triangle

    Спеції та прянощі

    Для приготування ароматних страв

    Акція закінчилася!
    кешбек 1 ₴

    У насінні чиа міститься втричі більше калію, ніж у сухофруктах і бананах, у п'ять разів більше кальцію, ніж у молочних продуктах, і вдвічі більше рослинного протеїну, ніж в іншому корисному насінні та злаках. Звідси можна зробити висновок, що наявність у раціоні насіння чиа робить його більш повноцінним, корисним та поживним. Насіння багате на антиоксиданти, які перешкоджають старінню організму в цьому і полягає секрет привабливості жінок мексиканських племен. Жирні кислоти омега-3 та Омега-6, необхідні для профілактики остеопорозу та зниження рівня холестерину в крові, також присутні у цих корисних зернах. Насіння чиа знижує тиск, розріджує кров і рекомендується як ефективний засіб для схуднення, оскільки він вбирає вологу і розбухає в шлунку, як клітковина, даючи почуття тривалої ситості. Країна походження: Мексика. Фото не з інтернету, реальний товар у наявності. Величезний асортимент спецій, один із найбільших в Україні понад 140 видів спецій та приправ в одному місці. Також в наявності аксесуари - млина, ємності для зберігання. Створюємо подарункові набори. Перейдіть за посиланням на назву магазину та дивіться всі товари. Фасування можемо зробити будь-яку - від 50 грам. Відправляємо у день замовлення. У кожній посилці на вас чекає сюрприз від "Перчика".
    кешбек 1 ₴

    Мускатний горіх - плід мускатного дерева-лише після певної обробки стає пряністю. Виходить він тільки з абсолютно зрілих, мимовільно лопнули плодів. Широкий спектр застосування мускатного горіха в домашній кулінарії, тому він обов'язково повинен бути присутнім на кухні в кожної господині! Перш за все він незамінний при виготовленні солодких страв. Кекси, пудинги, пироги стають набагато смачніше, якщо ароматизовані тертим мускатним горіхом. Смакові властивості його особливо посилюються до кінця випічки. Мускатний горіх покращує смак варення, компотів, напоїв. Добре поєднується з овочевими стравами (спаржа, шпинат, щавель, селера, брюссельська капуста і кольорова, картопля, горох, квасоля). Його додають в грибні та рибні страви, маринади, їм покращують смак і аромат молочних страв, а також коктейлів і інших напоїв, наприклад "Глінтвейну". У мускату пряний запах, він має післясмак - спочатку смак слабкий, а потім стає яскраво вираженим. Мускатний горіх не рекомендується вживати у великій кількості. У кулінарії широко застосовується для приготування пудингів, кремів, солодощів, випічки, компотів, варення. Мускат використовують для запікання фруктів. Деякі гурмани додають мускат в супи, бульйони, паштети, овочі, шніцелі. Додають в спиртні напої і аперитиви для їх ароматизації, в томатний сік, молочні напої, гарячий лимонад, глінтвейн, пунш, какао. Мускат використовується в приготуванні шарлоток, фруктових тортів, морозива, збитих вершків. Активно використовують мускат і в приготуванні м'ясних бульйонів, супів, рису, кольоровий і брюссельської капусти, риби, птиці, м'яса, овочевих салатів, томатного соусу. Мускатний колір підходить для тих же страв. Але його не застосовують для приготування грибів, макаронів. А ще мускатний колір знаходить більш широке застосування для соусів в порівнянні з мускатним горіхом. Але традиційна французька кухня використовує в соусах плоди, а не колір. Виробництво - Індонезія Термін зберігання, років - 2 Харчова цінність, г / 100г: білки - 6, жири - 36, вуглеводи - 28 Енергетична цінність, ккал / 100 грам - 525; Склад: добірний мускатний горіх, сушений, в цілому вигляді. Фото не з інтернету, реальний товар в наявності. Величезний асортимент спецій, один з найбільших в Україні - понад 150 видів спецій і приправ в одному місці. Також в наявності аксесуари - млини, ємності для зберігання. Створюємо подарункові набори. Переходьте за посиланням на назву магазину і дивіться всі товари. Фасування можемо зробити будь-яку - від 50 грам. Відправляємо в день замовлення. У кожній посилці вас чекає сюрприз від "Перчика".
    кешбек 1 ₴

