Стать партнером
Мобильное приложение
Помощь
RU
Профиль
Вишлисты
Все акции
Согрейтесь!
Блэкаут
Открыть карту
Техника
Женщинам
Мужчинам
Субсидий
Кешбэк
Обувь
Потрібнички
Детям
Дом
Наше
Белье
Аксессуары
Спорт
Красота
Premium
triangle
Найдено 233 товарa
Принадлежность
Вид
Цвет
Бренд
Цена
от
до
Аудитория
Страна бренда
Страна производства
Группа семян
¯\_(ツ)_/¯
У вас нет выбранных фильтров

Микрозелень

субстрат для микрозелени
Вид
кешбэк от 10 ₴
-25%

Редиска - овощ из рода редьки семейства капустных, популярный у нас в виде корнеплода. Игра цветов, слегка скрученный лист, легкий с остринкой вкус . Защищает полость рта и разжигает пищеварение. Редиска Китайская розовая содержит много ценных витаминов (витамины С, РР и группы В), минеральные соли (калий, натрий, кальций, фосфор, магний, железо, цинк, молибден), белки, углеводы, клетчатку, фолиевую кислоту и эфирные масла (которые отвечают за вкусный запах и свежий вкус микрозелени). На вкус он прекрасно подойдет, например, как дополнение к бутербродам или компонентов салатов. Микрозелень редиска - полезные свойства В виде микрозелени редиска полезна для пищеварения, улучшает аппетит и состояние кожи, нормализует сахар в крови, уменьшает количество холестерина, способствует снижению веса, укрепляет сердечно-сосудистую систему. Обладает желчегонным и противоотечным эффектом. Микрозелень редиса содержит: Железо, калий, кальций, фосфор, магний, натрий. Витамины А, В1, В2, В5, В6, В9, С, Е, РР. Каротин, рибофлавин, тиамин, фитонциды, антиоксиданты, аминокислоты. Клетчатку и эфирные масла. Существует несколько сортов редиски, но содержание полезных компонентов у них в общей картине одинаково. Микрозелень редиски в кулинарии Микрозелень редиски понравится тем, кто любит именно редиску. Вкус очень схож на корнеплод, свежий, насыщенно острый, яркий и с горчинкой, хоть и мягче, чем у взрослой культуры. Текстура выраженно хрустящая и сочная. Отлично дополняет мясо, особенно жареное, превосходный компонент для бутербродов и салатов, выразительный топинг для супов. Микрозелень редиса оценят любители пикантных смузи и коктейлей, но перебирать с количеством не стоит, не более чем для придания легкой остроты, ибо начнет доминировать. Часто используется для украшения блюд благодаря своей декоративности. Микрозелень редиска - особенности выращивания Редиска любит тепло, солнечный свет и умеренный полив. Выращивать лучше всего на ковриках и матах - так проще контролировать влагу, но и грунте тоже можно. Размещать семена плотно. Закрытая емкость в теплом и темном месте может стоять от 3 до 5 дней, с ежедневным проветриванием. После проращивания переместить под солнечный свет до полного выращивания. Субстрат - всевозможные коврики - ляные, кокосовые, джутовые, а так же марля, вата и прочие. Полив - умеренный 1-2 раза в день, состояние субстрата - как отжатая губка, не более. Освещение - солнечное, обильное. Результат - от 5 до 10 дней, высота не более 10 см. Микрозелень редиски хорошо хранится в холодильнике 5-7 дней.
кешбэк от 1 ₴
-25%

Горчица - это не только соус и приправа, но еще и очень полезный, необычный, вкусный и декоративный микрогрин. Есть много сортов, отличающихся по цвету, вкус у них плюс-минус одинаковый. Полезные свойства микрозелени горчицы В форме свежей микрозелени горчица улучшает общий иммунитет и сопротивляемость организма болезням, вирусам, радиационному воздействию и другим заболеваниям, укрепляет сосуды и кровообращение. При регулярном употреблении микрогрина горчицы отмечено улучшение аппетита, всего пищеварения и ускорение метаболизма. Полезный продукт для худеющих, диабетиков и сердечников. В составе микрозелени горчицы: Железо, кальций, магний, фосфор, калин, натрий. Витамины А, много С, В1, В2, Е, К, РР, и другие. Жирные кислоты Омега 3 и 6. Пищевые волокна. Сорта микрозелени горчицы имеют свои особенности по составу. Например, белая горчица содержит селен и рутин, а красная - мощные антиоксиданты антоцианы. Микрозелень горчицы в кулинарии Но все же микрогрин горчицы это про кулинарию. Вкус - горьковатый, отдаленно схожий с зернами, но легче, насыщенный и изысканный одновременно. Эта пикантность добавит разнообразия мясу и рыбе, украсит суп и преобразит овощной салат. Отличный выбор для завтраков - пробитая с авокадо или просто на бутерброде микрозелень горчицы пробудит организм и заведет пищеварение. Прекрасна для пикантных смузи и как основа для соусов. Перегревать не стоит - теряет и вкус, полезность. Микрозелень Горчицы - особенности выращивания Микрогрин горчицы отлично подойдет новичкам. Способы выращивания - тут и грунтовый, на альтернативных субстратах и гидропоника. Необходимо замачивание на 8-12 ч. После посадки лоток накрыть пленкой и в теплое место (оптимально 24 градуса) для проращивания на 3-4 дня. Сеем на грунте и торфе, на всевозможные коврики (мин вата, джут, кокос и т.д), вермикулит, перлит, вата. Субстрат влажный, но не мокрый, как отжатая губка. Пользуйтесь пульверизатором 2-3 раза в день, ориентир - упругость листьев. После проращивания лоток переместить на непрямое солнце или искусственное освещение. Первые листья в зависимости от способа будут через 5-7 дней. Срезать микрогрин горчицы от 6 до 12 см. но есть сорта и по 20 см. Пробуйте на вкус и текстуру. Хранить микрозелень горчицы в герметичном контейнере в холодильнике. Употребить срезанный микрогрин лучше за сутки после сбора, дальше полезные свойства постепенно теряются.
кешбэк от 1 ₴
-25%

