Стати партнером
Мобільний застосунок
Допомога
UA
Профіль
Вішлісти
Всі акції
Відкрити картку
Супер кешбек
Великдень
Техніка
Жінкам
Чоловікам
Субсидій
Новинки
Взуття
Потрібнички
Дітям
Дім
Наше
Білизна
Аксесуари
Спорт
Краса
Premium
triangle
ГоловнаБрендиCreative Publishing
Creative Publishing
|
1 стежить

    Каталог CREATIVE PUBLISHING - 2026

    Вид
    кешбек від 29 ₴

    Книга «Ukrainian Jewelry | Сучасні ювелірні та художні прикраси з України» розповідає про талановитих ювелірів, дизайнерів, художників, які займаються творчою діяльністю у сфері прикрас. Книга налічує 33 учасників, серед яких знані ювелірні бренди; індивідуальні дизайнери та студії, що працюють з дорогоцінними каменями та матеріалами; відомі fashion креатори; керамісти; а також ті, хто експериментує з цікавими та незвичними матеріалами. Найбільший розділ книги присвячений дизайнерам і студіям, які працюють з дорогоцінними каменями і металами, а також зі сплавами. Усіх їх об’єднує пристрасть до своєї справи, повага до традицій та оригінальна візуальна стилістика. Деякі студії були засновані після початку повномасштабного вторгнення в Україну, в період глибокого потрясіння і переосмислення. Війна значно вплинула на ювелірну сферу: на її початку багато креативників сумнівалися, чи будуть затребувані прикраси, тим більше дорогі, в такі часи. Але вкотре українці продемонстрували тягу до краси та візуальної естетики попри все. Є й ті, хто змінив ювелірну діяльність на військову – за словами ювеліра Антона Бойка, коли почалося повномасштабне вторгнення, у нього змінилися пріоритети, він чітко усвідомив внутрішню потребу воювати і нині проходить службу в лавах ЗСУ. Багато учасників у своїх роботах використовують дорогоцінні камені з Волинського родовища – найвідомішого нині українського покладу самоцвітів, розташованого в Житомирській області. Їхній видобуток здійснює компанія Volyn Gems. Про нього, а також про історичну основу, сучасність і перспективи дорогоцінних каменів в Україні у своїй статті розповідає Наталя Герменау, яка має вражаючий міжнародний досвід у сфері гемології. Особливу увагу редакція приділила модним брендам, які створюють креативні лінійки художніх прикрас. Традиційні мотиви в їхніх виробах – це не буквальне цитування, а розкриття сенсу і глибини. Розмірковуючи про традиційні матеріали, варто зазначити, що прикраси з кераміки завжди були поширені на територіях сучасної України, і сьогодні креативники продовжують ці традиції в сучасній інтерпретації. Українські таланти переосмислюють звичні та експериментують з незвичайними матеріалами, про що ми розповідаємо в розділі Rethinking Materials.
    кешбек від 26 ₴

    Книга «Baking Bread | Випікання крафтового хліба в Україні» розповідає про хліб, борошно і закваску, талановитих пекарок і пекарів, про працьовитість і фанатичне бажання займатися улюбленою справою попри все. У книзі представлені 24 учасники, серед яких відомі пекарні, такі як «Марчук Хліб», «Спельта», Bakehouse, «Завертайло», DOU, Flora Fermented, пекарський напрямок у ресторані Marigold під керівництвом Ігоря Мезенцева тощо, а також талановиті індивідуальні пекарки та пекарі. Всіх їх об’єднує любов до тіста й хлібопечення. Авторки книги – видавчиня Люсія Бондар і дослідниця їжі Юлія Аврора Огородник. Багато з учасників книги подолали великий професійний шлях на кухні, прийшовши до справи свого життя: випікання хліба. Інші почали займатися цією діяльністю після початку повномасштабної війни, коли шукали емоційного притулку та натхнення і знайшли їх саме в роботі з тістом, яка стала для них справжньою хліботерапією. Окрім особистих історій, пекарки і пекарі поділилися з редакцією своїми оригінальними рецептами, з яких 50 додані у книгу. Багато із них розраховані на умови професійної кухні, що необхідно враховувати під час відтворення їх удома. Серед рецептів – різноманітні хліби, наприклад з льоном, білими грибами, томатами, яблуками тощо; гречаний, цибулевий, мелайняний та інші. Крім безпосередньо хліба, редакція приділила увагу також традиційній пасці та короваю; пиріжкам, булочкам, бубликам тощо. Улюбленець редакції – медівник на заквасці від Олени Зеленяк!
    кешбек від 19 ₴