    Уцхо-сунелі - традиційна спеція Грузії. На багатьох мовах блакитний пажитник називають по-різному, але у всіх назвах присутні епітети блакитний або запашний. Слід зауважити, що блакитний пажитник і грецький пажитник, який ще називають фенугрек або Шамбала, це зовсім різні рослини. Батьківщиною блакитного пажитника вважають Північний Захід Кавказького. Зустрічається в Південній Європі, Малій Азії, Криму, на Балканах. У перекладі з грузинського "уцхо" означає чужий, що говорить що спеція прийшла з кухні іншої країни, швидше за все з іранської. А ось уцхо-сунелі, в перекладі з того ж грузинської мови, можна перевести як "раптом запахнувшись", що говорить про прихований ароматі рослини, який з'являється тільки після сушіння. Уцхо-сунелі - це насіння сухої трави, схожою на конюшина з синіми квіточками. Однорічна рослина має прямий стовбур, спрямований вгору. Цвіте один раз на рік, в травні-червні. Суцвіття містять кулястий плід, схожий на боб, в два рази довше чашечки. Насіння розташовані в тендітній насіннєвий коробочці блакитного пажитника (трилисника, гуньба, блакитного буркуну, синього козячого трилисника). Зерна нагадують дрібну пшеницю. Свіжа трава не має яскравого запаху. Після висушування і прожарювання на сковороді розкриває сильний пряний аромат. Смак уцхо-сунелі - солодкуватий, горіховий з гірчинкою, а аромат - терпкий, освіжаючий. застосування: Спеція вирівнює гострий смак страв, зменшує пекучість перцю, регулює солодкість паприки. Сушені насіння блакитного пажитника використовують в Швейцарії: знамениті швейцарські зелені сири виготовляються з додаванням даної спеції. Пісні супи насичує запахом курячого бульйону Засолювання набувають хрустко структуру, багатий аромат Поєднується з коріандром, часником, чабером, кінзою, червоним перцем Додано в страви з наступними проудктамі: м'ясо птиці, баранина, бастурма, риба, лобіо, аджика, овочеві рагу, солоні кабачки, огірки, зелені помідори, квашена капуста Доповнює уцхо-сунелі перші страви, харчо, морепродукти (особливо креветки і мідії в томаті), соуси, пряні підливи, хліб, булочки Додають блакитний пажитник в відому сванські сіль (Сванурі марілі) Щіпка уцхо-сунелі забезпечує страві горіховий присмак, відчуття насичення, пікантність. Виробництво - Грузія Термін зберігання, років 2 Харчова цінність, г / 100г: білки - 8, жири - 2, вуглеводи - 40 Енергетична цінність, ккал / 100г - 186; Склад: уцхо-сунелі, він же блакитний пажитник, 100% оригінальна грузинська спеція Фото не з інтернету, реальний товар в наявності. Величезний асортимент спецій, один з найбільших в Україні - понад 150 видів спецій і приправ в одному місці. Також в наявності аксесуари - млини, ємності для зберігання. Створюємо подарункові набори. Переходьте за посиланням на назву магазину і дивіться всі товари. Фасування можемо зробити будь-яку - від 50 грам. Відправляємо в день замовлення. У кожній посилці вас чекає сюрприз від "Перчика".

    Паприка - це одна з найпопулярніших приправ у світовій кулінарії. Це порошок, який одержують із сушених та мелених плодів червоного солодкого перцю. Солодка мелена паприка має неповторний смак і аромат, що робить її незамінною в кулінарії багатьох культур. Солодка мелена паприка виготовляється шляхом сушіння та перемолки стиглих плодів солодкого перцю, найчастіше сорту Capsicum annuum. Процес починається зі збирання стиглих плодів, які потім сушаться, зазвичай на сонці або спеціальних сушильних камерах. Після сушіння плоди молотяться в порошок, який і називається меленою паприкою. Солодка паприка має ніжний аромат і смак без гострої гіркуватості. Вона є ідеальною для тих, хто віддає перевагу м'якому та солодкому смаку. Солодка мелена паприка є універсальною приправою та використовується у різних кулінарних традиціях. Ось деякі способи її застосування: Приправа для м'яса: Паприка чудово підходить для маринадів, приготування грилю та запікання м'ясних страв. Вона надає м'ясу гарного червоного кольору і насиченого смаку. Підливи та соуси: Додайте паприку в томатні соуси, гуляші та супи для надання їм глибини та аромату. Приправа для овочів: Солодка мелена паприка відмінно поєднується зі смаженими та запеченими овочами, надаючи їм особливий смак та аромат. Приготування рису та картопляних страв: Паприка додає колір та смак рисовим та картопляним стравам, таким як паелья та брюлан. Солодка мелена паприка це не лише приправа, а й справжнє диво у світі кулінарії. Її насичений червоний колір та м'який солодкий смак роблять її незамінною у різноманітних стравах. Незалежно від вашої кулінарної переваги, паприка обов'язково знайде своє місце у вашій кухні і надасть вашим стравам нового смаку та аромату.

