triangle

    Дело вкуса!

    Специи и пряности для приготовления ваших блюд

    Акция закончилась!
    -80%

    Лимонный перец - это одна из уникальных и ароматных специй, которая придает блюдам яркий цитрусовый акцент. Эта специя стала популярной благодаря своему освежающему вкусу и универсальности в использовании в кулинарии. Лимонный перец - это смесь черного перца и цедры лимона, которая сушится и молотится в порошок. Цитрусовый аромат: Основным отличительным признаком лимонного перца является его интенсивный цитрусовый аромат, который напоминает запах свежих лимонов. Яркий вкус: Лимонный перец обладает освежающим и ярким вкусом, который добавляет блюдам приятную кислинку и легкость. Острая нота: Вкус лимонного перца может быть острым, но не слишком интенсивным, что делает его более мягким по сравнению с чистым черным перцем. Применение лимонного перца в кулинарии Лимонный перец - универсальная специя, которая находит применение в различных блюдах. Вот несколько способов, как его можно использовать: Приправа для рыбы и морепродуктов: Лимонный перец отлично сочетается с рыбой, креветками и другими морепродуктами. Он добавляет им свежий вкус и аромат. Приготовление салатов: Добавьте лимонный перец в дрессинги и маринады для салатов, чтобы придать им яркий цитрусовый вкус. Приготовление курицы: Лимонный перец отлично сочетается с куриными блюдами. Попробуйте посыпать им куриное филе перед жаркой или запеканием. Приправа для овощей: Посыпьте натертые овощи лимонным перцем перед запеканием или грилем для придания им освежающего вкуса. Супы и соусы: Лимонный перец можно добавить в супы, соусы и маринады для придания им яркого аромата и вкуса. Маринады для мяса: Используйте лимонный перец в маринадах для мяса, чтобы придать ему цитрусовую ноту и нежность. Состав: цедра лимона, перец черный молотый, лук молотый, чеснок молотый, лимонная кислота, куркума молотая, соль.
    кешбэк 1 ₴
    -81%

    Лук сушеный - это приправа из натуральных ингредиентов, которая передает в нашу пищу полезные свойства и витаминно-минеральный состав свежего репчатого лука. Его хорошо использовать для супов, отваров, как начинку в пироги, для украшений блюд и закусок. Сушеный репчатый лук прекрасно подходит для выпечки лукового хлеба и багетов. Производство Индия Срок хранения, лет 2 Пищевая ценность, г/100г: белки 2, жиры 8 , углеводы 58 Энергетическая ценность, ккал/100грамм 250; Состав: натуральный сушеный репчатый лук в виде хлопьев, без примесей, без ГМО Фото не из интернета, реальный товар в наличии. Огромный ассортимент специй, один из самых больших в Украине - более 150 видов специй и приправ в одном месте. Также в наличии аксессуары - мельницы, емкости для хранения. Создаем подарочные наборы. Переходите по ссылке на название магазина и смотрите все товары. Фасовку можем сделать любую - от 50 грамм. Отправляем в день заказа. В каждой посылке вас ждет сюрприз от "Перчика".
    -81%

    Приправа для фарша - это смесь специй, которые улучшат и обогатят вкус мясного блюда, добавят им приятный аромат и аппетитный вид. Нашу смесь можно использовать для разного фарша: куриного, говяжьего, свиного, смешанного. Приправы к фаршу изготавливают на основе качественных ингредиентов, которые придают готовому блюду невероятного вкуса и аромата. Прекрасно подчеркивают индивидуальный вкус мяса, на основе которого сделан фарш, и прекрасно дополняют его новыми нотками. Состав приправы для фарша: сушеный лук, паприка, перец черный молотый, кориандр, пажитник, чеснок, соль . Происхождение: Украина. Фото не из интернета, реальный товар в наличии. Огромный ассортимент специй, один из самых больших в Украине - более 150 видов специй и приправ в одном месте. Также в наличии аксессуары - мельницы, емкости для хранения. Создаем подарочные наборы. Переходите по ссылке на название магазина и смотрите все товары. Фасовку можем сделать любую - от 50 грамм. Отправляем в день заказа. В каждой посылке вас ждет сюрприз от "Перчика".
    -81%

