Аерогрилі 2026

1. Що таке аерогриль і як він працює
2. ТОП-10 народні улюбленці за версією Kasta
3. Який об'єм підійде саме вам
4. Скляна колба чи закрита чаша
5. Нагрівальний елемент і потужність
6. Розповсюджені питання

Що таке аерогриль і як він працює

Що таке аерогриль — це прилад, який готує їжу за допомогою потужного потоку гарячого повітря, що циркулює навколо продуктів з усіх боків. Температура нагріву сягає 160–200°C, завдяки чому страви отримують хрустку скоринку без занурення у фритюр.

На відміну від звичайної духовки, аерогриль прогріває рівномірно і значно швидше — час приготування скорочується на 20–30%. Кількість олії залежить від продукту: жирне м'ясо і риба готуються без олії — власний жир справляється сам. Для овочів, нежирного філе або сирників достатньо кількох крапель. Заморожені напівфабрикати — нагетси, картопля фрі — олії не потребують взагалі, вона вже є в складі.

Аэрогріль не єдиний у ніші: існують схожі за концепцією прилади — вафельниці, бутербродниці та електрогрилі зі знімними панелями. Це суміжні прилади, кожен з яких вирішує свою конкретну задачу — і жоден повноцінно не замінює інший.

ТОП-10 народні улюбленці за версією експертів

В діалозі експерти Kasta, Фокстрот та Comfy дійшли згоди та сформували "Народний" Топ-10 аерогрилів:

1. Аерогриль Tefal — у лінійці "Easy Fry" має антипригарне покриття, також у бренда є моделі з двома незалежними чашами для одночасного приготування різних страв.
2. Аерогриль Philips — один з перших на ринку із технологією гарячого повітря для домашнього використання; є моделі з керуванням через додаток.
3. Аерогриль Xiaomi — керування через Mi Home, доступна ціна, мінімалістичний корпус.
4. Аерогрилі Ninja — мультифункціональні моделі з двома незалежними зонами приготування і режимом дегідратації.
5. Braun (лінійка MultiFry) — є моделі з двома нагрівальними елементами верх+низ для рівномірного пропікання без перевертання.
6. Аэрогріль Bosch — цифрове керування, є моделі зі смотровим вікном і подвійним нагрівальним елементом.
7. Zepline — бюджетні моделі з базовим функціоналом.
8. Magio — бюджетний сегмент, базовий функціонал.
9. Moulinex — є моделі з технологією "Extra Crisp" (Особливо хрусткий) і режимом гриля з литою алюмінієвою решіткою.
10. Gorenje — компактні моделі з сенсорним керуванням, 9 автоматичних програм.

Який об'єм підійде саме вам

• аэрогріль до 6 л — компактні моделі для 1–2 осіб, займають мінімум місця на столі.
• 6–10 л — найпопулярніший діапазон, підходить для сім'ї з 2–4 осіб.
• 10–12 л — для тих, хто готує великими порціями або про запас.
• аэрогріль від 14 л — великі моделі для великих родин; окремі версії наближаються до напівпрофесійного рівня.

Важливо враховувати не лише кількість порцій, а й розміри продуктів — ціла курка або велика рибина потребує більшого об'єму, ніж здається на перший погляд.

Скляна колба чи закрита чаша

Більшість сучасних аерогрилів виконані в одному з двох конструктивних форматів:

• Скляна колба — виготовляється з жаростійкого боросилікатного скла, що витримує різкі перепади температур. Дозволяє спостерігати за процесом приготування, добре тримає температуру. Потребує акуратного поводження, але легко миється.
• Закрита чаша (кошик) — компактніша, зручніша у зберіганні. Антипригарне покриття корзини спрощує прибирання, але легко дряпається — металеві аксесуари використовувати не можна.

Кришка буває знімною або відкидною — відкидна зручніша в роботі, знімна простіше миється.

Нагрівальний елемент і потужність

Нагрівальний елемент у аэрогрілів буває двох типів — кожен має свої особливості:

• ТЕН — надійний і довговічний, стандарт для більшості моделей.
• Галогенова лампа — нагрівається швидше, але має менший ресурс.

Окремо варто звернути увагу на кількість нагрівальних елементів: аерогриль з двома тенами — верхнім і нижнім — забезпечує рівномірну термообробку з обох боків без перевертання. Потужність більшості побутових моделей — від 1200 до 2000 Вт.