Комплект книг Праздничные пляцки (2 кн.). Автор - Леся Кравецкая (Вихола) Віхола (379768166)

Описание: Леся Кравецкая — кулинарный блогер, автор более 25 книг. Среди них — рецепты блюд из разных регионов Украины, в частности традиционных, которые готовят к определенным праздникам или во время поста, а также современных. Книга 1. Праздничные галицкие пляцки Пляцки — традиционная праздничная выпечка запада Украины. Они бывают с творогом, маком, вишнями, яблоками, с ореховым безе, различными коржами, кремами, желе, печеньем и зефиром. Эта домашняя выпечка становится настоящим кулинарным произведением искусства. В книге кулинар Леся Кравецкая собрала 50 рецептов необыкновенных пляцков. Автор делится всеми секретами: от кухонной утвари, необходимой, чтобы испечь пляцок, до особого подбора продуктов и пошагового приготовления. Размер: 195х250 мм Книга 2. Новые праздничные пляцки Испечь хороший пляцок — настоящее искусство. Для этого нужны не только проверенные рецепты, но и советы тех, кто за годы протестировал сотни комбинаций. Кулинар Леся Кравецкая в своей новой книге собрала 50 рецептов вкуснейших и изысканнейших пляцков. Вишневая роса, которая проступает на поверхности пляцка, хрустящие ореховые коржи, ягодные «цьомки» внутри нежнейшего сырника, маково-кокосовая пенка, изумрудные коржи, апельсиновое и шоколадное тесто, которые вместе напоминают звездное небо. Эти необыкновенные рецепты изложены пошагово и подробно, со всеми секретами и тонкостями: от нужных ингредиентов с точнейшим весом до советов по кухонным принадлежностям и времени приготовления. Размер: 195х250 мм