Роторная кофемолка для дома и офиса 50 г LCG-0702 белая 200Вт (LCG-0702_408) Lexical (392930357)

Электрическая кофемолка для дома Lexical LCG-0702 способна за минимум времени измельчить около 50 грамм кофе в зернах всего лишь несколькими нажатиями кнопки на корпусе электронного устройства. Имея такую практичную электрическую кофемолку у себя на кухне, вы сможете каждое утро наслаждаться свежемолотым, ароматным напитком, бодрящим своим непревзойденным вкусом и ароматом. Характеристики: мощность: 200 Вт емкость контейнера для зерен: 50 г прозрачная съемная крышка аварийный выключатель активации крышки лезвия и чашка из нержавеющей стали полностью медный мотор низкий уровень шума большая круглая кнопка для удобства работы материал корпуса: пластик противоскользящие резиновые ножки питание: сеть 220-240 В, 50/60 Гц Комплектация: электрическая кофемолка инструкция заводская подарочная упаковка Как выбрать кофемолку Кофе можно покупать сразу молотый, а можно брать в зернах, обжаривать их самому, как нравится, после чего молоть на кофемолке. Вот здесь нам и пригодится очень полезный прибор – кофемолка. Какую кофемолку выбрать, чем руководствоваться и чем они отличаются друг от друга. Какие бывают кофемолки Для кого-то процедура приготовления кофе – это целая церемония, и люди готовы тратить на это уйму времени, чтобы наконец насладиться чашечкой горького терпкого напитка. И мы не зря об этом говорим, дело в том, что кофемолки делятся на: Механические. Вот это настоящая дань традициям. Они действительно до сих пор существуют. Многие считают, что ручной помол кофе самый лучший, поэтому готовы крутить ручку кофемолки до тех пор, пока не получат кофе нужной консистенции. С помолом они справляются на отлично из-за особой системы жерновов, о которой мы расскажем далее. Электрические. Для тех, кто не любит трудиться. Можно сделать красивое «в-ж-ж-ж» одним нажатием кнопки и уже через несколько секунд у вас будет целая горсть отменно помолотого кофе, которого хватит на десяток чашек. Бывают разной мощности и отличаются по системе работы. Мощность электрических кофемолок Чем мощнее аппарат, тем большее количество кофейных зерен он может перемолоть за меньший промежуток времени. Покупать очень мощные кофемолки имеет смысл только для общепита, где требуется высокая производительность. На качество помола влияет не мощность, а конструкция механизма. Виды систем помола За время эволюции кофемолок, они сменили самые разные системы измельчения кофейных зерен. Зарекомендовали себя два вида: Роторные кофемолки (с вращающимися ножами). Довольно старая система, которая существует уже долгие десятки лет. В чаше кофемолки установлен специальный нож, который по нажатию кнопки измельчает зерна. Такая конструкция не может похвастаться чистотой и равномерностью помола, поэтому не подойдет для определенных напитков, например, для того же эспрессо, где очень важно поддерживать равномерный помол. Сварить кофе из роторной кофемолки можно разве что в турке, или в гейзерной или капельной кофеварке, где сам процесс приготовления идет очень долго. Очевидно, что совать пальцы в такую систему точно не стоит. Открытый нож, вращающийся на высоких на оборотах, не сулит ничего хорошего. После определенного времени работы ножи перегреваются, что негативно влияет на качество кофе. Жерновые кофемолки вместо ножа имеют систему жерновов, которые плотно соприкасаются друг с другом и позволяют измельчать кофейные зерна с правильным диаметром фракции. Стоят заметно дороже ножевых, зато куда эффективнее. При слишком частом использовании такой кофемолки может возникнуть ситуация, когда затупятся жернова. В этом случае помол может стать неравномерным, и приготовленный напиток будет горчить при использовании определенных сортов кофе и степени обжарки. Чтобы такого не произошло, не экономьте на покупке жернового аппарата. Жерновые кофемолки более автоматизированы. Умеют измельчать зерна на определенное количество порций, в них легко регулируется степень помола, а сами жернова не перегреваются. Более безопасны, поскольку все острые режущие части находятся внутри корпуса. Занимают больше места. Регулировка степени помола Помол для классического американо отличается от того, который применяется в эспрессо. Обычно на кофемолках с регулировкой есть метки, помогающие измельчить кофе правильно, или же об этом можно прочесть в инструкции. Если кофемолка выбирается для общепита, то в этом случае в ней должно быть максимальное количество степеней помола для привередливых клиентов. Учитывайте, что в роторных кофемолках степень измельчения кофейных зерен будет происходить только до определенной степени, поэтому сколько бы вы ни удерживали кнопку, помол останется прежним. Зато можно перегреть нож, и он, в свою очередь, сожжет кофе внутри чаши. Корпус кофемолки и его материалы Сам корпус кофемолки состоит из электродвигателя и отсека с чашей для кофе, в котором установлены либо роторный нож, либо жернова. В роторных кофемолках кофейные зерна засыпаются прямо в чашу с ножом, где происходит помол. В этом случае лучше периодически открывать чашу во время