Набор ножей из 3 предметов, серия ZEN (35500-803) Yaxell (396941461)

Нож из серии Yaxell ZEN легко узнать благодаря оригинальному узору, который образуется в результате ударов японским молотом Тсушиме. Кроме декоративного эффекта такие углубления на лезвии имеют еще и функциональную особенность. Они служат своеобразными воздушными капсулами, благодаря чему продукты не прилипают к лезвию ножа. В основе ножа высококачественная сталь VG10 (кобальт, молибден, ванадий), покрытая защитными обкладками из 36 слоев нержавеющей стали с эффектным дамасским узором на лезвии. Нож дамаск имеет очень острую режущую кромку, симметричный угол заточки составляет 15°. Твердость лезвия – 61 единиц (HRC) по шкале Роквелла гарантирует длительное сохранение режущей способности поварского ножа. Идеально отполированная черная рукоять кухонного ножа Yaxell ZEN изготовлена из материала канва микарта – это лен, пропитанный смолой. Это выносливый долговечный материал, который выдерживает интенсивные нагрузки, не впитывает запахи. Yaxell ZEN – достойная серия японских ножей из дамасской стали. Сочетает выразительный дизайн, высокие качественные характеристики. Набор упакован в красивую черную подарочную упаковку. Отличный выбор для подарка. Набор ножей Yaxell серии ZEN состоит из трех предметов: Нож поварской 200 мм серия ZEN, артикул 35500 Нож кухонный 120 мм серия ZEN, артикул 35502 Нож для чистки овощей 100 мм серия ZEN, артикул 35535