    Корень петрушки (Petroselinum tuberosum) называют белым корнем из-за светло-жёлтого цвета. Он обладает чистым и свежим вкусом, сочетает в себе сладость моркови и аромат корня сельдерея. Древние греки назвали дикое растение, растущее на скалах и каменистой почве, "petroselion", т.е. "каменный сельдерей". Это название закрепилось за петрушкой в большинстве европейских стран. Древние славяне называли петрушку "свербигузом" или "пестрецом". Долгое время растение считалось священным и не употреблялось в пищу. Но с 9 века, познав всю прелесть ароматных качеств и лечебных свойств травы, петрушка стала необходимым атрибутом любой кухни мира, украшением салатов, добавкой в супы, овощные рагу, мясные, а также рыбные блюда. Более того, приобрела любовь народной медицины. Прежде всего, петрушка известна своей зеленью. Но корень растения оказался вкусным и полезным продуктом. Веретенообразный белый корень концентрирует в себе весь аромат, обусловленный большим содержанием эфирного масла и набором полезных веществ всего растения. Корень петрушки с широким ассортиментом полезных свойств применяют: при расстройствах пищеварения, метеоризме; для лечения печени, болезни мочевого пузыря, воспаления предстательной железы; для улучшения работы системы кровообращения, в особенности для нормализации артериального давления; для лечения суставов и подагры; при кашле и заболеваниях дыхательных путей; при сахарном диабете (содержит в корне инулин инсулиноподобное вещество, регулирующее солевой обмен и выводящее из организма продукты распада); очищает организм при интоксикации; как сильный афродизиак; вызывает аппетит. Белый корень применяется в медицине, косметологии, кулинарии. Наши далёкие предки не только собирали петрушку. Специально выращенные корни они использовали для лечения. Известны старинные рецепты употребления корня петрушки успокаивающего средства как при возбуждении, так и при депрессии. В кулинарии корень петрушки применяют как и сельдерей, пастернак, морковь. Хорошо сочетается с тмином, фенхелем и зирой. Обладает корень растения более нежным и сладким вкусом. При приготовлении супов, овощных рагу закладывается в начале варки, т.к. аромат сохраняется при любой, даже длительной тепловой обработке. Съедобный, нежный и ароматный, корень петрушки употребляют и в сыром виде. Китайцы, к примеру, любят мелко нарезанный и обжаренный корень, как овощной гарнир. Производство Украина Срок хранения, лет 2 Пищевая ценность, г/100г: белки 2, жиры 1 , углеводы 10 Энергетическая ценность, ккал/100грамм 51; Состав: сушеный резаный корень петрушки 3*3 мм Фото не из интернета, реальный товар в наличии. Огромный ассортимент специй, один из самых больших в Украине - более 150 видов специй и приправ в одном месте. Также в наличии аксессуары - мельницы, емкости для хранения. Создаем подарочные наборы. Переходите по ссылке на название магазина и смотрите все товары. Фасовку можем сделать любую - от 50 грамм. Отправляем в день заказа. В каждой посылке вас ждет сюрприз от "Перчика".
    -81%

    Смесь "4 перца с кориандром" - это удивительное сочетание четырех разных видов перца, дополненное ароматным кориандром. Эта приправа является идеальным способом уравновесить ваши блюда, придавая им сложность и уникальный вкус. Смесь "4 перца с кориандром" включает в себя четыре вида перца: Черный перец: Черный перец обеспечивает блюдам классическую остроту и теплый, насыщенный вкус. Белый перец: Белый перец более нежный и мягкий по вкусу, добавляя пикантность без тяжести. Зеленый перец: Зеленый перец - это несозревшие плоды перца, которые придают блюду освежающий вкус и аромат. Розовый перец: Розовый перец не относится к настоящему перцу и имеет ягодный вкус с легкой сладостью и яркой цветовой палитрой. Кроме того, смесь обогащается кориандром, который добавляет цитрусовые и апельсиновые нотки, придавая комплексности и ароматности. Применение смеси "4 перца с кориандром" в кулинарии Смесь "4 перца с кориандром" - универсальная приправа, которую можно использовать в разнообразных блюдах. Вот несколько способов ее применения: Маринады: Эта смесь идеально подходит для маринадов, особенно для мясных блюд. Она придаст вашему мясу сложный вкус и аромат. Приправа для жарки: Посыпьте смесь "4 перца с кориандром" на мясо, рыбу или овощи перед жаркой. Она добавит пикантность и глубину вкуса. Салаты: Попробуйте добавить эту смесь в салаты для придания им особого вкуса и аромата. Супы и соусы: Она идеально дополнит супы и соусы, обогатив их вкусовую палитру.
    -81%

    Приправа для курицы идеально подходит для приготовления: Курицы-гриль Запеченной курицы на костре или в духовке Для маринования курицы Для жарки Состав: сушеные лук, чеснок, паприка, тмин, томатный порошок, орегано, пажитник, перец душистый. Происхождение: Украина. Фото не из интернета, реальный товар в наличии. Огромный ассортимент специй, один из самых больших в Украине - более 150 видов специй и приправ в одном месте. Также в наличии аксессуары - мельницы, емкости для хранения. Создаем подарочные наборы. Переходите по ссылке на название магазина и смотрите все товары. Фасовку можем сделать любую - от 50 грамм. Отправляем в день заказа. В каждой посылке вас ждет сюрприз от "Перчика".
    -82%

