Кэроб светлый необжаренный Cacaogold, 250 г Cacao Bob (385823588)

Светлый необжаренный порошок Кароб Cacaogold, 250 г Прекрасный ароматный кароб - это высококачественная бобовая культура, собирается с вечнозеленого дерева под названием Sepatonia siliqua L, которое растет на просторах Средиземноморья, в странах, таких как Кипр, Испания и Италия. Порошок кароба, имеющий сладкий вкус, изготавливается из высушенных стручков этого растения, которые невозможно употреблять в пищу в сыром виде. Собранные стручки высушивают под солнечными лучами, после чего получается ароматный и сладкий порошок. Энергетическая ценность кароба составляет 373 ккал на 100 грамм продукта. Внешним видом и вкусовыми качествами кароб напоминает какао, несмотря на то, что его цвет менее насыщенно-коричневый, а имеет легкие розовые оттенки. В кулинарии этот порошок используется для достижения плотности, блеска и вязкости готовых блюд. Плоды рожкового дерева содержат природную смолу, которая является природным загустителем и стабилизатором (E410), особенно в семенной массе стручков кароба. Каробовый порошок подходит для приготовления напитков, шоколадных глазурей и других сладких изделий, не изменяя их цвет и аромат. Этот продукт можно использовать для выпечки, конфет, пудингов, батончиков, мороженого и т.д., заменив им какао, шоколад или кофе. Кароб прекрасно сочетается со стаканом соевого молока, что делает его отличной альтернативой для ценителей какао, ценящих свое здоровье. Пищевая ценность на 100 грамм продукта: Калории: 373 ккал Белки: 5.1 г Жиры: 0.4 г Углеводы: 87.9 г