Какао масло нерафинированное CacaoGold, 200 г Cacao Bob (399425175)

Какао масло Какао масло — растительный жир, добытый из плодов какао-дерева (какао бобов). Оно имеет беловато-желтый цвет (при окислении становится белым), при этом его консистенция твердая и ломается при комнатной температуре, а также имеет характерный приятный аромат. В мире существует натуральное какао-масло и дезодорированное (подвергается дополнительной обработке). Какао-масло широко используется в производстве разнообразных кондитерских изделий (включая шоколад), а также находит применение в парфюмерии и фармации. Его используют для приготовления десертов, шоколада, при заболеваниях. Старинный рецепт добавлять в стакан теплого молока каплю меда и кусочек какао масла. Или взять маленькую курчатку масла и рассосать для облегчения болей в горле. Одна треть всех жиров, содержащихся в масле, составляет стеариновая кислота, которая не влияет на уровень холестерина в крови. Другая треть приходится на мононенасыщенную олеиновую кислоту, которая способствует снижению уровня холестерина. В наше время какао-масло используется как основа для создания слабодействующих и обезболивающих свечей, разнообразных лечебных мазей. Оно широко применяется в косметологии, благодаря своему исцеляющему и тонизирующему действию за счет содержания метилксантина, кофеина и танинов. Кроме того, оно эффективно при лечении ожогов, высыпаний на коже, а также при лечении кашля, сухих губ и простудных заболеваниях.