    Помимо приятного аромата, шамбала обладает рядом полезных свойств. Индийские женщины, например, для укрепления организма после родов ели семена шамбалы с пальмовым сахаром или готовили с ними хлеб. Даже в Коране Великий пророк Мухаммад говорил: "Исцеляйте себя хельбой". Особенно популярна шамбала в восточных кухнях и в США, где ее добавляют в острые соусы, закуски, и различные пряные смеси для сэндвичей. Шамбала придает ореховый привкус кушаньям. Ее добавляют за 5-10 минут до готовности. Полезна шамбала и при сахарном диабете, она оказывает гипогликемической действие, стимулирует секрецию инсулина и снижает резистентность к инсулину. Семена эффективны при болезненных месячных и симптомах менопаузы, служат целебной горечью для пищеварительного тракта, полезны при диабете, а наружно-при воспалениях кожи. Очень эффективны маски для волос из семян шамбалы. При регулярном применении таких масок волосы становятся крепкими, блестящими, укрепляется волосяная луковица (корень), очищается кожа головы. Пажитник считается безопасной травяной пищей и обладает вкусом горького сельдерея и кленового сиропа. Пажитника интересен тем, что он может быть использован для трех различных целей. Листья могут быть высушены и использованы в качестве лекарственных растений, семена могут быть измельчены в качестве приправы, а само растение независимо от того, может быть использованы в качестве овоща. Существует свидетельства того, что древние египтяне использовали пажитник, так как его семена были найдены в гробницах самого Тутанхамона. С недавних пор Египетский желтый чай набрал популярности по всему миру и основой его являются именно семена пажитника сенного. Большинство из полезных свойств пажитника для здоровья человека обусловлены наличием сапонинов и волокна в его составе. Пажитник содержит большое разнообразие полезных питательных веществ, в том числе железо, магний, марганец, и медь, а также витамина В6, белки и пищевые волокна. Производство Индия Срок хранения, лет 2 Пищевая ценность, г/100г: белки 23, жиры 7 , углеводы 34 Энергетическая ценность, ккал/100грамм 323; Состав: семена пажитника свежего помола Фото не из интернета, реальный товар в наличии. Огромный ассортимент специй, один из самых больших в Украине - более 150 видов специй и приправ в одном месте. Также в наличии аксессуары - мельницы, емкости для хранения. Создаем подарочные наборы. Переходите по ссылке на название магазина и смотрите все товары. Фасовку можем сделать любую - от 50 грамм. Отправляем в день заказа. В каждой посылке вас ждет сюрприз от "Перчика".
    -81%

    Сушеная смесь греческих специй является универсальной. Идеально подходит для мяса на гриле или в духовке, рыбы, греческого салата, сыра фета. Ароматной комбинацией приправляют соусы, маринады, картофель фри, овощные блюда и много других кулинарных изысков. Рекомендуем добавлять приправу в такие блюда: салат по-гречески, салат капрезе и другие овощные салаты; мусаку, пастицио; пасту, спаггети, лазанья; долмадес; саганаки; мезе; клефтико; стифадо; судзукаки. Чтобы в продукте сохранились все полезные элементы, хранить его нужно в темном месте, и желательно в стеклянной или фарфоровой емкости. Состав: лук, чеснок, петрушка, орегано, перец черный, базилик, розмарин, тимьян, майоран, натуральная лимонная кислота. Производство: Украина. Фото не из интернета, реальный товар в наличии. Огромный ассортимент специй, один из самых больших в Украине - более 150 видов специй и приправ в одном месте. Также в наличии аксессуары - мельницы, емкости для хранения. Создаем подарочные наборы. Переходите по ссылке на название магазина и смотрите все товары. Фасовку можем сделать любую - от 50 грамм. Отправляем в день заказа. В каждой посылке вас ждет сюрприз от "Перчика".
    -79%

    Остро-сладкая смесь из пяти перцев представляет собой сочетание разных видов перца, которые в совершенстве дополняют друг друга, добавляя блюдам нотку пикантности и потрясающий аромат. Эта приправа является родственной смеси из пяти перцев, но отличается более острым вкусом, благодаря наличию перца Чили. Смесь 5-ти перцев остро-сладкой содержит только натуральные специи, без каких-либо добавок усилителей вкуса или консервантов: Паприка, которая придает блюдам насыщенный цвет и аромат. Перец белый, делающий вкус блюд более мягким. Перец душистый, добавляющий нотку жгучести. Перец красный чили, который придает остроту и пикантность. Перец чёрный, добавляющий блюдам остроту. Эта смесь считается универсальной приправой и подходит для любых видов блюд: мясных, рыбных, овощных, супов, соусов, салатов и гарниров. Рекомендуется молоть смесь непосредственно перед использованием, чтобы сохранить все ее ароматические качества. При приготовлении горячих закусок рекомендуется добавлять эту приправу за 5-10 минут до окончания приготовления или уже после него, чтобы сохранить ее вкусовые особенности.
    кешбэк 1 ₴
    -81%

    Плов это название блюда на основе риса, мяса и овощей. В каждой стране и регионе мира существует индивидуальный рецепт приготовления этого блюда. Еще плов называют блюдом "в одной посуде". Рис сначала жарят с луком, затем к нему добавляют бульон и оставляют кипеть до тех пор, пока жидкость не испарится. Плов готовят в сковороде, кастрюле, казанке, на костре и в духовке. Можно добавлять специи и пряности в любом сочетании. Производство Украина Срок хранения, лет 2 Энергетическая ценность, ккал/100 грамм 0; Состав: лук, перец черный, перец чили, чеснок, майоран, петрушка, куркума, горчица, барбарис, кунжут, морковь. Не содержит ароматизаторов, различных e-добавок, модификаторов, загустителей, усилителей вкуса-глютамата натрия. Фото не из интернета, реальный товар в наличии. Огромный ассортимент специй, один из самых больших в Украине - более 150 видов специй и приправ в одном месте. Также в наличии аксессуары - мельницы, емкости для хранения. Создаем подарочные наборы. Переходите по ссылке на название магазина и смотрите все товары. Фасовку можем сделать любую - от 50 грамм. Отправляем в день заказа. В каждой посылке вас ждет сюрприз от "Перчика".
    -82%

