ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ Артикул: SHR-0021B Название серии: Harakiri Тип ножа: европейского типа Назначение: универсальный Длина лезвия, мм: 120 Общая длина, мм: 230 Вес, гр.: 48 Материал клинка: нержавеющая сталь A , HRc: 58 Покрытие клинка: без покрытия Финиш клинка: Satin Заточка клинка: Pro + Тип режущей кромки: ровная Форма заточки: симметричная Материал рукоятки: ABS пластик Цвет рукояти: черный Вес с упаковкой, гр.: 97 ПОЛНОЕ ОПИСАНИЕ Легкое и многофункциональное инструмент на домашний и профессиональный кухни, используется для резки небольших овощей и фруктов, сыра, колбас. Японская нержавеющая сталь AUS-8, из которой изготовлен нож, имеет хорошую коррозионную стойкость, отличную стойкость режущей кромки, легко полируется и шлифуется. Рукоятка ножа, выполненная из ABS пластика, удобно лежит в руке, не скользит, не боится влаги и перепадов температуры, устойчива к любым агрессивным средам. Samura "Harakiri" – легкие, удобные, отличные помощники на домашней кухне.