Кокотница чугунная эмалированная 3,5 л, красный Yongkang (381579574)

Кокотница чугунная эмалированная на 3,5 л — классика для медленного тушения и запекания. Крышка имеет небольшие шипы, которые конденсируют пар, образующийся при приготовлении, и возвращают его на продукты в виде мелких капель. Это создает постоянный цикл увлажнения: блюда не пересыхают, остаются сочными и ароматными. Шипы уменьшают необходимость добавлять много жидкости и сохраняют концентрацию вкуса, что экономит ингредиенты и сокращает время доведения до желаемой консистенции. Преимущества Равномерный нагрев и длительное сохранение тепла. Чугунные стенки толщиной 5 мм аккумулируют тепло и создают стабильную температуру внутри, что идеально для томления, тушения и медленного приготовления. Эмалированное покрытие защищает от ржавчины, не вступает в реакцию с продуктами и упрощает мытье (подходит для бережной очистки губкой; избегать абразивов). Надежные литые ручки для удобного переноса. Универсальность: подходит для духовки, плиты (включая индукционные) и сервировки прямо на стол. Рекомендации по использованию Перед первым применением промойте теплой водой и высушите. Для золотистой корочки сначала обжарьте ингредиенты на плите, затем доведите до готовности в духовке. Не использовать металлические щетки; для чистки подойдут мягкие губки и теплая вода. При сильных загрязнениях – замачивание. Хранить в сухом месте; при длительном хранении оставлять крышку немного приподнятой (чтобы избежать застоя влаги). Характеристики: Материал: чугун с эмалированным покрытием Объем: 3,5 л Толщина стенок: 5 мм Размеры (диаметр/высота): 24/16 см Высота без крышки: 10,5 см Вес: 5,5 кг