    Видання «Ordered Chaos / Упорядкований хаос» присвячене творчості українського фотографа і digital art митця Євгена Зайця, який є також одним з учасників книги EMERGING ART in Ukraine. Це перший проєкт із майбутньої серії монобуків про сучасний український арт від CP PUBLISHING.
    кешбек від 23 ₴

    Книга «Cooking in the Wild | Сучасна гастрономія в глибинах Карпат» – про виживання в природі українських Карпат, спільне приготування їжі, дбайливе ставлення до довкілля, ліс і гори, про любов до українських традицій і покликання кухаря. У 2019 році відомий шеф-кухар Ігор Мезенцев разом із талановитим фуд-фотографом Дмитром Бахта й Анною Смоляковою створили унікальний проєкт «ТОПОТ», головна мета якого – повернення до витоків національної гастрономії. Учасники – українські та іноземні шеф-кухарі – проводять п’ять днів у лісі, горах, спускаються до річки. Вони готують сучасні страви в абсолютно диких умовах, використовуючи інгредієнти, які можуть взяти з природи, а також придбати у місцевих фермерів. У 2021 році в четвертій зустрічі «ТОПОТ: Міст», що відбулася в Карпатах і увійшла до цього видання, взяли участь українські кухарі, а також представники іноземної гастрономічної спільноти з ОАЕ, Данії, Іспанії, США, Великої Британії. Усі були в рівних умовах – чоловіки та жінки, зіркові кухарі та початківці. Кожен інгредієнт шефи мали знайти, зібрати або придбати у фермерів. Під час цієї експедиції учасники приготували численні страви з дичини, яку вони купили в місцевих мисливців, і м’яса, придбаного у фермерів, причому використовували різні техніки: варили, смажили на багатті та запікали в земляній печі. У своїх стравах шефи максимально задіяли дикороси – їстівні плоди, горіхи і насіння рослин, трави, гриби тощо, які виросли в природному дикому середовищі, а не були культивовані людиною. Звичні рослини, що оточують українців на кожному кроці та ростуть на городах, у полях і лісах, шефи використовували як яскраві приправи, а іноді навіть робили центральним інгредієнтом своїх кулінарних творінь. У підсумку Дмитро Бахта створив унікальний фотоматеріал, що через сучасні стилізовані фотографії демонструє сучасні, складні страви, часто витвори справжньої високої кухні. Цей проєкт, як і всі «ТОПОТ», – неоцінений внесок у розвиток сучасної гастрономії України, мотивація та натхнення для всіх шеф-кухарів, фермерів. Це безпрецедентний випадок: такі кулінарні експедиції в Європі ще не проводилися. Українці досі часто не розуміють, які скарби має наша унікальна природа, наскільки багаті традиції та спадщина, що лежать в основі нашої сучасної культури, невіддільна частина якої – гастрономія. Саме про це наша книга.
    кешбек від 23 ₴

    The book UKRAINIAN FOLK FASHION delves into the multifaceted world of traditional Ukrainian clothing. The photos taken by the famous photographer Anna Senik, who is the founder of the direction of Ukrainian ethnophotography, show clothes from nine ethnographic regions of Ukraine. Two more chapters of the book are devoted to Ukrainian embroidery and jewelry. Anna’s photo sessions resemble the visual storyboards of an epochal historical film, professionally captured on camera. Anna always tries to make all the images as authentic as possible, enlists the help of the best specialists: ethnographers, collectors, museum workers. In order to provide the readers with the most reliable historical information, we invited the outstanding Ukrainian ethnographer Yurii Melnychuk to cooperate on the publication, who wrote deep meaningful texts and professional explanations about the geographical location of each region and the peculiarities of its clothing, embroidery and jewelry. And this makes the book doubly valuable – in addition to the fact that it is a unique, absolutely first modern visual guide to the traditional folk clothing of Ukrainians, it is also a full-fledged historical guide.
    кешбек від 23 ₴

