Стать партнером
Мобильное приложение
Помощь
RU
Профиль
Вишлисты
Все акции
Открыть карту
Женщинам
Мужчинам
Субсидий
Кешбэк
Обувь
Потрібнички
Детям
Дом
Наше
Белье
Аксессуары
Спорт
Красота
Premium
triangle
Найдено 33 товарa

Гарам масала

Вид
кешбэк от 16 ₴
рассрочка
-63%

Перец черный горошек - это одна из наиболее широко используемых и признаваемых специй в мире кулинарии. Его богатый аромат и острый вкус делают его неотъемлемой частью блюд разных культур. Эта специя имеет древние корни и была одной из первых приправ, которые стали популярными в мировой кулинарии. С течением времени черный перец стал важным предметом международной торговли, играя ключевую роль в истории торговли и колонизации. Черный перец горошек отличается многогранным ароматом и острым, но приятным вкусом. Его использование в кулинарии многогранно и разнообразно: Приправа для Мяса: Черный перец горошек отлично сочетается с различными видами мяса, включая говядину, свинину, баранину и птицу. Он добавляет богатый аромат и ноты остроты блюдам. Соусы и Маринады: Черный перец горошек используется для создания приправ и маринадов, придающих блюдам глубокий вкус и аромат. Он является ключевым ингредиентом в многих классических соусах, таких как пепперсоус. Смеси Специй: Черный перец горошек часто входит в состав различных смесей специй, таких как "смесь четырех перцев" и "гарам масала." Гарниры: Горошек часто используется в качестве украшения и добавки к различным блюдам, придавая им элегантность и остроту. Медицинское Применение: Помимо кулинарных целей, черный перец горошек также использовался в традиционной медицине для лечения ряда заболеваний и улучшения пищеварения.
кешбэк от 32 ₴
рассрочка
-63%

Перец черный горошек - это одна из наиболее широко используемых и признаваемых специй в мире кулинарии. Его богатый аромат и острый вкус делают его неотъемлемой частью блюд разных культур. Эта специя имеет древние корни и была одной из первых приправ, которые стали популярными в мировой кулинарии. С течением времени черный перец стал важным предметом международной торговли, играя ключевую роль в истории торговли и колонизации. Черный перец горошек отличается многогранным ароматом и острым, но приятным вкусом. Его использование в кулинарии многогранно и разнообразно: Приправа для Мяса: Черный перец горошек отлично сочетается с различными видами мяса, включая говядину, свинину, баранину и птицу. Он добавляет богатый аромат и ноты остроты блюдам. Соусы и Маринады: Черный перец горошек используется для создания приправ и маринадов, придающих блюдам глубокий вкус и аромат. Он является ключевым ингредиентом в многих классических соусах, таких как пепперсоус. Смеси Специй: Черный перец горошек часто входит в состав различных смесей специй, таких как "смесь четырех перцев" и "гарам масала." Гарниры: Горошек часто используется в качестве украшения и добавки к различным блюдам, придавая им элегантность и остроту. Медицинское Применение: Помимо кулинарных целей, черный перец горошек также использовался в традиционной медицине для лечения ряда заболеваний и улучшения пищеварения.
кешбэк от 10 ₴
рассрочка
-63%

Душистый перец горошек, также известный как душистый горошек или горошек парагон, представляет собой одну из самых узнаваемых и популярных специй в мировой кулинарии. Его многогранный аромат и богатый вкус делают его неотъемлемой частью блюд разных культур. Душистый перец горошек происходит из плодов растения Piper nigrum, которое родом из тропических районов Южной Индии. Эта специя имеет древние корни и была одной из первых приправ, с которыми знакомились многие культуры в мире. С течением времени душистый перец горошек стал ценным товаром на мировых рынках и играл ключевую роль в истории торговли и кулинарии. Душистый перец горошек отличается многогранным ароматом и острым, но приятным вкусом. Его использование в кулинарии многогранно и разнообразно: Приправа для Мяса: Душистый перец горошек отлично сочетается с различными видами мяса, включая говядину, свинину и птицу. Он добавляет богатый аромат и ноты остроты блюдам. Соусы и Маринады: Душистый перец горошек используется для создания приправ и маринадов, придающих блюдам глубокий вкус и аромат. Он является ключевым ингредиентом в многих классических соусах, таких как пепперсоус. Рыбные Блюда: Эта специя отлично подходит для приправы и маринадов рыбных блюд, придавая им уникальный вкус и аромат. Смеси Специй: Душистый перец горошек часто входит в состав различных смесей специй, таких как "смесь пяти перцев" и "гарам масала." Гарниры: Горошек часто используется в качестве украшения и добавки к различным блюдам, придавая им элегантность и остроту.
кешбэк от 1 ₴
рассрочка
-63%