    Образование черной гималайской соли, называемой "Кала намак" относится ко времени встречи двух материков: верхнего кусочка Евразии и современной Индии 200-250 млн. лет назад. Через некоторое время, вследствие этого судьбоносного события образовались Гималаи самые и высокие и величественные горы мира. Движением земной коры, все ближе и ближе к поверхности Земли выбрасывались залежи соли, которые ранее были в океане. Попутно смешиваясь с магмой, гималайская соль обогащалась различными микроэлементами, вот почему она является одной из самых полезных солей на планете и обладает лечебными свойствами. Главным минеральным компонентом индийской черной соли является хлорид натрия (однако содержание этого вещества в черной соли существенно ниже, чем в привычной всем нам поваренной соли). Черная соль весьма богата и соединениями железа и серы (именно благодаря содержащемуся в этом природном продукте сульфиду железа соль имеет розоватый оттенок, а присутствующие в индийской соли соединения серы обуславливают ее специфический сернистый запах и характерный кисловатый "яичный" привкус). Черная индийская соль также отличается высоким содержанием необходимых организму человеку кальция, магния, калия, йода. В Индии этот минерал особенно ценится и обязательно присутствует в домашней аптечке. Согласно Аюрведе в черной соли содержатся элементы огня и воды, она применяется для ясности интеллекта и хорошего функционирования пищеварительной системы. По данным научных исследований в гималайской соли содержится от 82 до 92 полезных для человека микроэлементов, в то время, как обычной всего 2. Основные компоненты, которые содержатся в индийской соли в наиболее большем количестве: железо, сера, марганец, хлорид натрия, калий, медь, кальций, магний, сульфат, цинк, йод, марганец, фосфор. Благодаря своим удивительным ароматам кала намак законно используется для приправления блюд наряду с настоящими пряностями. Так, например, она традиционно входит в рецептуры Чанки чат масалы, применяемой в свежих салатах, а также иногда с орехами, йогуртами и соками. Заурядный огурец, почищенный от зеленой шкурки и присыпанный смесью кала намак и острого перца, превращается в необычное, освежающее угощение. Интересный дополнительный вкус приобретает манго или арбуз с черной солью. Пользуясь дружбой черной соли и фруктов, индийцы делают фруктовые чатни, а щепотка такой соли с ломтиком имбиря послужит прекрасной закуской возбуждающей аппетит перед обедом. Сочетается странная соль и с другими пряностями, например, с не менее экзотической асафетидой, что в свою очередь, дает возможность еще более широкого применения черной соли в составе популярных индийских пряных масал, так что даже некоторые виды универсальной гарам-масалы включают такую соль в свой состав. В кулинарии строгих вегетарианцев веганов, кала намак ценится за то, что с ее помощью (добавляя соль к тофу) можно имитировать вкус настоящих яиц. А из панира, куркумы и кала намак даже можно сделать безяичный омлет. Кстати, с сильными (козьими, к примеру) сырами черная соль тоже прекрасно гармонирует и умножает их вкус. В Индии черная соль входит в "домашнюю аптечку". Согласно Аюрведе древней медицинской науке черная соль содержит элементы воды и огня, способствует нормальному функционированию пищеварительной системы и ясности интеллекта. Черная соль обладает следующими свойствами: Антиоксидантное; Адаптогенное; Глистогонное; Гематогенное (помогает формированию красных кровяных телец); Гематиновое (повышает уровень гемоглобина в крови); Антифлатулентное (нейтрализует метеоризм); Ветрогонное; Успокоительное; Антацидное (уменьшающее кислотность желудочного сока за счет нейтрализации соляной кислоты); Стимулирующее пищеварение Производство Индия Срок хранения, лет 2 Энергетическая ценность, ккал/100 грамм 5; Состав: соль черная, индийская, Кала Намак, крупные кристаллы. Имеет насыщенный запах сероводорода. Фото не из интернета, реальный товар в наличии. Огромный ассортимент специй, один из самых больших в Украине - более 150 видов специй и приправ в одном месте. Также в наличии аксессуары - мельницы, емкости для хранения. Создаем подарочные наборы. Переходите по ссылке на название магазина и смотрите все товары. Фасовку можем сделать любую - от 50 грамм. Отправляем в день заказа. В каждой посылке вас ждет сюрприз от "Перчика".
    кешбэк 1 ₴
    -81%

    Томат резаный является прекрасным заменителем свежих помидоров, особенно зимой. Высушенные и измельченные помидоры имеют кисло-сладкий насыщенный вкус и сохраняют характерные особенности свежих помидоров. Эта специя имеет универсальное применение в кулинарии. Ведь прекрасно дополняет вкус овощных, грибных блюд, соусов, подлив, макарон. Удачно сочетается с базиликом, гвоздикой, зирой, перцем, чесноком. В помидорах содержатся полезные вещества, минералы, а также витамины С, К, РР, группа В. Томаты хорошо влияют на работу почек и сердца, их употребляют в пищу для профилактики инсульта, инфаркта, атеросклероза. Также, они ускоряют обмен веществ и считаются диетическим продуктом. Несмотря на полезные свойства томатов, злоупотреблять им нельзя. Производство Узбекистан Срок хранения, лет 2 Пищевая ценность, г/100г: белки 13, жиры 11 , углеводы 75 Энергетическая ценность, ккал/100 грамм 355; Состав: томаты сушеные, резаные, размер 3*3 мм, без примесей, 100% натуральный продукт. Фото не из интернета, реальный товар в наличии. Огромный ассортимент специй, один из самых больших в Украине - более 150 видов специй и приправ в одном месте. Также в наличии аксессуары - мельницы, емкости для хранения. Создаем подарочные наборы. Переходите по ссылке на название магазина и смотрите все товары. Фасовку можем сделать любую - от 50 грамм. Отправляем в день заказа. В каждой посылке вас ждет сюрприз от "Перчика".
    -82%