    Нині формується цілий напрям у світовому мистецтві – сучасна концептуальна фотографія from ukraine. Молоді українські художниці та художники, використовуючи пронизану свободою фантазію і наявні технічні можливості, весь спектр і нестримні поєднання кольорів, демонструють дивовижні шедеври, що створюють абсолютний феномен, розвитку якого значною мірою сприяє діяльність школи та спільноти MYPH. Видавництво Creative Publishing і школа концептуальної та артфотографії MYPH підготували цей спільний проєкт, щоб поінформувати широку вітчизняну та закордонну аудиторію про сучасну концептуальну фотографію в Україні та її найяскравіших представників. Сучасні митці у галузі концептуальної фотографії працюють в цифровому й аналоговому форматах, створюють колажі, складні художні проєкти із застосуванням різноманітних інструментів і засобів. Використовують камери миттєвого друку, експериментують з численними техніками cameraless photography. Знімають реальне життя або створюють власні магічні світи. Вивчення фізичного та духовного, власної сексуальності й чуттєвості, складні та глибокі дослідження станів тіла і розуму: роботи з глибокими сенсами ви побачите в цій книжці поряд із цитатами їхніх авторів, випускників школи MYPH та членів її спільноти. У виданні відображено багато рефлексій фотографів на трагічні події, які відбуваються сьогодні в Україні. Вони висловлюють їх за допомогою різних жанрів, стилів і медіа.
    кешбек від 23 ₴

    The book "Contemporary Sacred Art | Contemporary sacred art" is a project beyond time and borders, without geographical, gender and age boundaries. A combination of religion, the spiritual and the earthly, heritage and absolutely stunning modern art. Our edition is an interpretation of ancient rich traditions, historical visual forms in the context of modern culture. The book contains a wide selection of works by talented Ukrainian artists in various styles and techniques. Nowadays, artists use various means in icon painting - from tempera on a board to textiles and works on glass. Ancient sacred themes and motifs of folk art are combined with unusual color palettes and a modern artistic vision that inspires the heart and delights the eye. Some of these icons, real works of art, show the influence of traditional Ukrainian-Byzantine church art, others have modern iconographic features. We brought together traditionalists and modern icon painters in one project; most of the participants graduated from the Department of Sacred Art of the Lviv National Academy of Arts. Modern icon painting created today in Ukraine is a completely unique cultural product with recognizable characteristic features, but its scale and significance are not sufficiently known and appreciated both in the country itself and in the world. Our project aims to fix this. The publication was created together with the contemporary sacred art gallery in Lviv ICONART.
    кешбек від 23 ₴

    Книга Interior Design розповідає про проєкти дизайну інтер’єрів комерційної та житлової нерухомості, які було реалізовано та/або введено в експлуатацію під час повномасштабної війни в Україні з 2022 до 2024 року. До видання увійшли об’єкти від 34 українських дизайнерів і студій. Публікація розповідає не просто про сучасні інтер’єри, а передусім про талановитих українців – дизайнерів та архітекторів, які продовжують працювати, творити, реалізовувати власні ідеї та мрії своїх клієнтів навіть у найважчі часи для життя та бізнесу. Ця книга – вже третій випуск із серії про дизайн інтер’єру від видавництва Creative Publishing. Багато професіоналів залишили Україну через повномасштабне вторгнення або шукають нові ринки, тому в цей випуск книги редакція також додала їхні закордонні проєкти, створені під час війни.
    кешбек від 23 ₴
    від 575 ₴/2 тиж
    -25%

