triangle
KAI
|
0 следят

    Серия: Seki Magoroku Shoso Назначение: нож шеф Вес, гр: 147 Длина, мм: 342 Длина лезвия, мм: 210 Толщина обуха, мм: 1.9 Материал лезвия: нержавеющая сталь Марка стали: DSR1K6 Тип режущей кромки: п заточка, гр.: 16 Твердость, HRc: 58 Форма заточки: симметричная Отделка лезвия: satin Тип монтажа рукояти: цельнометаллический нож Цвет ручки: стальной Упаковка: картонная коробка

    Нож: шеф, японские Длина лезвия: 210 мм Материал лезвия: нержавеющая сталь Daido 1K6 Материал рукояти: красное дерево (Пакавуд) Толщина лезвия: 2,3 мм Высота лезвия: 2,9 см Цвет: красно-коричневый Вес: 111 г сашими – японский рыбный нож. Его особенностью является односторонне заточенное и заостренное лезвие. Рыбу и мясо можно порезать на филе с хирургической точностью.