Стати партнером
Мобільний застосунок
Допомога
UA
Профіль
Вішлісти
Всі акції
Відкрити картку
Супер кешбек
Техніка
Жінкам
Чоловікам
Субсидій
Новинки
Взуття
Потрібнички
Дітям
Дім
Наше
Білизна
Аксесуари
Спорт
Краса
Premium
triangle
    КаталогПродукти харчуванняІнгредієнти для випічкиКондитерський декорШоколадна глазур

    Шоколадна глазур для паски, торта та пряників

    Вид
    -51%

    Глазур білий шоколад в дисках ТМ "MIR" (100 г) застосовується при приготуванні кондитерських виробів і десертів, різних кремів, ганаша, використовується для декорування та покриття кондитерських виробів. Використовується як декор і для плавлення і глазурування. Кондитерська глазур не вимагає темперування, її досить підігріти до рідкого стану (до 35-40 градусів) і можна приступати до роботи. За своїм призначенням та смаковими якостями відмінно замінює натуральний шоколад. Рекомендована температура при глазурування 42 - 45 градусів за шкалою Цельсія. Повторний розігрів глазурі не бажаний. Склад: цукор білий, кондитерський жир (еквівалент какао-масла), молоко сухе знежирене, лецитин соєвий, ароматизатор ванілін, сироватка суха молочна, молоко сухе, кислота молочна. Термін придатності: 12 місяців при температурі до +20 градусів за шкалою Цельсія.
    -49%

    Високоякісна кондитерська глазур зі смаком та кольором молочного шоколаду у формі чіпсів d=10-12мм. Для покриття тортів, тістечок, печива, здоби, цукерок, сухофруктів, десертів; для створення шоколадних фігурок, декорів; для дражирування. Не потребує темперування.
    -49%

    Глазур рожева в дисках ТМ "MIR" застосовується при приготуванні кондитерських виробів і десертів, різних кремів, ганаша, використовується для декорування та покриття кондитерських виробів. Кондитерська глазур не вимагає темперування, її досить підігріти до рідкого стану (до 35-40 градусів) і можна приступати до роботи. За своїм призначенням та смаковими якостями відмінно замінює натуральний шоколад. Має приємний полунично-вершковий смак, дуже подобається дітям. Рекомендована температура при глазурування 42 - 45 градусів за шкалою Цельсія. Повторний розігрів глазурі не бажаний. Склад: цукор білий, кондитерський жир (еквівалент какао-масла), молоко сухе знежирене, лецитин соєвий, ароматизатор, сироватка суха молочна, молоко сухе, кислота молочна. Термін придатності: 12 місяців при температурі до +20 градусів за шкалою Цельсія.
    -45%

    Біла крихітка "Карисе" – шоколадні прикраси — глянсові шоколадні осколки, білого кольору неправильної форми, фракцією від 2 до 6 мм. Використовується як прикраса для кондитерських виробів, а також у виробництві морозива. Біла крихта термостабільна, зберігає форму осколків на поверхні виробів після випікання (на кексах, мафінах, шарових виробах, пирах тощо) Фасування від 100 г ПЕРЕВАГИ: - Не містять гідрогенізованих жирів; - Виготовлені на основі натуральних барвників і ароматизаторів; - Глянсова поверхня в декорі; - Яскраво виражені смаки та кольори (можуть розбавлятися білою глазур'ю); - Багатогранність використання як у чистому вигляді, так і в поєднанні з іншими інгредієнтами т.м. «Майстер Мартіні». Термін придатності та паковання: • Зберігання: у сухому та прохолодному місці 12 місяців • Паковання: пакети фольговані по 1 кг Адрес: г. Суми ул. Харківська, 40 Магазин для кондитерів "Солодке хоббі"
    -37%

    Цукрова пудра Yero Colors, заводське паковання 500 г Склад: цукор білий буряковий (категорія 2), ароматизатор ваніль ідентичний натуральному Енергетична цінність (калорійність) 100 г продукції — 398 ккал. Харчова (поживна) цінність 100 г продукції (вміст вуглеводів) — 99,81 г. Зберігати в сухому прохолодному місці. Термін придатності: 12 місяців Цукрова пудра YERO COLORS не містить крохмалю. За фізичними та хімічними властивостями ідентична цукру та не впливає на рецептуру! Не злежується і зберігає однорідну висипку завдяки герметичному пакованню. Цукрова пудра YERO COLORS не термостабільна. Підходить для декорування тільки повністю охолоджених виробів, на теплих вона тане.
    -51%