Лен красный - промышленное и масленичное растение из рода льновых. Микрозелень Лен - полезные свойства Полезные свойства льна известны издавна, но чаще использовались его семена. Микрозелень льна обладает противовоспалительным, бактерицидным, антивирусным и противогрибковым действием. Применяется при лечении подагры, артрита, многих болезней и расстройств ЖКТ, сердечно-сосудистой системы, уменьшает количество холестерина в крови, улучшает обмен веществ, состояние кожи, ногтей и волос. Микрозелень льна содержит: Кальций, магний, железо, марганец, медь, хром, фосфор, калий, цинк и натрий Витамины A, группы B, C, F, K, E. Жирные кислоты Омега 3 и 6, фолиевую кислоту, фитоэстрогены. Энзимы и пищевые волокна. Фитоэстрогены помогают восполнять нехватку женских половых гормонов, облегчая протекание климактерического периода. Микрозелень льна в кулинарии Нейтральный, еле заметный пряный вкус с ореховым оттенком не дадут доминировать микрозелени льна в блюде, но сделают его отличной базой для зеленого салата, наполнением для бутербродов или топингом для супа. Но лучшая роль микрозелени льна - это основа для смузи, особенно для тех, кто любит нейтральные коктейли без выраженной резкости. Нельзя перегревать! Помимо кулинарии, микрозелень используется в косметологии для очищающих и успокаивающих кожу масок. Хранится свежая микрозелень льна до 5 дней в холодильнике. Микрозелень лен - особенности выращивания Важно соблюсти баланс в поливе и освещении. Вырастить микрозелень льна можно на грунте, субстрате или на сетчатом лотке. Семена льна обильно выделают слизь, и при высадке на сетке требуется постоянная промывка корней. Необходимо замачивание перед посадкой, лучше в дезинфицирующем растворе. Проращивать в темном теплом месте до 4 дней в закрытом лотке с отверстиями для проветривания. После переместить под свет. Грунт, субстраты - кокосовый, бамбуковый, ляной, джутовый или другой коврик, марля, вата. Полив - умеренный, достаточный, что бы почва или субстрат не пересыхали. Освещение - без прямых солнечных лучей - ростки боятся пересыхания. Результат наступает от 5 до 10 дней. Внимание!У микрозелени льна есть противопоказания - обострение язвенной болезни, воспаление толстого кишечника, камни в почках и желчном пузыре. Лен при комбинации с молочными продуктами вызывает усиленное газообразование.
-23%

Лен красный - промышленное и масленичное растение из рода льновых. Микрозелень Лен - полезные свойства Полезные свойства льна известны издавна, но чаще использовались его семена. Микрозелень льна обладает противовоспалительным, бактерицидным, антивирусным и противогрибковым действием. Применяется при лечении подагры, артрита, многих болезней и расстройств ЖКТ, сердечно-сосудистой системы, уменьшает количество холестерина в крови, улучшает обмен веществ, состояние кожи, ногтей и волос. Микрозелень льна содержит: Кальций, магний, железо, марганец, медь, хром, фосфор, калий, цинк и натрий Витамины A, группы B, C, F, K, E. Жирные кислоты Омега 3 и 6, фолиевую кислоту, фитоэстрогены. Энзимы и пищевые волокна. Фитоэстрогены помогают восполнять нехватку женских половых гормонов, облегчая протекание климактерического периода. Микрозелень льна в кулинарии Нейтральный, еле заметный пряный вкус с ореховым оттенком не дадут доминировать микрозелени льна в блюде, но сделают его отличной базой для зеленого салата, наполнением для бутербродов или топингом для супа. Но лучшая роль микрозелени льна - это основа для смузи, особенно для тех, кто любит нейтральные коктейли без выраженной резкости. Нельзя перегревать! Помимо кулинарии, микрозелень используется в косметологии для очищающих и успокаивающих кожу масок. Хранится свежая микрозелень льна до 5 дней в холодильнике. Микрозелень лен - особенности выращивания Важно соблюсти баланс в поливе и освещении. Вырастить микрозелень льна можно на грунте, субстрате или на сетчатом лотке. Семена льна обильно выделают слизь, и при высадке на сетке требуется постоянная промывка корней. Необходимо замачивание перед посадкой, лучше в дезинфицирующем растворе. Проращивать в темном теплом месте до 4 дней в закрытом лотке с отверстиями для проветривания. После переместить под свет. Грунт, субстраты - кокосовый, бамбуковый, ляной, джутовый или другой коврик, марля, вата. Полив - умеренный, достаточный, что бы почва или субстрат не пересыхали. Освещение - без прямых солнечных лучей - ростки боятся пересыхания. Результат наступает от 5 до 10 дней. Внимание!У микрозелени льна есть противопоказания - обострение язвенной болезни, воспаление толстого кишечника, камни в почках и желчном пузыре. Лен при комбинации с молочными продуктами вызывает усиленное газообразование.
кешбэк от 19 ₴
-25%

