Сыр старый олендер/stary olieder гаудой примерно 1.8 кг Spomlek (376281018)

Сыр Старый Олендер Stary Olender Гауда 1800г Сыр Старый Олендер/Stary Olender это сыр с большим сроком созревания, который производится только из коровьего молока. СТАРЫЙ ОЛЕНДЕР — первый твердый сыр польской фирмы SPOMLEK с гарантированным сроком созревания 6 месяцев. Выделяется насыщенным желтовато-кремовым цветом. Консистенция плотная и твердая, монолитная в центре, но ближе к краям — слегка крошащаяся. Глазунов-дырочек практически нет. Запах — умеренный, приятный, типичный для зрелого сырья из коровьего молока. Вкус насыщенный, хотя и не очень яркий, довольно богатый, с пряными и пикантными нотками. Очень легкая кислинка и намек на горчинку. Длительное пряное послевкусие. Соленость невысокая. Сыр Stary Olender — один из самых универсальных сыров. Его можно добавлять в горячие блюда (в пасту, например), в пиццу, в салаты (кнопимо, в Цезарь, если нет пармезана). «Старый Олендер» подойдет и для бутербродов, и для сырной тарелки. Лучше вынимать его из холодильника за час до подачи (не вынимая из пакета/упаковки и не нарезая), чтобы аромат и вкус проявились в полной мере. К «Старому Олендеру» можно подать различные орехи, виноград или изюм, зелень.