Мука Molini Certosa Semola Rimacinata - это классическая итальянская семолина двойного помола, изготовленная из твердых сортов пшеницы grano duro, идеальная для приготовления пасты, пиццы, хлеба и домашних макарон. Molini Certosa - это мельница с более чем 130-летней историей, расположенная в самом сердце Италии, в Павии. Благодаря традиционным методам помола и тщательному отбору зерна, мука сохраняет характерный золотистый цвет, аромат и высокую пищевую ценность. Его текстура позволяет получить эластичное, упругое тесто и идеальную структуру готовых блюд. Основные преимущества: • 100% итальянская пшеница grano duro • Двойной помол – идеальная текстура • Подходит для пасты, пиццы, хлеба и десертов • Натуральный продукт без добавок • Высокое содержание белка и клейковины Характеристики: • Тип товара: мука семолина из твердых сортов пшеницы • Бренд: Molini Certosa • Вес: 1 кг • Ключевое действие / назначение: приготовление теста для пасты, пиццы, хлеба • Страна производитель: Италия • Состав: 100% мука из твердых сортов пшеницы durum wheat semolina • Питательная ценность (на 100 г): энергия 1460 кДж / 345 ккал, белки 12 г, жиры 1,5 г, углеводы 70 г, клетчатка 3 г • Аллергены: содержит глютен • Условия хранения: хранить в сухом прохладном месте, вдали от влаги HowTo / Способ использования: Для пасты - смешайте 100 г муки с 1 яйцом, вымесите до гладкой массы. Для пиццы — соедините с дрожжами, водой, маслом и солью, оставьте подняться. Для хлеба — используйте отдельно или смешивайте с пшеничной мукой. Сочетание: Подходит для классических итальянских рецептов: пасты тальятелле, фокачи, пиццы, домашнего хлеба или свежей пасты. FAQ: Это ли семолина двойного помола? → Да, rimacinata означает «повторно измельченная». Можно ли готовить пиццу? → Да, отлично подходит для теста с хрустящей корочкой. Есть ли добавки или консерванты? → Нет, только чистая пшеница. Подходит для ручного замеса теста? → Да, имеет эластичную текстуру.