Мизуна - она же японская капуста - один из подвидов репы, растение семейства капустных. Микрозелень Мизуна - полезные свойства Регулярное употребление микрозелени мизуны улучшает работу сердца, кишечника, желудка, состояние кожи, ногтей и волос, очищает сосуды, уменьшает содержание холестерина в крови, регулирует водный баланс и метаболизм, эффективно при анемии. Обладает антиоксидантными, антибактериальными и антиканцерогенными свойствами. Содержит: Железо, калий, кальций, фосфор. Витамины А C, В1, В2, В3, В4, В5, В6,В9, Е, РР. Хлорофилл, бета - каротин, рутин, аскорбиновую кислоту. Ввиду низкой калорийности микрозелень мизуна - полезный продукт для желающих похудеть. Микрозелень Мизуна в кулинарии Острый, пикантный, чуть горьковатый освежающий вкус мизуны делает этот овощ одной из самых интересных основ для свежих салатов. Текстура - хрустящая и одновременно сочная. Помимо салатов это еще и отличное дополнение к огромному количеству бутербродов. Хороша как база или компонент соуса. Да и просто гарнир мясу или рыбе, или добавка к рису для веганов - у мизуны большие перспективы. Часто используется как начинка для выпечки. Микрозелень Мизуна - особенности выращивания Выращивать можно как на грунте, так и на матах и гидропонных решетках. Растение любит влажность, воду и тепло, но при этом подвержено атакам плесени, и требует регулярного проветривания и контроля. Замачивание семян не требуется. Высадка средней плотности, увлажненные семена проращиваются в теплом и темном месте до 4 дней, после перемещаются на освещенную площадь. Грунт, субстраты, коврики - кокос, джут, ткани, вата и т.д. Полив 2-3 раза в день, гидропонику не поливать, но регулярно менять воду 2 раза в день. Освещение - много, особенно на финальной части роста. Результат - 10-12 дней, зависит от сорта и условий. Внимание!Мизуна содержит витамин К, поэтому принимающим антикоагулянты не стоит ее употреблять. Так же необходимо воздержаться от поедания мизуны подверженным к образованию камней в мочевыводящих путях. Встречаются индивидуальные аллергии и непереносимость пищевых волокон.
-24%

Морковь - двухлетнее растение семейства зонтичных, популярный корнеплод. Микрозелень Морковь - полезные свойства Помимо корнеплода, морковь это еще и прекрасный микрогрин, служащий хорошим иммуномодулятором, обладающий антибактериальными и сосудорасширяющими свойствами. Регулярное употребление микрозелени моркови полезно для сердечно-сосудистой системы, костей и почек. Регулирует давление, понижает холестерин в крови, улучшает пищеварение, применяется при профилактике остеопороза. Содержит: Железо, калий, марганец, кальций, фосфор, натрий, цинк, селен. Витамины А, С, В1, В2, В5, Е, К, PP. Аскорбиновую и фолиевую кислоты, ретинол, бета - каротин, лютеин, зеаксантин. Пищевые волокна и эфирные масла. Морковь, как и ее микрозелень является одним из лучших средств для поддержки органов зрения. Микрозелень моркови в кулинарии Сладковатый, нежный, с пряной ноткой и пикантным ароматом, вкус микрозелени моркови напоминает сам корнеплод, Чудесная добавка к салатам, которая обогатит их вкус. Хорошо дополняет рыбу или мясо, отварные овощи, рис, булгур, служит основой для смузи, крем - супов и оригинальных соусов. Ингредиент для сыроедческих и веганских десертов. Микрозелень Морковь - особенности выращивания Морковь любит тепло, солнце и влагу, но требует свежего воздуха, поэтому важно организовать проветривание. Первичного замачивания семян не требуется. Оптимально высаживать на коврики. Проращивание в теплом и темном месте - 3-4 дня. Далее лотки перемещаются на хорошо освещенное место. Торфяной субстрат, маты - джутовый, ляной, конопляный, вата, марля. Полив - средний, по потребности. Освещение - солнечное, интенсивное. Результат - в среднем 10 дней с момента посадки, максимум 15, до высоты ростков 8 см Внимание!Высокое содержание бета - каротина в микрозелени моркови может вызвать аллергическую реакцию.
кешбэк от 3 ₴
-25%

