Набор для приготовления чая Матча, бронзовый камень волнистый
Набор для приготовления чая Матча, бронзовый камень волнистый – стильный и удобный комплект для заваривания популярного напитка. Изюминка набора – чаша с оригинальным верхом волнистой формы.
Такой набор станет отличным подарком для чайного гурмана, и украсит каждое ваше чаепитие. Он прост в использовании и уходе, и удобен не только для домашних церемоний, но и в поездках и путешествиях.
Особенности набора для заваривания матча
Посуда и аксессуары изготовлены из керамики и бамбука. Это традиционные материалы для классического заваривания матча. В набор входят 4 предмета, которые позволят приготовить вкусный напиток и получить не только гастрономическое удовольствие, но и пользу для организма.
Для размешивания порошка матча в наборе используют специальную чашу тяван (чаван). У нее широкое дно, диаметр составляет 14,2 см., а глубина 7,5 см, что удобно для смешивания порошка с водой без разбрызгивания чая. Также в такую форму идеально помещается венчик. Общий объем чаши 550 мл.
Венчик (часен) – незаменимый аксессуар для традиционного приготовления матча чая. Сделан из бамбука, имеет до 80 струн с закругленными концами для создания нежной, однородной и воздушной текстуры напитка, и разбивания всех комочков. Часен имеет высоту 10,2 см и ширину 6,3 см. Не занимает много места, легкий и удобный.
Подставка под венчик (наоши) – необходима для правильного высушивания и хранения венчика после приготовления матча. Имеет округлую, немного вытянутую форму с диаметром 5,8 см и высотой 6,6 см. Подходит для венчика из набора. Все, что вам нужно – промыть часен водой, и надеть его струнами на подставку.
Мерная ложечка (тясаку) поможет точно отмерить 1 г порошка матча для заваривания порции чая. Например, для крепкого варианта напитка нужно 3-4 тясаку, а для легкого – достаточно 1-2 ложечек. Тясаку имеет удобные размеры, ширину 1 см, и длину 18,2 см, чтобы легко зачерпывать порошок из больших упаковок.
Почему важно использовать специальную посуду для приготовления чая матча
Традиционная посуда для приготовления чая матча позволит получить оригинальный напиток, каким его готовили много лет назад.
Специальные аксессуары, например венчик и широкая чаша, помогут качественно размешать порошок, чтобы достичь идеально однородной консистенции чая. Ложкой тясаку удобно отмерять нужное количество порошка для традиционного заваривания чая, что подойдет для новичка.
Керамическая посуда является лучшей для приготовления матча, поскольку керамика не меняет вкус чая, делает напиток более насыщенным и ароматным, и легко моется.
Польза матча чая
Матча – богат минералами, витаминами и микроэлементами, которые дарят прекрасное настроение и самочувствие.
Листья для матча чая укрывают от солнца, чтобы в них сохранилось больше хлорофилла, а с ним – антиоксидантов и аминокислот. Кроме того, матча – порошковый чай, поэтому его употребляют полностью, а не как отвар листьев.
Именно поэтому классический матча превосходит листовой зеленый чай по пользе. Например, в одной порции матча почти в 10 раз больше витаминов, чем в зеленом чае.
Чай матча придает бодрости, улучшает кровообращение мозга, повышая концентрацию и работоспособность. Также он ускоряет обмен веществ и снимает отеки, что в комплексе с правильным питанием и активностью поможет поддержать стройность.
Матча контролирует сахар в крови, поэтому напитком можно спокойно наслаждаться при диабете. Этот чай восстанавливает клетки печени и улучшает состояние кожи.
Культура чаепития с матча – это не только о вкусе напитка, но и сам ритуал его приготовления. Погружение в процесс покажет, что все детали – важны. А набор для заваривания матча поможет постичь философию приготовления и дегустации этого чая, чтобы получить максимум удовольствия и пользы.