    Про книгу: Contemporary Sacred Art. Сучасне сакральне мистецтво Книга «Contemporary Sacred Art | Сучасне сакральне мистецтво» – проєкт поза часом та кордонами, без географічних, статевих і вікових меж. Поєднання релігії, духовного й земного, спадщини та абсолютно вражаючого модерного мистецтва. Наше видання – це інтерпретація давніх багатих традицій, історичних візуальних форм у контексті новочасної культури. Книга містить широку добірку робіт талановитих українських художників у різних стилях і техніках. Нині митці використовують різноманітні засоби в іконописі – від темпери на дошці до текстилю та робіт на склі. Давні сакральні теми й мотиви народного мистецтва поєднуються з незвичайними кольоровими палітрами та сучасним художнім баченням, який надихає серце та радує око. Формат 235 x 300 мм
    кешбек від 23 ₴
    від 575 ₴/2 тиж
    -25%

    Про книгу: Cooking in the Wild. Сучасна гастрономія в глибинах Карпат Книга «Cooking in the Wild | Сучасна гастрономія в глибинах Карпат» – про виживання в природі українських Карпат, спільне приготування їжі, дбайливе ставлення до довкілля, ліс і гори, про любов до українських традицій і покликання кухаря. У 2019 році відомий шеф-кухар Ігор Мезенцев разом із талановитим фуд-фотографом Дмитром Бахта й Анною Смоляковою створили унікальний проєкт «ТОПОТ», головна мета якого – повернення до витоків національної гастрономії. Учасники – українські та іноземні шеф-кухарі – проводять п’ять днів у лісі, горах, спускаються до річки. Вони готують сучасні страви в абсолютно диких умовах, використовуючи інгредієнти, які можуть взяти з природи, а також придбати у місцевих фермерів. У підсумку Дмитро Бахта створив унікальний фотоматеріал, що через сучасні стилізовані фотографії демонструє сучасні, складні страви, часто витвори справжньої високої кухні. Цей проєкт, як і всі «ТОПОТ», – неоцінений внесок у розвиток сучасної гастрономії України, мотивація та натхнення для всіх шеф-кухарів, фермерів. Це безпрецедентний випадок: такі кулінарні експедиції в Європі ще не проводилися. Українці досі часто не розуміють, які скарби має наша унікальна природа, наскільки багаті традиції та спадщина, що лежать в основі нашої сучасної культури, невіддільна частина якої – гастрономія. Саме про це наша книга. Формат 240 x 300 мм
    кешбек від 23 ₴
    від 575 ₴/2 тиж
    -25%

    Про книгу: Conceptual Photography. Сучасні фотографічні експерименти з техніками та образами Нині формується цілий напрям у світовому мистецтві – сучасна концептуальна фотографія from ukraine. Молоді українські художниці та художники, використовуючи пронизану свободою фантазію і наявні технічні можливості, весь спектр і нестримні поєднання кольорів, демонструють дивовижні шедеври, що створюють абсолютний феномен, розвитку якого значною мірою сприяє діяльність школи та спільноти MYPH. Видавництво Creative Publishing і школа концептуальної та артфотографії MYPH підготували цей спільний проєкт, щоб поінформувати широку вітчизняну та закордонну аудиторію про сучасну концептуальну фотографію в Україні та її найяскравіших представників. Формат 250 x 285 мм

