Решітка гриль для мангала

Решітки для грилю: ідеальний інструмент для смачних страв на вогні

Смаження на грилі – це не тільки про смак, а й про комфортний процес приготування. Решітка для грилю – аксесуар, який робить страви оптимально просмаженими, зберігає їхню соковитість і дозволяє готувати без ризику падіння продуктів у вугілля. Вона є незамінним атрибутом для любителів ароматного м’яса, овочів чи морепродуктів на відкритому вогні.

Переваги решіток для грилю

Решітки для грилю мають низку переваг, які роблять їх зручними у використанні. Металеві прути добре проводять тепло, і завдяки контакту з ними продукти прогріваються рівномірно. М’ясо, риба, овочі, морепродукти та навіть гриби готуються на решітці для грилю з меншою кількістю жиру, і страви стають кориснішими.

Ще однією перевагою є зручність у використанні, адже решітку можна швидко перевертати. Завдяки цьому продукти не згорають.

Решітки гриль бувають різних розмірів і конструкцій, завдяки чому можна обрати решітку гриль для мангала, барбекю, багаття чи стаціонарного гриля. Щоб продукти не провалювались у вугілля, варто лишень підібрати правильну форму за призначенням.

Види решіток для грилю за призначенням

Перед тим, як купити решітку для гриля, слід розглянути, чим вони відрізняються залежно від типу страв, які на них готують:

• Для м’яса – решітки з товстими прутами, що витримують високу температуру та не деформуються.
• Для риби – спеціальні моделі з фіксаторами, що запобігають розпаду ніжного філе.
• Для овочів – тонкі прути або дрібна сітка, яка утримує шматочки овочів під час приготування.
• Двосторонні решітки – дозволяють перевертати продукти одним рухом, що особливо зручно для приготування великої кількості їжі.
• Регульовані решітки – дають можливість змінювати висоту та ступінь прожарювання продуктів.

Для найдрібніших продуктиів призначені корзини, які закриваються та мають перегородки. Решітка гриль для кукурудзи представляє собою щипці з прутів нержавіючої сталі, вигнуті по формі качанів.

Численні інструменти, як от лопатки чи щипці для грилю, роблять готування ще простішим та безпечнішим для рук.

Як обрати решітку гриль?

При виборі решітки варто враховувати декілька важливих факторів:

• Матеріал: найкращим є нержавійка або емальоване покриття. Вони стійкі до корозії та легко очищуються. Чавунна решітка для грилю підходить для довгого приготування страв.
• Розмір решітки гриль варто обирати відповідно до розмірів гриля чи мангала.
• Форма – квадратні та прямокутні підходять для більшості моделей, тоді як круглі – для спеціальних грилів. Решітки гриль для овочів нагадують радше протвені з бортиками і фігурними прорізами, аніж решітки.
• Наявність ручок і фіксаторів – зручні ручки роблять використання решітки для грилю безпечнішим.
• Тип покриття – антипригарне покриття полегшує догляд за решіткою.

Примітка: Решітка гриль для мангала частіше за все зустрічається чавунна, оскільки вона може бути масивною, не прогорає при сильному нагріванні, рівномірно прогрівається, добре тримає температуру, утворює природне антипригарне покриття з масла і гарантує апетитну скоринку.

Як придбати решітку для грилю вигідно?

На Kasta.ua представлений широкий вибір решіток для гриля за вигідними цінами. Щоб вони стали ще доступнішими, відслідковуй години знижок і приєднуйся до програми лояльності Kasta black, що надає кешбек і безкоштовну швидку доставку по всій Україні.

Поспішай купити решітку для грилю та готуй ідеальні страви без зайвих зусиль!