Характеристики Призначення: Шеф Дожина леза: 200 мм Матеріал леза: оксид цирконію Матеріал рукояті: дерево тис Керамічні ножі не вступають у хімічний контакт із продуктами, не вбирають запахи та позбавлені проблеми прилипання продуктів. При використанні ножа з кераміки слід дотримуватися кількох простих правил: Зберігайте ніж у горизонтальному положенні в окремому відділенні або спеціальній підставці Не використовуйте для приготування продуктів дерев'яні торцеві дошки, це може пошкодити ріжучу кромку ножа Поводьтеся з ножем акуратно, не використовуйте його для роботи з твердими та замороженими продуктами Не кидайте ніж з висоти