Когда вы вырветесь из наших цепких, но ласковых лап, и пойдете по чайному пути в одиночку, всегда ищите заветные буквы FT.
Они означают спецсерию для Тайваньского рынка, если конечно вы нашли пуэр от Ся Гуань!
«Золотая тыква» - как раз этот случай.
Вообще «Цзинь Гуа» - это императорская регалия, а также чай в форме тыквы.
Эта форма была создана для знаменитого «Чая для подношений Императору» .
Пу Эр этой прессовки большого размера называют «чай в форме человеческой головы» .
Что ж по вкусам?
Докладываем:
Настой янтарно-соломенного цвета, вкус подкопченного чернослива, в послевкусии легкий имбирь.
Чай этот хитро-коварный.
Если будете заваривать его кипятком - получите мощный полынно-абсентный ответ.
Мы обошли эту горчинку снизив температуру заваривания до 85°С.
Вы можете пробовать уменьшать время заварки, но, поверьте, мы проливали очень быстро.
В итоге, если вы одолеете все эти изящные ловушки - вас ждет приз - чай действительно достойный императора!
Ждем комментарии.