    Соль чесночную готовят из морской соли с добавлением гранулированного сушеного чеснока. Имеет приятный аромат. Применение чесночной соли в кулинарии позволит придать блюдам новый вкус и аромат, например: этой смесью натирать рыбу, мясо, птицу перед готовкой; отлично подойдет к овощным, грибным блюдам или из творога; используется в салатах, заправках, супах, закусках; отварной картофель или рагу заправленное чесночной солью, откроется новыми ароматами и вкусами; идеально подойдет для приготовления соусов на основе оливкового масла, сметаны, йогурта с добавлением свежей зелени. Хорошо сочетается как с кабачками, баклажанами, так и со свежими помидорами; Намазку на гренки можно сделать добавив соль в мягкое сливочное масло. Состав: чеснок, соль, укроп. Происхождение: Украина Фото не из интернета, реальный товар в наличии. Огромный ассортимент специй, один из самых больших в Украине - более 150 видов специй и приправ в одном месте. Также в наличии аксессуары - мельницы, емкости для хранения. Создаем подарочные наборы. Переходите по ссылке на название магазина и смотрите все товары. Фасовку можем сделать любую - от 50 грамм. Отправляем в день заказа. В каждой посылке вас ждет сюрприз от "Перчика".
    -81%

    В состав набора входят: - паприка копченая молотая - паприка молотая Паприка это пряность, получаемая из перца красного цвета, который сначала сушат, а затем мелко измельчают. Это великолепная пряность, известная своим ярким красным оттенком, который привносит визуальное привлекательное качество в блюда, а также отличный вкус. Свойства паприки: Антиоксиданты и витамины: Паприка содержит в себе витамины A и E, а также большое количество антиоксидантов, помогающих организму бороться с вредными свободными радикалами. Улучшение пищеварения: Паприка содержит капсаицин, который способствует улучшению пищеварения и стимулирует обмен веществ. Противовоспалительные свойства: Она обладает свойствами, способствующими снижению воспаления и боли, что делает ее полезной для здоровья. Регулирование кровяного давления: Имеются исследования, указывающие на потенциальное влияние капсаицина на кровяное давление. Применение паприки: Кулинария: Паприка широко используется в разнообразных кулинарных рецептах, включая маринады, приправы, супы, рагу, салаты, запеченные блюда и многое другое. Она может использоваться как украшение блюд или дополнительный источник вкуса и аромата. Медицина: В некоторых культурах паприка используется в качестве лекарства для лечения различных недомоганий, таких как простуды и болезни желудка. Краситель: Ее насыщенный красный цвет делает ее прекрасным натуральным красителем для пищевых продуктов. Паприка это универсальная пряность, которая помимо прекрасного внешнего вида добавляет необычный и глубокий вкус к самым разнообразным блюдам, делая их более интересными и аппетитными.
    -81%

    Для тех, кто любит составлять смеси пряностей самостоятельно и лишь по своему вкусу, предлагаем попробовать куркуму молотую. Эта восточная пряность-незаменимый ингредиент во множестве смесей пряностей нашего магазина. Например, приправа для гриля и шашлыка, для шурпы, для курицы, карри нежная, и многие другие содержат в своем составе куркуму. Такая распространенность объясняется тем, что куркума сочетается практически со всеми продуктами, не требует точной дозировки при добавлении, так как ей тяжело переборщить. Помимо прекрасных вкусовых качеств куркума очень полезна для здоровья и находит широкое применение в медицине. Очень эффективна при простудных заболеваниях, не допускает проникновение болезней в наш организм, укрепляя иммунную систему, а также эффективно борется с уже проникнувшими инфекциями, проявляя мощнейшие противовоспалительные свойства. Храните пряность в стеклянной посуде с плотной крышкой, так как она со временем может потерять аромат и полезные летучие вещества. Производство Индия Срок хранения, лет 2 Пищевая ценность, г/100г: белки 10, жиры 3 , углеводы 44 Энергетическая ценность, ккал/100 грамм 312; Состав: 100% молотая куркума, без примесей. Куркумин 3% Фото не из интернета, реальный товар в наличии. Огромный ассортимент специй, один из самых больших в Украине - более 150 видов специй и приправ в одном месте. Также в наличии аксессуары - мельницы, емкости для хранения. Создаем подарочные наборы. Переходите по ссылке на название магазина и смотрите все товары. Фасовку можем сделать любую - от 50 грамм. Отправляем в день заказа. В каждой посылке вас ждет сюрприз от "Перчика".
    -81%

