Смесь «Хмели-сунели» — это яркая и ароматная приправа, состоящая из сушеных измельченных трав и специй, которая придает блюдам нежный аромат и насыщенный вкус. На вид это сыпучая, мелкозернистая смесь с приглушенно-желтым или коричневато-серым оттенком. Хмели-сунели не только обогащает блюда ароматическими и вкусовыми оттенками, но и обладает полезными свойствами. Она является универсальной приправой, которая отлично подходит для овощей, салатов, бобовых, злаков, грибов и соевых продуктов. Также прекрасно сочетается с мясными блюдами (свининой, бараниной, говядиной), птицей и рыбой. Эта приправа незаменима в некоторых традиционных грузинских блюдах, таких как сациви, харчо, ткемали и аджика.
Состав: кориандр, базилик, сельдерей, майоран, укроп, тимьян, мята, петрушка, лавровый лист, фенугрек, молотый красный чили, куркума.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г: 184,51 ккал. Белки: 10,48 г, жиры: 3,86 г, углеводы: 34,82 г.
Происхождение ингредиентов: Узбекистан