Набор разделочных досок на подставке 4 в 1 Zepline ZP-044 Описание: 5-ти предметный набор состоит: Подставка, размер 33х7,5 см Разделочная доска для фруктов, размер 29х19,5 см Разделочная доска для мяса, размер 29х19,5 см Разделочная доска для рыбы, размер 29х19,5 см Разделочная доска для горячих продуктов, размер 29х19,5 см Преимущества: Возможность использования в посудомоечной машине Возможность использовать обеих сторон Не скользит по поверхности стола Не притупляет ножи Удобная ручка Характеристики: Материал: пластик Форма: Прямоугольная Длина: 290 мм Ширина: 195 мм Количество в наборе: 4 шт. Цвет: Серый Какая разделочная доска лучше? Есть предметы, без которых в доме не обойтись, и разделочная доска, бесспорно, один из них. Вопрос в том, какая разделочная доска лучше подходит для обычной, среднестатистической кухни. И как выбрать вариант, полностью устраивающий по всем параметрам? Чтобы облегчить вам поиски идеала, мы предлагаем вам ознакомиться с характеристиками наиболее популярных видов разделочных досок, используемыми материалами, их плюсами и минусами. Хотя, говорят, ничто не идеально, вполне возможно найти то, что максимально соответствуют вашим требованиям, с которых мы и начнем. Критерии выбора: Удобство, как и красота понятие относительное и очень индивидуальное. Поэтому вам не обязательно соглашаться с тем, что хорошая доска для разделки: прослужит долгие годы; многофункциональна - станет подносом, крышкой для плиты или подставкой для горячих кастрюль; поместится в посудомоечную машину; не тупит ножи; мало весит; не деформируется от влаги или высоких температур; не бьется; не передвигается по столу; не издает неприятных звуков во время нарезки; не требует специального ухода; не впитывает красители и запахи с продуктов; обладает антибактериальным покрытием; имеет большие размеры; не делится с вами своими микрочастицами; отличается интересным дизайном; продается в каждом хозяйственном магазине или отделе супермаркета. Но какие-то из этих параметров, согласитесь, имеют для вас значение и помогут определиться с выбором материала и формы разделочной доски. Один в поле не воин Еще один момент: считается, что нельзя использовать одну доску для разделки всех видов продуктов. Это негигиенично, даже если она обладает антибактериальным покрытием. Во-первых, это сложно проверить, ведь вы не увидите мертвых микробов. А во-вторых, даже простое ополаскивание доски после нарезки каждого вида продуктов займет время и усложнит процесс готовки. Получается, это еще и непрактично. Идеальным количеством будет 4 разделочные доски: для сырого мяса; для рыбы; для хлеба; для овощей, фруктов и вареных продуктов. Причины вполне обоснованы. Мясо и рыба до термической обработки могут содержать болезнетворные микроорганизмы, которыми не стоит приправлять салат. Специфический запах морепродуктов легко окажется в другом блюде. А отдельную доску для хлеба вовсе не обязательно мыть. Если вы не едите мяса поздравляем, необходимый минимум сводится до трех, но их может быть и больше. И вот небольшой спойлер-совет они не обязательно должны быть сделаны из одинаковых материалов. Имеет ли размер значение Почему важен размер доски? Он влияет на качество, удобство и время нарезки. Когда с разделочной доски что-то сваливается, нужно потратить время на то, чтобы это подобрать. Плюс, на ней должен полностью помещаться самый большой нарезаемый или разделываемый объект например, индейка. С этой точки зрения удобны доски, раскладывающиеся на более мелкие элементы. Материалы Чаще всего для изготовления досок используют стекло, древесину, бамбук, пластик, реже камень, металлические сплавы и комбинации упомянутого. Что касается супер-современных технологий и материалов они слишком молоды, чтобы сообщить о своей долговечности и понравиться вам своей стоимостью.