Душистый перец горошек, также известный как душистый горошек или горошек парагон, представляет собой одну из самых узнаваемых и популярных специй в мировой кулинарии. Его многогранный аромат и богатый вкус делают его неотъемлемой частью блюд разных культур. Душистый перец горошек происходит из плодов растения Piper nigrum, которое родом из тропических районов Южной Индии. Эта специя имеет древние корни и была одной из первых приправ, с которыми знакомились многие культуры в мире. С течением времени душистый перец горошек стал ценным товаром на мировых рынках и играл ключевую роль в истории торговли и кулинарии. Душистый перец горошек отличается многогранным ароматом и острым, но приятным вкусом. Его использование в кулинарии многогранно и разнообразно: Приправа для Мяса: Душистый перец горошек отлично сочетается с различными видами мяса, включая говядину, свинину и птицу. Он добавляет богатый аромат и ноты остроты блюдам. Соусы и Маринады: Душистый перец горошек используется для создания приправ и маринадов, придающих блюдам глубокий вкус и аромат. Он является ключевым ингредиентом в многих классических соусах, таких как пепперсоус. Рыбные Блюда: Эта специя отлично подходит для приправы и маринадов рыбных блюд, придавая им уникальный вкус и аромат. Смеси Специй: Душистый перец горошек часто входит в состав различных смесей специй, таких как "смесь пяти перцев" и "гарам масала." Гарниры: Горошек часто используется в качестве украшения и добавки к различным блюдам, придавая им элегантность и остроту.
кешбэк от 20 ₴
рассрочка
-63%

Душистый перец горошек, также известный как душистый горошек или горошек парагон, представляет собой одну из самых узнаваемых и популярных специй в мировой кулинарии. Его многогранный аромат и богатый вкус делают его неотъемлемой частью блюд разных культур. Душистый перец горошек происходит из плодов растения Piper nigrum, которое родом из тропических районов Южной Индии. Эта специя имеет древние корни и была одной из первых приправ, с которыми знакомились многие культуры в мире. С течением времени душистый перец горошек стал ценным товаром на мировых рынках и играл ключевую роль в истории торговли и кулинарии. Душистый перец горошек отличается многогранным ароматом и острым, но приятным вкусом. Его использование в кулинарии многогранно и разнообразно: Приправа для Мяса: Душистый перец горошек отлично сочетается с различными видами мяса, включая говядину, свинину и птицу. Он добавляет богатый аромат и ноты остроты блюдам. Соусы и Маринады: Душистый перец горошек используется для создания приправ и маринадов, придающих блюдам глубокий вкус и аромат. Он является ключевым ингредиентом в многих классических соусах, таких как пепперсоус. Рыбные Блюда: Эта специя отлично подходит для приправы и маринадов рыбных блюд, придавая им уникальный вкус и аромат. Смеси Специй: Душистый перец горошек часто входит в состав различных смесей специй, таких как "смесь пяти перцев" и "гарам масала." Гарниры: Горошек часто используется в качестве украшения и добавки к различным блюдам, придавая им элегантность и остроту.
кешбэк от 1 ₴
рассрочка
-63%

