Для чего нужен н ож разделочный Grossman Sashimi 007 SH Прямой длинный клинок этого ножа особенно хорош для быстрой нарезки мяса, колбас, ветчины и балыков ровными аккуратными кусочками. Разделить кусок на порции или приготовить нарезку на закуски им удобнее, чем другими кухонными ножами. А ещё таким ножом легко и удобно нарезать арбузы и дыни. Естественно, каждый повар скажет, что кухонный нож должен быть качественным. И пусть на домашней кухне кованные эксклюзивы для профи зачастую выглядят некоторым излишеством, всё же разумным будет купить нож для нарезки из качественной нержавеющей стали по разумной цене. И именно таким оптимальным вариантом, сочетающим разумную цену и достойное исполнение и являются кухонные ножи от GROSSMAN. Все ножи серии GROSSMAN Sashimi носят своё название не просто так. Они действительно выполнены в дизайне, характерном для японских кухонных ножей. А значит их отличает утонченный лаконичный стиль и практичность. Особенно обращают на себя внимание характерные «японские» рукояти. Их очертания – плод практического опыта поколений японских поваров. Несмотря на все достижения современных дизайнеров, именно такая форма до сих пор является самой удобной для рук множества людей. К тому же, в такой рукояти нет щелей, которые могут загрязнится. Нет заклёпок, которые могут отлететь и выпасть. Нет накладок, которые могут разболтаться. Это тот самый, характерный для японцев случай, когда простота приносит с собой надёжность и красоту. Материал рукоятей – прочный износостойкий пластик, устойчивый к воздействию воды, хлора и моющих средств. Этот нож изготовлен из нержавеющей стали 1.4116 Krupp Нержавеющая сталь 1.4116 производится немецкой компанией Thyssen-Krupp. Это одна из самых известных и популярных сталей для кухонных и медицинских ножей в Германии и высокоразвитых странах по всему миру. Её преимущества: коррозионная стойкость прочность и отличная износостойкость устойчивость к возникновению пятен лучшая (чем у большинства сталей этого класса) продолжительность сохранения остроты лезвия Ножи и кливера из стали 1.4116 – пример настоящего европейского качества. Разумное и надёжное вложение денег. Ножи серии GROSSMAN Sashimi порадуют в работе и верно прослужат долгие годы. Замок клинка: Фиксированный Тип стали клинка: Сталь 1.4116 Krupp (55-56 HRC) Материал рукояти: Пластик Длина лезвия: 200 мм Длина в разложенном положении: 333 мм Масса: 177 г