Харчова цінність, г / 100г: білки - 4, жири - 1, вуглеводи - 27 Енергетична цінність, ккал / 100г - 247; Склад: палички кориці довжиною 7 см, ароматні, пряні, оранжево-коричневого кольору. Чистота 100%. Вміст олії - 1,10%, вологість - 12%, без ГМО. Фото не з інтернету, реальний товар в наявності. Величезний асортимент спецій, один з найбільших в Україні - понад 150 видів спецій і приправ в одному місці. Також в наявності аксесуари - млини, ємності для зберігання. Створюємо подарункові набори. Переходьте за посиланням на назву магазину і дивіться всі товари. Фасування можемо зробити будь-яку - від 50 грам. Відправляємо в день замовлення. У кожній посилці вас чекає сюрприз від "Перчика".
    -64%

    Сіль часникову готують з морської солі з додаванням гранульованого сушеного часнику. Має приємний аромат. Застосування часниковою солі в кулінарії дозволить надати стравам новий смак і аромат, наприклад: цією сумішшю натирати рибу, м'ясо, птицю перед приготуванням; відмінно підійде до овочевих, грибних страв або з сиру; використовується в салатах, заправках, супах, закусках; відварну картоплю або рагу заправлене часниковою сіллю, відкриється новими ароматами і смаками; ідеально підійде для приготування соусів на основі оливкового масла, сметани, йогурту з додаванням свіжої зелені. Добре поєднується як з кабачками, баклажанами, так і зі свіжими помідорами; Намазку на грінки можна зробити додавши сіль в м'яке вершкове масло. Склад: часник, сіль, кріп. Походження: Україна Фото не з інтернету, реальний товар в наявності. Величезний асортимент спецій, один з найбільших в Україні - понад 150 видів спецій і приправ в одному місці. Також в наявності аксесуари - млини, ємності для зберігання. Створюємо подарункові набори. Переходьте за посиланням на назву магазину і дивіться всі товари. Фасування можемо зробити будь-яку - від 50 грам. Відправляємо в день замовлення. У кожній посилці вас чекає сюрприз від "Перчика".
    кешбек 1 ₴
    -67%

    Гранульований часник дуже зручний при приготуванні різноманітних страв. Засипати в блюдо за смаком і їжа буде мати такий же запах і смак начебто ви додали свіжий часник. Часник містить корисні мінерали, такі як фосфор, кальцій та залізо, а також мікроелементи, як йод, сірка та хлор, які також присутні у гвоздиках. Часник є джерелом життєво важливої хімічної сполуки аліцин, який входить до складу багатьох лікарських препаратів. Алліцин містить сірку, яка дає часнику гострий та специфічний запах. Виробництво Китай Термін зберігання, років 2 Харчова цінність, г/100г: білки 16, жири 1, вуглеводи 75 Енергетична цінність, ккал/100 г - 345; Склад: сушений часник у вигляді великих гранул. Фото не з інтернету, реальний товар у наявності. Величезний асортимент спецій, один із найбільших в Україні понад 140 видів спецій та приправ в одному місці. Також в наявності аксесуари - млина, ємності для зберігання. Створюємо подарункові набори. Перейдіть за посиланням на назву магазину та дивіться всі товари. Фасування можемо зробити будь-яку - від 50 грам. Відправляємо у день замовлення. У кожній посилці на вас чекає сюрприз від "Перчика".
    кешбек 1 ₴
    -58%

