Аристо Пастри HF 10KG Puratos (387132989)

Аристо Пастри HF – маргарин высокого качества без содержания гидрожиров для производства слоеных изделий любого типа. Имеет хорошую пластичность в диапазоне температур 16-22°C. Благодаря высокой пластичности, тесто легко раскатывается и не рвется. Аристо Пастри HF не впитывается в тесто и не вытекает во время расстойки и выпечки, обеспечивает четкую структуру и высокое количество слоев в изделиях. Удобная индивидуальная упаковка каждого пласта предотвращает окислительный процесс в маргарине и не допускает горького привкуса в продукте. Готовые изделия имеют приятный цвет, легкий аромат сливочного масла, хрустящую корочку и превосходный вкус. Аристо Пастри HF отлично подходит для производства замороженных изделий (полуфабрикатов). Универсальный: подходит для всех слоеных изделий Гарантирует стабильное качество продукции Не содержит гидрогенизированных жиров – отвечает тренду на здоровое питание