ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ Артикул: SBL-0220 Название серии: Blacksmith Назначение: набор Длина лезвия, мм: 162, 168, 182 Вес, гр.: 639 Материал клинка: нержавеющая сталь Марка материала клинка: AUS-8 Тверь: без покрытия Финиш клинка: Hammered Заточка клинка: Shark Тип режущей кромки: ровная Форма заточки: симметричная Материал рукоятки: Micarta Цвет рукояти: черный Материал приборов: нержавеющая сталь Вес с упаковкой, гр.: 1026 ПОЛНЫЙ ОПИСАНИЕ В набор входят: универсальный нож 162 мм, чем для овощей Накир 168 мм и нож Сантока 182 мм. Японская нержавеющая сталь AUS-8, из которой изготовлены ножи, имеет хорошую коррозионную стойкость, отличную стойкость режущей кромки, легко полируется и шлифуется. Необычная финишная обработка лезвий имитирует следы кузнечного молота, создавая во время реза воздушную подушку, благодаря чему исключается налипание ломтиков продуктов и уменьшаются усилия, прилагаемые при нарезке. Рукоятки ножей из черной микарты очень удобно лежат в руке, не боятся влаги, не впитывают запахи, не скользят в ладони. Ножи "Blacksmith" - это оригинальное дизайнерское решение и отличный подарок любителям японских традиций.