    Лавровий лист науково відомий як "Лавр Шляхетний" - це вічнозелений чагарник або невелике дерево, батьківщиною якого є середземноморські регіони. Лавровий лист був частиною кулінарної і лікарської культур протягом тисячі років, починаючи ще з римських часів. Форма листа овальна, структура гладка, довжина від 1 до 6 см. Сушений лавровий лист матового оливково-зеленого кольору. Добірні лаврове листя використовуються в якості добавки для додачі смаку і аромату. Його додають до супів, тушкованих страв з овочів, м'яса, риби, птиці. Подрібнене або мелені листя використовують для приготування соусів, маринадів та приправ. Він також є основою приготування Букета Гарні. Цілісний лист лаврового дерева опускають під час приготування їжі, але по закінченню його прибирають. Лавровий лист має сильний вплив на шлунково-кишковий тракт, а також як стимулюючий, сечогінний і блювотний засіб. Лист сприяє зниженню токсичності в організмі. Крім того, органічні сполуки в його складі дуже ефективні для врегулювання порушень травлення, для заспокоєння роздратованого кишечника. Деякі з найбільш складних білків в нашому сучасному раціоні важко переварити, але унікальні ферменти в лавровому листі здатні полегшити цей процес. Готове масло лаврового листа активно використовують при захворюваннях дихальних шляхів і різних респіраторних хворобах. Вдихання парів настою з лаврового листа мають прекрасний ефект в ароматерапії, може послабити мокротиння і усунути небезпечні бактерії в дихальній системі за рахунок своїх антибактеріальних якостей. Для поліпшення здоров'я волосяних фолікулів, позбавлення сухості шкіри і усунення лупи, заварюють лаврове листя у воді, а потім протирають настоєм шкіру голови після миття. Одне з головних переваг лаврового листя є здатність зменшення запалення. Листя містять досить унікальні партеноліди, які можуть швидко знизити запалення і подразнення в суглобах або місцях, які постраждали від артриту. Цей ефект може бути досягнутий за допомогою звичайного споживання лаврового листа в якості спеції. Ще одне широко відоме перевагу лаврового листя є природний заспокійливий ефект. Ліналоол часто асоціюється з чебрецем і базиліком, але він також присутній в лаврових листі. Він може допомогти знизити рівень гормонів стресу в організмі, особливо коли використовується в ароматерапії. Надлишок гормонів стресу може бути небезпечний для здоров'я в довгостроковій перспективі, так лавровий лист може допомогти вам заспокоїтися і залишитися розслабленим, навіть в ваших найвищих тривожних моментах. Термін зберігання - 2 роки. Харчова цінність, г / 100г: білки - 7, жири - 8, вуглеводи - 49 Енергетична цінність, ккал / 100 грам - 313; Склад: добірний лавровий лист. Походження: Грузия. Фото не з інтернету, реальний товар в наявності. Величезний асортимент спецій, один з найбільших в Україні - понад 150 видів спецій і приправ в одному місці. Також в наявності аксесуари - млини, ємності для зберігання. Створюємо подарункові набори. Переходьте за посиланням на назву магазину і дивіться всі товари. Фасування можемо зробити будь-яку - від 50 грам. Відправляємо в день замовлення. У кожній посилці вас чекає сюрприз від "Перчика".

    Перець чорний мелений копчений: димний аромат для ваших страв Перець чорний мелений - одна з найпоширеніших спецій у світі. Однак, є одна цікава різноманітність цієї спеції, яка надає вашим стравам унікального та неповторного аромату це перець чорний мелений копчений. Що таке чорний мелений копчений перець? Перець чорний мелений копчений - це варіація звичайного чорного перцю, який піддається процесу копчення, щоб збагатити його аромат і смак диму. Цей процес надає перцю нові нотки, роблячи його чудовим доповненням до різних страв. У процесі копчення використовуються спеціальні тирсу, такі як дуб, волоський горіх або яблуко, які надають перцю димний аромат. Застосування перцю чорного меленого копченого в кулінарії Перець чорний мелений копчений це універсальна спеція, яку можна використовувати у різноманітних стравах. Ось кілька способів застосування: Маринади для м'яса: Додайте копчений чорний перець у маринад для м'яса, щоб додати йому додатковий шар аромату та смаку диму. Супи та соуси: Порошок копченого чорного перцю може збагатити аромат вашого супу чи соусу, роблячи їх більш глибокими та насиченими. Маринади для риби: Перець чорний мелений копчений ідеально поєднується з рибою. Додайте його до маринаду для риби перед приготуванням. Овочеві страви: Використовуйте копчений чорний перець для ароматизації смажених або запечених овочів. Паста та різотто: Порошок копченого чорного перцю може додати дивовижний смак вашій пасті або різотто.

    Крім приємного аромату, шамбала має ряд корисних властивостей. Індійські жінки, наприклад, для зміцнення організму після пологів їли насіння шамбали з пальмовим цукром або готували з ними хліб. Навіть в Корані Великий пророк Мухаммад говорив: "зцілювати себе Хельба". Особливо популярна шамбала в східних кухнях і в США, де її додають в гострі соуси, закуски, і різні пряні суміші для сендвічів. Шамбала надає горіховий присмак страв. Її додають за 5-10 хвилин до готовності. Корисна шамбала і при цукровому діабеті, вона надає гіпоглікемічної дію, стимулює секрецію інсуліну і знижує резистентність до інсуліну. Насіння ефективні при хворобливих місячних і симптомах менопаузи, служать цілющою гіркотою для травного тракту, корисні при діабеті, а зовнішньо-при запаленнях шкіри. Дуже ефективні маски для волосся з насіння шамбали. При регулярному застосуванні таких масок волосся стають міцними, блискучими, зміцнюється волосяна цибулина (корінь), очищається шкіра голови. Пажитник вважається безпечною трав'яний їжею і має смак гіркого селери і кленового сиропу. Пажитника цікавий тим, що він може бути використаний для трьох різних цілей. Листя можуть бути висушені та використані в якості лікарських рослин, насіння можуть бути подрібнені в якості приправи, а сама рослина незалежно від того, може бути використані в якості овоча. Існує свідчення того, що стародавні єгиптяни використовували пажитник, так як його насіння були знайдені в гробницях самого Тутанхамона. З недавніх пір Єгипетський жовтий чай набрав популярності по всьому світу і основою його є саме насіння пажитника сінного. Більшість з корисних властивостей пажитника для здоров'я людини обумовлені наявністю сапонінів і волокна в його складі. Пажитник містить велику різноманітність корисних поживних речовин, в тому числі залізо, магній, марганець, і мідь, а також вітаміну В6, білки і харчові волокна. Виробництво Індія Термін зберігання, років 2 Харчова цінність, г / 100г: білки - 23, жири - 7, вуглеводи - 34 Енергетична цінність, ккал / 100г - 323; Склад: насіння пажитника свіжого помелу Фото не з інтернету, реальний товар в наявності. Величезний асортимент спецій, один з найбільших в Україні - понад 150 видів спецій і приправ в одному місці. Також в наявності аксесуари - млини, ємності для зберігання. Створюємо подарункові набори. Переходьте за посиланням на назву магазину і дивіться всі товари. Фасування можемо зробити будь-яку - від 50 грам. Відправляємо в день замовлення. У кожній посилці вас чекає сюрприз від "Перчика".

