Книга Пасхальная выпечка. Серия Хлеб и вино. Автор - Леся Кравецкая (Вихола) Віхола (385997221)

О книге: В новой книге кулинарки Леси Кравецкой собраны лучшие рецепты пасок к Пасхе: заварные и медовые, творожные и соленые, с яблоками, цукатами и даже морковные. Кроме подробных рецептов, вы найдете здесь объяснения, какой должна быть мука, зачем кипятить и охлаждать молоко для теста, обязательно ли нужна опара и какие дрожжи брать. Автор не только описывает процесс приготовления, но и подробно рассказывает, с каких пасок лучше начинать, если ты новичок в кулинарии, почему выпечка оседает во время выпекания, а также как приготовить глазурь и декор. И самое главное — в своей книге госпожа Леся говорит о том, как печь с любовью и уважением к традициям. Леся Кравецкая — кулинарный блогер, автор более 25 книг. Среди них — рецепты блюд из разных регионов Украины, в частности традиционных, которые готовят к определенным праздникам или во время поста, а также современных. Размер: 195х250 мм