Морковь - двухлетнее растение семейства зонтичных, популярный корнеплод. Микрозелень Морковь - полезные свойства Помимо корнеплода, морковь это еще и прекрасный микрогрин, служащий хорошим иммуномодулятором, обладающий антибактериальными и сосудорасширяющими свойствами. Регулярное употребление микрозелени моркови полезно для сердечно-сосудистой системы, костей и почек. Регулирует давление, понижает холестерин в крови, улучшает пищеварение, применяется при профилактике остеопороза. Содержит: Железо, калий, марганец, кальций, фосфор, натрий, цинк, селен. Витамины А, С, В1, В2, В5, Е, К, PP. Аскорбиновую и фолиевую кислоты, ретинол, бета - каротин, лютеин, зеаксантин. Пищевые волокна и эфирные масла. Морковь, как и ее микрозелень является одним из лучших средств для поддержки органов зрения. Микрозелень моркови в кулинарии Сладковатый, нежный, с пряной ноткой и пикантным ароматом, вкус микрозелени моркови напоминает сам корнеплод, Чудесная добавка к салатам, которая обогатит их вкус. Хорошо дополняет рыбу или мясо, отварные овощи, рис, булгур, служит основой для смузи, крем - супов и оригинальных соусов. Ингредиент для сыроедческих и веганских десертов. Микрозелень Морковь - особенности выращивания Морковь любит тепло, солнце и влагу, но требует свежего воздуха, поэтому важно организовать проветривание. Первичного замачивания семян не требуется. Оптимально высаживать на коврики. Проращивание в теплом и темном месте - 3-4 дня. Далее лотки перемещаются на хорошо освещенное место. Торфяной субстрат, маты - джутовый, ляной, конопляный, вата, марля. Полив - средний, по потребности. Освещение - солнечное, интенсивное. Результат - в среднем 10 дней с момента посадки, максимум 15, до высоты ростков 8 см Внимание!Высокое содержание бета - каротина в микрозелени моркови может вызвать аллергическую реакцию.
кешбэк от 21 ₴
-25%

Настурция - травянистое растение рода настурциевых, декоративная, пищевая и лекарственная культура. Микрозелень Настурция - полезные свойства Регулярное употребление микрозелени настурции укрепляет иммунитет, улучшает обмен веществ, работу сердечно-сосудистой системы и стабилизирует гормональный фон. Обладает антибактериальным и противомикробным действием, снижает уровень холестерина и стабилизирует сахар в крови, положительно влияет на состоянии кожи, ногтей и волос. Микроэлементы - железо, калий, йод, марганец, фосфор, серу. Витамины А, С, B1, B2, B3, B6, К, Р, Е Олеиновую, стеариновую и линолевую кислоты, рутин, тропеолин, сапонины, каротиноиды. Витаминный состав микрозелени настурции придает организму сил и энергии, помогает восстановлению после перенесенных заболеваний. Микрозелень Настурции в кулинарии Вкус микрозелени настурции пикантный, острый, с легкой кислинкой, имеет сходство с кинзой, хреном или кресс-салатом. Прежде всего это отличное дополнение к мясным и рыбным блюдам, а также овощам, омлетам, сырам и супам. Прекрасный ингредиент для бутербродов, пикантных смузи, соусов и салатов, используется как маринад. Микрозелень Настурция - особенности выращивания Высаживать можно как на грунт, так и различные коврики и схожие материалы. Предварительное замачивание не требуется. Необходимо прикрыть семена - присыпать грунтом или субстратом, или углубить в мат прижимом. Проращивание в теплом и темном месте - до 5 дней, важно соблюсти баланс влажности, не переливая, и регулярно проветривать. После лотки переместить в теплое и освещенное пространство. Подойдет кокосовый субстрат, грунт, агровата и схожие материалы. Полив - умеренный, пульверизатором, просто для поддержания необходимого уровня влажности. Освещение - солнечное, растение любит свет, подоконника достаточно. Полный цикл роста для микрозелени высотой 10-15 см занимает в среднем 10 дней. Хранится микрозелень настурции в холодильнике до 5 дней. Мягкие нежные листья аккуратно срезаются ножницами.
кешбэк от 3 ₴
-25%

Укроп Бизон - травянистое однолетнее пряное растение семейства зонтичных. Используются преимущественно зелень, реже - семена. Микрозелень укропа - полезные свойства Употребление микрозелени укропа позитивное влияет на организм при заболеваниях ЖКТ, метеоризме, нарушениях обмена веществ. Обладает противовоспалительным и легким мочегонным эффектами. Усиливает аппетит, стабилизирует артериальное давление, полезен при геморрое, диабете, аллергиях, успокаивает нервную систему, улучшает состояние кожи и работу зрения, повышает иммунитет. Содержит: Железо, кальций, калий, магний, фосфор. Витамины А, С, Е, РР, В9, D. Фитонциды, эфирные масла. Укроп обладает устойчивым ароматом, хорошо маскирует запахи и освежает дыхание. Микрозелень укропа в кулинарии У микрозелени укропа вкус… укропа - пряный, свежий, доминирующий, хорошо комбинирующийся с другими ароматами - например чесноком, луком, томатами. Поскольку основные вкусы у взрослого растения находятся в стеблях, которые редко употребляются в пищу ввиду жесткой текстуры, то мягкая микрозелень укропа предлагает в кулинарном плане больше вкуса и аромата. Заправки для салата, супов, топинг для мяса и рыбы, специя для смузи, дополнение к начинке для выпечки - укроп везде хорош. Микрозелень укроп - особенности выращивания Семена замочить на 12 часов. Оптимально выращивать на матах, позволяющих контролировать влажность. Проращивать семена под прижимом при средней температуре 20 градусов в течении 5-6 дней. Укроп требует регулярного проветривания. Субстраты - кокос, лен, марля, ткани, вата. Полив - пульверизатором, щадящий. Освещение - 10-15 часов в день под непрямым солнцем. Результат зависит от ожидаемой высоты растения. Растить можно до 10 см, в среднем это 12 дней. Наверное стоит ответить на вопрос - зачем выращивать микрозелень с растения, которое и так употребляют в свежем виде? Ну, помимо собственно самой пользы от микрозелени, следует учесть, что укроп растет в среднем 40-45 дней. Микрозелень укропа - 12. За почти в 4 раза меньшее время вы получаете не только полезный, но и вкусный продукт.
кешбэк от 19 ₴
-25%