    Фенугрек - він же пажитник, шамбала, хельба, МЕТХІМ, грецьке сіно, Чаман, грецький козячий трилисник, фенігрекова трава, треуголка, грецька сочевіца, верблюжа трава ... Безліч назв свідчить про його широке застосування в кухні різних країн і для різних цілей. Це однорічна трав'яниста рослина з сімейства бобових з дрібними жовтими квітками зі своєрідним, приємним ароматом, пізніше таким стає стручками трикутної форми. У кулінарії і медицині використовується насіння - коричнево-жовтого кольору, ромбоподібної форми, 4-5 мм завдовжки. Смак їх - гіркувато-солодкий, горіховий, значно посилюється після легкого обсмажування, тоді насіння набувають аромат паленого цукру. Крім приємного аромату, шамбала має ряд корисних властивостей. Індійські жінки, наприклад, для зміцнення організму після пологів їли насіння шамбали з пальмовим цукром або готували з ними хліб. Навіть в Корані Великий пророк Мухаммад говорив: "зцілювати себе Хельба". Особливо популярна шамбала в східних кухнях і в США, де її додають в гострі соуси, закуски, і різні пряні суміші для сендвічів. Шамбала надає горіховий присмак страв. Її додають за 5-10 хвилин до готовності. Корисна шамбала і при цукровому діабеті, вона надає гіпоглікемічної дію, стимулює секрецію інсуліну і знижує резистентність до інсуліну. Насіння ефективні при хворобливих місячних і симптомах менопаузи, служать цілющою гіркотою для травного тракту, корисні при діабеті, а зовнішньо-при запаленнях шкіри. Дуже ефективні маски для волосся з насіння шамбали. При регулярному застосуванні таких масок волосся стають міцними, блискучими, зміцнюється волосяна цибулина (корінь), очищається шкіра голови. Пажитник вважається безпечною трав'яний їжею і має смак гіркого селери і кленового сиропу. Пажитника цікавий тим, що він може бути використаний для трьох різних цілей. Листя можуть бути висушені та використані в якості лікарських рослин, насіння можуть бути подрібнені в якості приправи, а сама рослина незалежно від того, може бути використані в якості овоча. Існує свідчення того, що стародавні єгиптяни використовували пажитник, так як його насіння були знайдені в гробницях самого Тутанхамона. З недавніх пір Єгипетський жовтий чай набрав популярності по всьому світу і основою його є саме насіння пажитника сінного. Більшість з корисних властивостей пажитника для здоров'я людини обумовлені наявністю сапонінів і волокна в його складі. Пажитник містить велику різноманітність корисних поживних речовин, в тому числі залізо, магній, марганець, і мідь, а також вітаміну В6. Виробництво Індія Урожай - 2021 Термін зберігання, років 2 Харчова цінність, г / 100г: білки - 23, жири - 6, вуглеводи - 58 Енергетична цінність, ккал / 100г - 323; Склад: насіння пажитника (Чаман, фенугрек, хельба), без домішок, без ГМО, алергени відсутні. Сортова чистота 99%. Насичені жирні кислоти - 1 г / 100г, цукор - 0 г, холестерин - 0 г, натрій - 0,067 г / 100 г Фото не з інтернету, реальний товар в наявності. Величезний асортимент спецій, один з найбільших в Україні - понад 150 видів спецій і приправ в одному місці. Також в наявності аксесуари - млини, ємності для зберігання. Створюємо подарункові набори. Переходьте за посиланням на назву магазину і дивіться всі товари. Фасування можемо зробити будь-яку - від 50 грам. Відправляємо в день замовлення. У кожній посилці вас чекає сюрприз від "Перчика".
    -67%

    Спеція "Часник мелений" у великій кількості використовується головним чином в азіатських (східних) і південноєвропейських кухнях. У нашій кухні часник йде переважно в соління - грибні та овочеві. Часник буває гострих і солодких сортів. Перші поширені в північних і середніх широтах, другі - на півдні. Ось чому часник більше вживають в східній кухні. Часник використовується в хлібопеченні для додання хлібу пікантного аромату і смаку, застосовується при варінні, смаженні м'яса, птиці, при приготуванні супів, різних солінь. Спробуйте спекти хліб по середземноморським традиціям: додати в тісто часник, помідори і орегано. Це дуже смачно! Часник - натуральні ліки. Про незвичайні властивості часнику людям було відомо тисячі років тому. Це натуральний антибіотик, який знищує хвороботворні мікроорганізми і зміцнює імунну систему. Часник діє антибактеріальний засіб і також є ворогом грибів та інших мікроорганізмів. При регулярному вживанні, часник знижує кров'яний тиск, знижує показники холестерину і цукру, сприятливо діє на серце і судини. Вчених до цих пір дивують властивості часнику, між іншими також протиракові. Вони рекомендують для профілактики вживати щодня підлогу зубчики часнику. При появі пухлин робили припарки з узвару часнику. Настій використовували для зниження температури тіла. Іноді зубчики розжовували, щоб позбутися від інфекції і, як не дивно, поганого запаху з рота. Виробництво - Китай Термін зберігання, років - 2 Харчова цінність, г / 100г: білки - 16, жири - 11, вуглеводи - 75 Енергетична цінність, ккал / 100 грам - 345; Склад: часник сушений, мелений, у вигляді пудри, без домішок Фото не з інтернету, реальний товар в наявності. Величезний асортимент спецій, один з найбільших в Україні - понад 150 видів спецій і приправ в одному місці. Також в наявності аксесуари - млини, ємності для зберігання. Створюємо подарункові набори. Переходьте за посиланням на назву магазину і дивіться всі товари. Фасування можемо зробити будь-яку - від 50 грам. Відправляємо в день замовлення. У кожній посилці вас чекає сюрприз від "Перчика".
    кешбек 1 ₴
    -64%

