Midnight Sun. Скандинавская кулинарная книга для долгих летних дней Видавництво ''Quadrille'' (393747305)

От автора бестселера "Copenhagen Food", эта скандинавская кулинарная книга представляет собой сборник простых летних рецептов для домашнего приготовления. Благодаря нескончаемому солнечному свету, это волшебное время года позволяет остановиться и быть здесь и сейчас, поскольку дни становятся все длиннее, а пейзажи оживают. Скандинавское лето – это больше, чем просто сезон. Воспользуйтесь изобилием сезона, от неспешных утр с "Rhubarb and Rye Bread Crumble" или "Eggs with Summer Chanterelles" до легких обедов со "Smørrebrød" или "Fennel-cured Salmon", и сладких любимых блюд, таких как "Apricot Almond Cake" или "Kringle with Rosehip Jam". Здесь есть свежие и ароматные рецепты на любое время дня – так что, будь то для послеобеденного фика, пикников на архипелаге или для идей сохранения позднего летнего урожая, вы найдете бесконечные угощения, которыми можно поделиться с друзьями и семьей. "Midnight Sun" – это вневременная коллекция рецептов и историй, которая на долгие годы станет любимой, с потрясающими фотографиями из всего скандинавского региона, а также трогательными рассказами.