    Приправа не містить харчових добавок, тільки натуральні інгредієнти, без ГМО. Дуже ароматна і смачна. Знаменита кавказька приправа. Відмінно підвищує апетит і стимулює травлення. Її ще називають "перцева сіль" - на Кавказі, а інші народи світу називають її аджикою. Рекомендовуем використовувати для приготування рисових, овочевих і м'ясних страв, для смаження страв на сковороді або в грилі. Добре доповнює супи, соуси, заправки і маринади. Виробництво - Україна Термін зберігання, років - 2 Енергетична цінність, ккал / 100 грам - 0; Склад: перець червоний (чилі), коріандр, пажитник, лавровий лист, майоран, базилік, петрушка сушена, кріп насіння, кріп сушений листя, куркума, гірчичне насіння, часник сушений, фенхель.Не містить ароматизаторів, різних e-добавок, модифікаторів, загусники, підсилювачів смаку-глютамат натрію. Фото не з інтернету, реальний товар в наявності. Величезний асортимент спецій, один з найбільших в Україні - понад 150 видів спецій і приправ в одному місці. Також в наявності аксесуари - млини, ємності для зберігання. Створюємо подарункові набори. Переходьте за посиланням на назву магазину і дивіться всі товари. Фасування можемо зробити будь-яку - від 50 грам. Відправляємо в день замовлення. У кожній посилці вас чекає сюрприз від "Перчика".

    Кокосова стружка приготовлена з м'якоті натурального кокоса і багата амінокислотами, антиоксидантами, вітамінами B, E, C, комплексом корисних мікроелементів і клітковиною. Кокосова стружка хороша в рецептах домашньої випічки, як кондитерської посипання, добавки до сироедческім цукеркам із сухофруктів, чудова в кашах, доповнює улюблені мюслі. Страви і десерти з кокосовою стружкою стануть смачним прикрасою вашого столу. Біла м'ясиста частина насіння їстівна і використовується свіжої або висохлої в кулінарії, як кокосова стружка, яка виготовляється зі свіжої м'якоті кокоса. Стружку з м'якоті кокоса застосовують не тільки для обсипання кексів, тортів, печива, а так само в тісто оних, вона також є інгредієнтом при приготуванні деяких страв. Під кокосовим молоком іноді помилково розуміють рідина всередині горіха. Насправді кокосове молоко виробляють, витримуючи натерту м'якоть кокоса в гарячій воді. В результаті виходить молочно-біла непрозора емульсія з солодким кокосовим запахом, яка через деякий час розділяється на вершки і воду. Кокосова стружка з перцем чилі - дивовижна приправа до будь-яких страв. Навіть до солодких. Унікальна різновид насичених жирів, що входять до складу кокосового масла, сприяє запобіганню та лікуванню захворювань серця. На відміну від інших масел і жирів, кокосове масло містить велику кількість жирної кислоти, відомої також як лауриновая кислота. Це основна жирна кислота, що міститься в грудному молоці. Кокосова стружка залишається пористої навіть після насичення водою, чим зумовлені її відмінні чистять властивості. Кокосове волокно добре очищає кишечник від отруйних продуктів і залишків їжі. Країна виробник Індонезія Склад Кокос 100% Жирність 50% Фото не з інтернету, реальний товар в наявності. Величезний асортимент спецій, один з найбільших в Україні - понад 120 видів спецій і приправ в одному місці. Також в наявності аксесуари - млини, ємності для зберігання. Створюємо подарункові набори. Переходьте за посиланням на назву магазину і дивіться всі товари. Фасування можемо зробити будь-яку - від 25 грам. Відправляємо в день замовлення. У кожній посилці вас чекає сюрприз від "Перчика".

    Адигейська сіль є кавказкім продуктом і додається практично в усі національні страви. У класичному рецепті завжди йде з травами. Має другу назву - Бжедугская сіль. Це цілий букет пряних спецій (часник, базилік, чабер, петрушка, м'ята, кріп, коріандр, пажитник, каррі, куркума, кмин, паприка, хмелі-сунелі, шафран, лавровий лист чорний перець і чилі). В її складі є багато вітамінів, мікроелементів, селен, лікопін. Додають її до перших страв, каш, гарнірів, м'яса, грінками, випічці коржів, хліба, риби, макаронів, салатним заправкам, консервації, морепродуктів, овочів. На батьківщині її додають в соуси на основі сметани, йогурту, кумису, бульйону. Добре поєднується зі стравами приготованими в духовці або на грилі. Використовувати найкраще в кінці приготування, щоб не пересолити. Виробництво - Україна Термін зберігання, років - 2 Харчова цінність, г / 100г: білки - 12, жири - 17, вуглеводи - 2 Енергетична цінність, ккал / 100 грам - 86; Склад: коріандр, паприка, перець чорний, хмелі-сунелі, часник, перець чилі, майоран, петрушка, кріп, сіль. Фото не з інтернету, реальний товар в наявності. Величезний асортимент спецій, один з найбільших в Україні - понад 150 видів спецій і приправ в одному місці. Також в наявності аксесуари - млини, ємності для зберігання. Створюємо подарункові набори. Переходьте за посиланням на назву магазину і дивіться всі товари. Фасування можемо зробити будь-яку - від 50 грам. Відправляємо в день замовлення. У кожній посилці вас чекає сюрприз від "Перчика".
    кешбек 1 ₴