Яркая внешность и понятный вкус делают ее любимчиком у Шеф-поваров. Редиска фиолетовая Санго- это один из сортов листового редиса, обладающая необычным внешним видом и приятным вкусом. Микрозелень этого редиса обладает нежным вкусом, напоминающим взрослое растение. Идеально подойдёт для салатов, а так же в качестве гарнира к рыбе и закускам. Микрозелень редиска - полезные свойства В виде микрозелени редиска полезна для пищеварения, улучшает аппетит и состояние кожи, нормализует сахар в крови, уменьшает количество холестерина, способствует снижению веса, укрепляет сердечно-сосудистую систему. Обладает желчегонным и противоотечным эффектом. Микрозелень редиса содержит: Железо, калий, кальций, фосфор, магний, натрий. Витамины А, В1, В2, В5, В6, В9, С, Е, РР. Каротин, рибофлавин, тиамин, фитонциды, антиоксиданты, аминокислоты. Клетчатку и эфирные масла. Положительные эффекты употребления: Способствуют укреплению сердечно–сосудистой системы, из–за большого количество фолиевой кислоты и витамина В6 Уменьшает риск развития атеросклероза. Улучшает иммунитет и оказывает общеукрепляющие действие Идеальна для детокс напитков Надолго даёт чувство сытости. Микрозелень редиски в кулинарии Микрозелень редиски понравится тем, кто любит именно редиску. Вкус очень схож на корнеплод, свежий, насыщенно острый, яркий и с горчинкой, хоть и мягче, чем у взрослой культуры. Текстура выраженно хрустящая и сочная. Отлично дополняет мясо, особенно жареное, превосходный компонент для бутербродов и салатов, выразительный топинг для супов. Микрозелень редиса оценят любители пикантных смузи и коктейлей, но перебирать с количеством не стоит, не более чем для придания легкой остроты, ибо начнет доминировать. Часто используется для украшения блюд благодаря своей декоративности. Микрозелень редиска - особенности выращивания Редиска любит тепло, солнечный свет и умеренный полив. Выращивать лучше всего на ковриках и матах - так проще контролировать влагу, но и грунте тоже можно. Размещать семена плотно. Закрытая емкость в теплом и темном месте может стоять от 3 до 5 дней, с ежедневным проветриванием. После проращивания переместить под солнечный свет до полного выращивания. Субстрат - всевозможные коврики - ляные, кокосовые, джутовые, а так же марля, вата и прочие. Полив - умеренный 1-2 раза в день, состояние субстрата - как отжатая губка, не более. Освещение - солнечное, обильное. Результат - от 5 до 10 дней, высота не более 10 см. Микрозелень редиски хорошо хранится в холодильнике 5-7 дней.
кешбэк от 2 ₴
-25%

Комацуна - еще это растение называют японский шпинат или шпинатная горчица, но все же оно принадлежит в капустным, и является листовым вариантом репы. Микрозелень Комацуна - полезные свойства Одина из любимейших культур в Японии, где ее очень ценят за полезные свойства. Обладает сильным антиканцерогенным действием. Укрепляет кости и соединительные ткани. Положительно влияет на состояние кожи и зрение. Снижает холестерин и укрепляет иммунитет. Микрогрин комацуна содержит: Железо, йод, молибден, калий, кальций, магний, фосфор, натрий, хром, сера Витамины C, E, K, B3, B7, B9. Бета - каротин, лютеин, сульфорофан, полифенолы. Пищевые волокна. Во многом состав и популярность комацуны являются одной из причин низкого распространения раковых заболеваний среди азиатов. Микрозелень комацуна в кулинарии Вкус микрозелени комацуна пряный, слегка сладковатый, более мягкий, чем у взрослых растений. Нежная, достаточно деликатная текстура. Как типично азиатская культура, комацуна хороша как ингредиент именно восточных блюд, особенно японских, где нет ярко выраженного вкусового доминирования. Яйца, сыры, тофу, паровая или отварная рыба - несколько ложек микрозелени комацуны подчеркнет общий вкус основного компонента блюда. Очень хороша в азиатских супах, особенно холодных, как дополнение к рису и лапше, в соусах и салатах. И да - эту культуру употребляют не только как микрозелень, но и в виде пророщенных зерен. Микрозелень комацуна - особенности выращивания В целом это достаточно выносливое и весьма влаголюбивое растение. Предварительное замачивание не требуется. Проращивание под пленкой или крышкой в темном месте длится 3-4 дня. Дальше перенести под свет, оптимальным будет нахождение под освещением 10-15 часов в сутки. Не забывая поддерживать необходимую влажность субстрата и семян. Проветривать обязательно. /p> Субстрат - водоудерживающие коврики и похожие материалы - лен, джут, кокос. агровата. Полив - пульверизатором, 2-3 раза в день, по всем листьям. Освещение - изменчивое, умеренное, достаточно натурального дневного. Результат в зависимости от факторов наступает от 7 до 14 дней. Оптимальная высота 4-6 см. Готовый микрогрин можно хранить в холодильнике до 5 дней в герметичном контейнере.
кешбэк от 19 ₴
-25%

