triangle
ZaPalnichka
|
0 стежать

    Виготовляється за автентичним рецептом шляхом змішування у свіжому вигляді гострих зелених перців, волоського горіху, пряних трав та солі. Аджика зелена містить найбільшу кількість інгредієнтів, тому має неповторний аромат, родзинкою якої є волоський горіх. Не піддається термічній обробці. Не містить томатів та солодкого перцю. Вживається з м’ясними стравами, також додається до перших та других страв у якості приправи. У помірній кількості може служити маринадом до шашлику. Склад: Перець зелений гострий, часник, зелень (петрушка, базилік, кінза, кріп, чабер), сіль, волоський горіх, хмелі-сунелі, коріандр.

    Яскравий жовтий чилі, виготовляється шляхом маринування жовтого перцю чилі в гарячому маринаді, з додаванням яблучному оцту , насіння гірчиці та часнику. Має більшу гостроту ніж червоний гострий перець. Рекомендовано до українського борщу! Склад: Перець гострий жовтий (40%), оцет яблучний, цукор, сіль, насіння гірчиці, часник.

    Виготовляється шляхом маринування перцю чилі, в холодному медовому маринаді, що зберігає хрусткі властивості та надає солодко-кислий смак перчикам. Маринад без пастеризації .Рекомендовано до українського борщу! Склад: Перець червоний гострий (50%), оцет яблучний, мед, сіль, коріандр, часник.

    Ми намагаємось зберегти автентичність рецепту виготовлення аджики, тому виготовляємо її як і багато років тому, шляхом змішування у свіжому вигляді гострих червоних перців, часнику, пряних трав та солі. Не піддається термічній обробці. Не містить томатів та солодкого перцю. Вживається з м’ясними стравами. Додавання у невеликій кількості до перших та других страв (борщ, суп харчо, плов та ін.) зроблять їх смак більш ароматним та пікантним. За потребою швидко можна зробити соус сацебелі, додавши у томатну пасту аджику. Гострота соусу буде залежати від кількості аджики. У помірній кількості може служити маринадом до шашлику. Склад: Перець червоний гострий, часник, зелень (петрушки, базиліку, кінзи, кропу, чаберу), сіль, хмелі-сунелі, коріандр.

    Виготовляється шляхом маринування перцю чилі, в холодному медовому маринаді, що зберігає хрусткі властивості та надає солодко-кислий смак перчикам. Маринад без пастеризації. Рекомендовано до українського борщу! Склад: Перець червоний гострий (50%), оцет яблучний, мед, сіль, коріандр, часник.

    Це чудове поєднання оливкової олії з в’яленими чилі з додаванням часнику, розмарину та чабрецю - надасть пікантності та аромату вашим стравам. Олію чилі можна краплинами додати в свіже зварену локшину, помастити гарячу хрустку гріночку, придати пікантності свіжому овочевому салату. Також олія чилі може бути інгредієнтом для будь-яких соусів та маринадів. Склад: Оливкова олія, перець чилі в’ялений (20000 за шкалою Сковілла), часник, сіль, цукор, розмарин, чабер.

    Перець дуже гарно підкреслить пікантність вашої піци, тонкі та помірно теплі слайси халапеноьо вдосконалять її смак. Виготовляється з перцю сорту Халапеньо (вирощено в Україні) Рекомендовано до піци, паніні, тортилья, тако, салатів, смаженої картоплі та інше. Склад:Перець халапеньо (50%), оцет яблучний, вода, оцет столовий, цукор, сіль, коріандр, часник.