    Гранульований часник дуже зручний при приготуванні різноманітних страв. Засипати в блюдо за смаком і їжа буде мати такий же запах і смак начебто ви додали свіжий часник. Часник містить корисні мінерали, такі як фосфор, кальцій та залізо, а також мікроелементи, як йод, сірка та хлор, які також присутні у гвоздиках. Часник є джерелом життєво важливої хімічної сполуки аліцин, який входить до складу багатьох лікарських препаратів. Алліцин містить сірку, яка дає часнику гострий та специфічний запах. Виробництво Китай Термін зберігання, років 2 Харчова цінність, г/100г: білки 16, жири 1, вуглеводи 75 Енергетична цінність, ккал/100 г - 345; Склад: сушений часник у вигляді великих гранул. Фото не з інтернету, реальний товар у наявності. Величезний асортимент спецій, один із найбільших в Україні понад 140 видів спецій та приправ в одному місці. Також в наявності аксесуари - млина, ємності для зберігання. Створюємо подарункові набори. Перейдіть за посиланням на назву магазину та дивіться всі товари. Фасування можемо зробити будь-яку - від 50 грам. Відправляємо у день замовлення. У кожній посилці на вас чекає сюрприз від "Перчика".
    кешбек 2 ₴

    Приправа чудово підходить для приготування будь-яких страв з риби: смаженої, вареної, запеченої риби, рибних котлет, рибних супів і соусів. При смаженні риба натирається приправою за 20-30 хвилин до початку приготування, а в соуси і супи приправа додається незадовго до готовності. Склад: томати, кріп, коріандр, паприка, чебрець, базилік, фенхель, часник. Походження: Україна. Фото не з інтернету, реальний товар в наявності. Величезний асортимент спецій, один з найбільших в Україні - понад 150 видів спецій і приправ в одному місці. Також в наявності аксесуари - млини, ємності для зберігання. Створюємо подарункові набори. Переходьте за посиланням на назву магазину і дивіться всі товари. Фасування можемо зробити будь-яку - від 50 грам. Відправляємо в день замовлення. У кожній посилці вас чекає сюрприз від "Перчика".

    Сіль часникову готують з морської солі з додаванням гранульованого сушеного часнику. Має приємний аромат. Застосування часниковою солі в кулінарії дозволить надати стравам новий смак і аромат, наприклад: цією сумішшю натирати рибу, м'ясо, птицю перед приготуванням; відмінно підійде до овочевих, грибних страв або з сиру; використовується в салатах, заправках, супах, закусках; відварну картоплю або рагу заправлене часниковою сіллю, відкриється новими ароматами і смаками; ідеально підійде для приготування соусів на основі оливкового масла, сметани, йогурту з додаванням свіжої зелені. Добре поєднується як з кабачками, баклажанами, так і зі свіжими помідорами; Намазку на грінки можна зробити додавши сіль в м'яке вершкове масло. Склад: часник, сіль, кріп. Походження: Україна Фото не з інтернету, реальний товар в наявності. Величезний асортимент спецій, один з найбільших в Україні - понад 150 видів спецій і приправ в одному місці. Також в наявності аксесуари - млини, ємності для зберігання. Створюємо подарункові набори. Переходьте за посиланням на назву магазину і дивіться всі товари. Фасування можемо зробити будь-яку - від 50 грам. Відправляємо в день замовлення. У кожній посилці вас чекає сюрприз від "Перчика".

    Суміш кунжутів. кунжут білий, кунжут чорний. Походження України. Термін придатності до 12 місяців.

    Сушена буряк тривалий час не тільки повністю зберігає смак, насичений червоний колір, а й цілющі властивості. А багата буряк багатьма вітамінами, клітковиною, мінералами. Цей чудовий солодкий коренеплід сприяє виведенню токсинів і шлаків з організму. А використовувати таку заготовку дуже зручно в походах або інших польових умовах, коли кількість і вагу наявних у Вас продуктів потрібно звести до мінімуму. Сушену буряк кладуть в борщ і варять до готовності. Країна виробник - Україна. Термін зберігання, років - 2 Харчова цінність, г / 100г: білки - 8, жири - 1, вуглеводи - 49 Енергетична цінність, ккал / 100 грам - 221; Склад: 100% натуральна сушена різана буряк, фракція - 3 * 3 мм Фото не з інтернету, реальний товар в наявності. Величезний асортимент спецій, один з найбільших в Україні - понад 150 видів спецій і приправ в одному місці. Також в наявності аксесуари - млини, ємності для зберігання. Створюємо подарункові набори. Переходьте за посиланням на назву магазину і дивіться всі товари. Фасування можемо зробити будь-яку - від 50 грам. Відправляємо в день замовлення. У кожній посилці вас чекає сюрприз від "Перчика".
    кешбек 1 ₴

