Каталог BRAUN - 2026 - Аерогриль

1. Технології RealAir і RealOven Tec в аерогрилях Браун
2. TwinCook від Braun: подвійна камера, Sync і Match

Лінійка аерогрилів Браун (Braun) будується навколо кількох фірмових технологій нагріву — від однокамерного MultiFry до двокамерного TwinCook. За кожним поколінням — конкретне конструктивне рішення, а не маркетингова назва.

Технології RealAir і RealOven Tec в аерогрилях Браун

RealAir Technology — основа всіх пристроїв Braun. Швидкісний вентилятор рівномірно розганяє перегріте повітря навколо продукту з усіх боків. На її базі працює режим:

• Air Fry — циркуляційне запікання з мінімумом олії.

Усі пристрої також підтримують режим Grill — обсмажування через знімну грильну пластину з прямим контактним нагрівом.

Аерогриль Браун старшого покоління отримав технологію RealOven Tec — конструктивне рішення з двома незалежними нагрівальними елементами: одним над продуктом і одним під ним. На відміну від класичної конвекції з єдиним верхнім нагрівачем, двосторонній тепловий вплив скорочує час приготування і дає рівномірніший результат — особливо помітно при роботі з об'ємними стравами. Діапазон температур розширюється до 220°C. Додатково відкривається режим:

• Bake — рівномірне випікання завдяки нагріву знизу і зверху одночасно.

Всі аерогрилі Braun працюють за єдиною логікою керування — сенсорна LED-панель з пресетами: від 8 до 20 автоматичних програм залежно від покоління пристрою, із попередньо заданими параметрами часу й температури. Кожен пресет можна скоригувати вручну.

TwinCook від Braun: подвійна камера, Sync і Match

Серія TwinCook — це конструктив із двома повністю незалежними камерами, кожна зі своїм нагрівальним елементом і вентилятором. Обидві камери працюють з різною температурою й часом одночасно, без змішування запахів і теплових потоків між відсіками.

Для керування обома камерами аерогрилів, Браун реалізував два окремі алгоритми:

• Sync Function — система автоматично розраховує затримку старту для камери з коротшим часом, щоб обидві страви в аерогрилі Braun були готові одночасно. Досить натиснути одну кнопку після налаштування кожної зони.
• Match Function — дублює параметри першої камери на другу. Актуально, коли потрібно приготувати більший об'єм однієї страви в обох камерах одночасно.

Додатково в серії TwinCook доступний режим Max Crisp — короткочасний інтенсивний нагрів для досягнення максимальної хрусткості скоринки в фінальній фазі приготування.

Знімні кошики та грильні пластини у всіх пристроях Braun виготовлені з PTFE-free антипригарного покриття і сумісні з посудомийною машиною.