Капуста кольраби – очень полезная и вкусная культура, микрозелень которой можно легко получить дома. Как будто микс брокколи и фиолетовой капусты. Ножка фиолетовая, лист темно-зеленый. Вырастает выше, что удобно срезать. Одна из самых популярных видов микрозеленых и известна она своим внешним видом — фиолетовые стебельки и темно-зеленые листики, а также и вкусом — нежная, с небольшой стричкой и капустным ароматом. Молодые побеги будут как раз в овощных блюдах, как дополнение к любому гарниру, а также просто как украшение. Полезные свойства микрозелени кольраби Вся капуста полезна. Практически все типы капусты имеют схожий состав и предназначение. Кольраби не исключение, но особенно следует выделить ее комплексное благоприятное влияние на работу системы пищеварения и все, что с ней связано. Это хороший антиоксидант, укрепляющий иммунитет, улучшающий состояние костей и соединительных тканей, помогающий бороться с инфекциями. Как и любая капуста она насыщена полезными веществами: Витамины — РР, А, Е, С, Н и все витамины группы В; кальций, калий, магний, кремний; Микроэлементы — железо, йод, марганец, никель, селен. Тартроновая кислота, сульфорофан Съедая ежедневно пучок микрозелени, в организме произойдут значительные изменения: Повысится иммунитет; Очистится кишечник от токсинов; Улучшится работа нервной системы; Нормализируется сон; Замедлится процесс старения. Микрозелень кольраби в кулинарии Микрогрин кольраби во вкусу и аромату похож на обыкновенную капусту, но более мягок и нежен, ближе к репе. Фирменная капустная горчинка все же присутствует. Текстура менее хрустящая. Применение все тоже - основа или дополнение салатов, топинг к супам - пюре, гарнир к мясу или даже рыбе с выраженным вкусом. И не забываем про смузи и коктейли - в них микрозелень кольраби очень хороша. Микрозелень кольраби - особенности выращивания Нужны одно или многоразовые лотки. Замачивать не нужно. Высаживать при температуре от 18 градусов на грунте или торфе, но коврики все же проще и практичнее. После размещения семян хорошо увлажнить пульверизатором, укрыть пленкой и спрятать в теплое темное место. Следить за появлением плесени, которая может появиться на переувлажненном субстрате, и регулярно проветривать. После первых листиков открытые лотки поставить в осветленном место без прямых солнечных лучей. Помимо плесени кольраби боится высушивания зерен. Если плесень все же появилась - опрыскать раствором перекиси водорода. Обязательно удалять испорченные семена удалять пинцетом. Субстраты - марля, джут, лен или кокос, вата и всевозможные коврики. Полив - два раза в день, умеренный, пульверизатором. Освещение - непрямое, в меру интенсивное. Результат - первые ростки после проращивания появляться на 7, максимум 10 день. Нежную готовую микрозелень кольраби срезать только ножницами. Хранится в холодильнике в герметичном контейнере до 5 дней.
кешбэк от 28 ₴
-25%

Укроп Бизон - травянистое однолетнее пряное растение семейства зонтичных. Используются преимущественно зелень, реже - семена. Микрозелень укропа - полезные свойства Употребление микрозелени укропа позитивное влияет на организм при заболеваниях ЖКТ, метеоризме, нарушениях обмена веществ. Обладает противовоспалительным и легким мочегонным эффектами. Усиливает аппетит, стабилизирует артериальное давление, полезен при геморрое, диабете, аллергиях, успокаивает нервную систему, улучшает состояние кожи и работу зрения, повышает иммунитет. Содержит: Железо, кальций, калий, магний, фосфор. Витамины А, С, Е, РР, В9, D. Фитонциды, эфирные масла. Укроп обладает устойчивым ароматом, хорошо маскирует запахи и освежает дыхание. Микрозелень укропа в кулинарии У микрозелени укропа вкус… укропа - пряный, свежий, доминирующий, хорошо комбинирующийся с другими ароматами - например чесноком, луком, томатами. Поскольку основные вкусы у взрослого растения находятся в стеблях, которые редко употребляются в пищу ввиду жесткой текстуры, то мягкая микрозелень укропа предлагает в кулинарном плане больше вкуса и аромата. Заправки для салата, супов, топинг для мяса и рыбы, специя для смузи, дополнение к начинке для выпечки - укроп везде хорош. Микрозелень укроп - особенности выращивания Семена замочить на 12 часов. Оптимально выращивать на матах, позволяющих контролировать влажность. Проращивать семена под прижимом при средней температуре 20 градусов в течении 5-6 дней. Укроп требует регулярного проветривания. Субстраты - кокос, лен, марля, ткани, вата. Полив - пульверизатором, щадящий. Освещение - 10-15 часов в день под непрямым солнцем. Результат зависит от ожидаемой высоты растения. Растить можно до 10 см, в среднем это 12 дней. Наверное стоит ответить на вопрос - зачем выращивать микрозелень с растения, которое и так употребляют в свежем виде? Ну, помимо собственно самой пользы от микрозелени, следует учесть, что укроп растет в среднем 40-45 дней. Микрозелень укропа - 12. За почти в 4 раза меньшее время вы получаете не только полезный, но и вкусный продукт.
-24%

