Традиционный турецкий чай Ризе (Rize) ТМ, 200 Г Caykur (383385935)

Турецкий чай Ризе (Rize) — это классический черный листовой чай из одноименного региона на северо-востоке Турции, который отличается насыщенным цветом, мягким вкусом без горечи и выраженным ароматом. Популярный бренд Caykur Rize Turist — это 100% натуральный мелколистовой чай, который заваривается в двойном чайнике (caydanlik) и подается в стаканчиках-тюльпанах. Основные характеристики и традиции: Производство: Регион Ризе — главный чайный центр Турции, известный плодородными почвами и влажным климатом, что обеспечивает высокое качество. Сорт: Чаще всего это мелколистовой черный чай, иногда с добавлением нежных верхних листочков (типсы), что дает бархатистый послевкусие. Вкус: Насыщенный, мягкий, без выраженной терпкости. Заваривание: Обычно используется метод двойного чайника — "чайданлик" (çaydanlık). Верхний чайник с сухой заваркой (1 ложка на человека) разогревается паром, а затем заливается кипятком из нижнего чайника. Подача: Чай подают в маленьких стеклянных стаканчиках-"тюльпанах" (ince belli), заполняя их примерно до уровня «талии», иногда разбавляя кипятком до желаемой крепости. Употребление: Пьют горячим, без молока, часто с сахаром, но без добавок в самом чае.