    Дуже смачний високоякісний Глазур чорна ( монети) Satina Dark, Zeelandia зі смаком темного шоколаду. Глазур призначена для покриття кондитерських і хлібобулочних виробів, є готовим продуктом, що не вимагає змішування. Підходить для покриття кондитерських виробів, створення и моделювання об'ємних шоколадних прикрас і декорування тортів, тістечок, печива та різних десертів. Виробник: Zeelandia Склад: цукор, жир рослинний, сухе молоко знежирення, емульгатор Е476, ароматизатор ванілін.
    -44%

    -50%

    Суміш для приготування білої білкової глазурі. Використовується для покриття поверхні великодньої паски, пряників, печива та інших кондитерських виробів. Містить сухий яєчний білок, для приготування додати 2ст. ложки води. Готова суміш для швидкого і простого приготування білкової глазурі з білосніжним, густим, щільним однорідним покриттям, що не стікає з виробу, міцно кріпить кондитерську посипку та прикраси. Білкова глазур тм «Украса» в своїй рецептурі містить сухий яєчний білок, тому не потребує додавання сирого яєчного білка, після висихання не кришиться, не липне запобігає висиханню покритої поверхні виробу протягом тривалого часу. Повний час застигання 12год. Склад: цукрова пудра, альбумін (яєчний білок), регулятор кислотності лимонна кислота , загущувач гарова камідь.
    -47%

    Пудра призначена для використання в якості декоративної посипання в кондитерському, хлібопекарському та інших харчових виробництвах. Являє собою порошкоподібну багатокомпонентну суміш сухої глюкози (декстрози), сухих жирів і крохмалю. Ключовим перевагою продукту є стабільність композиції до впливу високих температур і низька гігроскопічність, що дозволяє досягати ефекту нетанучою пудри на поверхні різних харчових продуктів і тривало зберігати декоративні властивості готових до споживання виробів і страв. Характеристики: Країна виробник Україна Енергетична цінність (ккал) 463,4 Білки (гр) 0 Жири (гр) 16 Вуглеводи (гр) 82,4 Термін придатності (місяць) 12
    -49%

    Дуже смачна високоякісна Глазур чорна ( монети) зі смаком темного шоколаду. Глазур призначена для покриття кондитерських і хлібобулочних виробів, є готовим продуктом, що не вимагає змішування. Підходить для покриття кондитерських виробів, створення и моделювання об'ємних шоколадних прикрас і декорування тортів, тістечок, печива та різних десертів. Виробник: Zeelandia Склад: цукор, жир рослинний, сухе молоко знежирення, емульгатор Е476, ароматизатор ванілін.
    -53%

    Спосіб приготування: у суху суміш додати теплу воду (70 гр С) і перемішати міксером на високій швидкості 4-5 хвилин. Готовою помадкою задекорувати вироби та залишити до повного висихання. Чудово поєднується із сухими або гелевими (водорозчинними) барвниками. Переваги: швидкість приготування можливість приготування глазурі без застосування сирого білка гладке покриття відразу після застигання висока швидкість застигання й стійкість покриття без тріщин можливість нанесення малюнка Наша фасівка, 70 г.
    кешбек від 1 ₴
    розстрочка
    -33%

    Цукрова пудра Yero Colors, заводське паковання 1000 г Склад: цукор білий буряковий (категорія 2), ароматизатор ваніль ідентичний натуральному Енергетична цінність (калорійність) 100 г продукції — 398 ккал. Харчова (поживна) цінність 100 г продукції (вміст вуглеводів) — 99,81 г. Зберігати в сухому прохолодному місці. Термін придатності: 12 місяців Цукрова пудра YERO COLORS не містить крохмалю. За фізичними та хімічними властивостями ідентична цукру та не впливає на рецептуру! Не злежується і зберігає однорідну висипку завдяки герметичному пакованню. Цукрова пудра YERO COLORS не термостабільна. Підходить для декорування тільки повністю охолоджених виробів, на теплих вона тане.
    -47%