Маш, бобы мунг, индийская фасоль - однолетнее растение, и первое бобовое, освоенное человеком. Микрозелень Маш - полезные свойства Употребление ростков маша благотворно влияет на работу нервной, гормональной и сердечно-сосудистой систем, уменьшает количество холестерина в крови и стабилизирует сахар, улучшает состояние кожи и укрепляет общую выносливость. Имеет антиоксидантный и противовоспалительный эффект. Содержит: Калий, фосфор, магний, кальций, натрий, железо, цинк, марганец, медь, селен. Витамины А, С, Е, В1, В2, В3, В5, В6, В9, РР. Аргинин, Валин, Гистидин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан, Фенилаланин и другие аминокислоты. Фитостерины, клетчатку, фитоэстрогены, растительный белок. В отличие от самих бобов, в микрозелени маша отсутствуют ингибиторы энзимов, которые затрудняют переваривание данной культуры. Микрозелень маш в кулинарии Вкус микрозелени выраженно бобовый, мягкий, с ореховым оттенком, напоминающий молодой горошек. Это может быть самостоятельное блюдо или гарнир, так и основа для сытных салатов и смузи. Используется как топинг для супов или риса и других каш в пробитом виде. Очень любим вегетарианцами и сыроедами. Употреблять лучше в сыром виде. Микрозелень Маш - особенности выращивания Маш - бобовое, семена выделяют слизь, на которой хорошо появляется плесень и бактерии. Поэтому важно контролировать влажность. Садить можно как на грунт, так и субстраты. Перебранные семена замочить на 12 часов, в течении которых несколько раз хорошо промыть, поместить в лотки, закрыть пленкой с отверстиями для вентиляции и удалить темное место с температурой 20 градусов. После появления ростков можно переместить в светлое место. На свету желтоватые ростки зеленеют, становятся жестче, теряют фасолевый аромат и приобретают горчинку. Какие вам по вкусу нравятся, и какие растить - выбирать только вам. Грунт - легкий, рыхлый, можно кокосовый субстрат, гидрогель - все что позволит контролировать влажность. Полив - очень умеренный, аккуратный. Освещение - среднее, можно почти без него. Избегать прямого солнца. Результат - 5-10 дней. Внимание!Противопоказания к употреблению микрозелени маш - обострения заболеваний ЖКТ (язвы, гастрита, панкреатита), непереносимость большого количества клетчатки, аллергии.
кешбэк от 2 ₴
-25%

Яркая внешность и понятный вкус делают ее любимчиком у Шеф-поваров. Редиска фиолетовая Санго- это один из сортов листового редиса, обладающая необычным внешним видом и приятным вкусом. Микрозелень этого редиса обладает нежным вкусом, напоминающим взрослое растение. Идеально подойдёт для салатов, а так же в качестве гарнира к рыбе и закускам. Микрозелень редиска - полезные свойства В виде микрозелени редиска полезна для пищеварения, улучшает аппетит и состояние кожи, нормализует сахар в крови, уменьшает количество холестерина, способствует снижению веса, укрепляет сердечно-сосудистую систему. Обладает желчегонным и противоотечным эффектом. Микрозелень редиса содержит: Железо, калий, кальций, фосфор, магний, натрий. Витамины А, В1, В2, В5, В6, В9, С, Е, РР. Каротин, рибофлавин, тиамин, фитонциды, антиоксиданты, аминокислоты. Клетчатку и эфирные масла. Положительные эффекты употребления: Способствуют укреплению сердечно–сосудистой системы, из–за большого количество фолиевой кислоты и витамина В6 Уменьшает риск развития атеросклероза. Улучшает иммунитет и оказывает общеукрепляющие действие Идеальна для детокс напитков Надолго даёт чувство сытости. Микрозелень редиски в кулинарии Микрозелень редиски понравится тем, кто любит именно редиску. Вкус очень схож на корнеплод, свежий, насыщенно острый, яркий и с горчинкой, хоть и мягче, чем у взрослой культуры. Текстура выраженно хрустящая и сочная. Отлично дополняет мясо, особенно жареное, превосходный компонент для бутербродов и салатов, выразительный топинг для супов. Микрозелень редиса оценят любители пикантных смузи и коктейлей, но перебирать с количеством не стоит, не более чем для придания легкой остроты, ибо начнет доминировать. Часто используется для украшения блюд благодаря своей декоративности. Микрозелень редиска - особенности выращивания Редиска любит тепло, солнечный свет и умеренный полив. Выращивать лучше всего на ковриках и матах - так проще контролировать влагу, но и грунте тоже можно. Размещать семена плотно. Закрытая емкость в теплом и темном месте может стоять от 3 до 5 дней, с ежедневным проветриванием. После проращивания переместить под солнечный свет до полного выращивания. Субстрат - всевозможные коврики - ляные, кокосовые, джутовые, а так же марля, вата и прочие. Полив - умеренный 1-2 раза в день, состояние субстрата - как отжатая губка, не более. Освещение - солнечное, обильное. Результат - от 5 до 10 дней, высота не более 10 см. Микрозелень редиски хорошо хранится в холодильнике 5-7 дней.
кешбэк от 21 ₴
-25%