    Уцхо-сунели традиционная специя Грузии. На многих языках голубой пажитник называют по-разному, но во всех названиях присутствуют эпитеты голубой или душистый. Следует заметить, что голубой пажитник и греческий пажитник, который еще называют фенугрек или шамбала, это совсем разные растения. Родиной голубого пажитника считают Северо-запад Кавказского. Встречается в Южной Европе, Малой Азии, Крыму, на Балканах. В переводе с грузинского "уцхо" означает чужой, что говорит что специя пришла из кухни другой страны, скорее всего с иранской. А вот УЦХО-СУНЕЛИ, в переводе с того же грузинского языка, можно перевести как "вдруг запахнувшее", что говорит о скрытом аромате растения, который появляется только после сушки. Уцхо-сунели это семена сухой травы, похожей на клевер с синими цветочками. Однолетнее растение имеет прямой ствол, устремленный вверх. Цветёт один раз в год, в мае-июне. Соцветия содержат шарообразный плод, похожий на боб, в два раза длиннее чашечки. Семена расположены в хрупкой семенной коробочке голубого пажитника (трилистника, гуньбы, голубого донника, синего козьего трилистника). Зёрна напоминают мелкую пшеницу. Свежая трава не имеет яркого запаха. После высушивания и прокаливания на сковороде раскрывает сильный пряный аромат. Вкус уцхо-сунели сладковатый, ореховый с горчинкой, а аромат терпкий, освежающий. Применение: Специя выравнивает острый вкус блюд, уменьшает жгучесть перца, регулирует сладость паприки. Сушеные семена голубого пажитника используют в Швейцарии: знаменитые швейцарские зелёные сыры изготавливаются с добавление данной специи. Постные супы насыщает запахом куриного бульона Засолки приобретают хрусткую структуру, богатый аромат Сочетается с кориандром, чесноком, чабером, кинзой, красным перцем Добавлят в блюда со следующими проудктами: мясо птицы, баранина, бастурма, рыба, лобио, аджика, овощные рагу, солёные кабачки, огурцы, зелёные помидоры, квашеная капуста Дополняет уцхо-сунели первые блюда, харчо, морепродукты (особенно креветки и мидии в томате), соусы, пряные подливы, хлеб, булочки Добавляют голубой пажитник в известную сванскую соль (сванури марили) Щепотка уцхо-сунели обеспечивает блюду ореховый привкус, ощущение насыщенности, пикантность. Производство Грузия Срок хранения, лет 2 Пищевая ценность, г/100г: белки 8, жиры 2 , углеводы 40 Энергетическая ценность, ккал/100грамм 186; Состав: уцхо-сунели, он же голубой пажитник, 100% оригинальная грузинская специя Фото не из интернета, реальный товар в наличии. Огромный ассортимент специй, один из самых больших в Украине - более 150 видов специй и приправ в одном месте. Также в наличии аксессуары - мельницы, емкости для хранения. Создаем подарочные наборы. Переходите по ссылке на название магазина и смотрите все товары. Фасовку можем сделать любую - от 50 грамм. Отправляем в день заказа. В каждой посылке вас ждет сюрприз от "Перчика".
    -82%

    Кориандр молотый входит в состав известных приправ карри, сванской соли, приправы для шашлыка и многих других. Измельченным кориандром можно приправить запеченную курицу, мясные стейки и сделать заправку для овощных салатов. Кориандр - одна из старейших специй в мире. Его семена обладают ароматом, похожим на смесь лимона, шалфея и тмина. В кулинарии кориандр широко используется в супах и салатах, в блюдах из мяса и птицы. В нашей кухне пряность популярна при засоле капусты, в приготовлении кваса, сиропов и др. Он хорошо сочетается с фасолью и чечевицей. Ну, и конечно же Бородинский хлеб был бы не таким бородинским без кориандра! В последнее время стало популярным печь хлеб дома. Ведь, как известно, вкус хлеба зависит от настроения пекаря. Он передает частичку своей энергии, тепла и любви в то, что он делает. Именно поэтому домашний хлеб такой необычайно вкусный. Помимо вкусовых качеств кориандра широк список его полезных свойств. Он улучшает аппетит, способствует здоровому пищеварению, оказывает положительное влияние на высвобождение инсулина в организме и, кроме того, приводит к снижению холестерина. Производство Украина Срок хранения, лет 2 Пищевая ценность, г/100г: белки 12, жиры 18 , углеводы 13 Энергетическая ценность, ккал/100 грамм 298; Состав: молотые семена кориандра, свежий помол, без примесей. Фото не из интернета, реальный товар в наличии. Огромный ассортимент специй, один из самых больших в Украине - более 150 видов специй и приправ в одном месте. Также в наличии аксессуары - мельницы, емкости для хранения. Создаем подарочные наборы. Переходите по ссылке на название магазина и смотрите все товары. Фасовку можем сделать любую - от 50 грамм. Отправляем в день заказа. В каждой посылке вас ждет сюрприз от "Перчика".
    -79%