    Помадка цукрова (глазур) Спосіб застосування: Вміст пакету ретельно розмішати з 50 мл (3-4 столових ложки) холодної кип'яченої води і залишити для набухання на 10-15 хвилин. Через цей час підготовлену суміш нагріти в посуді з товстим дном до 80-90 градусів за шкалою Цельсія (до кипіння не доводити), постійно помішуючи до повного розчинення. Отриману гарячу глазур збивати міксером 7-10 хвилин до отримання густої світлої маси. Нанести теплу глазур на охолоджені до кімнатної температури вироби і прикрасити за бажанням. Покриті глазур'ю вироби залишити для висихання в сухому прохолодному місці (не в холодильнику) на час близько години до повного застигання глазурі. Якщо глазур застигла до нанесення на кондитерський виріб або вийшла занадто густий, потрібно додати до суміші 1 ч.л. гарячої кип'яченої води і ретельно розмішати. Склад: цукрова пудра, харчовий желатин швидкорозчинний, лимонна кислота, харчові барвники.
    -46%

    Глазур шоколадна молочна ТМ Master Martini Італія Глазурі "Карибе шоколадні диски" — не потребують темперування, високоякісні глазурі в пластинках із високою температурою плавлення для покриття кондитерських виробів. Чудові для відливання фігурок, моделювання об'ємних шоколадних прикрас і декорування тортів, тістечок, десертів. Однією з переваг "Карібе шоколадні диски" від кондитерської глазурі монолітним шматком, полягає в тому, що глазурі "Майстер Мартіні" відлиті у формі дисків, що полегшує процес підготовки глазурі до виробництва, а також Мають високі органолептичні показники. Стійкі до окиснення. Мають блиск, що не зникає. Забезпечують тривале зберігання готового продукту.
    -37%

    Цукрова пудра YERO Colors виготовлена на сучасному обладнанні, що дозволяє досягти дуже дрібної фракції. Саме завдяки дрібному помолу пудра ідеально підходить для таких виробів як макаронс, меренги, муси, креми, суфле, бісквіти, зефір. Цукрова пудра YERO COLORS не містить крохмалю. По фізичним та хімічним властивостям ідентична цукру і не впливає на рецептуру! Особливості цукрової пудри YERO Colors: - не злежується і зберігає однорідну сипучість завдяки герметичній упаковці; - цукрова пудра YERO COLORS звичайно, не термостабільна; - підходить для декорування тільки повністю охолоджених виробів, на теплих вона тане; - не містить крохмалю; Склад: цукор буряковий
    -49%

    Глазур жовта в дисках ТМ "MIR" застосовується при приготуванні кондитерських виробів і десертів, різних кремів, ганаша, використовується для декорування та покриття кондитерських виробів. Кондитерська глазур не вимагає темперування, її досить підігріти до рідкого стану (до 35-40 градусів) і можна приступати до роботи. За своїм призначенням та смаковими якостями відмінно замінює натуральний шоколад. Має приємний лимонний смак, дуже подобається дітям. Рекомендована температура при глазурування 42 - 45 градусів за шкалою Цельсія. Повторний розігрів глазурі не бажаний. Склад: цукор білий, кондитерський жир (еквівалент какао-масла), молоко сухе знежирене, лецитин соєвий, ароматизатор, сироватка суха молочна, молоко сухе, кислота молочна. Термін придатності: 12 місяців при температурі до +20 градусів за шкалою Цельсія.
    -50%

    Глазур «Блискучий метеорит» готувати дуже легко. Просто додайте води — і блискуче аквамаринове покриття для тортів, пирогів, булочок, пончиків і печива готове! Для швидкого застигання наносьте глазур на гарячий виріб. Спосіб приготування: 1. Змішайте глазур з (20-25) mL (мл) води кімнатної температури (за потреби додайте ще (2-3) mL (мл) води). 2. Для рівномірного покриття, підготовлену глазур залиште, періодично помішуючи, на 20 хвилин. 3. Нанесіть готову глазур на поверхню кондитерського виробу. Вміст пакета глазурі призначений для прикрашання 12 мафінів або одного торта діаметром 26 см.
    -45%

    Глазур шоколадна чорна крихта Master Martini Caribe глянсові шоколадні осколки, чорного кольору неправильної форми, фракцією від 2 до 6 мм. Використовується як прикраса для кондитерських виробів, а також у виробництві морозива. Чорна крихта термостабільна, зберігає форму осколків на поверхні виробів після випікання Фасування магазину: зіп пакет від 100 г ПЕРЕВАГИ: - Не містять гідрогенізованих жирів; - Виготовлені на основі натуральних барвників і ароматизаторів; - Глянсова поверхня в декорі; - Яскраво виражені смаки та кольори - Багатогранність використання як у чистому вигляді, так і в поєднанні з іншими інгредієнтами т.м. «Майстер Мартіні».
    -50%