    Згідно з найстарішим американським словником Merriam-Webster «автентичний» стало найпопулярнішим словом 2023 року. Підвищений інтерес був викликаний розмовами про штучний інтелект, роздумами про самоідентифікацію та соціальні медіа. Цікавість до проблеми ідентичності у сучасному світі збіглася зі зростанням необхідності в українців до вивчення власної самоідентифікації, нова хвиля якого з’являється щоразу під час подій, що загрожують суверенності держави та існуванню нації. Книга «Contemporary Ukrainian Crafts | Традиційні ремесла у сучасному виконанні» є абсолютно видатною. Насамперед це розповідь про унікальні та самобутні ремесла, що мають тисячолітні традиції; про талановитих українців, справжніх ентузіастів, які їх досліджують, вивчають та інтерпретують, створюючи нові смисли, програмуючи сучасний український код. Водночас це видання є також літописом сьогодення, що розповідає історії життя наших співвітчизників – про пошуки ними свого призначення та улюбленої справи, як вони знаходять себе саме в народних художніх промислах, створюючи своїми руками красу, що приносить радість людям. У цьому виявляється генетична працьовитість українців, схильність до створення своїми руками, потяг до ремесел, що передаються від покоління до покоління. У книзі вісім розділів, присвячених таким народним художнім промислам, як кераміка, килимарство та гобелени, домашній текстиль, витинанка, різьблення по дереву, свічкарство, меблі ручної роботи, гутництво; а також глава про переосмислення матеріалів. Це перший випуск серії, який розповідає про крафтові предмети для дому; наступний буде присвячений одягу та прикрасам.

    Книга «UKRAINIAN FOLK FASHION | Українська традиційна мода. Етнофотографія» заглиблює у багатогранний світ традиційного українського вбрання. На світлинах, зроблених відомою фотографкою Анною Сенік, яка є засновницею напряму української етнофотографії, представлено одяг із дев’яти етнографічних регіонів України. Ще два розділи книги присвячено українській вишивці та прикрасам. Фотосесії Анни нагадують візуальні розкадрування епохального історичного фільму, професійно зафіксовані на камеру. Анна завжди намагається зробити всі образи максимально автентичними, заручається допомогою найкращих фахівців: етнографів, колекціонерів, музейників.З метою надати максимально достовірну історичну інформацію, ми запросили до співпраці над виданням видатного українського етнографа Юрія Мельничука, який написав глибокі змістовні тексти та професійні пояснення щодо географічного розташування кожного регіону й особливостей його вбрання, вишивки та прикрас. І це робить книгу подвійно цінною – крім того, що це унікальний, абсолютно перший сучасний візуальний гід із традиційного народного одягу українців, це ще й історичний довідник.

    Книга «Contemporary Sacred Art | Сучасне сакральне мистецтво» – проєкт поза часом та кордонами, без географічних, статевих і вікових меж. Поєднання релігії, духовного й земного, спадщини та абсолютно вражаючого модерного мистецтва. Наше видання – це інтерпретація давніх багатих традицій, історичних візуальних форм у контексті новочасної культури. Книга містить широку добірку робіт талановитих українських художників у різних стилях і техніках. Нині митці використовують різноманітні засоби в іконописі – від темпери на дошці до текстилю та робіт на склі. Давні сакральні теми й мотиви народного мистецтва поєднуються з незвичайними кольоровими палітрами та сучасним художнім баченням, який надихає серце та радує око. Деякі з цих ікон, справжніх артвитворів, демонструють вплив традиційного українсько-візантійського церковного мистецтва, інші мають модерні іконографічні риси. Ми зібрали в одному проєкті традиціоналістів і сучасних іконописців; більшість з учасників закінчили кафедру сакрального мистецтва Львівської національної академії мистецтв. Новочасний іконопис, що створюється нині в Україні, є абсолютно унікальним культурним продуктом із впізнаваними характерними рисами, проте його масштаб та значущість недостатньо відомі й оцінені як у самій країні, так і у світі. Наш проєкт має на меті виправити це. Видання створене спільно з галереєю сучасного сакрального мистецтва у Львові ICONART.

    BLOSSOM! або «КВІТ[Н]И!» – яскравий арт-бук, присвячений творчості української художниці вірменського походження Ліліт Саркісян. Це книга, сповнена квітів і натхнення, в ній зібрані понад 50 репродукцій картин мисткині, написаних акрилом, аквареллю, лайнером та за допомогою цифрових медіа; фотографії знакових робіт і проєктів, реалізованих у співпраці з різними брендами, біографічні спогади художниці. У своєму впізнаваному стилі Ліліт створює магічні світи з чарівними садами, в яких квітнуть індійський лотос, півонії, магнолії, артишоки. Книга демонструє творчий шлях мисткині, яка вражає не лише талантом і естетичним смаком, але й значними комерційними успіхами, яких вона досягла завдяки наполегливій праці. Ліліт – яскрава представниця молодого покоління талановитих українців, ровесників незалежності країни. Творча особистість, яка з народження шукає свою ідентичність і віднаходить її через мистецтво. Ліліт емігрувала з родиною у віці 3 років із Вірменії в Україну, тікаючи від війни. І нині історія повторюється – через війну художниця опинилася у вимушеній еміграції з двома дітьми, як колись її батьки.