    В состав набора входят: - перец черный молотый копченый - перец чили молотый копченый Копченые перцы - это уникальное дополнение к кулинарным творениям, придающие блюдам особый аромат и вкус. Их использование позволяет создать разнообразие в текстуре и вкусе, преображая обычные рецепты. Копченый черный перец: Обладает глубоким, копченым ароматом, добавляя блюдам пикантность и сложные нотки вкуса. Копченый перец чили: Имеет остроту и глубокий дымный вкус, который подходит для придания блюдам пикантности. Варианты использования копченых перцев: Маринады и приправы: Добавление копченых перцев в маринады придаст блюдам дымный вкус. Это идеально для мяса, рыбы и овощей. Соусы и супы: Копченые перцы усилят вкус и аромат соусов и супов, придавая им глубину и сложность вкуса. Приготовление на гриле: Посыпая копченые перцы перед готовкой на гриле, вы добавите уникальный дымный аромат блюду. Печенье и хлеб: Внесите неожиданный элемент, добавив копченые перцы в выпечку, чтобы дать более интересный вкус и аромат. Дозирование: Начните с небольших количеств, постепенно добавляя копченые перцы, чтобы достичь желаемого вкуса. Совместимость: Учитывайте совместимость копченых перцев с другими приправами, чтобы достичь гармоничного баланса в блюде.
    кешбэк 1 ₴
    -81%

    Ягоды годжи, по другому известные как китайский барбарис, перестали быть экзотикой и широко применяются в полезных диетических блюдах. Главное преимущество этого полезного сухофрукта богатый антиоксидантами состав, который позволяет применять его для похудения и профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы. Этот сухофрукт используется в приготовлении полезного чая, популярного в китайской кухне за счет высокого содержания антиоксидантов и полезных веществ. Полезные вещества в составе и их лечебные качества Применение ягод годжи не заканчивается чаями для похудения и приготовлением вкусных блюд. Этот плод заказывают как противовоспалительное средство за счёт высокого содержания витамина С. В этом плоде содержится в 500 раз больше этого витамина, чем в апельсине при более низкой стоимости ягоды. Кроме того, этот суперфуд известен как источник железа элемента, который, по отзывам врачей, необходимо ежедневно употреблять для профилактики анемии и заболеваний сердечно-сосудистой системы. Другие преимущества этих плодов: укрепляют стенки сосудов, имеют противовоспалительные свойства; нормализуют давление; снижают уровень сахара в крови; способствуют похудению. Вкусовые качества этого суперфуда нашли ему широкое применение в кулинарии. С чем готовят ягоды годжи? Эти плоды можно употреблять как самостоятельно по одной чайной ложке в день, так и заваривая как чай. Чай, смузи или настой из ягод годжи отличное средство для похудения. Вкусовые свойства этого фрукта позволяют использовать такие напитки как альтернативу сокам и компоту. По отзывам многих людей, ежедневное употребление чая с ягодами годжи действительно помогло им похудеть. Происхождение: Китай. Фото не из интернета, реальный товар в наличии. Огромный ассортимент специй, один из самых больших в Украине - более 150 видов специй и приправ в одном месте. Также в наличии аксессуары - мельницы, емкости для хранения. Создаем подарочные наборы. Переходите по ссылке на название магазина и смотрите все товары. Фасовку можем сделать любую - от 50 грамм. Отправляем в день заказа. В каждой посылке вас ждет сюрприз от "Перчика".
    -82%

    Чеснок натуральное лекарство. О необыкновенных свойствах чеснока людям было известно тысячи лет назад. Это натуральный антибиотик, который уничтожает болезнетворные микроорганизмы и укрепляет иммунную систему. Чеснок действует антибактериальное средство и также является врагом грибов и других микроорганизмов. При регулярном употреблении, чеснок понижает кровяное давление, снижает показатели холестерина и сахара, благоприятно действует на сердце и сосуды. Учёных до сих пор удивляют свойства чеснока, между прочими также противораковые. Они рекомендуют для профилактики употреблять каждый день пол зубчика чеснока. При появлении опухолей делали припарки из взвара чеснока. Настой использовали для понижения температуры тела. Иногда зубчики разжевывали, чтобы избавиться от инфекции и, как ни странно, дурного запаха изо рта. Производство Китай Срок хранения, лет 2 Пищевая ценность, г/100г: белки 16, жиры 12 , углеводы 75 Энергетическая ценность, ккал/100 грамм 345; Состав: чеснок сушеный, резаный в виде лепестков (слайсов) Фото не из интернета, реальный товар в наличии. Огромный ассортимент специй, один из самых больших в Украине - более 150 видов специй и приправ в одном месте. Также в наличии аксессуары - мельницы, емкости для хранения. Создаем подарочные наборы. Переходите по ссылке на название магазина и смотрите все товары. Фасовку можем сделать любую - от 50 грамм. Отправляем в день заказа. В каждой посылке вас ждет сюрприз от "Перчика".
    -81%