Перец черный горошек - это одна из наиболее широко используемых и признаваемых специй в мире кулинарии. Его богатый аромат и острый вкус делают его неотъемлемой частью блюд разных культур. Эта специя имеет древние корни и была одной из первых приправ, которые стали популярными в мировой кулинарии. С течением времени черный перец стал важным предметом международной торговли, играя ключевую роль в истории торговли и колонизации. Черный перец горошек отличается многогранным ароматом и острым, но приятным вкусом. Его использование в кулинарии многогранно и разнообразно: Приправа для Мяса: Черный перец горошек отлично сочетается с различными видами мяса, включая говядину, свинину, баранину и птицу. Он добавляет богатый аромат и ноты остроты блюдам. Соусы и Маринады: Черный перец горошек используется для создания приправ и маринадов, придающих блюдам глубокий вкус и аромат. Он является ключевым ингредиентом в многих классических соусах, таких как пепперсоус. Смеси Специй: Черный перец горошек часто входит в состав различных смесей специй, таких как "смесь четырех перцев" и "гарам масала." Гарниры: Горошек часто используется в качестве украшения и добавки к различным блюдам, придавая им элегантность и остроту. Медицинское Применение: Помимо кулинарных целей, черный перец горошек также использовался в традиционной медицине для лечения ряда заболеваний и улучшения пищеварения.
кешбэк от 16 ₴
рассрочка
-63%

Зира широко используется во всех национальных кухнях как основная часть смеси пряностей для плова, а также в других мясных и овощных блюдах. Семена кумина придают бодрость, свежесть, повышают активность почек, снимают спазмы с мелких сосудов кожи, допустимы в качестве пряности и вспомогательного лекарства для больных гастритами с повышенной кислотностью. Зира обладает ярко выраженным антисептическим свойством, заживляет раны. Эти плоды употребляют как стимулирующее и мочегонное средство. Кумин закрепляет желудок и кишечник, вызывает аппетит. Примочки из зиры, смешанной с оливковым маслом или бобовой мукой, помогают рассасывать опухоли. В медицинских целях кумин применяют в виде настоя, целых семян и порошка. Зира благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, препятствует образованию тромбов и защищает наш организм от инфарктов. Употребление пряности улучшает деятельность мозга и зрения, способствует пищеварению и улучшает аппетит. Закрепляет желудок и кишечник, незаменим при желудочных коликах, спазмах, диспепсии и метеоризме. Семена зиры входят в широко распространенную в Индии пряную смесь "гарам-масала", имеющую множество различных вариаций. Помимо этого зира входит в состав соуса карри, ее добавляют в знаменитый соус Чили. Кумин является одним из главных компонентов при засолке огурцов, капусты и томатов. С ним хорошо отваривать картофель в мундире. Смесь молотого кумина, кориандра и фенхеля можно добавлять в варенье, протертые ягоды или размолотые фрукты. Срок хранения - 2 года Пищевая ценность, г/100г: белки 18, жиры 22 , углеводы 34. Энергетическая ценность, ккал/100грамм 375. Состав: семена кумина (зиры), имеют серо-коричневый цвет. Происхождение: Индия. Фото не из интернета, реальный товар в наличии. Огромный ассортимент специй, один из самых больших в Украине - более 150 видов специй и приправ в одном месте. Также в наличии аксессуары - мельницы, емкости для хранения. Создаем подарочные наборы. Переходите по ссылке на название магазина и смотрите все товары. Фасовку можем сделать любую - от 50 грамм. Отправляем в день заказа. В каждой посылке вас ждет сюрприз от "Перчика".
кешбэк от 6 ₴
рассрочка
-63%