    Книга Interior Design розповідає про проєкти дизайну інтер’єрів комерційної та житлової нерухомості, які було реалізовано та/або введено в експлуатацію під час повномасштабної війни в Україні з 2022 до 2024 року. До видання увійшли об’єкти від 34 українських дизайнерів і студій. Публікація розповідає не просто про сучасні інтер’єри, а передусім про талановитих українців — дизайнерів та архітекторів, які продовжують працювати, творити, реалізовувати власні ідеї та мрії своїх клієнтів навіть у найважчі часи для життя та бізнесу. Ця книга — вже третій випуск із серії про дизайн інтер’єру від видавництва Creative Publishing. Багато професіоналів залишили Україну через повномасштабне вторгнення або шукають нові ринки, тому в цей випуск книги редакція також додала їхні закордонні проєкти, створені під час війни.

    Книга «Ukrainian Jewelry | Сучасні ювелірні та художні прикраси з України» розповідає про талановитих ювелірів, дизайнерів, художників, які займаються творчою діяльністю у сфері прикрас. Книга налічує 33 учасників, серед яких знані ювелірні бренди; індивідуальні дизайнери та студії, що працюють з дорогоцінними каменями та матеріалами; відомі fashion креатори; керамісти; а також ті, хто експериментує з цікавими та незвичними матеріалами.Найбільший розділ книги присвячений дизайнерам і студіям, які працюють з дорогоцінними каменями і металами, а також зі сплавами. Усіх їх об’єднує пристрасть до своєї справи, повага до традицій та оригінальна візуальна стилістика. Деякі студії були засновані після початку повномасштабного вторгнення в Україну, в період глибокого потрясіння і переосмислення. Війна значно вплинула на ювелірну сферу: на її початку багато креативників сумнівалися, чи будуть затребувані прикраси, тим більше дорогі, в такі часи. Але вкотре українці продемонстрували тягу до краси та візуальної естетики попри все. Є й ті, хто змінив ювелірну діяльність на військову – за словами ювеліра Антона Бойка, коли почалося повномасштабне вторгнення, у нього змінилися пріоритети, він чітко усвідомив внутрішню потребу воювати і нині проходить службу в лавах ЗСУ.

    Надзвичайна перемога українського культурного фронту! Один зі світових лідерів книговидання, видавництво gestalten, разом із видавчинею Люсією Бондар, випустив книгу Ukraine Rising. Настав час відкрити багатство креативної культури з України всьому світу: видання продемонструє вражаючі досягнення українських талантів у всіх сферах – дизайні інтер'єрів, графічному дизайні, мистецтві, фотографії, сучасних ремеслах, моді тощо. За останнє десятиліття Україна стала осередком сучасної творчості, молоді українські креативники поєднують традиційні ремесла, матеріали та естетику з сучасним, космополітичним поглядом. Ukraine Rising демонструє роботи провідних креативників, є свідченням творчого духу та енергії українців, а також обіцянкою кращого майбутнього.