    Гранульований часник дуже зручний при приготуванні різних страв, його можна використовувати як сіль. Засипати в блюдо за смаком і їжа буде мати такий же запах і смак как-будто би ви додали свіжий часник. Часник містить корисні мінерали, такі як фосфор, кальцій і залізо, а також мікроелементи, як йод, сірка і хлор, які також присутні в гвоздики. Часник є джерелом життєво важливого хімічної сполуки - алліцин, який входить до складу багатьох лікарських препаратів. Аліцин містить сірку, яка дає часнику гострий і специфічний запах. Виробництво - Китай Термін зберігання, років - 2 Харчова цінність, г / 100г: білки - 16, жири - 1, вуглеводи - 75 Енергетична цінність, ккал / 100г - 345; Склад: часник сушений у вигляді дрібних гранул Фото не з інтернету, реальний товар в наявності. Величезний асортимент спецій, один з найбільших в Україні - понад 150 видів спецій і приправ в одному місці. Також в наявності аксесуари - млини, ємності для зберігання. Створюємо подарункові набори. Переходьте за посиланням на назву магазину і дивіться всі товари. Фасування можемо зробити будь-яку - від 50 грам. Відправляємо в день замовлення. У кожній посилці вас чекає сюрприз від "Перчика".

    Копчена паприка шматочками це спеція, яка надає стравам унікального димного аромату та насиченого смаку. Ця спеція виготовляється із червоного солодкого перцю, який піддається процесу копчення перед тим, як бути подрібненим. Властивості копченої паприки шматочками: Димний аромат: Головною характеристикою копченої паприки є її димний аромат, який нагадує аромат багаття. Цей аромат робить спецію ідеальною для створення оригінальних та неповторних страв. Смак: Копчена паприка шматочками має насичений і глибокий смак, який може бути солодким, гострим або навіть пікантним, залежно від сорту та ступеня обсмажування перцю. Колір: Ця спеція зазвичай має червоний або червоно-коричневий колір, який характерний для копченої паприки. Застосування у кулінарії: Копчена паприка шматочками використовується для: Надання аромату та смаку м'ясним стравам: Вона ідеально підходить для маринадів, смаженого м'яса, барбекю та гуляшів. Додавання цієї спеції додасть вашому м'ясу димний смак. Підкреслення смаку овочів: Копчена паприка шматочками може використовуватися у приготуванні овочевих страв, супів та рагу, щоб надати їм насичений аромат та смак. Приготування пікантних соусів та дипів: Ця спеція стає відмінним доповненням до соусів, сальсів та дипів, роблячи їх більш цікавими та ароматними. Декорації страв: Червоний колір копченої паприки шматочками чудово підходить для прикраси страв та надання їм яскравості.

    Вважається, що слово "каррі" - тамільського походження, і означає просто "соус". Але, строго кажучи, слово "каррі" має кілька значень. Це і соус, і страви, приготовлені з використанням суміші пряних та гострих приправ, і листя дерева Ним (Murraya koenigii). Англійці вважали, що саме через те, що в соус додають це листя ("карі-патта" по-місцевому), він і називається "каррі". Але насправді листя дерева Ним зовсім не обов'язковий компонент соусу каррі. Та й еталонного рецепту карі на світі не існує. З легкої руки англійців соус каррі давно набув популярності у всьому світі, але скрізь його готують по-різному. Відмінними рисами цієї суміші є: солодкуватий, трохи пекучий смак, приємний аромат, що зігріває, і яскравий жовтий колір. В основному в каррі входять добре висушене і дрібно помелене насіння пажитника, коріандру, куміну (зіри), гірчиці, а також куркума і стручок Чилі. Іноді додають гвоздику, кардамон, імбир, фенхель, корицю та інші спеції. Всі інгредієнти ретельно змішують і отримують дуже ароматну суміш, яка може перетворити будь-яку страву. Для того, щоб посилити смак Каррі, цю ароматну суміш рекомендують додавати в блюдо перед початком приготування. Каррі добре поєднується з м'ясними, рибними та овочевими стравами. Незамінний він і при приготуванні рису, також можна додавати в супи, сирні страви та салати. Дуже добре поєднується в овочевому рагу, при приготуванні яловичої вирізки та рубаного м'яса. Ця пряна і дуже ароматна суміш надає стравам золотистого відтінку і дуже приємного аромату, який важко не впізнати. Каррі гострий ідеально підходить для пряних та гострих страв, а також добре поєднується з куркою, рисом та морепродуктами. Через різноманітні спеції суміш каррі наділена різноманітними властивостями. Їх симбіоз створює потужний набір корисних дій, які зараховують карі до цінної та необхідної приправи, необхідної в умовах шкідливого впливу навколишнього середовища. Головний компонент каррі куркума містить унікальну речовину куркумін. На думку деяких дослідників куркумін здатний запобігати раку, а в деяких випадках і виліковувати від нього. Ця речовина також активізує роботу імунної системи та руйнує білки, що блокують мозкову діяльність і тим самим сприяють розвитку хвороби Альцгеймера. Каррі має зміцнюючі, тонізуючі та антибактеріальні властивості, корисна при діареї, дизентерії, астмі та кашлі. Склад суміші спецій: перець червоний пекучий, пажитник, коріандр, куркума, кумін, кріп насіння, гвоздика, перець запашний та ін. Походження: Україна. Фото не з інтернету, реальний товар у наявності. Величезний асортимент спецій, один із найбільших в Україні понад 140 видів спецій та приправ в одному місці. Також в наявності аксесуари - млина, ємності для зберігання. Створюємо подарункові набори. Перейдіть за посиланням на назву магазину та дивіться всі товари. Фасування можемо зробити будь-яку - від 50 грам. Відправляємо у день замовлення. У кожній посилці на вас чекає сюрприз від "Перчика".

