Чай червоний від Чаєману Менхай Shai Hong – це високоякісний червоний (чорний за західною класифікацією) чай родом з провінції Юньнань, Китай. Назва Shai Hong перекладається як «висушений на сонці червоний чай», що підкреслює традиційний метод обробки листа, який дозволяє зберегти природні ефірні олії та аромат чаю.Особливості чаю: Походження: Менхай, провінція Юньнань – регіон, відомий своїми стародавніми чайними деревами та традиціями виробництва.Тип чаю: червоний (згідно з китайською класифікацією).Обробка: висушений природним способом під сонцем, без інтенсивної термообробки.Смак: насичений, з глибокими солодовими нотами, легкими деревними відтінками та природною солодкістю.Аромат: теплий, медово-квітковий, з легкими карамельними нотами.Вплив на організм: тонізує, зігріває, покращує концентрацію та настрій.Рекомендації щодо заварювання: Спосіб: проливами (гонг-фу ча) або класичним методом.Температура води: 90–95°C.Кількість чаю: 6 г на 200–250 мл.Перший пролив: 10–15 секунд, кожен наступний поступово збільшувати.Можна витримати 6–8 проливів.Цей чай чудово підходить для повсякденного чаювання, особливо в прохолодну пору року. Його глибокий, багатий смак дарує комфорт та енергію.