    Ягоды годжи, по другому известные как китайский барбарис, перестали быть экзотикой и широко применяются в полезных диетических блюдах. Главное преимущество этого полезного сухофрукта богатый антиоксидантами состав, который позволяет применять его для похудения и профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы. Этот сухофрукт используется в приготовлении полезного чая, популярного в китайской кухне за счет высокого содержания антиоксидантов и полезных веществ. Полезные вещества в составе и их лечебные качества Применение ягод годжи не заканчивается чаями для похудения и приготовлением вкусных блюд. Этот плод заказывают как противовоспалительное средство за счёт высокого содержания витамина С. В этом плоде содержится в 500 раз больше этого витамина, чем в апельсине при более низкой стоимости ягоды. Кроме того, этот суперфуд известен как источник железа элемента, который, по отзывам врачей, необходимо ежедневно употреблять для профилактики анемии и заболеваний сердечно-сосудистой системы. Другие преимущества этих плодов: укрепляют стенки сосудов, имеют противовоспалительные свойства; нормализуют давление; снижают уровень сахара в крови; способствуют похудению. Вкусовые качества этого суперфуда нашли ему широкое применение в кулинарии. С чем готовят ягоды годжи? Эти плоды можно употреблять как самостоятельно по одной чайной ложке в день, так и заваривая как чай. Чай, смузи или настой из ягод годжи отличное средство для похудения. Вкусовые свойства этого фрукта позволяют использовать такие напитки как альтернативу сокам и компоту. По отзывам многих людей, ежедневное употребление чая с ягодами годжи действительно помогло им похудеть. Происхождение: Китай. Фото не из интернета, реальный товар в наличии. Огромный ассортимент специй, один из самых больших в Украине - более 150 видов специй и приправ в одном месте. Также в наличии аксессуары - мельницы, емкости для хранения. Создаем подарочные наборы. Переходите по ссылке на название магазина и смотрите все товары. Фасовку можем сделать любую - от 50 грамм. Отправляем в день заказа. В каждой посылке вас ждет сюрприз от "Перчика".
    кешбэк 1 ₴
    -81%

    Смесь кунжутов. Состав: кунжут белый, кунжут черный. Происхождение Украина. Срок годности 12 месяцев.
    -82%

    Зира широко используется во всех национальных кухнях как основная часть смеси пряностей для плова, а также в других мясных и овощных блюдах. Семена кумина придают бодрость, свежесть, повышают активность почек, снимают спазмы с мелких сосудов кожи, допустимы в качестве пряности и вспомогательного лекарства для больных гастритами с повышенной кислотностью. Зира обладает ярко выраженным антисептическим свойством, заживляет раны. Эти плоды употребляют как стимулирующее и мочегонное средство. Кумин закрепляет желудок и кишечник, вызывает аппетит. Примочки из зиры, смешанной с оливковым маслом или бобовой мукой, помогают рассасывать опухоли. В медицинских целях кумин применяют в виде настоя, целых семян и порошка. Зира благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, препятствует образованию тромбов и защищает наш организм от инфарктов. Употребление пряности улучшает деятельность мозга и зрения, способствует пищеварению и улучшает аппетит. Закрепляет желудок и кишечник, незаменим при желудочных коликах, спазмах, диспепсии и метеоризме. Семена зиры входят в широко распространенную в Индии пряную смесь "гарам-масала", имеющую множество различных вариаций. Помимо этого зира входит в состав соуса карри, ее добавляют в знаменитый соус Чили. Кумин является одним из главных компонентов при засолке огурцов, капусты и томатов. С ним хорошо отваривать картофель в мундире. Смесь молотого кумина, кориандра и фенхеля можно добавлять в варенье, протертые ягоды или размолотые фрукты. Срок хранения - 2 года Пищевая ценность, г/100г: белки 18, жиры 22 , углеводы 34. Энергетическая ценность, ккал/100грамм 375. Состав: семена кумина (зиры), имеют серо-коричневый цвет. Происхождение: Индия. Фото не из интернета, реальный товар в наличии. Огромный ассортимент специй, один из самых больших в Украине - более 150 видов специй и приправ в одном месте. Также в наличии аксессуары - мельницы, емкости для хранения. Создаем подарочные наборы. Переходите по ссылке на название магазина и смотрите все товары. Фасовку можем сделать любую - от 50 грамм. Отправляем в день заказа. В каждой посылке вас ждет сюрприз от "Перчика".

    Приправа не содержит пищевых добавок, только натуральные ингредиенты, без ГМО. Очень ароматная и вкусная. Знаменитая кавказская приправа. Отлично повышает аппетит и стимулирует пищеварение. Ее еще называют "перечная соль" на Кавказе, а остальные народы мира называют ее аджикой. Рекомендовуем использовать для приготовления рисовых, овощных и мясных блюд, для жарки блюд на сковороде или в гриле. Хорошо дополняет супы, соусы, заправки и маринады. Производство Украина Срок хранения, лет 2 Энергетическая ценность, ккал/100 грамм 0; Состав: перец красный (чили), кориандр, пажитник, лавровый лист, майоран, базилик, петрушка сушеная, укроп семя, укроп сушеный листья, куркума, горчичное семя, чеснок сушеный, фенхель.Не содержит ароматизаторов, различных e-добавок, модификаторов, загустителей, усилителей вкуса-глютамата натрия. Фото не из интернета, реальный товар в наличии. Огромный ассортимент специй, один из самых больших в Украине - более 150 видов специй и приправ в одном месте. Также в наличии аксессуары - мельницы, емкости для хранения. Создаем подарочные наборы. Переходите по ссылке на название магазина и смотрите все товары. Фасовку можем сделать любую - от 50 грамм. Отправляем в день заказа. В каждой посылке вас ждет сюрприз от "Перчика".