Образование черной гималайской соли, называемой "Кала намак" относится ко времени встречи двух материков: верхнего кусочка Евразии и современной Индии 200-250 млн. лет назад. Через некоторое время, вследствие этого судьбоносного события образовались Гималаи самые и высокие и величественные горы мира. Движением земной коры, все ближе и ближе к поверхности Земли выбрасывались залежи соли, которые ранее были в океане. Попутно смешиваясь с магмой, гималайская соль обогащалась различными микроэлементами, вот почему она является одной из самых полезных солей на планете и обладает лечебными свойствами. Главным минеральным компонентом индийской черной соли является хлорид натрия (однако содержание этого вещества в черной соли существенно ниже, чем в привычной всем нам поваренной соли). Черная соль весьма богата и соединениями железа и серы (именно благодаря содержащемуся в этом природном продукте сульфиду железа соль имеет розоватый оттенок, а присутствующие в индийской соли соединения серы обуславливают ее специфический сернистый запах и характерный кисловатый "яичный" привкус). Черная индийская соль также отличается высоким содержанием необходимых организму человеку кальция, магния, калия, йода. В Индии этот минерал особенно ценится и обязательно присутствует в домашней аптечке. Согласно Аюрведе в черной соли содержатся элементы огня и воды, она применяется для ясности интеллекта и хорошего функционирования пищеварительной системы. По данным научных исследований в гималайской соли содержится от 82 до 92 полезных для человека микроэлементов, в то время, как обычной всего 2. Основные компоненты, которые содержатся в индийской соли в наиболее большем количестве: железо, сера, марганец, хлорид натрия, калий, медь, кальций, магний, сульфат, цинк, йод, марганец, фосфор. Благодаря своим удивительным ароматам кала намак законно используется для приправления блюд наряду с настоящими пряностями. Так, например, она традиционно входит в рецептуры Чанки чат масалы, применяемой в свежих салатах, а также иногда с орехами, йогуртами и соками. Заурядный огурец, почищенный от зеленой шкурки и присыпанный смесью кала намак и острого перца, превращается в необычное, освежающее угощение. Интересный дополнительный вкус приобретает манго или арбуз с черной солью. Пользуясь дружбой черной соли и фруктов, индийцы делают фруктовые чатни, а щепотка такой соли с ломтиком имбиря послужит прекрасной закуской возбуждающей аппетит перед обедом. Сочетается странная соль и с другими пряностями, например, с не менее экзотической асафетидой, что в свою очередь, дает возможность еще более широкого применения черной соли в составе популярных индийских пряных масал, так что даже некоторые виды универсальной гарам-масалы включают такую соль в свой состав. В кулинарии строгих вегетарианцев веганов, кала намак ценится за то, что с ее помощью (добавляя соль к тофу) можно имитировать вкус настоящих яиц. А из панира, куркумы и кала намак даже можно сделать безяичный омлет. Кстати, с сильными (козьими, к примеру) сырами черная соль тоже прекрасно гармонирует и умножает их вкус. В Индии черная соль входит в "домашнюю аптечку". Согласно Аюрведе древней медицинской науке черная соль содержит элементы воды и огня, способствует нормальному функционированию пищеварительной системы и ясности интеллекта. Черная соль обладает следующими свойствами: Антиоксидантное; Адаптогенное; Глистогонное; Гематогенное (помогает формированию красных кровяных телец); Гематиновое (повышает уровень гемоглобина в крови); Антифлатулентное (нейтрализует метеоризм); Ветрогонное; Успокоительное; Антацидное (уменьшающее кислотность желудочного сока за счет нейтрализации соляной кислоты); Стимулирующее пищеварение Производство Индия Срок хранения, лет 2 Энергетическая ценность, ккал/100 грамм 5; Состав: соль черная, индийская, Кала Намак, мелкий помол. Имеет насыщенный запах сероводорода. Фото не из интернета, реальный товар в наличии. Огромный ассортимент специй, один из самых больших в Украине - более 150 видов специй и приправ в одном месте. Также в наличии аксессуары - мельницы, емкости для хранения. Создаем подарочные наборы. Переходите по ссылке на название магазина и смотрите все товары. Фасовку можем сделать любую - от 50 грамм. Отправляем в день заказа. В каждой посылке вас ждет сюрприз от "Перчика".
кешбэк от 2 ₴
рассрочка
-22%

Гарам Масала - в переводе «горячие специи». Идешь бывало по бывшему Бомбею, а теперь Мумбаю, а чай-валла(«люди с чаем», разносчики чая) кричат: — Гарам чай! Гарам масала чай! (Горячий чай, горячий чай со специями!) Возьмешь чашечку чая, выпьешь и думаешь - какой древний рецепт! На самом деле чай в Индии появился только в XIX веке, благодаря колонизаторам-англичанам. Сами индийцы довольно скептически отнеслись к новому напитку. Но в начале 20-го века Индийская чайная ассоциация начала продвигать чай на внутреннем рынке. Они варили его для работников железной дороги на аглийский манер - с молоком и сахаром. Но жадничали. Молока лили мало, сахара не докладывали. Тогда и появились чай-валла. Они творчески доработали рецепт. Взяли традиционное молоко со специями «карха» и добавили в него чай! Единого рецепта масала чая в Индии нет. На Юге его пьют практически без специй (хотя вся пища там очень острая!). На Севере добавляют рубленную коноплю. Наиболее близким нам показался рецепт из штата Махараштра, что на западе центральной Индии. А именно из Мумбая.