    Суміш перців "5 перців" є унікальним поєднанням п'яти різних видів перцю, кожен з яких приносить у страви різноманітність ароматів і смаків. Ця спеція широко використовується в кулінарії для надання страв складності та глибини смаку. Суміш "5 Перців" включає п'ять різних видів перцю: Чорний перець: Чорний перець славиться своєю гостротою та насиченим ароматом. Він надає суміші пікантності та легкої пряності. Зелений перець: Зелений перець горошком це молоді незрілі плоди перцю, які збирають до повної зрілості. Він має свіжий і ніжний смак з легкою пряною ноткою. Білий перець: Білий перець виготовляється із стиглих плодів, з яких видалена зовнішня оболонка. Він має м'якший і делікатніший смак, ніж чорний перець, і надає стравам ніжності. Рожевий перець: Рожевий перець не має відношення до справжнього перцю і походить від рожевого плодового дерева. Він має солодкуватий та ароматний смак і надає суміші яскравого кольору та аромату. Перець запашний: Перець запашний, також відомий як "ягоди піменту," має солодкувато-пряний аромат і смак, що нагадує суміш кориці, гвоздики та мускатного горіха. Застосування в Кулінарії Приправа для м'яса та риби: Суміш "5 Перців" ідеально підходить для приготування маринадів та приправ для м'яса та риби. Вона надає їм гостроти та аромату. Супи та соуси: Ця суміш відмінно працює в супах та соусах, надаючи їм глибину та насиченість. Пікантні закуски: Використовуйте суміш перців для створення пікантних закусок, таких як чатні та мариновані овочі. Суміш перців "5 Перців" є захоплюючим поєднанням різних видів перцю, які надають стравам різноманітність ароматів і смаків. Завдяки цій спеції, ви можете створювати кулінарні шедеври, додаючи їм складність та інтерес. Незалежно від того, чи ви готуєте м'ясо, рибу, салати, супи або соуси, суміш "5 Перців" завжди додасть вашим стравам особливий акцент і аромат.
    -66%

    До складу набору входять: - паприка копчена мелена - паприка мелена Паприка це прянощі, що отримують з перцю червоного кольору, який спочатку сушать, а потім дрібно подрібнюють. Це чудова пряність, відома своїм яскравим червоним відтінком, який привносить візуальну привабливу якість страв, а також відмінний смак. Властивості паприки: Антиоксиданти та вітаміни: Паприка містить у собі вітаміни A та E, а також велику кількість антиоксидантів, які допомагають організму боротися зі шкідливими вільними радикалами. Поліпшення травлення: Паприка містить капсаїцин, який сприяє покращенню травлення та стимулює обмін речовин. Протизапальні властивості: Вона має властивості, що сприяють зниженню запалення та болю, що робить її корисною для здоров'я. Регулювання кров'яного тиску: Існують дослідження, що вказують на потенційний вплив капсаїцину на кров'яний тиск. Застосування паприки: Кулінарія: Паприка широко використовується в різноманітних кулінарних рецептах, включаючи маринади, приправи, супи, рагу, салати, запечені страви та багато іншого. Вона може використовуватися як прикраса страв або додаткове джерело смаку та аромату. Медицина: У деяких культурах паприка використовується як ліки для лікування різних нездужань, таких як застуди та хвороби шлунка. Барвник: Її насичений червоний колір робить її чудовим натуральним барвником для харчових продуктів. Паприка це універсальна пряність, яка, крім прекрасного зовнішнього вигляду, додає незвичайний і глибокий смак до найрізноманітніших страв, роблячи їх більш цікавими та апетитними.