Набор специй для настойки Коньяк по-латгальски на 1 л 6 г (S0131) Hot Rod Distiller (387634128)

Латгальская настойка - самый распространенный способ облагородить самогон в стиле коньяка. Рецепт был изобретен в Латгалии - исторический регион современной Латвии, которая имеет давние традиции самогоноварения. Существует множество вариаций этого напитка, но есть один классический рецепт, который используется поколениями и всегда дает хороший, стабильный результат. Рецепт Коньяка На все вам понадобится: 1 л дистиллята или водки крепостью 40-50% Набор специй Hot Rod для настойки Коньяк по-Латгальски (набор рассчитан на 1 л готового продукта) 1 столовая ложка сахара Приготовление: Сахар нужно предварительно растворить в небольшом количестве самогона, как вариант – сделать простой карамельный сироп. В банку кладем все ингредиенты, вливаем самогон и добавляем сироп, все хорошенько взбалтываем и отставляем в темное место. Время настаивания – от двух недель до двух месяцев. При настаивании на батарее время уменьшается до недели – 10 дней. После того, как настойка приобрела коричневый цвет и яркий аромат – ее нужно профильтровать, разлить в бутылки и выдерживать около полугода в темном месте.