Кэроб темный жареный Cacaogold 500 г Cacao Bob (385823581)

Кэроб Cacaogold 250 г Кароб – продукт из плодов дерева под названием “ Сepatonia siliqua L ”, которое растет в средиземноморских странах, таких как Кипр, Испания, Италия и другие. Кароб - это сладкий порошок, который получают из высушенных стручков, несъедобных в сыром виде. Собранные стручки высушивают под солнечными лучами, пока не станут сладкими. Энергетическая ценность кароба составляет 373 ккал на 100 грамм порошка. Внешне и по вкусу кароб напоминает какао, но имеет не такой яркий коричневый цвет, а розоватый оттенок. В кулинарии кароб прекрасно используется для добавления густоты, блеска и вязкости. В плодах дерева содержится камедь, которая является загустителем и стабилизатором Е410, особенно в семенах стручков кароба. Порошок кароба используется для напитков, глазурей, пудингов, мороженого и других десертов, заменяя какао, шоколад или кофе. Кароб прекрасно сочетается с соевым молоком в напитке, придавая замену какао для более здорового выбора. Пищевая ценность на 100 грамм продукта: Энергетическая ценность: 373 кКал. Белки: 5.1 г. Жиры: 0.4 г. Углеводы: 87.9 г.