Мелисса, она же лимонная мята — многолетнее травянистое растение семейства яснотковых, лекарственная и медоносная культура. Микрозелень мелиссы — полезные свойства Одно из древнейших лекарственных растений. Регулярное употребление микрогрина мелиссы стимулирует пищеварение, улучшает состояние кожи, укрепляет сердечно-сосудистую систему, борется с нарушениями сна, оказывают положительное влияние на работу мозга. Понижает кровяное давление, расширяет сосуды, снижает уровень холестерина, улучшает память. Обладает успокаивающими, общеукрепляющими, спазмолитическими и антиоксидантными свойствами. Применяется как косметологическое средство. Микрозелень мелиссы содержит: Кальций, магний, цинк, селен, калий, железо, марганец, медь. Витамины А, В1, В2, С. Цитраль, танины, флавоноиды, сапонины, цитронеллаль, мирцен, гераниол, альдегиды, кумарины, аскорбиновую, кофейную и урсоловую кислоты. Употреблять микрозелень мелиссы можно как в свежем виде, так и сухом, без особых изменений полезных качеств. Микрозелень мелисса в кулинарии Вкус микрозелени мелиссы — свежий, яркий, выраженно мятно — лимонный. В свежем виде и в качестве соуса отлично дополняет десерты. Украсит вкус мяса, рыбы и птицы, является хорошей приправой для салатов и других блюд, особенно средиземноморской, североафриканской и ближневосточной кухни. Превосходный ингредиент для освежающих коктейлей и тонизирующих смузи, в сухом виде используется как чай. Красивый элемент декора. Микрозелень мелисса — особенности выращивания Сложностей особых нет. Высаживать не сильно плотно — мелисса хорошо разрастается, и корни могут начать загнивать. Замачивания семян не требуется. Высадка в лоток, увлажнение, и под прижим в темное место на 4-5, до 9 дней при температуре не менее 20 градусов. После проращивания требуется регулярное проветривание. Хорошо реагирует на питательный раствор. Высаживать лучше на маты - агровату, кокос, джут, и т.д. Полив — щадящий, 2 раза в день. Контролировать влажность корней. Освещение — среднее, подоконника достаточно. Результат — когда появляются полноценные резные листья. Это может занять от 14 до 30, и даже больше дней. Срезать регулярно каждую неделю. Внимание!Употреблять микрозелень мелиссы не рекомендуется людям с язвой и артериальной гипотензией.
кешбэк от 2 ₴
-25%

Капуста кольраби – очень полезная и вкусная культура, микрозелень которой можно легко получить дома. Как будто микс брокколи и фиолетовой капусты. Ножка фиолетовая, лист темно-зеленый. Вырастает выше, что удобно срезать. Одна из самых популярных видов микрозеленых и известна она своим внешним видом — фиолетовые стебельки и темно-зеленые листики, а также и вкусом — нежная, с небольшой стричкой и капустным ароматом. Молодые побеги будут как раз в овощных блюдах, как дополнение к любому гарниру, а также просто как украшение. Полезные свойства микрозелени кольраби Вся капуста полезна. Практически все типы капусты имеют схожий состав и предназначение. Кольраби не исключение, но особенно следует выделить ее комплексное благоприятное влияние на работу системы пищеварения и все, что с ней связано. Это хороший антиоксидант, укрепляющий иммунитет, улучшающий состояние костей и соединительных тканей, помогающий бороться с инфекциями. Как и любая капуста она насыщена полезными веществами: Витамины — РР, А, Е, С, Н и все витамины группы В; кальций, калий, магний, кремний; Микроэлементы — железо, йод, марганец, никель, селен. Тартроновая кислота, сульфорофан Съедая ежедневно пучок микрозелени, в организме произойдут значительные изменения: Повысится иммунитет; Очистится кишечник от токсинов; Улучшится работа нервной системы; Нормализируется сон; Замедлится процесс старения. Микрозелень кольраби в кулинарии Микрогрин кольраби во вкусу и аромату похож на обыкновенную капусту, но более мягок и нежен, ближе к репе. Фирменная капустная горчинка все же присутствует. Текстура менее хрустящая. Применение все тоже - основа или дополнение салатов, топинг к супам - пюре, гарнир к мясу или даже рыбе с выраженным вкусом. И не забываем про смузи и коктейли - в них микрозелень кольраби очень хороша. Микрозелень кольраби - особенности выращивания Нужны одно или многоразовые лотки. Замачивать не нужно. Высаживать при температуре от 18 градусов на грунте или торфе, но коврики все же проще и практичнее. После размещения семян хорошо увлажнить пульверизатором, укрыть пленкой и спрятать в теплое темное место. Следить за появлением плесени, которая может появиться на переувлажненном субстрате, и регулярно проветривать. После первых листиков открытые лотки поставить в осветленном место без прямых солнечных лучей. Помимо плесени кольраби боится высушивания зерен. Если плесень все же появилась - опрыскать раствором перекиси водорода. Обязательно удалять испорченные семена удалять пинцетом. Субстраты - марля, джут, лен или кокос, вата и всевозможные коврики. Полив - два раза в день, умеренный, пульверизатором. Освещение - непрямое, в меру интенсивное. Результат - первые ростки после проращивания появляться на 7, максимум 10 день. Нежную готовую микрозелень кольраби срезать только ножницами. Хранится в холодильнике в герметичном контейнере до 5 дней.