Satake Yoshimitsu – это серия ножей для ценителей, которые знают, как правильно ухаживать за ножами из высокоуглеродистой стали. Эта сталь очень реактивна и покрывается патиной за очень короткое время. Неправильное использование, например, не вытирание досуха, особенно после нарезки цитрусовых и т.п. д., вызовет покрытие ржавчины. Это компенсируется высокой жесткостью ножей, высокой агрессивностью резки и легкостью заточки. Пожалуйста, будьте внимательны к покупкам. Характеристики Серия: Yoshimitsu Материал лезвия: нержавеющая сталь SK-5 Материал ручки: дерево магнолия Твердость стали: 62 HRC Цвет ручек: бежевый Страна производства: Япония В набор входят Нож кухонный Деба 120 мм Satake Yoshimitsu (804-06 Satake Yoshimitsu (804-028) Кухонный нож Усуба 160 мм Satake Yoshimitsu (804-035) Кухонный нож Сантока 150 мм Satake Yoshimitsu (804-059) Кухонный нож Сантока 150 мм Satake Yoshimitsu (804-04) Yoshimitsu (804-011)