    Нині формується цілий напрям у світовому мистецтві – сучасна концептуальна фотографія from ukraine. Молоді українські художниці та художники, використовуючи пронизану свободою фантазію і наявні технічні можливості, весь спектр і нестримні поєднання кольорів, демонструють дивовижні шедеври, що створюють абсолютний феномен, розвитку якого значною мірою сприяє діяльність школи та спільноти MYPH. Видавництво Creative Publishing і школа концептуальної та артфотографії MYPH підготували цей спільний проєкт, щоб поінформувати широку вітчизняну та закордонну аудиторію про сучасну концептуальну фотографію в Україні та її найяскравіших представників.Сучасні митці у галузі концептуальної фотографії працюють в цифровому й аналоговому форматах, створюють колажі, складні художні проєкти із застосуванням різноманітних інструментів і засобів. Використовують камери миттєвого друку, експериментують з численними техніками cameraless photography. Знімають реальне життя або створюють власні магічні світи. Вивчення фізичного та духовного, власної сексуальності й чуттєвості, складні та глибокі дослідження станів тіла і розуму: роботи з глибокими сенсами ви побачите в цій книжці поряд із цитатами їхніх авторів, випускників школи MYPH та членів її спільноти. У виданні відображено багато рефлексій фотографів на трагічні події, які відбуваються сьогодні в Україні. Вони висловлюють їх за допомогою різних жанрів, стилів і медіа.

    Книга «Baking Bread | Випікання крафтового хліба в Україні» розповідає про хліб, борошно і закваску, талановитих пекарок і пекарів, про працьовитість і фанатичне бажання займатися улюбленою справою попри все. У книзі представлені 24 учасники, серед яких відомі пекарні, такі як «Марчук Хліб», «Спельта», Bakehouse, «Завертайло», DOU, Flora Fermented, пекарський напрямок у ресторані Marigold під керівництвом Ігоря Мезенцева тощо, а також талановиті індивідуальні пекарки та пекарі. Всіх їх об’єднує любов до тіста й хлібопечення. Авторки книги – видавчиня Люсія Бондар і дослідниця їжі Юлія Аврора Огородник. Багато з учасників книги подолали великий професійний шлях на кухні, прийшовши до справи свого життя: випікання хліба. Інші почали займатися цією діяльністю після початку повномасштабної війни, коли шукали емоційного притулку та натхнення і знайшли їх саме в роботі з тістом, яка стала для них справжньою хліботерапією. Окрім особистих історій, пекарки і пекарі поділилися з редакцією своїми оригінальними рецептами, з яких 50 додані у книгу. Багато із них розраховані на умови професійної кухні, що необхідно враховувати під час відтворення їх удома. Серед рецептів – різноманітні хліби, наприклад з льоном, білими грибами, томатами, яблуками тощо; гречаний, цибулевий, мелайняний та інші. Крім безпосередньо хліба, редакція приділила увагу також традиційній пасці та короваю; пиріжкам, булочкам, бубликам тощо. Улюбленець редакції – медівник на заквасці від Олени Зеленяк!

    Книга «Cooking in the Wild | Сучасна гастрономія в глибинах Карпат» – про виживання в природі українських Карпат, спільне приготування їжі, дбайливе ставлення до довкілля, ліс і гори, про любов до українських традицій і покликання кухаря. У 2019 році відомий шеф-кухар Ігор Мезенцев разом із талановитим фуд-фотографом Дмитром Бахта й Анною Смоляковою створили унікальний проєкт «ТОПОТ», головна мета якого – повернення до витоків національної гастрономії. Учасники – українські та іноземні шеф-кухарі – проводять п’ять днів у лісі, горах, спускаються до річки. Вони готують сучасні страви в абсолютно диких умовах, використовуючи інгредієнти, які можуть взяти з природи, а також придбати у місцевих фермерів. У 2021 році в четвертій зустрічі «ТОПОТ: Міст», що відбулася в Карпатах і увійшла до цього видання, взяли участь українські кухарі, а також представники іноземної гастрономічної спільноти з ОАЕ, Данії, Іспанії, США, Великої Британії. У підсумку Дмитро Бахта створив унікальний фотоматеріал, що через сучасні стилізовані фотографії демонструє сучасні, складні страви, часто витвори справжньої високої кухні. Цей проєкт, як і всі «ТОПОТ», – неоцінений внесок у розвиток сучасної гастрономії України, мотивація та натхнення для всіх шеф-кухарів, фермерів. Це безпрецедентний випадок: такі кулінарні експедиції в Європі ще не проводилися.