    Орегано, або материнка звичайна в дикому вигляді росте в Скандинавії, в Північній Америці. У дикому вигляді материнка також поширена в Мексиці. Місце походження - помірний і субтропічний пояс Євразії. Сама ароматна материнка росте на півдні Італії, облюбував вапнякові схили з сонячної сторони. Материнка - улюблена приправа італійської кухні, але вона дуже популярна і в Європі. На кухні материнку використовують у висушеному вигляді, але в свіжому вигляді вона має більш яскравим запахом. Рекомендується при приготуванні томатів, сирів, овочів, м'яса, риби. Доросла рослина досягає 50 см у висоту. Готують приправу шляхом просушування зелені разом з квітами, для цього їх підвішують в місці з хорошою циркуляцією повітря. Після висушування видаляють потовщені стебла. Зберігають тільки в герметичній посуді. У деяких європейських країнах з материнкою готують страви з печериць. У Білорусі, на Кавказі материнку додають при солінні огірків і грибів. Орегано добре поєднується з багатьма прянощами, але особливо з чорним перцем, базиліком, розмарином, майораном. Посипте орегано свою улюблену піцу, додайте в соус до спагетті або приготуйте "грецький" салат! Використовуйте орегано в омлетах, маринадах і салатних заправках, для випічки хліба за італійськими рецептами. Посипте зверху птицю, м'ясо або рибу, перш ніж запікати в духовці. До всього орегано є хорошим джерелом заліза, марганцю і кальцію, а також вітамінів А, С і К. Орегано може допомогти при безсонні, може полегшити мігрень, симптоми застуди і грипу. Допомагає при захворюваннях ротової порожнини, особливо запаленні ясен і болю в горлі. В італійській, французькій і іспанській кухні орегано активно використовується в якості приправи. Додається в страви з квасолі і бобів, томатів, до м'яса і риби, а також в соус до макаронів. Використовуються листя орегано і для домашнього консервування, соління огірків, для додання квасу особливого аромату. Термін зберігання - 2 роки. Харчова цінність, г / 100г: білки - 9, жири - 4, вуглеводи - 26. Енергетична цінність, ккал / 100 грам - 265. Склад: орегано сушений, натуральний, без домішок, без ГМО. Походження: Єгипет. Фото не з інтернету, реальний товар в наявності. Величезний асортимент спецій, один з найбільших в Україні - понад 150 видів спецій і приправ в одному місці. Також в наявності аксесуари - млини, ємності для зберігання. Створюємо подарункові набори. Переходьте за посиланням на назву магазину і дивіться всі товари. Фасування можемо зробити будь-яку - від 50 грам. Відправляємо в день замовлення. У кожній посилці вас чекає сюрприз від "Перчика".

    Часниковий перець - це дивовижна спеція, що поєднує в собі інтенсивний аромат часнику та гостроти чорного перцю. Ця суміш стала неймовірно популярною завдяки своїй універсальності та здатності перетворити звичайну страву на справжній кулінарний шедевр. Часниковий перець є сумішшю меленого часнику і меленого чорного перцю. Кожен з компонентів робить свій особливий внесок в аромат і смак цієї унікальної спеції. Часниковий перець підходить для широкого спектру страв, від м'ясних та рибних страв до паст та овочевих салатів. Ось кілька способів, як його можна використати: Приправа для м'яса: Посипте часниковим перцем свіжі або смажені м'ясні страви, щоб надати багатий аромат часнику і пікантність чорного перцю. Маринади: Додайте часниковий перець у маринади для м'яса чи риби, щоб надати їм насичений смак та аромат. Соуси: Увімкніть часниковий перець до складу соусів для салатів та паст. Він додасть їм приємного цитрусового акценту і пікантності. Запечені овочі: Посипте часником перцем овочі перед запіканням або грилем, щоб надати їм легкий часниковий аромат і гостроту. Приготування піци: Посипте часниковим перцем піцу перед випіканням, щоб додати їй аромат часнику та гостроти чорного перцю.