    Глазур шоколадна кондитерська "Крихта оранжева" 100 г застосовуються для покриття тістечок, кейк-попсів, еклерів, тортів та інших кондитерських виробів у формі розтопленої глазурі або для декорування готових виробів у вигляді посипки. Шоколадними осколками можна викласти малюнок на дзеркальній глазурі або зробити шоколадний поясок, а якщо розплавити шоколадні осколки з вершками, можна використовувати їх як ганаш. Глазур треба розігріти на паровій бані до +45 градусів. Склад: цукор, рослинні жири, суха молочна сироватка, лактоза, кислота молочна, емульгатор (соєвий лецитин), ароматизатор яблуко, барвник синтетичний, ароматизатор ванілін. Може містити сліди молочних продуктів, горіхів, глютену. Країна-виробник — Україна (ТОВ Шоколадна компанія МІР) Термін придатності — 12 міс.
    -50%

    Глазур «Блискучий метеорит» готувати дуже легко. Просто додайте води — і блискуче аквамаринове покриття для тортів, пирогів, булочок, пончиків і печива готове! Для швидкого застигання наносьте глазур на гарячий виріб. Спосіб приготування: 1. Змішайте глазур з (20-25) mL (мл) води кімнатної температури (за потреби додайте ще (2-3) mL (мл) води). 2. Для рівномірного покриття, підготовлену глазур залиште, періодично помішуючи, на 20 хвилин. 3. Нанесіть готову глазур на поверхню кондитерського виробу. Вміст пакета глазурі призначений для прикрашання 12 мафінів або одного торта діаметром 26 см.
    -46%

    Глазур біла в дисках (монетках) італійського виробника кондитерської сировини ТМ "Master Martini". Зручна в роботі завдяки розміру дисків 10-15 мм. Володіє наближеним до натурального смаку білого шоколаду. Гдлазур не вимагає темперування, володіє підвищеною в порівнянні з натуральним шоколадом температурою плавлення для покриття кондитерських виробів. Незамінна в літній сезон. Дуже добре підходить для виливки фігурок, моделювання об'ємних шоколадних прикрас і декорування тортів, тістечок, десертів. Глазур кондитерська біла в дисках Карібе Master Martini - високоякісна глазур в пластинках з високою температурою плавлення для покриття кондитерських виробів. Не потребує темперування. Чудово підійде для відливання фігурок, моделювання об'ємних шоколадних прикрас і декорування тортів, тістечок, десертів. Склад: цукор, повністю гідрогенізовані рослинні жири (пальмоядрові), знежирене сухе молоко (8%), лактоза, емульгатор (Е322 лецитин соняшниковий), аромат (ванілін). Поживна і енергетична цінність на 100 г продукту: Калорійність – 570 ккал/2378 кДж Жири – 35 г (із яких насичених 35 г) Вуглеводи – 61 г (із яких цукру 61 г) Білки – 2,7 г Сіль – 0,11 г. Вага: 100 г. Умови зберігання: в сухому, захищеному від світла місці при температурі не вище 20°C. Країна виробника: Італія.
    -49%

    Дуже смачна високоякісна Біла кондитерська глазур зі смаком білого шоколаду у формі дропсів d = 10-12мм. Для покриття тортів, тістечок, печива, здоби, цукерок, сухофруктів, десертів; для створення шоколадних фігурок, декорів; для дражування. Прекрасна основа для створення кольорових глазурей. Склад: цукор, жир рослинний, сухе молоко знежирине, емульгатор Е476, ароматизатор ванілін. Може містити сліди арахісу, глютену, горіхів, яєчних продуктів, кунжуту, гірчиці Термін придатності: 12 міс Глазур є готовим продуктом, що не вимагає змішування. Для збереження вихідних характеристик глазурі небажано додавання до її складу інших компонентів з високим вмістом вологи. Виробник Zeelandia
    -38%

    Цукрова пудра ультрамелкого помелу ТМ АМИГА підходить ідеально для виготовлення айсинга, для розпису пряників. Можна використовувати для посипання пирогів і кексів, додавати в крем або збиті вершки. З цукрової пудри можна приготуватиідеально гладку глазур. Склад: цукрова пудра 98%, крохмал кукурузний 2% Не містить ГМО. Зберігати в сухому прохолодному місці при температурі не вище 25 ºС і відносній вологості повітря не більше 75% Країна виробник ТМ АМИГА Енергетична цінність (ккал) 463,4 Білки (гр) 0 Жири (гр) 16 Вуглеводи (гр) 82,4 Термін придатності (місяць) 12
    -45%

    Глазур кондитерська помаранчева апельсинова ТМ МІР