    Томат різаний є прекрасним замінником свіжих помідорів, особливо взимку. Висушені і подрібнені помідори мають кисло-солодкий насичений смак і зберігають характерні риси свіжих помідорів. Ця спеція має універсальне застосування в кулінарії. Адже прекрасно доповнює смак овочевих, грибних страв, соусів, підлив, макаронів. Вдало поєднується з базиліком, гвоздикою, зирой, перцем, часником. У помідорах містяться корисні речовини, мінерали, а також вітаміни С, К, РР, група В. Томати добре впливають на роботу нирок і серця, їх вживають в їжу для профілактики інсульту, інфаркту, атеросклерозу. Також, вони прискорюють обмін речовин і вважаються дієтичним продуктом. Незважаючи на корисні властивості томатів, зловживати ним не можна. Виробництво - Узбекистан Термін зберігання, років - 2 Харчова цінність, г / 100г: білки - 13, жири - 11, вуглеводи - 75 Енергетична цінність, ккал / 100 грам - 355; Склад: томати сушені, різані, розмір 3 * 3 мм, без домішок, 100% натуральний продукт. Фото не з інтернету, реальний товар в наявності. Величезний асортимент спецій, один з найбільших в Україні - понад 150 видів спецій і приправ в одному місці. Також в наявності аксесуари - млини, ємності для зберігання. Створюємо подарункові набори. Переходьте за посиланням на назву магазину і дивіться всі товари. Фасування можемо зробити будь-яку - від 50 грам. Відправляємо в день замовлення. У кожній посилці вас чекає сюрприз від "Перчика".

    Гостро-солодка суміш із п'яти перців є поєднанням різних видів перцю, які досконало доповнюють один одного, додаючи стравам нотку пікантності та приголомшливий аромат. Ця приправа є спорідненою сумішшю з п'яти перців, але відрізняється більш гострим смаком завдяки наявності перцю Чилі. Суміш 5-ти перців гостро-солодкої містить лише натуральні спеції, без будь-яких добавок підсилювачів смаку або консервантів: Паприка, яка надає стравам насичений колір та аромат. Перець білий, що робить смак страв м'якшим. Перець запашний, що додає нотку пекучості. Перець червоний чилі, який надає гостроти та пікантності. Перець чорний, що додає гостроту. Ця суміш вважається універсальною приправою та підходить для будь-яких видів страв: м'ясних, рибних, овочевих, супів, соусів, салатів та гарнірів. Рекомендується молоти суміш безпосередньо перед використанням, щоб зберегти всі її ароматичні якості. При приготуванні гарячих закусок рекомендується додавати цю приправу за 5-10 хвилин до закінчення приготування або після нього, щоб зберегти її смакові особливості.
    кешбек 1 ₴

    Ягоди годжі, інакше відомі як китайський барбарис, перестали бути екзотикою і широко застосовуються в корисних дієтичних стравах. Головна перевага цього корисного сухофрукта багатий на антиоксиданти склад, який дозволяє застосовувати його для схуднення та профілактики захворювань серцево-судинної системи. Цей сухофрукт використовується в приготуванні корисного чаю, популярного в китайській кухні за рахунок високого вмісту антиоксидантів та корисних речовин. Корисні речовини у складі та їх лікувальні якості Застосування ягід годжі не закінчується чаєм для схуднення та приготуванням смачних страв. Цей плід замовляють як протизапальний засіб за рахунок високого вмісту вітаміну С. У цьому плоді міститься в 500 разів більше за цей вітамін, ніж в апельсині при нижчій вартості ягоди. Крім того, цей суперфуд відомий як джерело заліза - елемента, який, за відгуками лікарів, необхідно щодня вживати для профілактики анемії та захворювань серцево-судинної системи. Інші переваги цих плодів: зміцнюють стінки судин, мають протизапальні властивості; нормалізують тиск; знижують рівень цукру у крові; сприяють схуднення. Смакові якості цього суперфуду знайшли йому широке застосування у кулінарії. З чим готують ягоди годжі? Ці плоди можна вживати як самостійно по одній чайній ложці щодня, і заварюючи як чай. Чай, смузі або настій з ягід годжі - чудовий засіб для схуднення. Смакові властивості цього фрукта дозволяють використовувати такі напої як альтернативу сокам та компоту. За відгуками багатьох людей, щоденне вживання чаю з ягодами годжі справді допомогло їм схуднути. Походження: Китай. Фото не з інтернету, реальний товар. Величезний асортимент спецій, один із найбільших в Україні понад 150 видів спецій та приправ в одному місці. Також в наявності аксесуари - млина, ємності для зберігання. Створюємо подарункові набори. Перейдіть за посиланням на назву магазину та дивіться всі товари. Фасування можемо зробити будь-яку - від 50 грам. Відправляємо на день замовлення. У кожній посилці на вас чекає сюрприз від "Перчика".

    Молота гостро-солодка суміш із п'яти перців є поєднанням різних видів перцю, які досконало доповнюють один одного, додаючи стравам нотку пікантності та приголомшливий аромат. Ця приправа є спорідненою сумішшю з п'яти перців, але відрізняється більш гострим смаком завдяки наявності перцю Чилі. Суміш 5-ти перців меленої гостро-солодкої містить лише натуральні спеції, без будь-яких добавок підсилювачів смаку або консервантів: Паприка мелена, яка надає стравам насичений колір та аромат. Перець білий мелений, що робить смак страв м'якшим. Перець запашний мелений, що додає нотку пекучості. Перець червоний мелений Чилі, який надає гостроти та пікантності. Перець чорний мелений, що додає гостроту. Ця суміш вважається універсальною приправою та підходить для будь-яких видів страв: м'ясних, рибних, овочевих, супів, соусів, салатів та гарнірів. Рекомендується молоти суміш безпосередньо перед використанням, щоб зберегти всі її ароматичні якості. При приготуванні гарячих закусок рекомендується додавати цю приправу за 5-10 хвилин до закінчення приготування або після неї, щоб зберегти її смакові особливості.